رغم الاختلافات التى طرأت على الأمم سلباً وإيجاباً إلا أن كل أمة ظلت تحتفظ بجزء من هويتها لم يندثر حتى بمرور العديد من القرون كالشرق آسيويين، الشركس، الأرمن، الأتراك، الشمال أوروبيين، الهنود الحمر وإلى آخره، كل آثر الاحتفاظ بجزء من هويته المتمثلة فى عبادة معينة أو طقوس مميزة وغيرها. إلا أننى حين أفكر بما حافظ عليه العرب لا أجد شيئاً، حتى لغتنا ماعادت تميزنا هل يمكن لأى منكم مساعدتى للوصول إلى طرف خيط أبدأ عنده رحلة تفكير جديدة ؟
تعليق اعجبني : Xarabs
مشروع علمي جليل: سلسلة المعارف العامة
اعتزمت لجنة التأليف والترجمة والنشر إخراج كتب لطيفة الحجم يتناول كل كتاب منها موضوعاً خاصاً علمياً أو أدبياً؛ وترمي بذلك إلى تكوين سلسلة تشمل جميع النظريات الحديثة في الجغرافيا والتاريخ والفلسفة والتربية والطبيعة والكيمياء وغير ذلك؛ وقد سلكت في ذلك طرقاً مختلفة، فأحياناً تترجم كتباً أجنبية إذا رأتها صالحة كل الصلاحية، وأحياناً تؤلف في الموضوع بما يتفق وذوق الجمهور العربي. وقد بدأت هذا الشهر في إخراج ثلاثة كتب. (الأول) عرض تاريخي للفلسفة والعلم تأليف أ. تعليق اعجبني : XArabs. وولف وترجمة الأستاذ محمد عبد الواحد خلاف، وهو كما يدل عليه أسمه نظرة عامة في تأريخ الفلسفة والعلم من بدء نشأتهما إلى الآن. (الثاني) الآراء الحديثة في علم الجغرافيا تأليف ل. ددلي ستامب وتعريب الأستاذ أحمد محمد العدوي مدرس الجغرافيا بالجامعة المصرية. (الثالث) سكان هذا الكوكب تأليف الدكتور محمد عوض أستاذ الجغرافيا في الجامعة المصرية يبحث في سكان الكرة الأرضية من بني الإنسان من حيث نشأة النوع البشري وتعدد الأجناس ونمو السكان وتوزيعهم على سطح الأرض مع دراسة تفصيلية لحالة السكان ومشاكلهم في مختلف الأقطار.
بيد انه وجد في معظم الحالات أن هؤلاء التلاميذ ولدوا من آباء في نحو الثلاثين وأمهات في نحو الرابعة والعشرين. وقد ظهر أيضاً أن الوالدين الفتيان لم ينجبوا أبناء في منتهى الذكاء، وأن الزواج الباكر جداً ينتج أبناء لا تفتح مواهبهم العقلية تفتحاً تاماً؛ هذا وقد لوحظ مع الدهشة أن الموظفين والمستخدمين الصغار هم آباء أذكى التلاميذ، ثم يأتي بعدهم التجار، ثم أرباب الصناعات فالمربون فالأطباء فالعمال. ومما أظهرته التجربة أيضاً أن أذكى التلاميذ هم كذلك أصحهم بنية وجسماً. آثار العمالقة
يقدم إلينا القصص القديم كثيراً من سير العمالقة والمخلوقات الضخمة التي لم تعرفها عصور التاريخ المدون؛ والظاهر أن أولئك (العمالقة) لم يكونوا مجرد خيال فقط صوره القصص القديم؛ ففي الأنباء الأخيرة أنه اكتشفت في منطقة مانيتوبا في كندا (أمريكا الشمالية) هياكل بشرية ضخمة يبلغ طولها نحو ثمانية أقدام (نحو مترين وثلاثة أرباع المتر)، وأحدها في حالة جيدة من الحفظ، وكان اكتشافها على عمق أربعة أقدام في أحد المحاجر التي تستغل في تلك المنطقة. وقد استدعيت بعثه من الأخصائيين من علماء التشريح وعلم طبقات الأرض برآسة الأستاذ ديلوري أستاذ علم طبقات الأرض بجامعة وينبج، فصرح بعد بحث الهياكل أنها ترجع إلى عدة آلاف من السنين، وأنها تنتمي إلى جنس من العمالقة كان يسكن غرب كندا قبل مجيء الهنود الحمر بأحقاب بعيدة.
طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت - YouTube
طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت عليهم السلام
ذات صلة طريقة صنع البهارات في المنزل طريقة عمل البهارات في المنزل
البهارات
تُعتبر البهارات من أساسيات الطبخ، فبدونها لا يمكن نجاح الطبخة، حيث تكون بلا طعم أو رائحة، ويعد مُعظم طهاة العالم بأنّ السر وراء الأطباق الشهية هو نوعية البهارات المستخدمة، والكمية التي تُوضع على الطعام، ويمكن شراء البهارات جاهزة من محلات التوابل والعطارة، أو عملها بالمنزل، والعديد من الأشخاص لا يعلمون طريقة خلط البهارات، وعند معرفة الطريقة يُصبح صنعها سهلٌ جداً، وفي هذا المقال سنذكر كيفية صنع عدة أنواع من البهارات في المنزل. صنع البهارات في المنزل
البهارات السبعة
المكوّنات:
أربعمئة غرام من البهار الحلو. مئتا غرام من الفلفل الأسود. مئة غرام من جوزة الطيب. مئة غرام من كبش القرنفل. مئة غرام من الهال. خمسون غراماً من القرفة. خمسون غراماً من الزنجبيل المُجفف. طريقة عمل كيف تصنع بهارات مشكلة في المنزل - الشبكة السعودية. طريقة التحضير:
نضع في الخلاط الكهربائي كلّ من البهار الحلو، والهال، والفلفل الأسود، وكبش القرنفل، والزنجبيل، والقرفة، وجوزة الطيب. نخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضع السبع بهارات في برطمان مُحكم الإغلاق، ونحتفظ بها لوقت الاستخدام. البهارات الإماراتية
ربع كوب من الزنجبيل البودرة.
رفع المقلاة عن النار عندما تظهر رائحة البهارات ومراعاة عدم تغيّر لونها كثيراً. طحن البهارات المُحمّصة وخلطها مع باقي البهارات ثمّ طحنها مرّة أخرى حتّى تصبح بودرة ناعمة جداً. خلط البهارات المطحونة حديثاً مع البهارات المطحونة الموضوعة في الوعاء حتى تتجانس تماماً. حفظ البهارات في برطمان زجاجيّ وضرورة تجنّب الأوعية البلاستيكية؛ وذلك بسبب تفاعل الهيل القوي مع مادّة البلاستيك. استخدام البهارات عند الحاجة في تتبيل الدجاج ، تبهير الأرز والعديد من الصلصات. أرز مبهّر مع الطماطم
10 دقائق
20 دقيقة
6 أشخاص
عود من القرفة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي. كوبان من أرز بسمتي. أربع حبّات من القرنفل الصحيح. أربعة فصوصٍ من الهيل الصحيح. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا (فلفل حلو). ثلاث أوراق من الغار. بصلة متوسطة مفرومة لمُكعبات صغيرة جداً. فصّان مهروسان من الثوم. طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت الاماراتي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. حبّتان كبيرتان من الطماطم المُقشّرة، مفرومتان. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطّة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المُجفّف. نصف كوبٍ من الكزبرة الخضراء المفرومة.