الحمام المحشي بمختلف أنواعه سواء مقلي أو مشوي في الفرن من أكثر الوجبات التي يعشقها الكثيرين، تلك التي يعتاد عدد كبير من الأشخاص على شرائها جاهزة من محلات المشاوي، وذلك على الرغم من سهولة عملها في المنزل، وخلال السطور التالية نقدم إليكم طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز والفريك. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير الحمام المحشي فريك:
2 جوز حمام
مقادير السلق
1 جزرة شرائح
1 عود كرفس قطع
1 بصلة أرباع
2 فص حبهان
2 ورق لورا
ملح
فلفل أسود
مقادير عمل الفريك
1 كوب فريك
½ كوب كبد وقوانص قطع
2 كوب مرقة
1 بصلة مفرومة
½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
سمنة
فلفل اسود
طريقة عمل الحمام المحشى فريك:
1 - يغسل الحمام جيدا. 2 - نقوم بفصل جلد الحمام عن اللحم دون قطعه. 3 - يوضع وعاء على النار ويضاف سمنة
4 - يضاف البصل ويشوح مع رشة ملح وفلفل أسود. 5 - يقلب حتى يشوح البصل ثم تضاف الكبد والقوانص وتقلب وتشوح مع البصل. 6 - يضاف الفريك ويقلب وتضاف التوابل مع المرقة ويقلب. المرأة ومنوعات || منيو إفطار يوم 23 رمضان.. طريقة عمل البطاطس المحشي باللحمة المفرومة - نبأ العرب. 7 - يترك الفريك حتى يتشرب الماء ويرفع من النار. 8 - يفرد الفريك في طبق مسطح حتى يبرد من الحرارة. 9 - يحشى الحمام بالفريك من الداخل وتحت الجلد وتغلق ارجل الحمام بالخيط الدوبارة.
المرأة ومنوعات || منيو إفطار يوم 23 رمضان.. طريقة عمل البطاطس المحشي باللحمة المفرومة - نبأ العرب
طريقة عمل المحشي
لتحضير محشي جيد، من الضروري الحصول على الكوسة، ويتم تجويفها باستخدام "مقورة"، يتم تحضير الحشوة باللحم المفروم بقلي البصل ثم إضافة اللحم والبقدونس والكمون ومعجون الطماطم. يعتبر اللحم المفروم منتشرًا جدًا في المطبخ العربي، وخاصة في مصر. ويتم خلط هذه الحشوة مع أرز قصير الحبة "مصري"، وذلك بالتوازي مع تحضير لب الكوسة في صلصة الطماطم. يمكن تجميع المحشي عن طريق ملء صينية بشرائح الطماطم والبطاطس التي ستكون بمثابة قاعدة للكوسة، وتوضع الكوسة المحشوة بالأرز واللحم فوقها ثم تضاف صلصة الطماطم والمرق وزيت الزيتون والليمون، وبعد الغليان لفترة طويلة، تصبح الكوسة طرية جدًا والأرز مطبوخًا بالكامل واللحوم طرية أيضا.
بحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة تمكنهم من صنع كحك العيد بالملبن والعجوة بطريقة الشيف سالي فؤاد والتي اشتهرت بشكل كبير خلال الفترة الماضية مع اقتراب عيد الفطر المبارك، حيث أن طريقتها في صنع الكحك سهلة وبسيطة وتقوم بشرحها بطريقة سلسة لكل سيدة لا تريد شراء الكحك من محلات الحلويات الشهيرة حفاظا على صحة وسلامة اسرتهم، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة تحضير كحك العيد المحشي عجوة وملبن بطريقة الشيف سالي فؤاد فتابعونا لمعرفة الطريقة بالتفصيل. مكونات عمل الكحك
كيلو دقيق أبيض. رشة ملح. عدد اثنين كوب من سمن. أو نصف كيلو من الزبدة. رائحة كحك. معلقة كبيرة من السمسم. خميرة. معلقة من السكر. كوب مياه دافئ. عجوة أو ملبن حسب الرغبة. طريقة تحضير الكحك بطريقة سالي فؤاد
احضري وعاء مقاوم للحرارة وضعي فيه كمية الدقيق ورشة ملح. ثم في وعاء متوسط قومي بوضع السمن والزبدة معا على النار حتي تذوب تماما وتغلي وتصبح ساخنة جدا. ضعي رائحة الكحك على الدقيق الأبيض ثم ضعي القليل من السمسم مع الدقيق ولا تقلبيهم. ضعي السمن الساخنة مع السمسم حتي يتحمص. باستخدام ملعقة خشبية قومي بتقليب الدقيق مع السمن بحرص واتركيهم حتي يبرد قليلا.
كواليس شجار بيكهيون و ايو في المسلسل الكوري أحباء القمر – القلب القرمزي: ريو - YouTube
دراما Moon Lovers – Scarlet Heart: Ryeo أحباء القمر حلقات مترجمة | Asia2Tv
جي سو بدور الأمير الرابع عشر وانغ جونغ. جو مين-كي بدور الملك تايجو. كيم سان-هو بدور ولي العهد الأمير وانغ مو. بارك جي-يونغ بدور الإمبراطورة الأرملة يو (الزوجة الثالثة للملك تايجو)، أم الأمير الثالث وانغ يو، الأمير الرابع وانغ سو، والأمير الرابع عشر وانغ يونغ. جونغ كيونغ-سون بدور الإمبراطورة هوانغبو (الزوجة الرابعة للملك تايجو) أم الأمير الثامن وانغ ووك. كانغ هان-نا بدور هوانغبو يون-هو، الشقيقة الصغرى للأمير الثامن وانغ ووك. بارك شي-اون بدور السيدة هاي (ميونغ-هي)، زوجة الأمير الثامن وانغ ووك [5] وقريبة هاي سو. ز-هيرا بدور بارك سون-دوك، ابنة بارك سو-كيونغ وزوجة الأمير العاشر اوانغ اون. [6]
سوهيون بدور وو-هي، غساينغ وآخر أميرة لمملكة بايكجي السابقة. [7]
بارك جونغ-هاك بدور وانغ شيك - ريوم، شقيق الملك. [8]
كيم كانغ-ايل بدور السيدة كانغ، أم الأمير الرابع وانغ سو بالتبني. المسؤولين والخدام [ عدل]
جين كي-جو بدور تشاي-ريونغ، خادمة هاي سو وصديقتها. سونغ دونغ-ايل بدور ا لجنرال بارك سو-كيونغ، والد سون دوك الساعد الأيمن للأمير الرابع وانغ سو. دراما Moon Lovers – Scarlet Heart: Ryeo أحباء القمر حلقات مترجمة | Asia2tv. كيم سونغ-كيون بدور تشوي جي-مونغ ، عالم الفلك الملكي. تشوي بيونغ-مو بدور بارك يونغ غيو ، حمو الأمير الثالث وانغ يو.
Books أحباء القمر القلب القرمزي ريو - Noor Library
تقرير عن المسلسل الكورى عشاق القمر – القلب القرمزي: ريو ( Moon Lovers – Scarlet Heart: Ryeo) - YouTube
أحباء القمر – القلب القرمزي: ريو Moon Lovers – Scarlet Heart: Ryeo Ver2 - Youtube
بدأ بث المسلسل في 29 أغسطس 2016 على قناة SBS كل يومي الاثنين والثلاثاء في الساعة 22:00 على توقيت كوريا لمدة 20 حلقة. [2] [3] [4]
الحبكة [ عدل]
أثناء كسوف كلي للشمس، امرأة تدعى كو ها-جين ( آي يو) بالغة من العمر 25 عاماً في القرن 21، غرقت وانتقلت إلى الماضي في الوقت سلالة غوريو التي كانت تحكم كوريا. استيقظت ها-جين في جسم هاي سو البالغة من العمر 16 عاماً، وهناك واجهت العديد من أمراء الأسرة الحاكمة. لاحقاً وقعت في الحب الأمير الثامن وانغ ووك (كانغ ها-نول) ومن ثم وقعت أيضاً في حب وانغ سو ( لي جون كي)، الأمير الرابع المخيف الذي يخفي وجهه وراء قناع وتم إعطاؤه من قبل الآخرين الاسم المهين «الكلب الذئب». Books أحباء القمر القلب القرمزي ريو - Noor Library. ولكن ينشأن صراعب بين الأمراء من أجل العرش. الشخصيات [ عدل]
الشخصيات الرئيسية [ عدل]
لي جون-غي بدور الأمير الرابع وانغ سو
آي يو بدور كو ها-جين / هاي سو
كانغ ها-نول بدور الأمير الثامن وانغ ووك
هونغ جونغ-هيون بدور الأمير الثلاث وانغ يو
الشخصيات الثانوية [ عدل]
العائلة المالكة [ عدل]
يون سون-وو بدور الأمير التاسع وانغ وون. بيون بايك-هيون بدور الأمير العاشر وانغ اون. نام جو-هيوك بدور الأمير الثالث عشر وانغ ووك الملقب بـ بايك آه.
دراما الكوري احباء القمر القلب القرمزي ريو اغنيه عيشني اكثر - YouTube
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.