يُقلّى البصل في نفس القدر حتى يتحوّل للون الذهبي ثمّ يُضاف الطماطم ويُقلّب لمدة 5 دقائق. يوضع اللحم مرة أخرى في القدر ويُقلّب لمدة دقيقة. يُضاف الماء الفاتر مع أعواد القرفة إلى اللحم ويُترك لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج. يُنقل اللحم من الصلصة بعد أن ينضج إلى وعاء عميق آخر. يُضاف الأرز إلى الصلصة، ويُضاف الهال والزعفران والفلفل الأخضر الحار واللومي والقرفة المطحونة وتُقلّب جميع المكونات جيدًا. يُغطّى الأرز ويوضع على نار هادئة حتى ينضج. يوضع الأرز بعد استوائه في طبق التقديم ويوضع اللحم فوقه. إرشاد: الماء الموضوع على الأرز يجب أن يعلو كمية الأرز بما يقارب 2 سنتيمتر. كيفية تحضير كبسة لحم عراقية
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم العراقية الأقرب لنكهة كبسة اللحم السعودي:
8 أشخاص
كمية السعرات الحرارية في الحصة الواحدة
1272 سعرة حرارية
تكلفه الوصفة التقرييبه
20 دولاراً
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. (أي ما يعادل 10غ). ملعقة صغيرة كركم. (أي ما يعادل 5غ). طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط - بيت DZ. 6 حبات من الفلفل الأسود. 5غ). ملح حسب الرغبة. 6 حبات قرنفل. 5غ). دجاجتين مقطعة كل منهما لـ 4 قطع. 6 حبات من الهال (أي ما يعادل 2.
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط الجوي
كيلوغرام من اللحم المقطع (أي ما يعادل1000غ)
50 غرام من معجون طماطم(أي ما يعادل 4 ملاعق كبيرة)
حبتان لومي. 6 حبات قرنفل (أي ما يعادل 2. 5 غ)
ملعقة صغيرة من الكركم (أي ما يعادل 5غ)
6 حبات من الفلفل الأسود (أي ما يعادل5غ)
حبة طماطم (مقشرة ومنزوعة البذر). 3 ملاعق صغيرة من بهارات الكبسة (أي ما يعادل15غ)
4 ملاعق زيت نباتي (أي ما يعادل 60 مل)
3 حبات كبيرة من البصل مقطعة لشرائح. ربع ملعقة صغيرة من الملح. (أي ما يعادل 1. 25غ)
6 حبات من الهال. كبسة لحم في قدر الضغط - عالم مفتوح. (أي ما يعادل2. 5غ)
يوضع الزيت في قدر ويضاف له شرائح البصل وتُقلّب حتى تتحوّل للون الذهبي. يُرفع البصل من القدر ويُوضع جانبًا. تُضاف قطع اللحم إلى القدر ذاته حتى تتحمر. تُضاف بقية المكونات الأخرى ونصف كمية البصل باستثناء بهارات الكبسة وتُقلّب جيدًا. توضع كمية مناسبة الماء الفاتر على اللحم ويُترك على نار هادئة حتى ينضج. تُضاف بهارات الكبسة والملح والأرز إلى المزيج. يُترك الأرز على نار عالية لمدة 3 دقائق، ثمّ تخفف النار ويُغطى القدر حتى ينضج الأرز. توضع الوصفة في طبق التقديم وتُقدّم ساخنة. إرشاد: يمكن وضع نوى التمر مع سلق اللحمة لينضج بشكل أفضلكما يمكنك تحضير كبسة اللحم الهندية بالكامل بقدر الضغط.
اكلات » كبسة اللحم بقدر الضغط
منذ 7 سنوات
0
0 تعليقات 504
تعرفى الان على الطريقة الخليجية الشهيرة لعمل الكبسة اللذيذة قومى الا بالتعرف على مكونات عمل الكبسة و طريقة تحضيرها الان من خلال الوصفة المميزة التالية فاستمتعى بها. عدد الوصفات
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
40 دقيقة
القسم
الاطباق الرئيسية
هذه الوصفة تكفى
4 افراد
وظل الطُلاب يحملون صحن الوجبة الذي يحوي الصرصور، ويتجولون به لإثبات الحالة، وذلك بعد نصف ساعة من انتهاء دوام عمادة الجامعة.
مطعم بوهو الطايف Blackboard
|[ الخدمة |]
الخدمة جيدة جداً ، الطلبات ما تتاخر ، وتوصل الطلبات لين مكان جلوسك خدمة ممتازه وابتسامه لا تفارق الطاقم حبيت هذا الشي ،
الباريستا متعاونين ويتقبلون النصائح والتوجيهات وملمين بتفاصيل القهوه وهذا شي جيد. |[المميزات]|
- الجو العام. - الاسبريسو. |[السلبيات]|
- محدودية البُن للمقطرة. - المواقف. افضل مطاعم الطائف للعوائل 2022 خدمة فوق الخيال - الأعراف. - التبخير للحليب يختلف من كوب لكوب. |[هل يستحق الزيارة مره أخرى!! ؟]|
نعم ، المكان يستحق والخدمة كذلك.
مطعم بوهو الطايف القبول
فهد العتيبي- سبق- الطائف: وجه عميد شؤون الطُلاب بجامعة الطائف، الدكتور فيصل المالكي، بتشكيل لجنة للتحقيق والتثبت من واقعة الصرصور الذي عثر عليه الطُلاب اليوم في إحدى وجبات الغداء داخل مطعم الجامعة، مبيناً أنه سيتم تطبيق لائحة الجزاءات المعمول بها في الجامعة مع الشركات المُشغلة للمطاعم والبوفيهات داخل الحرم الجامعي. وقال الدكتور فيصل المالكي، متجاوباً مع ما نشرته " سبق " وبعض وسائل التواصل الاجتماعي اليوم: "وجهنا بتشكيل لجنة للتحقيق والتثبت من صحة المنشور، وفي حالة ثبوته يتم تطبيق لائحة الجزاءات المعمول بها في الجامعة مع الشركات المُشغلة للمطاعم والبوفيهات داخل الحرم الجامعي"، مبيناً أنه على الطلاب في مثل هذه الحالات التوجه مباشرةً لأخصائي التغذية المشرف من قبل الجامعة على المطعم الجامعي، والموجود يومياً للكشف والمراقبة على الوجبات المقدمة، وإثبات الحالة فوراً. وأكد الدكتور المالكي أن عمادة شؤون الطلاب ستتخذ الإجراءات النظامية مع الشركة المُشغلة، مؤكداً في الوقت نفسه حرص الجامعة على سلامة الطُلاب، ومتابعة الخدمات المقدمة لهم أولاً بأول. مطعم بوهو الطايف القبول. وكان عدد من طُلاب جامعة الطائف قد امتنعوا اليوم عن تناول وجبة الغداء داخل مطعم الجامعة، بعد أن ضبط أحدهم "صرصوراً" ضمن الوجبة، حيث كان مطبوخاً بين الأرز، في الوقت الذي تجمع فيه الطُلاب، وتوجهوا نحو مُدير المطعم لتقديم شكوى لكنهم لم يجدوه.
مطعم بوهو الطايف بلاك بورد
أفضل 6 مطاعم في الطائف للعائلات 2020. 7
يمكنك الاتصال به عن طريق الاتصال على: +966551109904 أو 0555344378. ادخل على حساب Instagram الرسمي للمطعم "من هنا". قم بزيارة عنوان المطعم: حي الهدا ، ميقات بالقرب من وادي الهرم ، المطعم يرحب بالزوار طوال اليوم من الساعة 7 صباحًا مطعم بيل ازور مطعم أنيق ، ديكور ملون ، مساحة كبيرة ، داخلي مظلل بعائلة شجرة اصطناعية ، مزيد من الخصوصية ، وديكورات أخرى بالورود والستائر ، في الهواء الطلق مع زخرفة شجرة خارجية ، أطباق فاخرة ، الطعام منسق بعناية وديكور ، المطعم تركي ويقدم مجموعة متنوعة من الأطباق. مطعم بوهو الطايف blackboard. يمكن الاتصال به عن طريق: هاتف: +966550748844. "من هنا" يتواصل عبر صفحة انستجرام الرسمية للمطعم. اذهب إلى عنوان المطعم: الطائف ، السداد ، حي شاحر. تتوفر اتجاهات المشي "من هنا" عبر خرائط Google ، والمطعم مفتوح يوميًا من الساعة 7 صباحًا حتى 12 ظهرًا ، ما عدا الخميس والجمعة حتى 1 مساءً. مطعم الصافي تم التصويت للمطعم على أنه "أجمل مكان في مدينة الورود" ، مكان واسع للغاية ، مقاعد داخلية تخلق جوًا عائليًا وعائليًا نابضًا بالحيوية والحيوية ، مع مقاعد ملونة صفراء وخضراء وحمراء ، بالإضافة إلى مقاعد أنيقة في الهواء الطلق محاط بستائر لحماية خصوصية كل تجمع ، كما أنه يحتوي على مناطق صديقة للأسرة تشبه الصالون المنزلي ومناسبة لعدة أشخاص ، والطعم الرائع للطعام لا يحتاج إلى وصف ، ولكن الجدير بالذكر أن المكان هو من مزايا خبز الخبز الطازج مباشرة على المائدة ، يمكنك التواصل مع هذا المطعم عن طريق: قم بزيارة الموقع الرسمي لمطعم الصافي "من هنا".