تاريخ النشر:
2022-02-24
الصنف:
صلصات
التقييم:
البطاطس المقلية من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثير وخاصة الأطفال، ويختلف مذاقها باختلاف الصوص المقدم بجانبها، أحضرنا لكِ طريقة عمل صوص البطاطس المقلي من المطبخ الأمريكي بنكهة مختلفة ومميزة مثل التي ستجدينا في المطاعم واستمتعي معنا بأجمل طعم مع أسرتك واكسري روتينك. المكونات
1 دقيقة
4 اشخاص
84 سعرة حرارية
مقادير صوص البطاطس المقلية
خمس ملاعق كبيرة من الكاتشاب. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. نصف ملعقة من البابريكا المدخنة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. رشة من الملح. صوص البطاطس المقلي | أطيب طبخة. طريقة التحضير
5 دقيقة
لتحضير الصلصة
تم نسخ الرابط
اخفقي المايونيز والكاتشب والخل وصلصة الطماطم والبابريكا المدخنة والملح معًا في وعاء صغير حتى تمتزج جيداً. تقديم صوص البطاطس المقلية
احفظي الصوص في وعاء محكم الغلق بالثلاجة، وقدميه مع البطاطس المقلية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
84
الدهون
9g
الكربوهيدرات
1g
الألياف
سكر
البروتين
الكوليسترول
5g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- صوص البطاطس المقلي | أطيب طبخة
- طريقة عمل.. «صوص البطاطس المقلية» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلي - Layalina
- صوص البطاطس المقلي | دنيا الوطن
- بدرية اليماحي: عشقت الفيزياء والكيمياء فاخترت «النووي» | صحيفة الخليج
- أسعار زيت الطهي تشتعل بسبب حظر الصادرات الإندونيسية - الطاقة
- السعودية تشارك الصين وروسيا في إعادة تشكيل نظام عالمي متعدد الأقطاب - بيروت تايمز جريدة يومية لبنانية وعربية تصدر في اميركا Beirut Times Daily Lebanese newspaper
صوص البطاطس المقلي | أطيب طبخة
هل تعرفين انه اصبح الان من الممكن تحضير صوص البطاطس المقلي في المنزل وبسهولة نامة؟ اكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صوص البطاطس المقلي بخطوات ولا أسهل! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
طريقة عمل.. «صوص البطاطس المقلية» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
تزيين البطاطس بشرائح البقدونس وتُقدَّم للضيافة.
طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلي - Layalina
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات حليب - نصف كوب
نشاء - ملعقة كبيرة
جبن بارميزان - ربع كوب
جبن شيدر - نصف كوب
ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في قدر على النار، ضعي الحليب مع النشاء. 2- حركي باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً. 3- أضيفي نوعي الجبن مع بودرة الثوم واخلطي. 4- قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المقلية. نصائح
جربي هذه الصوص مع أشهى دجاج بروستد أو وصفة دجاج مقرمش.
صوص البطاطس المقلي | دنيا الوطن
ذات صلة طريقة عمل صلصة الجبن للبطاطس المقلية طريقة عمل صوص جبنة
القيمة الغذائيّة للبطاطا المقليّة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من البطاطا المقليّة
الطاقة
131 سعرة حراريّة
البروتين
2. 38 غرام
الدهون
3. 57 غرام
الكربوهيدرات
21. 43 غرام
الألياف
2. 4 غرام
الكالسيوم
0 ملليغرام
الحديد
0. 43 ملليغرام
البوتاسيوم
393 ملليغرام
الصوديوم
333 ملليغرام
فيتامين C
5. 7 ملليغرام
فيتامين A
0 وحدة دوليّة
الكوليسترول
صوص جبنة القشقوان
مدّة التَّحضير
دقيقتان
تكفي لِ
شخصين
المكوّنات
خمسة وعشرون غراماً من الطَّحين. عشرون غراماً من الزُّبدة. رشَّة من الفلفل الأسود. رشَّة من الكركم. ملعقة متوسطة من الثَّوم المهروس. كوبان من الحليب كامل الدَّسم. ثلاثمئة وعشرون غراماً من جبنة القشقوان قليلة الدَّسم والمُلوحة. خمسون غراماً من البقدونس المفروم. طريقة التّحضير
تقليب الطَّحين والزُّبدة في وعاءٍ زجاجيٍّ متوسط العمق، ومواصلة التَّقليب إلى أن تذوب الزُّبدة. إضافة الثَّوم والتقليب مراتٍ عديدة، بعد ذلك إضافة الحليب حتى يغلي وتظهر الفقاقيع. تحريك المزيج بملعقة خشبية طويلة، لمدّة دقيقة حتى يغلظ قوامه. صوص البطاطس المقلي | دنيا الوطن. إضافة البهارات وجبنة القشقوان، وتقليب الصوص إلى حين أن تسيح الجُّبنة، وأخيراً إضافة البقدونس وتقليب الصُّوص جيداً ثمَّ يُقدَّم مع أصابع البطاطا المقليّة.
ذات صلة طريقة عمل صوص مع البطاطس المقلية طريقة صلصة البطاطا
صوص المايونيز الحار المُدخّن مع الثوم المُحمّص
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
9 دقائق
تكفي لِ
شخص واحد
المكوّنات
خمسة فصوص من الثوم، مُقشّرة. ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون الطازج. قرنان من الفلفل المكسيكي الحار المُدخّن. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل. طريقة التّحضير
تحميص الثوم في مقلاة حديدية جافة على شعلة نار متوسطة لمدّة تسع دقائق، حتّى يصبح لون فصوص الثوم ذهبياً، تتخللها بقع سوداء. وضع فصوص الثوم المُحمّصة في مُحضّرة طعام، وإضافة المايونيز إليها مع قرنين الفلفل الحار المُدخّن وعصير الليمون. تتبيل الصلصة بالملح والفلفل، وتقديمها مع البطاطس المقلية. صوص جبنة القشقوان للبطاطا المقلية
مدّة التَّحضير
دقيقتان
شخصين
ثلاثمئة وعشرون غراماً من جبنة القشقوان قليلة الدسم والمُلوحة. خمسون غراماً من البقدونس المفروم. ملعقة متوسطة من الثوم المهروس. طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلي - Layalina. كوبان من الحليب كامل الدسم. خمسة وعشرون غراماً من الطحين. عشرون غراماً من الزبدة. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الكركم. تقليب الزبدة مع الطحين في طبق معدني قليل العمق، وإشعال نار هادئة أسفل الطبق، والاستمرارية في التقليب بملعقة طعام إلى أن تذوب الزبدة وتصبح سلسة القوام.
إضافة الثوم المهروس وتقليب الخليط عدّة مرات، ثمّ سكب الحليب بعد ذلك حتّى يغلي وتتصاعد الفقاقيع بغزارة. تحريك الصلصة باستعمال ملعقة خشبية طويلة، لمدّة دقيقة واحدة حتّى يغلظ قوامها. رش التوابل وإضافة جبنة القشقوان ، ومواصلة تقليب الصوص حتّى ذوبان الجبنة بالكامل، وأخيراً نثر أوراق البقدونس ومعاودة تقليب الصلصة بحركات دائرية. تقديم الصوص بارداً أو دافئاً مع أصابع البطاطا المقليّة أو كفتة البطاطا. القيمة الغذائيّة للبطاطا المقلية
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من البطاطا المقليّة
الطاقة
131 سعرة حراريّة
البروتين
2. 38 غرام
الدهون
3. 57 غرام
الكربوهيدرات
21. 43 غرام
الألياف
2. 4 غرام
السكريات
1. 19 غرام
الكالسيوم
0. 0 ملليغرام
الحديد
0. 43 ملليغرام
البوتاسيوم
393 ملليغرام
الصوديوم
333 ملليغرام
فيتامين C
5. 7 ملليغرام
فيتامين A
0. 0 وحدة دوليّة
الكوليسترول
رقائق البطاطس المقلية مع جبنة البارميزان
15 دقيقة
أربع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان. ملعقة صغيرة من شرائح البقدونس. أربع حبّاتٍ من البطاطس المُنظّفة جيداً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الثوم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة البصل.
بينما أعلنت سلطنة عمان خططها لطرح سيارة كهربائية الصنع من خلال شركة "ميس" للسيارات، أحد استثمارات الصندوق العُماني للتكنولوجيا في هذا القطاع. ونجحت الشركة في تصميم نموذج أولي للسيارة، وتخطط لطرح 100 سيارة كمرحلة أولى. جانب من المحطة الشمسية بمجمع بنبان في أسوان بمصر - الصورة من صحيفة أفريك 21 مستقبل الطاقة المتجددة علق الدكتور ماجد كرم الدين على مستقبل الطاقة المتجددة في المنطقة العربية قائلًا: "هناك فرص استثمار كبيرة للغاية"، مشيرًا إلى أن قدرة محطة بنبان على سبيل المثال 1465 ميغاواط، وهو مشروع يُعد الأفضل عالميًا بشهادة مؤسسات التمويل الدولية مثل البنك الدولي وغيره. وأوصى بضرورة بناء مشروعين أو 3 مشروعات مثل محطة بنبان سنويًا لخلق فرص لجذب الاستثمارات حتى تنجح مصر في تحقيق هدفها بزيادة حصة الطاقة المتجددة في مزيج الطاقة بنسبة 42% بحلول عام 2030. أسعار زيت الطهي تشتعل بسبب حظر الصادرات الإندونيسية - الطاقة. وأكد كرم الدين أن هناك مستقبلًا واعدًا ينتظر الطاقة المتجددة في عدد من الدول مثل المغرب والإمارات والسعودية وجيبوتي. وأضاف أنه حتى اليمن الذي يمر بمحنة كبيرة، كانت الطاقة الشمسية بمثابة طوق النجاة لخروج الشعب اليمني من محنة نقص الكهرباء، مشيرًا إلى أن معظم الأسر في اليمن قد ركبت خلايا شمسية فوق أسطح المباني السكنية لتوليد الكهرباء اللازمة للاستخدام اليومي.
بدرية اليماحي: عشقت الفيزياء والكيمياء فاخترت «النووي» | صحيفة الخليج
أثناء القيام بذلك، استمروا أيضا فيما فعلوه لعقود من الزمن: تزويد العالم، بما في ذلك الاقتصادات المتقدمة، بحاجتها من موارد الطاقة من نفط وغاز. في الوقت الحالي، تكتشف الدول الغربية مدى أهمية المواد الخام لصناعة الطاقة ككل. الآن لا تستطيع شركات النفط الصخري في الولايات المتحدة زيادة الإنتاج بالسرعة التي تريدها الإدارة الأمريكية لأنها تعاني نقصا في سلسلة إمداد المواد الأولية، رقع الحفر، والاستثمار. في حين، يكافح الاتحاد الأوروبي في ظل عبء متزايد لتكلفة الكهرباء لأن مصادر الطاقة المتجددة لم يتم تطويرها بالكامل بينما كان الاتحاد يحاول تقليل استهلاكه للوقود التقليدي. الآن، هذا الاستهلاك آخذ في الارتفاع، لكنه أيضا أكثر تكلفة بكثير مما كان عليه بسبب نقص العرض. ومن المفارقات أن انبعاثات الاتحاد الأوروبي هي أيضا في ارتفاع. بدرية اليماحي: عشقت الفيزياء والكيمياء فاخترت «النووي» | صحيفة الخليج. تتطلع الإدارة الأمريكية إلى استيراد المزيد من النفط الكندي، لكن خط أنابيب (Keystone XL) الذي كان من الممكن أن يفعل ذلك قتل من قبل الإدارة نفسها. تريد الإدارة أيضا إنتاجا محليا أكثر للمعادن المهمة ولكن يبدو أنها لا تريد المناجم التي ستكون ضرورية للقيام بذلك. ما لا تريده، على ما يبدو، هو النفط والوقود الروسي وسط الأزمة الأوكرانية، لكنها لن تعلق هذه الواردات إلا اعتبارا من 22 نيسان (أبريل)، حتى تتمكن من التخزين قبل ذلك.
أسعار زيت الطهي تشتعل بسبب حظر الصادرات الإندونيسية - الطاقة
وقد انخفض حجم واردات النفط الأمريكية اليومي من دول الخليج الى النصف بين 2018 و2020 من 1. 6 مليون برميل يومياً في 2018 الى 0. 77 مليون برميل يوميا في 2020[1]. هذا الانخفاض يجري بوتيرة سريعة في ظل تسارع الإنتاج الأميركي من النفط وزيادة التعويل على الواردات من كندا. من مصادر الطاقة في دول الخليج. في حين بقيت المملكة العربية السعودية المُصدّر النفطي الخليجي الأكبر للولايات المتحدة بنحو 8 في المئة من النفط الخام[2] وهذه النسبة مرجحة للانخفاض بشكل أكبر خلال السنوات الثلاث المقبلة. وكانت صادرات النفط الخليجي الى الولايات المتحدة قد انخفضت الى نحو 10 في المئة[3] في 2020 من اجمالي ورادات النفط الأميركي بعد أن كانت تمثل نحو 25 في المئة في 2001[4]. وبسبب هذا الانخفاض الكبير في الواردات الأميركية من النفط الخليج، انقلبت جل الموزان التجارية بين دول مجلس التعاون الخليجي والولايات المتحدة رأساً على عقب من ميزان تجاري لصالح دول الخليج قبل سنوات الى فائض تجاري لصالح الولايات المتحدة اليوم، حيث كان النفط يمثل أهم السلع التي تميز التبادل التجاري بين دول الخليج وأميركا. اذ لم يستطع الخليجيون ما عدى الامارات[5] تنويع صادراتهم للولايات المتحدة خارج دائرة المنتجات البترولية.
السعودية تشارك الصين وروسيا في إعادة تشكيل نظام عالمي متعدد الأقطاب - بيروت تايمز جريدة يومية لبنانية وعربية تصدر في اميركا Beirut Times Daily Lebanese Newspaper
مشاهدة او قراءة التالي الاقتصاد الروسي سيعاني بشدة جرّاء العقوبات الغربية والان إلى التفاصيل: واشنطن في 22 أبريل/العمانية/ حذّر صندوق النقد الدولي اليوم من أنّ الاقتصاد الروسي سيعاني بشدّة من جرّاء العقوبات التي فرضها الغرب على روسيا بسبب حربها على أوكرانيا إذ سيتخطّى معدّل التضخّم فيها إلى 20 بالمائة هذا العام وستتراجع بقوّة موارد خزينتها في المستقبل بسبب انخفاض صادراتها من النفط والغاز والتي يعوّضها حالياً ارتفاع الأسعار. وقال الصندوق في تقرير إنّه "في روسيا، فإن العقوبات وعدم اليقين غير المسبوقين سيرخيان بظلالهما بقوة على على الاستثمارات والصادرات، كما سيؤديان لانخفاض الواردات والاستهلاك الخاص". ولفت صندوق النقد الدولي إلى أنّ قطاع الطاقة، "العمود الفقري" للاقتصاد الروسي، لا يزال حتى اليوم في منأى من العقوبات. السعودية تشارك الصين وروسيا في إعادة تشكيل نظام عالمي متعدد الأقطاب - بيروت تايمز جريدة يومية لبنانية وعربية تصدر في اميركا Beirut Times Daily Lebanese newspaper. لكنّ التقرير حذّر من أنّ "هناك دلائل على أنّ صادرات الطاقة الروسية تتراجع في السوق"، مشدّداً على أنّ "الأهمّ من ذلك، هو أنّ ألمانيا والعديد من دول الاتحاد الأوروبي بدأت بالفعل بفصل اقتصاداتها عن مصادر الطاقة الروسية". وبحسب تقديرات صندوق النقد الدولي فإنّ ما بين 60 إلى 70بالمائة من الطلب الحالي على النفط والغاز الطبيعي الروسيين قد يزول خلال السنوات القليلة المقبلة، "ممّا سيجبر روسيا على تنويع صادراتها إلى مناطق أخرى".
فلا يوجد نقص لدى هذه الدول في مقومات الإنتاج الزراعي، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، لا من حيث الأراضي الزراعية، ولا الأيدي العاملة، ولا رؤوس الأموال، ولكنها تعاني من سوء التخطيط والإدارة، والفساد، التي تبقيها رهينة في قوتها لتقلبات الأسواق العالمية، وعرضة للابتزاز والأزمات والحروب، وإن لم يكن لها فيها لا ناقة ولا جمل. إن أمة لا تزرع غذاءها، وهي تستطيع، هي أمة سيلحق بها الإخفاق عاجلا أو آجلا، وإن أنظمة لا تؤمن غذاء ودواء شعوبها وهي تستطيع، هي أنظمة فاشلة فاسدة، لا تستحق البقاء على الكرسي ولا ليوم واحد. وتشير الإحصاءات إلى أن المساحة الصالحة للزارعة في الوطن تساوي مليوني كيلومتر مربع، أي نحو 15% من مساحة الوطن العربي البالغة 13. 5 مليون كيلومتر مربع، وهي مساحات شاسعة، في السودان، وسوريا، والعراق، ومصر، والمغرب، والجزائر، وتقارب مساحة المملكة العربية السعودية، ولكن المستغل منها نحو الثلث فقط، ولا تساهم إلا بما نسبته 2. 5% من إنتاج الحبوب، و4% من الإنتاج الزراعي العالمي. أين الخلل وما الحل؟
سيقال إنه التصحر، والنمو السكاني، والزحف العمراني، وسوء التخطيط والتخزين، وانخفاض الدعم، وارتفاع الضرائب والرسوم، وضعف البنى التحتية، والتعاون العربي، واستخدام التكنلوجيا…إلخ.
أما دول الخليج، فتستورد نحو 90% من مواردها الغذائية، ولكن مصادر استيرادها أكثر تنوعا، ولديها نظم تخزين أفضل، وبالتالي هي في وضع نسبي أفضل من بقية الدول العربية، وتأتي قطر الأولى عربيا على مؤشر الأمن الغذائي العالمي، ولا شك أن قطر استفادت من تجربة الحصار، فنوّعت مصادر الإمداد، ووسعت الطاقات الاستيعابية لأغراض الأمن الغذائي والامداد اللوجستي، ودعمت الإنتاج الحيواني والزراعي المحلي، فأتى ذلك أكله الآن، فرب ضارة نافعة. وعلى مستوى الأجل القصير، يمكن تحويل خطوط الإمداد إلى مصادر بديلة، ولكن الأسعار بشكل أو بآخر سترتفع (وقد ارتفعت أسعار القمح بنسبة 50%، وقس على غيره من الحبوب، والأسمدة بنسبة 300% حتى الآن)، وسيخلق ذلك ضغوطات كبيرة على موازنات وموارد هذه الدول، بالإضافة إلى ضغوط ارتفاع أسعار الطاقة على الدول المستوردة لها، ولو طال أمد الحرب، وحدث تقطع أو نقص في الإمدادات، أو ارتفاعات كبيرة في الأسعار فقد يخل ذلك بالتزامات هذه الدول بتوفير المواد الأساسية والأمن الغذاء لشعوبها، وقد يؤدي ذلك إلى زعزعة الاستقرار الاجتماعي والسياسي فيها. الإخفاق والفساد
إنه لأمر معيب حقا ويدل على إخفاق ذريع بالسياسات في هذه الدول، فإشكالية الأمن الغذائي العربي مزمنة، ويبدو أن الأنظمة لا تتعلم من تجارب الماضي، والأزمات السابقة، لا المتأخر منها، كالأزمة المالية العالمية عام 2008، وأزمة كورونا، وثورات الربيع العربي، ولا ثورات الخبز قبلها.