مصريات – كتبت سمر محمد: تعتبر بان كيك pan cake من الاكلات الشعبية الشهيرة جداً في عموم اوروبا، فرنسا على سبيل المثال، وكذلك في دول اوروبا الشرقية، وفي امريكا وكندا. ويتم تقديم بان كيك عادة على الفطور او العشاء، وبهذا لا يعتبر البان كيك من الحلويات بمعناها العام رغم انه عادة ما يضاف اليه انواع من الشربات السكرية "المحليات" او العسل او الشوكولاتة وغيرها. مقادير عجينة البان كيك - موقع مصادر. وفيما يلي نتناول طريقة تحضير عجينة بان كيك الشوكولاته التي تختلف عما ذكرنا اعلاه كون العجينة نفسها ستحتوي على الكاكو وغيره. وطريقة التحضير عجينة بان كيك الشوكولاته هذه سريعة وسهلة ويمكن انجازها في دقائق معدودة ومن ثم قليها. المقادير:
لتحضير عجينة بان كيك:
حليب – كوب
بيض – 1
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
سكر – ثلث كوب
كاكاو – ثلث كوب
دقيق لكل الاستعمالات – كوب
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا – نصف ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
للتقديم:
صلصة الشوكولاته – بحسب الرغبة
طريقة التحضير
–1- اخلطي في وعاء المكونات الجافة: الدقيق، الكاكاو، السكر، البايكنغ صودا والملح. 2- اخلطي في وعاء آخر البيض، الحليب، خلاصة الفانيليا والزبدة المذوّبة حتى تتجانس المكونات.
- مقادير عجينة البان كيك - موقع مصادر
- سجدة الشكر عند الشيعة الأسترالي القديمة
- سجدة الشكر عند الشيعة الإمامية الإثني عشرية
مقادير عجينة البان كيك - موقع مصادر
تجنب تبريد عجينة البان كيك المُحضرة باستخدام الحليب الرائب (buttermilk)؛ لأن مفعول الحليب الرائب ينخفض إذا تُرك لفترة طويلة دون خبزه، وفي هذه الحالة يتم حفظ المكونات الجافة وحدها، وعند تحضير البان كيك يُضاف له المكونات الرطبة. تجنب تعريض عجينة البان كيك للهواء بشكل كلي. تجنب حفظ عجينة البان كيك التي تحتوي على الحليب لأكثر من أسبوع؛ حتى لا يفسد الحليب. تجنب الاحتفاظ بعجينة البان كيك لمدة تزيد عن ساعتين في درجة حرارة الغرفة قبل حفظها في الثلاجة أو الفريزر؛ لأنها مُعرضة للتلف بعد ساعتين من حفظها في درجة حرارة الغرفة دون تبريد. [٢]
طرق حفظ عجينة البان كيك حفظ عجينة البان كيك في الثلاجة يتم حفظ عجينة البان كيك في الثلاجة باتباع الخطوات التالية: [١]
تُسكب عجينة البان كيك في وعاء بلاستيكي مُحكم الإغلاق. يتم تغطية سطح العجين بطبقة من الغلاف البلاستيكي، لمنع تعرض العجين للهواء. [٢]
يتم إغلاق الوعاء البلاستيكي بغطائه بإحكام فوق الغلاف البلاستيكي. يوضع الوعاء في أبرد جُزء من الثلاجة. تبقى العجينة صالحة في الثلاجة لمدة يومين إلى 4 أيام. [٣]
حفظ عجينة البان كيك في الفريرز يتم تجميد عجينة البان كيك في الفريزر بالخطوات الآتية: [٤]
توضع عجينة البان كيك في أكياس تفريز مُحكمة الإغلاق.
15 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة
الحمد لله. سجود الشكر مستحب ، وهو سجدة واحدة يسجدها المسلم عند حدوث نعمة أو اندفاع نقمة ،
واستحبابها ثبت من فعل النبي صلى الله عليه وسلم ، وفعل أصحابه الكرام رضي الله
عنهم. فعَنْ أَبِي بَكْرَةَ رضي الله عنه عَنْ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ
وَسَلَّمَ: (أَنَّهُ كَانَ إِذَا جَاءَهُ أَمْرُ سُرُورٍ أَوْ بُشِّرَ بِهِ خَرَّ
سَاجِدًا شَاكِرًا لِلَّهِ) رواه أبو داود (2774) وصححه الألباني في " صحيح أبي
داود ". وقد
سجد كعب بن مالك رضي الله عنه حين جاءه خبر توبة الله عليه. رواه البخاري (4418)
ومسلم (2769). وسجد أبو بكر رضي الله عنه شكرا حين جاءه خبر قتل مسيلمة الكذاب. وسجد علي بن أبي طالب رضي الله عنه حين رأى ذا الثدية بين قتلى الخوارج. انظر: "مصنف ابن أبي شيبة" (2/366-368). وأما الحديث الوارد في السؤال فلم يروه أحد من علماء الحديث الثقات ، ولم يذكره أحد
في كتب السنة والآثار ، وإنما تذكره بعض كتب الشيعة المليئة بالأحاديث المكذوبة ،
ككتاب " من لا يحضره الفقيه " (1/333، حديث رقم/979، باب سجدة الشكر والقول فيها ،
وكتاب " تهذيب الأحكام " للطوسي (2/110)، وإنما يسندانه إلى جعفر الصادق ، وليس من
كلام النبي صلى الله عليه وسلم ، كما أن في إسناده محمد بن أبي عمير ، جاء في
ترجمته في " لسان الميزان " (5/221) " محمد بن أبي عمير ، عن أبيه: حدَّث عنه ابن
جريج: مجهول.
سجدة الشكر عند الشيعة الأسترالي القديمة
والافضل أن تكون سجدة الشكر عقيب التعقيبات وقبل النوافل. وأما لصلاة المغرب فمذهب الاكثر تأخيرها عن النوافل أيضا، ومذهب البعض تقديمها عليها، والعمل بأيهما كان فهو حسن، ولكن تقديمها علىٰ النوافل أفضل كما رواه الحميري عن الحجّة المنتظر عجل الله تعالىٰ فرجه، ولعل العمل بهما معا هو الاحسن.
سجدة الشكر عند الشيعة الإمامية الإثني عشرية
سجدة الشكر هي سجدة مستحبة يمكن أن يأتي بها الإنسان في كل وقت، و تتأكد بصورة خاصة عند تجدد النعمة أو عند دفع البلاء، و تتأكد أيضاً بعد أداء الفرائض، و لها آثار و فوائد كثيرة نذكر أهمها. فوائد و آثار سجدة الشكر
سجدة الشكر من تمام الصلاة، أي تجعل الصلاة تامة، كما و تجبر ما قد يقع في الصلاة من التقصير. سجدة الشكر هي من أداء الشكر لله عَزَّ و جَلَّ على توفيقه لأداء فرض من الفرائض. سجدة الشكر تُستنزل بها الرحمة الالهية و نِعَم الله سبحانه و تعالى على عباده كالرزق الحلال و البركة في العمر و المال و العافية و غيرها. سجدة الشكر تدفع عن الإنسان السوء و البلاء و تُسهل الصعاب و تكفي المهمات. سجدة الشكر تجعل الساجد في مظان رحمة الله عَزَّ و جَلَّ.
سجدة الشكر
وهي بإجماع من علماء الشيعة سنّة عند تجدد نعمة أو دفع بلا. والافضل من هذه السجدة ماكانت بعد الصلاة شكراً لتوفيق الله تعالىٰ لادائهما. وبسند معتبر عن الباقر عليهالسلام قال: إن علي بن الحسين عليهماالسلام ماذكر الله عزَّ وجلَّ نعمة عليه إِلَّا سجد، ولا قرأ آية من كتاب الله عزَّ وجلَّ فيها سجود إِلَّا سجد، ولا دفع الله عزَّ وجلَّ عنه سوءاً يخشاه إِلَّا سجد، ولا فرغ من صلاة مفروضة إِلَّا سجد، ولا وفق لاصلاح بين اثنين إِلَّا سجد. وكان أثر السجود في جميع مواضع سجوده فسمّي السّجاد لذلك. وأيضاً بسند صحيح عن الصادق عليهالسلام قال: أيّما مؤمن سجد لله سجدة لشكر نعمة في غير صلاة كتب الله له بها عشر حسنات ومحا عنه عشر سيئات ورفع له عشر درجات في الجنان. وبأسناد معتبرة عنه عليهالسلام قال: أقرب مايكون العبد إلىٰ الله وهو ساجد باكِ. وقال عليهالسلام في صحيح اَّخر: سجدة الشكر واجبة علىٰ كل مسلم تتم بها صلواتك وترضي بها ربّك وتعجب بها الملائكة منك، وإنّ العبد إذا صلّىٰ ثم سجد سجدة الشكر فتح الرب تعالىٰ الحجاب بين العبد وبين الملائكة. فيقول: ياملائكتي انظروا إلىٰ عبدي أدّىٰ فرضي وأتم عهدي ثم سجد لي شكراً علىٰ ما أنعمت به عليه.