الثومية السورية للشاورما الثومية السورية للشاورما هي صلصة رائعة المذاق لا تُقاوم طعمها لذيذ جداً وجميع مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت ، و تحضيرها سهل ايضاً ، يمكن تقديمها مع مختلف اطباق الدجاج و اللحوم المشوية. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة نشا ملح وفلفل أسود طريقة التحضير نذوب النشا في وعاء مع ¾ كوب ماء على نار متوسطة ثم نتركه على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميكاً ثم نضعه جانباً ليبرد. طريقة عمل المثومة (الثومية) بدون بيض للشاورما - YouTube. نجلب خلاط الطعام ونضع فيه الثوم وعصير الليمون والملح ونشغله ثم نضيف النشا البارد ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً. أثناء الخلط نضيف الزيت بالتدريج حتى تأخذ الثومية قوامها الكريمي مع رشة ملح وفلفل أسود ثم نضعها في البراد قليلاً وبذلك تصبح جاهزة لتقديمها إلى جانب الشاورما التي تحبون.
- طريقة عمل المثومة (الثومية) بدون بيض للشاورما - YouTube
- اية عن الاسراف
طريقة عمل المثومة (الثومية) بدون بيض للشاورما - Youtube
نحضر بولة صغيرة ونقوم بوضع الزبادى ونضع عليه فصوص الثوم المهروسه ونقلب الزبادى جيداً، ثم نضع الخل والفلفل الأسود ورشه الملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليبها حتى تتجانس جميع المكونات، ثم نضع القليل من الحليب ونقلب. طريقة تحضير الشاورما السورى مع سلطة الثومية
الشاورما بكل أنواعها من الأكلات المحببة مع سلطة الثومية ، حيث تضيف الثومية للشاورما الطعم المميز والمذاق الحلو الذى لا نستطيع الاستغناء عنه فى تناول الشاورما والذى يعشقه الكبار والصغار، وسوف نعرض طريقة تحضير الشاورما مع سلطة الثومية كالمطاعم. نصف كيلو لحم مقطع شرائح. بصله مقطعه حلقات. فلفل اخضر مقطع حلقات. فلفل اسود. بهارات. قرفه. زنجبيل. سمن. ملح. تحضير الشاورما السورى
نحضر إناء ونضع بداخله السمن ونضع البصل والفلفل الاخضر حتى يزبل، نقوم بوضع شرائح اللحم ونضع التوابل الفلفل الاسود والقرفه والزنجبيل والبهارات ونقلب جيداً. نترك اللحم لمدة ربع ساعه حتى تمام النضج، ثم نضع الملح أخيراً حتى تستوى الشاورما سريعاً ونقلب ثم ترفع الشاورما من على النار. نحضر عيش فينو كبير الحجم ونضع بداخله شاورما اللحم الذى قومنا بعملها من قبل، ثم نضع من فوقها الثومية وشرائح الخيار المخلل.
قومي بتسخين وعاء وضعي فيه القليل من السمن او زيت الزيتون وإذا توفرة الزبدة الحيواني او السمن الحيواني وليس أن النباتي ستحصلي على طعم خرافي لا مثيل له ، وإذا لم يتوفر فلا داعي للتكاليف ضعي نوع الزيت التي تحبيه وقومي بالبدء بالطهي. يجب أن يكون الطهي بدرجة منخفضة ولا تكون عالية حتى يكون الدجاج في حالة طرية ولا يكون مشدود وقاسي. لو توفر كيوي قومي بعصر ربع حبة فقط وليس اكثر اثناء التتبيل هذا سيساعد الدجاج على ان لايكون قاسي او ناشف. وتمتعي بالطعم الخيالي. هذه طريقة تحضير التومية أو المثومة أو المايونيز المخصص للشاورما السورية بطريقة رهيبة حتى يكتمل لك الطعم الصحيح.
↑ "حديث" ، موسوعة الأحاديث النبوية ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-11-02. بتصرّف. ↑ رواه شعيب الأرناؤوط، في تخريج رياض الصالحين، عن المقدام بن معدي كرب، الصفحة أو الرقم:516، إسناده صحيح. ↑ "شروح الأحاديث" ، الدرر السنية ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-10-14. بتصرّف. ↑ رواه أحمد شاكر، في مسند أحمد، عن عبدالله بن عمرو، الصفحة أو الرقم:23، إسناده صحيح. ↑ "هل ورد حديث بخصوص الإسراف في الماء ؟" ، الإسلام سؤال وجواب ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-10-14. بتصرّف. ^ أ ب "آثار الإسراف والتبذير" ، الدرر السنية ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-10-14. اقوال الرسول عن هدر الطعام ايات واحاديث | اهدار الطعام. بتصرّف. ↑ سورة الأنعام، آية:141
↑ سورة الأعراف، آية:31
↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن جابر بن عبدالله، الصفحة أو الرقم:2084، صحيح.
اية عن الاسراف
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد:
فقد تحدثت آيات كثيرة في القرآن الكريم عن المال من جميع الجوانب، وذلك يدل قطعاً على العناية التي يوليها الإسلام لحفظ الأموال، وصرفها فيما ينبغي أن تصرف فيه. وأما الآيات التي أمر الله تعالى فيها بحفظ المال ونهى فيها عن التبذير والإسراف، فمنها قوله تعالى: (وَلا تَجْعَلْ يَدَكَ مَغْلُولَةً إِلَى عُنُقِكَ وَلا تَبْسُطْهَا كُلَّ الْبَسْطِ فَتَقْعُدَ مَلُوماً مَحْسُوراً) [الإسراء:29]. وقوله عز وجل: (وَلا تُبَذِّرْ تَبْذِيراً إِنَّ الْمُبَذِّرِينَ كَانُوا إِخْوَانَ الشَّيَاطِينِ وَكَانَ الشَّيْطَانُ لِرَبِّهِ كَفُوراً) [الإسراء: 26-27]. وكذلك قوله جل وعلا: (وَالَّذِينَ إِذَا أَنْفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذَلِكَ قَوَاماً) [الفرقان:67]. وقد رغب الله في حفظ المال في آية المداينة، حيث أمر بالكتابة والإشهاد والرهن، وذلك في قوله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا تَدَايَنْتُمْ بِدَيْنٍ إِلَى أَجَلٍ مُسَمّىً فَاكْتُبُوهُ) [البقرة:282]. ايه عن الاسراف بماء. وقد عرَّف العلماء التبذير: بأنه صرف الشيء في ما ينبغي زائداً على ما ينبغي، بمعنى أن يكون وجه الصرف جائزاً في الأصل، ولكن الصرف فيه خرج عن حد الاعتدال، كما عرفوا السفه بأنه: صرف الشيء فيما لا ينبغي.
الإسراف
عبد الرزاق البدر
خَصلةٌ ذميمة، وخَلَّةٌ مشينة؛ جاء ذمُّها في كتاب الله - تبارك وتعالى -، والتحذير من فِعلها، وذمِّ أهلها، وبيان ما أعدَّ الله لهم من عقوبات في الدنيا والآخرة ألا وهي: الإسراف، وفي القرآن الكريم ما يزيد على العشرين موضعاً في التحذير من الإسراف، وذمِّ المسرفين. - فأخبر الله - جل وعلا - أنَّه لا يحب أهل الإسراف قال الله - تعالى -: (وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ)[الأعراف:31]. الإسراف صفة مذمومة.. ومحرمة شرعاً - صحيفة الاتحاد. - وأخبر - جل وعلا - بأنَّ المسرفين هم أهل النار قال الله - تعالى -: (وَأَنَّ الْمُسْرِفِينَ هُمْ أَصْحَابُ النَّارِ)[غافر:43]. - وأخبر - جل وعلا - أنَّ الإسراف سببٌ لهلكة أهله، وحلول العقوبة بهم في الدنيا والآخرة قال الله - تبارك وتعالى -: (ثُمَّ صَدَقْنَاهُمُ الْوَعْدَ فَأَنْجَيْنَاهُمْ وَمَنْ نَشَاءُ وَأَهْلَكْنَا الْمُسْرِفِينَ)[الأنبياء:9]، وقال - تعالى -: (وَإِذَا أَرَدْنَا أَنْ نُهْلِكَ قَرْيَةً أَمَرْنَا مُتْرَفِيهَا فَفَسَقُوا فِيهَا فَحَقَّ عَلَيْهَا الْقَوْلُ فَدَمَّرْنَاهَا تَدْمِيرًا)[الإسراء:16]. - وأخبر - جل وعلا - أنَّ الإسراف من تزيين النفس الأمَّارة بالسوء، وتزيين الشيطان قال الله - تعالى -: (كَذَلِكَ زُيِّنَ لِلْمُسْرِفِينَ مَا كَانُوا يَعْمَلُونَ)[يونس:12].