تاريخ النشر:
2021-08-02
آخر تحديث:
2021-10-25
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة إذ نعرف أن أطباق الباستا مميزة بالجبن والكريمة هي من أشهى أطباق المطبخ العالمي ومع وجود صلصة البشاميل البيضاء فهي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتمد الجسم بالكثير من الطاقة وقد تتنوع طريقة تحضيرها تبعاً لاختيارك حشوة المكرونة إما دجاج أو لحمة أو خضار. شاهدي الفيديو من مطبخ يمي وحضري مكرونة البشاميل بالدجاج على طريقتنا الخاصة. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
800 سعرة حرارية
مقادير مكرونة بشاميل بالدجاج
زعتر
بهارات
بابريكا
بصل
فلفل ألوان
طماطم
جبنة موزاريلا
زبدة
5 معالق دقيق
3 أكواب لبن
كوب كريم طبخ
مرقة دجاج
مكرونة
زيت زيتون
دجاج مكعبات
فلفل
ملح
طريقة التحضير
60 دقيقة
لتحضير البشاميل يشوح الزبدة مع الدقيق حتى يصفر ثم يضاف اللبن والكريمة. تم نسخ الرابط
يضاف الفلفل والملح ومرقة الدجاج حتى يتماسك القوام. يجهز حشو الدجاج عبر تقطيع الدجاج لمكعبات وتسريعها في زيت زيتون واضافة التوابل والملح والفلفل حسب الرغبة. يضاف للدجاج مكعبات البصل والفلفل الملون والطماطم حتى ينضج.
طريقة عمل مكرونة البشاميل بالدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي...
الباستا أو المكرونة أحد وصفات المطبخ
الإيطالي المبهجة ، والمكرونة بصلصة البشاميل واحدة من الأصناف المحببة كثيرا والمفضلة
لدى الجميع ، فالمكرونة بالبشاميل على اختلاف انواعها دائما مطلوبة وموجودة على
السفر والطاولات سواء كانت محشوة لحم أو دجاج أو خضروات، ووصفة اليوم من مطبخ
الشيف نجلاء الشرشابي وهي مكرونة بالدجاج والبشاميل. مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير المكرونة بالبشاميل والدجاج على
طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
نصف كيلو مكرونة
دجاج مخلي مقطع شرائح
بصل شرائح
كوب جبن موتزاريلا للوجه
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة كارى
البشاميل مكون من
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل المكرونة بالباشميل والدجاج من مطبخ الشيف نجلاء
الشرشابي
- تسلق المكرونة في ماء به ملعقة ملح وكمية بسيطة
من الزيت، وعندما تنضج تصفى وتترك جانبا. - تشوح قطع الدجاج مع البصل والتوابل على
النار حتى تنضج. - في قدر على النار تذاب الزبدة ثم يضاف
لها الدقيق، بعدها يوضع الحليب على مراحل و يستمر في التقليب إلي أن يغلي
البشاميل ويصل إلي مرحة النضج. - في وعاء يوضع البشاميل على الدجاج وتخلط جميع المقادير
في الوعاء.
Just Food | طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقنوا مع موقع أطيب طبخة أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل الشهية. يعتبر هذا الطبق محبوب الجماهير جربوه باسهل الخطوات. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة
- فى صينية مدهونة بالزبد والبقسماط الناعم يوضع
طبقة خفيفه من البشاميل، ثم ترص طبقة من المكرونة بعدها طبقة من الدجاج ثم يضاف
البشاميل، بعدها توضع باقي كمية المكرونة، ويضاف لها أخر طبقة من البشاميل. - يوضع على الوجه الجبن الموتزاريلا ويدخل الفرن حتى إحمرار الوجه. المكرونة بالبشاميل بحشو الكبد والقوانص
نقدم لكم طريقة
عمل المكرونة بالبشاميل بحشو الكبد والقوانص لمحبي التغيير. المقادير
½ كيلو كبد وقوانص دجاج
1/2 كيلو مكرونة قلم
كيلو لبن كامل الدسم
4 ملاعق دقيق
سمن بلدي
¼ كيلو جبن موتزريلا
حبة بصل كبيرة
2 فص ثوم
ملح وفلفل أسود
زيت عباد شمس
ربع كوب ماء
طريقة عمل مكرونة البشاميل بالكبد والقوانص
- في قدر متوسط الحجم يوضع قليل من الزيت ويقطع
عليه البصل والثوم مع التقليب الجيد حتى يتحمر. - تغسل الكبد والقوانص بالخل والماء وتضاف على
البصل والثوم مع التقليب المستمر مع الملح والفلفل
- يضاف ربع كوب الماء
وتغطى القدر جيدًا مع تركها على نار متوسطة حتى تمام النضج. - لتحضير الباشميل، في قدر أخر يسخن كيلو اللبن مع
ملعقة السمن، ثم يرش الدقيق، مع التقليب المستمر لمنع التكتل، حتى يصبح سميكًا. - في قدر كبير يسخن 2 لتر ماء حتى الغليان ثم تضاف
المكرونة عليه وتسلق في ماء به زيت وملح.
- بعد سلق وتصفية المكرونة، توضع ملعقتين طعام بشاميل
ومعلقتين طعام من قطع الكبد والقوانص مع التقليب جيدًا. - تدهن صينية الفرن ببعض السمن والزيت، ويوضع
عليها نصف كمية المكرونة فقط. - توضع الكمية المتبقية من الكبد والقوانص بالكامل
على المكرونة ثم تضاف الكمية المتبقية من المكرونة. - بعد ذلك توضع طبقة كثيفة من البشاميل على السطح. - ترش الموتزريلا على السطح وتدخل للفرن على درجة
حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه، ثم تقدم ساخنة. المكرونة البشاميل بالخضروات
عند تحضير المكرونة بالبشاميل يمكن كما سبق وأن
ذكرنا يتم التنوع في حشوات المكرونة، فالمكرونة بالبشاميل من الوصفات المرنة التي
يمكن تطبيقها بأكثر من طريقة، وإن كان يمكن إعدادها بالدجاج أو اللحم كذلك الكبد
والقوانص، فالمكرونة بالبشاميل يمكن أن تحضر أيضا للأشخاص النباتين، فتعالوا نتعرف على طريقة عمل المكرونة البشاميل بالخضروات.
تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح. توضع في الصينية طبقة بشاميل ثم مكرونة ثم دجاج حتى الوصول لاخر طبقة وترش بالجبنة الموزاريلا. توضع في الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة. تترك الصينية ربع ساعة حتى تهدأ وتقطع ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
800
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
اترك التعليق تعليق الاسم *
البريد الإلكتروني *
الموقع الإلكتروني
أعلمني بمتابعة التعليقات بواسطة البريد الإلكتروني. أعلمني بالمواضيع الجديدة بواسطة البريد الإلكتروني.
وجبات فطور محسوبة السعرات الحرارية ت – خلود ابوزيد
في أثناء ذلك، حضر باقي المكونات. ابدأ بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة وامزجها مع التونة. ثم أضف القليل من الملح والفلفل حسب تفضيلاتك. بعد طهي الفلفل، أخرجه من الفرن ودعه يبرد قليلًا. ثم أزل الطبقة الخارجية الداكنة المتكونة. افتح الفلفل من الأعلى، أخرج البذور من الداخل، واملأه بمزيج التونة والبصل. أضف القليل من الموتزاريلا على الوجه وضعه في الفرن مجددًا لمدة 2 إلى 3 دقائق. الأنظمة الغذائية التي تشمل أقل سعرات حرارية - ويب طب. 2- باستا الخضروات من قال أنك لا تستطيع تناول الباتا على العشاء؟ أهم شيء هو مزجها مع مكونات قليلة السعرات الحرارية حتى لا يتعدى استهلاكك عدد السعرات اليومي المنصوح به. جرب هذه الوصفة إذا كنت من محبي الباستا، فكل حصة تحتوي على 281 سعر حراري فقط. المكونات
باستا (150 غم)
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (60 مل)
ملح (حسب تفضيلاتك)
هليون (100 غم)
الطماطم (20 غم)
فص من الثوم
2 ملعقة خل تفاح كبيرة (30 مل)
جبن بارميزان (20 غم)
اطه الباستا في ماء مغلي مع ملعقتي زيت زيتون والقليل من الملح. بعد الطهي، صف الباستا ودعها جانبًا. في قدر، سخن المتبقي من زيت الزيتون واطه الهليون حتى يلين. في نفس القدر، أضف الطماطم المقطعة، فص الثوم المهروس، والقليل من خل التفاح.
رجيم السعرات الحرارية .. خطة كاملة لنظام غذائي صحي لفقدان الوزن - كل يوم معلومة طبية
ولذلك، من المهم للغاية تعلم كيفية تحضير وجبة عشاء قليلة السعرات تساعد على إشباع جوعك دون أن تؤدي إلى تراكم العناصر المضرة في جسدك. فتناول عشاء خفيف يوفر لجسدك العناصر الغذائية التي يحتاج إليها للقيام بوظائفه أثناء فترة الراحة. بجانب أن ذلك يساعدك على التحكم في شهيتك وتجنب الأكل بشراهة في اليوم التالي. وجبات عشاء صحية، قليلة السعرات الحرارية للحصول على فوائد وجبة العشاء الصحية، نستعرض 3 وصفات لوجبات تحتوي على أقل من 300 سعر حراري. سيسمح لك مزج هذه المكونات على الاستمتاع بوجبات لذيذة جدًا دون القلق من زيادة الوزن. رجيم السعرات الحرارية .. خطة كاملة لنظام غذائي صحي لفقدان الوزن - كل يوم معلومة طبية. 1- الفلفل المحشو بالتونة الفلفل من الخضروات المميزة بسبب محتواه الغني بمضادات الأكسدة. وللتحضير هذه الوصفة، سنقوم بحشو الفلفل بالتونة للحصول على وجبة صحية غنية بالبروتين والأوميغا 3. أفضل ما يميز هذه الوجبة هو أنها لا تحتوي إلا على 253 سعرًا حراريًا فقط! المكونات
فلفل أحمر (149 غم)
علبة تونة لايت (85 غم)
بصل (100 غم)
ملح وفلفل
جبن موتزاريلا لايت (20 غم)
التحضير
للبدء، اغسل الفلفل جيدًا وسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. بعد وصول درجة حرارة الفرن إلى 180 مئوية، ضع الفلفل على ورقة خبز في الفرن لمدة 45 دقيقة.
الأنظمة الغذائية التي تشمل أقل سعرات حرارية - ويب طب
بعد طهي المزيج قليلًا، أضف الباستا وقلب لمدة دقيقتين. أخيرًا، قد الطبق بعد بشر القليل من البارميزان على الوجه. 3- رقائق تورتيلا الدجاج والخضروات رقائق تورتيلا الدجاج والخضروات وجبة عشاء قليلة السعرات لأنها لا تحتوي إلا على 243 سعرًا حراريًا. وهي صحية أيضًا لاحتوائها على البروتينات، الفيتامينات، المعادن، والعديد من المغذيات الأخرى التي تعزز الصحة العامة. المكونات
تورتيلا الذرة (29 غم)
دجاج (50 غم)
بصل (50 غم)
فلفل أخضر (100 غم)
فلفل أحمر (100 غم)
قطع الفلفل والبصل إلى شرائح طويلة. سخن القليل من زيت الزيتون في قدر واقل الخضروات لمدة 5 دقائق. وجبات فطور محسوبة السعرات الحرارية ت – خلود ابوزيد. في أثناء ذلك، قطع الدجاج إلى شرائح وأضفها إلى القدر مع باقي الخضروات. اطهيها معًا لمدة 5 دقائق أو حتى تطهى جميع المكونات بالشكل الذي تفضله. أضف الآن الملح والفلفل حسب ذوقك. أخيرًا، سخن رقائق التورتيلا في مقلاة نظيفة. بعد تسخين التورتيلا (1-2 دقيقة) ، أضف مزيج الدجاج والخضروات في المنتصف. لف التورتيلا واستمتع! يمكنك الاستمتاع بهذه الوجبات دون الشعور بالذنب. فهي صحية وقليلة السعرات الحرارية ولن تؤدي إلى زيادة وزنك! قد يثير اهتمامك...
تشمل بدائل السلطة قطعة صغيرة من خبز القمح الكامل، أو أوقية واحدة من جبن الفيتا، أو ملعقتي طعام من الحمص، وكوب من السبانخ الخام مغطى بثلاث قطع زيتون، أوحفنة من الطماطم الكرزية مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، او كوب من الأرز البني يعلوه 2 أوقية من اللحم البقري خالي الدهون المشوي، ما أن نصف كوب من البروكلي و 4 أونصات من الزبادي قليل الدسم يحتوي أيضا على حوالي 300 سعرة حرارية. أضف ملعقة طعام إضافية من الحمص ، وكوب من الحليب منزوع الدسم، أو قطعة من الفاكهة لجعل عدد السعرات الحرارية لأي من هذه الوجبات 400 سعرة حرارية. اختيارات العشاء
تجنب المطاعم يساعد على الحفاظ على عدد السعرات الحرارية، والالتزام بـ رجيم السعرات الحرارية في الاختيار، حاول في العشاء اختيار سلطة خضراء مع بروتين مخبوز أو مشوي، وتجنب الأطعمة المقلية والجبن الزائد والخبز المحمص والصلصات أو الغموسات المختلفة، وفي التالي مثال لوجبة عشاء صحية:
تُقطع 2 أوقية من سمك السلمون وتقدم مع بطاطا صغيرة حلوة، مع كوب من البروكلي المطهو على البخار وكوب من الحليب الخالي من الدسم، ويوضع هذا المزيج على 3/4 كوب من الباستا بالقمح الكامل. 2 أونصة من اللحم البقري المطحون ويقدم مع سلطة كبيرة مصنوعة من 2 كوب من الخضار، مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي حسب الذوق.