طريقة كبسة دجاج خطيرة
الفهرس
1 كبسة بالدجاج
1. 1 المكونات
1. 2 طريقة التحضير
2 كبسة دجاج
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
كبسة بالدجاج
المكونات
ثلاثة أكواب أرز بسمتي. اثنان كيلو دجاج. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. ملعقتان صغيرتان كزبرة ناعمة. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة كركم. أربع ملاعق كبيرة سمن. حبتان كبيرتان بصل مفروم. ثلاث حبات كبيرة طماطم مفرومة. أسهل وأسرع كبسة دجاج سعودية خطوة خطوة بالطعم الأصلي | بيتى مملكتى. ثلاث ملاعق كبيرة معجون طماطم. ستة فصوص هيل صحيح. ست حبات كبش قرنفل صحيح. عودا قرفة. أربعة أوراق غار. عشر حبات فلفل أسود صحيح. ثلاثة قرون فلفل أخضر حار. لتحمير الدجاج:
ملعقة كبيرة زيت ذرة أو سمن. طريقة التحضير
غسل الأرز تحت الماء البارد، ونقعه في ماء دافئ. تقطيع الدجاجة إلى نصفين طولياً، باستخدام سكين حاد، أو مقص مطبخ. وضع البهار في طبق صغير، مع الكمون، والملح، والكزبرة، والفلفل الأسود، والكركم، وخلطها جيداً. رش ملعقة صغيرة من البهارات على الدجاج، وتقليبها حتى تتغطى بالبهارات. وضع السمن في مقلاة واسعة، وتسخينها على نار متوسطة، ثم إضافة البصل، وتقليبه لعدة دقائق حتى يصبح باللون الذهبي. إضافة نصفي الدجاج، والانتظار لعدة دقائق، ثم قلبها على الجهة الثانية، والانتظار حتى تصبح باللون الذهبي الفاتح.
- أسهل وأسرع كبسة دجاج سعودية خطوة خطوة بالطعم الأصلي | بيتى مملكتى
- طريقة عمل كبدة دجاج بالكريمة - وصفة ماما
- طريقة كبسة دجاج خطيرة - موقع مصادر
- شرايح انترنت زين
أسهل وأسرع كبسة دجاج سعودية خطوة خطوة بالطعم الأصلي | بيتى مملكتى
ترك الأرز حتى يغلي وتظهر الثقوب على سطحه، بعدها تغطية الوعاء، وتركه على النار الهادئة لأربعين دقيقةً، حتى ينضج بشكلٍ كاملٍ.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم لتحمير الدجاج. طريقة التحضير
غسل الأر جيداً بالماء البارد، ونقعه بالماء الفاتر. تقطيع الدجاج بحجمٍ كبيرٍ، بحيث يتم تقطيع كلّ دجاجةٍ إلى نصفين فقط بشكلٍ طوليٍّ. وضع كلّ من البهار، والكزبرة، والكموّن، والملح، والفلفل الأسود، والكركم في وعاءٍ صغيرٍ، ومزج المكوّنات بشكلٍ جيدٍ. رشّ ملعقة واحدة من خليط البهارات على الدجاج، وتقليب الدجاج بشكلٍ جيدٍ حتى تتمّ تغطيته بالبهارات. وضع السمن في مقلاةٍ كبيرةٍ على النار المتوسطة، وتركه حتى يسخن، بعدها يتم إضافة البصل، وتحريكه لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. إضافة قطع الدجاج الكبيرة إلى البصل في المقلاة، وتركها لعدة دقائق دون تحريك حتى تأخذ اللون الذهبي، وقلبها إلى الجهة الأخرى لنفس الهدف. طريقة عمل كبدة دجاج بالكريمة - وصفة ماما. إضافة كلّ من البندورة، ورُب البندورة، والهيل، والقرنفل، والغار، والفلفل الأسود والفلفل الأخضر إلى الدجاج. تحريك المكوّنات جيداً، وسكب الماء على الدجاج حتى يتغطّى بالكامل، وتركه لنضج على النار المتوسّطة لخمسين دقيقةً. إزالة الدجاج من المرق، ودهنه بالزيت النباتي، ورشه بالكمّون، ووضهع في صينية الفرن، حتى يتم إدخاله إلى الفرن وتحميره لربع ساعةٍ.
طريقة عمل كبدة دجاج بالكريمة - وصفة ماما
تذويب الزبدة في طنجرة كبيرة على نار وسط. إضافة قطع الدجاج إلى الزبدة، مع البصل، والثوم، وقليهما لمدة حوالي 3-4 دقائق، حتى يصبح البصل شفّافاً. إضافة ربّ البندورة وخفض الحرارة. إضافة البندورة والجزر، والقرنفل، ومزيج البهارات بعد ثلاث دقائق تقريباً، ثم رفع درجة الحرارة حتى النصف. إضافة الماء الساخن بعد 3-4 دقائق، ومرق الدجاج، والاستمرار في طهي المزيج حتى يغلي الماء، ثم تغطية الطنجرة، وخفض الحرارة، وتركها على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة. إضافة الأرز إلى الطنجرة، وخلط المزيج بشكلٍ خفيف، ثم تغطية الطنجرة مرة أخرى. طريقة كبسة دجاج خطيرة - موقع مصادر. طبخ الأرز مع المزيج لمدة 35 دقيقة أخرى. التأكد من أن حبات الأرز قد أصبح طرية، ومنفصلة عن بعضها البعض بعد عشرة دقائق، ومن ثم إضافة الزبيب. تقديم الكبسة ساخنة مع اللبن والسلطة، ويمكن طبخ الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180درجة. ت
إضافة الدجاج إلى البصل وتركه لعدة دقائق ثمّ قلبه على الجانب الآخر، وتركه حتى يتحمر. إضافة الغار، الطماطم، معجون الطماطم، القرنفل، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود والفلفل الحار، وغمر الدجاج بالماء وطهيه على نار متوسطة لمدة خمسين دقيقة. تصفية الدجاج من المرق ووضعه في صينية واسعة، وإضافة الكركم مع القليل من الزيت، وشويه في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى يتحمّر. تسحين أربعة أكواب ونصف من المرق في قدر عميق إلى أن يغلي، ثمّ إضافة الأرز وتقليبه. طهي الأرز إلى أن تتكون ثقوب على سطحه ثمّ خفض النار إلى هادئة، وتغطية القدر وتركه لمدّة أربعين دقيقة إلى أن ينضج تماماً. سكب الأرز في طبق تقديم مناسب ووضع الدجاج المشوي فوقه، وتقديم الكبسة مباشرة. فيديو طريقة عمل كبسة الدجاج السريعة
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل كبسة الدجاج السريعة شاهد الفيديو.
طريقة كبسة دجاج خطيرة - موقع مصادر
يعتبر طبق الكبسة بكل انواعها من افضل الاطباق والاكلات التى يمكن إعدادها وتقديمها في المناسبات والعزايم والحفلات المختلفة. وهو من الأكلات الشهيرة والمنتشرة وعليها اقبال من كل الفئات لما تتميز به من طعم ومذاق رائع ولذيذ. كما انها تتميز بمحتواها الغنى من البروتينات والفيتامينات والعناصر الهامة. وتنتشر الكبسة بشكل كبير في دول الخليج والوطن العربي وتقدم في الكثير من المناسبات بطرق وأساليب مختلفة وسوف نتناول طريقة عمل الكبسة الاصلية فى الخطوات التالية. طريقة عمل الكبسة السعودية الاصلية بالدجاج
المكونات والمقادير اللازمة
حبتان كم الدجاج مقطعه الى اربع قطع. ثم كيلو ارز بسمتي طويل الحبه. مع بصلتان كبيره مبشوره. حبتان من الطماطم كبيره مفرومه. ايضا ملعقتان سمن كبيره. كذلك ملعقتين زيت كبيره يفضل زيت الذرة. ايضا خمس حبات حبهان. ثم ملعقة كبيره من البهارات السبعة. ملعقة صغيره من الفلفل الأسود. اربع حبات من القرنفل. ملعقة من الكركم. مع خمس ورقات من الاورى. نصف ملعقة صغيره من الثوم المهروس. كمية من المكسرات و من الزبيب او حسب الرغبة. ملح حسب الحاجه. طريقة تحضير وعمل الكبسة بالدجاج
غسل الدجاج جيدا ويقطع الى نصفين او اربع قطع.
رفع القدر عن النار وسكب أرز الكبسة في طبق تقديم واسع، ووضع الدجاج المشوي فوقه، وتزيين الكبسة بإضافة المكسرات على الوجه، وتقديم الكبسة مع الدقوس. الكبسة السعودية
دجاجتان بوزن كيلو غرامين. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث حبّات كبيرة من الطماطم المفرومة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. أربع ملاعق كبيرة من السمن. بصلتان كبيرتان مفرومتان. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ست حبات من الهيل الصحيح. ست حبّات من القرنفل الصحيح. عشر حبات من الفلفل الأسود. ثلاثة قرون من الفلفل الحار. أربعة أوراق من الغار. مكوّنات تحمير الدجاج:
ملعقة كبيرة من السمنة أو الزيت. طريقة التحضير
غسل الأرز ونقعه في ماء دافئ، وتقطيع كل دجاجة من المنتصف بشكل طولي. خلط البهار، الكمون، الكركم، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود في طبق صغير. نثر مقدار ملعقة صغيرة من خليط البهارات على الدجاج وتقليبه جيداً ليتغطى تماماً بالبهارات. تسخين السمن في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وإضافة البصل وتشويحه حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
أفضل سعر باقة في المملكة. لا تاريخ صلاحية، لارسوم تجديد، لا فواتير ولا التزام. وبعدين 1000 ميغا تطلع تكلفتها 60 ريال فقط، إذا حسبنا الميغا بست هللات. 06-03-2011, 01:35 PM
# 9
موبايلي عال العال
عفوا هي شريحة بيانات فقط. ولا تدخل في شهر وشهر. 06-03-2011, 10:50 PM
# 10
شــرق
1+
سعود / Saud. 88
07-03-2011, 09:45 PM
# 11
مشاركة: باقة انترنت جديده من زين 6 هللات لكل ميقا
شريحة ديلايت 200 ميجابايت ب 20 ر. س فقط و 6 هللات لكل ميجابايت اضافي
كيف 6 هللات لكل ميقا
وهي بدون فواتير ؟
ممكن احد يفسر
التوكل علي الله
توكلت في رزَقي علي الله خالقي
وأيقنت أن اللّه لا شك رازَقـي
وما يك من رزِِقــــي فليس يفوتني
ولو كان في البــحار العـــوامق
سيأتي به اللّه العـــظيم بفـــضله
ولو لم يكن مني اللســـان بنــاطـــق
ففي أي شيء تذهب النفس حسرة
وقد قــسم الرحــمن رز ق الخلائق
09-03-2011, 09:47 AM
# 12
عرض وسرعه.. جد هبببببببببببببببببببببببا ل وينها من زمان هذي!! 09-03-2011, 11:33 AM
# 13
فاشلة وعرض فاشل
09-03-2011, 06:26 PM
# 14
رد: مشاركة: باقة انترنت جديده من زين 6 هللات لكل ميقا
ABSENT
عزيزي.. شرايح انترنت زين. في حال انتهاء الرصيد الأساسي (200) ميقا, سيتم احتساب الـ 1 ميقا بـ 6 هللات بعد أن تقوم بإعادة شحن الشريحة.. أرجو أن أكون وفقت في التوضيح
تحياتي..
10-03-2011, 03:04 PM
# 15
10-03-2011, 04:38 PM
# 16
إداري سابق استغفر الله
روميو المدينة
تعي ماتقول!!
شرايح انترنت زين
ردا على العنوان هذا خير صحفي عن الاتفاقيه اليوم واقرأتصريح مدير نوكيا, مع اني عارف الي بالي بالك ومعطين تقييمات سلبيه مايعجبهم يبون كل الشركات زي شركتهم
خلي طموحك اكبر من انها تكون افضل شركه بالسعوديه
عقدت شركة "زين السعودية" مؤتمراً صحفياً بشأن توقيع الاتفاقية مع خمس من الشركات الكبرى في تقنية الاتصالات العالمية, بـ قيمة تجاوزت الـ 4 مليار ريال. تم توقيع الاتفاقية مع كل من شركة "هواوي" و"نوكيا" و"NEC" و"سيسكو" و"ألكاتيل لوسنت". وفي تصريح خاص لموقع "معلومات مباشر" أفاد الرئيس التنفيذي لشركة زين السعودية السيد حسان قباني بأن شركة زين حريصة على التطور والمنافسة في تقنية الاتصالات وان هذه الاتفاقية ستعزز من ايرادات الشركة من خلال زيادة عدد المشتركين في خدماتنا المقدمة. ورداً على سؤال لــ"معلومات مباشر" بشأن تحقيق زين السعودية اقل خسائر ربعية منذ عام 2008م وذلك في الربع الأول من العام الحالي, اجاب السيد "قباني" نحن سعيدون بأن نرى شركة زين قد قلصت من خسائرها وتزيد من ارباحها وزين مستمرة في التطوير والمنافسة لنفسها قبل ان تنافس الشركات الأخرى وسوف نشاهد انعكاسات تلك التطورات على نتائج الشركة المستقبلية.
وفي ذات الشأن, ص رح الرئيس التنفيذي لشركة "نوكيا" السيد: lgor leprince ان المملكة العربية السعودية بإمكانها منافسة اليابان في مجال الاتصالات لافتاً في حديثه ان هذه الاتفاقية سوف تركز على خدمة العملاء من خلال توفير التغطية المناسبة والسرعات العالية. فيما أعرب نائب الرئيس التنفيذي لشركة "سيسكو" السيد: مايك ويستون عن سعادته بأن تكون شركة" سيسكو" احد المطورين لهذا المشروع مبيناً ان هذه الخدمه ستقدم خدمة فريدة للعملاء. -------------------
اما من يقول 3 سنوات كثيره الاتفاقيه تكتمل خلال 3 سنوات اما العمل بها تم من اليوم وسوف تلاحظون تحسن كبير بالسرعات وخدمات زين في الايام والشهور القادمه.