تاريخ النشر:
2022-04-13
آخر تحديث:
2022-04-21
الصنف:
مشروبات
التقييم:
تصنف القهوة المختصة أو القهوة المقطرة من أروع طرق تحضير القهوة، تعتمد هذه الطريقة إضافة القهوة في فلتر وصب الماء الساخن عليها لتتخمر وتُصفى في إناء مخصص، وبالرغم من أن هذا النوع من القهوة اشتهر في أوروبا في أوائل القرن العشرين، إلا أنّه أُعيد التسليط عليها مجدداً، تعلمي طريقة تحضير القهوة المختصة بالمنزل بخطوات سهلة واستمتعي بأطيب كوب من القهوة على الإطلاق. المكونات
5 دقيقة
1 اشخاص
241 سعرة حرارية
مكونات تحضير القهوة المختصة
15 غراماً من القهوة الفاخرة. 250 ملليتراً من الماء. طريقة عمل القهوة التركية بالصور – إفتي. طريقة التحضير
15 دقيقة
تقدير كمية القهوة
تم نسخ الرابط
يفضل بداية أن يتم تكييل القهوة وتوزينها على ميزان ويفضل التقيد بالمقدار المحدد، ويمكن مضاعفة كمية البن مع مضاعفة كمية الماء وفق المقدار المحدد. طحن البن
تطحن حبوب البن طحنا خشنا حتى لا تخرج حبيبات القهوة مرارتها كاملة أثناء التخمير. غلي الماء
يغلى الماء على درجة حرارة 90 ويجب التقيد بدرجة الحرارة لأن ارتفاعها عن الحد المطلوب تؤثر على مذاق القهوة. إضافة القهوة بالفلتر
يشطف الفلتر عدة مرات للتخلص من الطعم الورقي ثم يثبت بأعلى الكوب المخصص لعمل القهوة المختصة توفر، أو يمكن تثبيته بأعلى إناء زجاجي، ثم تضاف حبوب القهوة وتوزع بشكل جيد.
طريقة عمل القهوة التركية بكل أنواعها بمقادير بسيطة | مجلة رقيقة
بعد ذلك يتم وضع كمية من الماء البارد على الخليط وتقليبه ورفعه على النار. يتم استمرار التقليب حتى تسخن المكونات جيدًا على نار متوسطة. بعدها يتم خفض النار حتى تغلى القهوة جيدًا. بعدها يتم صب القهوة في الفنجان بحرص، وذلك حتى لا ينتزع وش القهوة وحتى يرتفع الوش لأعلى. يتم وضع كمية من الكريمة على وش القهوة أو تناولها كما هي. الة صنع القهوة التركية اوكا من ارزوم، بلون اسود/نحاسي، OK001B: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. عوامل نجاح القهوة التركي
هناك عدة عوامل لابد من اتباعها عند عمل القهوة، والتي تتمثل فيما يلي:
لابد أن يكون ماء مزج البن مع السكر مثلج جدًا. لابد من التقليب المستمر حتى يتكون وش أو رغوة قبل وضع القهوة على النار. يجب استمرار تقليب القهوة على نار متوسطة حتى تسخن، وبعدها يتم وقف التقليب. عند بداية غليان القهوة لابد من خفض النار جدًا، وذلك من اجل أن تنضج القهوة تمامًا، وبالإضافة إلى ذلك تكون ذات طعم لذيذ. لابد من شراء نوع جيد من البن الغامق حتى تنجح القهوة عند صنعها. استخدام كنكة مناسبة لكمية القهوة المراد إعدادها، وذلك من اجل أن تنضج القهوة بشكل سليم. لابد أن يكون الفنجان جاف تمامًا عند صب القهوة، وذلك من اجل الحفاظ على درجة حرارة القهوة ساخنة كما هي. القهوة التركية من المشروبات الساخنة التي يتناولها الكثير من الأشخاص فهي تتميز بطعم ومذاق لذيذ ورائع، حيث يتم طلبها كثيراً في المطاعم والكافيهات وبدلاً من تناولها جاهزة يمكن عملها في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، ولكي تحصلي على قهوة تركية برغوة كثيفة اتبعي الخطوات المذكورة في الأعلي وستحصلين على ألذ فنجان قهوة.
طريقة عمل القهوة التركية بالصور – إفتي
يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً حسب الموسم! ولتصنيعه سوف تحتاج: ملعقة صغيرة لكل كوب من قهوة الشريفية نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض لكل كوب من القهوة الماء الساخن، على الأقل ضعف ما هو مطلوب بالملليلتر. على سبيل المثال ، إذا أراد شخص ما كوبًا واحدًا من şerefiyey ، فسيحتاج إلى 500 مل 2- Kahve fincanı (فنجان قهوة) يتبع هذا النوع من القهوة التركية طريقة تقليدية لصنع القهوة التي يتم تقديمها بشكل تقليدي في أكواب صغيرة وتشرب بدون حليب أو سكر.
الة صنع القهوة التركية اوكا من ارزوم، بلون اسود/نحاسي، Ok001B: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
ريال 998. 29
أو توصيل أسرع الثلاثاء، مايو 3. قم بالطلب خلال 4 ساعات 49 دقائق
[{"displayPrice":"998. 29 ريال", "priceAmount":998. 29, "currencySymbol":"ريال", "integerValue":"998", "decimalSeparator":". طريقة عمل القهوة التركية بكل أنواعها بمقادير بسيطة | مجلة رقيقة. ", "fractionalValue":"29", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"xlSVK67YfeafSUUYiXhZpHfgntF1kZ%2Bhfz5leyTOZYlGf82lBzK%2FZyePpITweR49lfy2VPfA%2Fiu4ojKefpMVdBCOhUZ04oxqwR8HtdFTvhTpUlNbgQn6jU8yE%2BmpfSPqXtFBZQAPOUGnnU5dzEDk0uU%2F5%2B6qraHHwmEFajiQ2eQ%3D", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 998. 29 ريال ريال
()
يتضمن خيارات محددة. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 998. 29 ريال ريال الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء. التحسينات التي اخترتها غير متوفرة لهذا البائع. التفاصيل لإضافة التحسينات التالية إلى عملية الشراء، اختر بائعًا آخر. %cardName% ${cardName} غير متوفر للبائع الذي اخترته
الة صنع القهوة التركية او...
لم يتم إضافة السلعة إلى القائمة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رواية كنت لا أبالي الفصل الثامن عشر بقلم رحمة عصام البارت الثامن عشر (كُنت لا أبالي) _ملك بغضب: اي قله الذوق دي ازاي تخش عليا كده منغير مـ تخبط؟؟ والحربايه مراتك سايبها وجاي ليه؟؟ =عدي بصدمه: بس بس بس...... أي الكتب دي كلها، انتِ بتحضري سحر ولا ايه قرب عليا وقعد جمبي عـ الأرض ومسك الكتاب الـ في أيدي وبصلي بصدمه وقال..... " _عدي بصدمه: فيزيا 3 ثانوي!!! اي ده؟! انتِ بتدرسي؟! رواية كنت لا أبالي الفصل الثامن عشر بقلم رحمة عصام. =ملك بغضب: ايوه فيها اي يعني!! _معرفش والله انا فاكرك بتفكِ الخط بس =ملك بهدوء: تمام اخرج بقا وسيبني اكمل كفايه الـ 5 شهور الـ عدوا دول لازم ألحق اعوضهم _عدي بأستغراب: 5 شهور اي مش فاهم حاجه!!!
دموعها ملاذي - الرواية الجديدة - Wattpad
ام فيصل:ما ادري شقولك يا وليدي* جاسم:لا تقولين يمه ما وافقت ام فيصل وهي تضحك:أبشرك وافقت جاسم:الله يبشركگ بالجنه متى الملكه *ولا أقولك قولي لهم الملكة الخميس الجاي ام فيصل:اصبر يا وليدي نشوف أبوك؟! جاسم:يمه بطلع فوق غرفتي * * * * * * * * * * * * * * * * * * بعد صلاة المغرب راحت لورا لدانه دانه:هلا توا ما نور البيت يا……….. عروسة لورا استحت ونزلت راسها ولا ردت دانه:اذووووووووب اروح ملح على الي يستحون لورا:خلاص خلاص طيب وين الحمام دانه:حتى الحمام في بيتنا ما تدلينه. صعدي فوق وعلى يسارك الحمام لورا:أوكي
رقت لورا وكانت تلعب بجوالها وصدمت في ذاك الجسم القوي الي من قوته كانت بتطيح بس مسكها لورا:وجع ما تشوف ورفعت عينها………………… دانه كانت تدور على لورا:سمعت فيصل يكلم ويقول:حبيبتي ما اقدر أجي اخبار جمال الصغير؟ دانه صدمه صدمه صدمه صدمه صدمه فيصل متزوج وما حد يدري ليه ليه!! دموعها ملاذي - الرواية الجديدة - Wattpad. ودخلت دانه الغرفة بدون ما يحس فيصل وهو في يده الجوال دانه!!!!!!!!!!!!!!!!!!! فيصل سكر المكالمه صدمه+مفاجئه+حيره!!! انتهى البارت * * * * * * * * * * * * * * * * شنو ردت فعل فيصل ودانه من بعض؟ * * * * * * * * * * * * * * * * ومين الي صدم لورا؟ * * * * * * * * * * * * * * * *وهل دانه بتقول لاحد عن فيصل؟؟ * * * * * * * *
رواية كنت لا أبالي الفصل الثامن عشر بقلم رحمة عصام
ام راشد:فوق في غرفتها دانه:يما بروح للورا فوق اوكي ام فيصل:بس اذا جاء أخوك بنادي لك دانه:اوكي ورقت فوق في غرفة لورا دانه:وينك يا القاطعة لا تدقين ولا تسألين ولا تزورين؟! لورا:والله من الدراسة تدرين اخر سنه ثالث ثانوي دانه:الله يوفقك لورا:امين دانة:زوريني لورا نجلس ندردش اشوي لورا:شنو عندك بكرا؟! دانه:ما عندي شي بس ادري مو جاي عشاني جاي عشان ناس ثانين لورا لاحت عليها المخده:لا تقولين كذا استحي دانه:هههههههههههه فديت الي يستحون والي يحبون ام فيصل:دااااااااااااااااااااانه نزلي جاء أخوك جاسم لورا بس اسمعت اسم جاسم فز قلبها:بسرعه لا تتأخرين على أخوك دانه:وش ذا الحب خايفه عليه ينتظر كم دقيقه يلا لازم اروح أشوفك بكره لورا:اوكي باي دانه:باي في السيارة* جاسم:ها يمه بشري ام فيصل:قلت لها وقالت بتسأل البنت وبترد لي خبر دانه مو فاهمه شي:شنو شالسالفه فهموني؟! ام فيصل:خطبنا لاخوك لورا دانه:يا سلام وانا اخر من يعلم كأني الأطرش بالزفة جاسم:لأنك ملقوووووووووفه بتروحين تحرظين وتكرهين البنت فيي دانه:أنا اوريك وبكره بتجي لورا ولا اطلع فضايحك و ويقاطعها جاسم:والله يا دانوه ان سويتي شي يا ويلك مني يم أنا مو طالع بكره ويا الشباب اجلناها دانه:اي مو من الله لله اجلتها لان لورا بتجين أنا ااعرف هالحركات جاسم:وعدك مو الحين اذا وصلنا البيت ووصلوا البيت كانت دانه اخر وحده تنزل من السيارة والتفت وراء ولا……………….
لا تدري إن كان صائبًا ما تريده أو لا، بعد اعترافه الذي جلجلها وانتزعها من أرضها الثابتة ما عادت تدري ماذا تريد وإن كان ما تريده هو الصحيح أو لا..
أسماء تعاني من متاهة عقلية ومتاهة تكتنف مشاعرها وتزلزل كيانها، لا تستطيع العودة كما لا تستطيع الخروج، عالقةٌ هي في المنتصف لا تقوى على الخطو خطوةً أخرى فتخطأ ولا العودة فتندم ولا تدري ماذا تفعل ولا حتى ماذا أضحت تريد..
"وأنا بحبك. " نطقتها بلا وعي، ولا إدراك، قلبها من كان يتحدث، ركلت بالمنطق جانبًا الآن وتركت لقلبها العنان وحررته من قيودها وشروطها الجبرية..
نظر لها علي بصدمة ولم يقدر إلا على إمساك يدها فقط، ولكنها سحبتها منه بهدوء ترفض، لا ترفض قربه بالطبع، ترفض علاقتها التي سيضيع حدودها وهاهو قد بدأ..
"اعترافك ليا مش معناه إنك تشيل الحدود بينا، أنا لسه محللكش وانت عارف موقفي من الارتباط بلا رابط شرعي بينا. " يفهمها جيدًا ويدرك مقصدها، هو فقط يبغي قُربها ولا يضع حدود ولا شروط حينما يريد قُربها..
"حقك عليا. " قالها مُعتذرًا بابتسامة على شفتيه، صادقة مشاعره التي يبثها لها ويرمقها بها كلما ناظرها..
"هتعمل ايه دلوقتي؟" سألته بتوتر ليحرك كفيه حوله يسند ظهره براحة على الكرسي خلفه..
"هخطبك. "