هذا الفتح السريع لبلاد فارس من خلال سلسلة من الهجمات المنسقة تنسيقا جيدا، التي أدارها أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه من المدينة المنورة من على بعد آلاف الأميال من ميادين المعارك في فارس، كان له أعظم انتصار، وأكسبه سمعة بصفته أحد أعظم العباقرة الاستراتيجيين والسياسيين في التاريخ. معظم المؤرخين المسلمين قد قالوا إن المجتمع المدني في بلاد فارس عند بداية الفتوحات الإسلامية كان في حالة تدهور وانحطاط، وبالتالي فإنهم احتضنوا تلك الجيوش العربية الغازية بأذرع مفتوحة. اختيارات المحرر
- تاريخ شبه الجزيرة العربية - منتديات درر العراق
- قاهر الفرس في معركة اربيل هو - العربي نت
- طريقة حلى ليالي لبنان
- طريقة حلى ليالي لبنان تبوك
- طريقة حلى ليالي لبنان اولا
تاريخ شبه الجزيرة العربية - منتديات درر العراق
مساحة شبه الجزيرة العربية
تقدر مساحة شبه الجزيرة بنحو 3, 004, 000 كيلومتر مريع أي 1, 160, 000 ميل مربع ، أما عن ا لعوامل المؤثرة في مناخ شبه الجزيرة العربية أغلبها صحراء قاحلة غير مستغلة يسقط المطر في مناطق منها بينما قد ترتفع درجة الحرارة فيها لتصل إلى 54 درجة مئوية في بعض الاحيان ، وتعتبر المنطقة مهمة اقتصادياً لوفرة آبار النفط فيها. لمحة تاريخية عن شبه الجزيرة العربية
عن النظر إلى خريطة شبه الجزيرة العربية نجد أنها تقع شبه الجزيرة العربية في جنوب غرب قارة آسيا ، عند تلاقي قارة آسيا مع قارة أفريقيا بدءاً من شبه جزيرة سيناء وخليج العقبة وعلى طول امتداد البحر الأحمر الذي يشكل حدودها المائية من الشمال الغربي وحتى تلاقيه مع بحر العرب من الجنوب في مضيق باب المندب الاستراتيجي ، ومن الجنوب الشرقي يحيطها خليج عمان والخليج العربي.
قاهر الفرس في معركة اربيل هو - العربي نت
أوضاع شبة الجزيرة العربية قبل الإسلام: كانت طرق التجارة تربط بين القبائل وتيسر حياتها فيما تحتاجه من زاد وكانت هذه الطرق تربط بين القبائل والعالم الخارجي، فلم تنقطع القبائل العربية قبل الإِسلام عن الاتصال بالعالم الخارجي. لقد قضى الله أن يكون أول بيت وضع للناس للعبادة في أرض شبه الجزيرة العربية، ولم تكن أرض شبه الجزيرة لتلفت أنظار الناس لولا مـا سبق في الكتاب من فضل الله عليها وعلى أهلها. وحين أراد إِبراهيم عليه السلام أن يسكن ذريته في أرض شبه الجزيرة في وادي غير ذي زرع، توجه عليه السلام وزوجه هاجر وابنه إِسماعيل وكان رضيعاً إِلى ذلك الوادي القريب من بيت الله الحرام وفي مكة المكرمة رفع إبراهيم، وإِسماعيل عليهما السلام القواعد من البيت. إنّ شبه الجزيرة العربية بسبب وجود البيت الحرام على أرضها، وهو أول بيت وضع للناس في الأرض للعبادة مكانة في التاريخ الديني ولم تلاحظ شبه الجزيرة ولم ينل أهلها في تاريخ الحضارة أو العمران ما نالته مناطق أخرى وشعوب وأمم عديدة في التاريخ القديم، مثل المصريين والإِغريق والفرس والروم، من مكانة في التاريخ الإِنساني. وكان لجغرافية شبه الجزيرة أثر كبير في ذلك، فهي تتكون من صحاري شاسعة إنّ الزراعة اللازمة لتكوين الاستقرار وبداية للحـضارة لا تعتمد على الأمطار أو الآبار فقط؛ ولذلك لم تلفت شبه الجزيرة العربية في غير تاريخها الديني الأنظار، ومن المعروف أنّ الهجرة كانت تنبعث منها إِلى ما حولها.
من الناحية الأخرى فالقبيلة هي أساس الوضع الاجتماعي والشيخ هو سيد القبيلة، وبين أفراد القبيلة بعض التفاوت في المكانة والثروة ، وبين البدو والحضر.
نرفع الخليط عن النار ونضعه في كاسات للتقديم، ونزين الكاسات بالفستق الحلبي، وبرش الليمون، وندخل الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد قليلاً، ثم نخرجها من الثلاجة ونضع عليها القطر وتقدم. ليالي لبنان بالتوست
ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من السكر. كأسان من الماء. كأس من الحليب البودرة. ست شرائح من خبز التوست الأبيض. طريقة حلى ليالي لبنان اولا. موزة واحدة مقطعة إلى دوائر. فراولة مقطعة إلى دوائر. التزيين
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المطحون. ننزع أطراف التوست، ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نضعه جانباً. نذوب الحليب البودرة في الماء ونحرك جيداً حتى يذوب الحليب تماماً، ثم نذوب النشا في الحليب ونحرك جيداً حتى يذوب النشا. نضع طنجرة على نار متوسطة ونضيف إليها الحليب مع النشا، ومكعبات التوست ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نرفع الخليط عن النار ونضيف إليه ماء الورد، وماء الزهر ونستمر في التحريك، ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً. نحضر صينية بريكس ونضيف بداخلها الخليط، ونضع الصنوبر المحمص، والفستق الحلبي، والموز، بالإضافة إلى الفراولة فوق الخليط، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك تماماً، وتقدم.
طريقة حلى ليالي لبنان
طريقة التحضير
نبدأ بتحضير القطر؛ حيث نضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة، ونحرك إلى أن يذوب السكر تمامًا، ثم نتركه إلى أن يغلي، ثم نضيف إليه عصير الليمون ونقلب على نار هادئة لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح قوامه كثيفاً، ونضيف ماء الورد وماء الزهر، ثم نطفئ النار، ويترك جانباً. نضع في وعاء السكر والحليب ومزيج النشا ورشة صغيرة من الملح على نارٍ متوسطة، ونقلب باستمرار إلى أن نحصل على قوام سميك. نطفئ النار ونضيف المستكة المطحونة وماء الورد وماء الزهر، ثم نحرك جيداً ونسكبه في صينية التقديم، ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين إلى أن يبرد. نحضر القشطة بحيث نزيل أطراف قطع الخبز ونقطعه الى مكعبات صغيرة، ونضيف الكريمة والحليب ويترك لمدة ساعتين في الثلاجة. طريقة حلى ليالي لبنان. نخرج المزيج السابق من الثلاجة ونضعه على نار هادئة ونحرك إلى أن يسخن، ثم نضيف مزيج النشا مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح القوام سميكاً. نسكب مزيج القشطة في وعاء ونغطيه بالنايلون، ثم نضعه في الثلاجة إلى أن يصبح المزيج أكثر تماسكاً. نخرج صينية ليالي لبنان من الثلاجة ونوزع فوقها مزيج القشدة بالتساوي، ثم نزينها بالصنوبر واللوز والفستق الحلبي المطحون. نضع شرائح الموز على الوجه، ثم نسكب القطر، وتقدم باردة.
طريقة حلى ليالي لبنان تبوك
سخني ½ فنجان سكر وملعقتي طعام ماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية. حركي حتى يذوب السكر، ثم اطبخيه حتى يصبح لون المزيج ذهبي. انقليه من النار وأضيفي بقية الماء. لا تقلقي إذا كان هناك فقاعات وتصلب المزيج قليلا، سوف يذوب. أعيدي القدر إلى الحرارة وأضيفي بقية السكر حتى يذوب. طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد - طريقة. أضيفي عصير الليمون ودعيه يغلي. اتركيه مدة 10 دقائق. انقليه من الحرارة وغطيه حتى يبرد. يمكنك الاحتفاظ بهذا الشراب المركز مدة شهر إذا تم وضعه في حافظة مغلقة في الثلاجة. عند التقديم اخفقي الكريما مع السكر وضعي طبقة رقيقة منها على الحلوى. رشي الفستق وقطعيها إلى مربعات وقدميها مع القطر المركز بعد أن تسكبيه حولها.
طريقة حلى ليالي لبنان اولا
نضع المزيج السابق على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح القوام ثقيل. نسكب المزيج في طبق من البايركس ونتركه حتى يبرد، ثم نوزع القشطة على الوجه ونزين بالفستق الحلبي. ندخل الطبق إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، ثم يسكب القطر قبل التقديم، وتقدم باردة. طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة والبسكويت
خمس أكواب من الحليب السائل. علبتان من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الفانيليا. علبتان من القشطة (القيمر). كوب ونصف من القطر. كوب من الفستق الحلبي المطحون. نضع كوب من الحليب في وعاء صغير، ثم نغمس البسكويت بالحليب، ونضعه في الصينية لتشكيل الطبقة الأولى من ليالي لبنان. سفرة دايمة - وصفة جديدة ومختلفة فى رمضان ..طريقة عمل حلو ليالي لبنان مع الشيف نورهان ميشيل - YouTube. نضع في وعاء كل من السميد، والسكر، والفانيلا، والكمية المتبقية من الحليب على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تذوب المكونات الجافة ويثقل الخليط، ثم نضيف ماء الورد ونحرك ونترك المزيج حتى يغلي لمدة دقيقتين. نسكب المزيج السابق فوق البسكويت لتشكيل الطبقة الثانية ونتركه حتى يبرد. نوزع القشطة فوق الخليط لتشكيل الطبقة الأخيرة، ثم نزينها بالفستق الحلبي وندخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تبرد تماماً. نسكب القطر قبل التقديم، وتقدم باردة.
تعتبر حلى ليالي لبنان واحدة من أكثر أنواع الحلى الباردة اللبنانية التراثية تميزا و شهرة و طعمها لذيذ و تحضيرها سهل و تحضر في أغلب المناسبات و خاصة في شهر رمضان المبارك و يحبها كل أفراد العائلة الكبار و الصغار و هناك أكثر من طريقة لتحضيرها و هي من الحلويات الصيفية التي تمد الجسم بالنشاط و الصحة و تحضر بطريقة سهلة و سريعة و غير مكلفة اطلاقا و مكوناتها متوفرة في جميع الاسواق. و قيمتها الغذائية عالية فهي مليئة بالكالسيوم و الحديد فهي عبارة عن طبقة مكونها الأساسي الحليب ثم طبقة من القشطة الرائعة و من ثم المكسرات التي تضفي طعم و شكل رائع لأي حلوى. طريقة ليالي لبنان
و سيتم في هذا المقال عرض اسهل طريقة لتحضير ليالي لبنان بدقيق السمييد فقط..
وصفة ليالي لبنان بالفيديو
مقادير ليالي لبنان:
الطبقة الاولي:
خمس اكواب من الحليب
نصف كوب سكر
كوب سميد
معلقتين ماء الورد
الطبقة التانية:
علبتين من القشطة الجاهزة 500 ملل
الطبقة الثالثة (الزينة):
جوز هند مبشور
فستق حلبي مطحون
قطع فراولة
طريقة تحضير ليالي لبنان:
في إناء عميق نضع الحليب و نضيف إليه السكر و السميد و ماء الورد ثم نقلب الى ان تذوب جميع المكونات في الحليب.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ