تعتبر طريقة المحلى أمل الجهيمي من أشهر الحلويات الشهية المنتشرة في المملكة العربية السعودية، خاصة أن لها قيمة غذائية عالية جداً لأن التمر يعد هو المكون الأساسي لها، لذا نقدم إليكم أفضل طرق إعداد المحلي بالتفصيل. طريقة المحلى أمل الجهيمي
المحلي كما تعده أمل الجهيمي يعد من أشهي الطرق والأجمل مذاقاً والأسهل في التحضير، خاصة أن كافة المكونات متاحة في أي منزل، ويمكن تقديمها للأطفال أو الكبار كوجبة بها الكثير من القيم الغذائية لأنها تعتمد على التمر. مكونات المحلى أمل الجهيمي
رغم فوائد المحلي التي لا حصر لها، إلا أنها بسيطة في مكوناتها وسهلة في إعدادها، وتلك المكونات هي:
400 جرام من التمر الخالي من النواة. كوب من الدقيق الفاخر. 4 أكواب من الماء الساخن حد الغليان. كيكة الحليب المحموس والسميد اللذيذة | بيتى مملكتى. للتزيين: زبدة وفلفل أسود وكمون. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة التمر
طريقة تحضير المحلى أمل الجهيمي
عليكِ اتباع الخطوات التالية حتى تحصلي على النتيجة المبهرة والطعم الأصلي المتوازن:
يرفع قدر على النار ويوضع فيه التمر المنزوع من النوي، ويفضل أن يكن معجون، مع مقدار الماء المغلي، ويقلب جيداً. احرصي على أن تغطي الماء كافة التمر داخل القدر ويترك مغطى حتى يذوب التمر داخل الماء، ويتحول الخليط لمحلول بنيي اللون.
كيكة الحليب المحموس بالنستله لذيذة جداً وسهلة التحضير | بيتى مملكتى
50 جرام من الزبدة. نصف كوب من التمر المنزوع النوى. كوب من الحليب المحمص. نصف كوب من البسكويت المطحون. مقادير التغطية
تحتاجين إلى ما يلي لتحضير مقادير تغطية:
كوب من بسكويت الشاي المطحون. ربع كوب من بسكويت اللوتس المطحون. نصف معلقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع كوب من السمسم. كوب من بسكويت الأوريو المطحون. مقادير صوص تغميس التمرية
تحتاجين إلى ما يلي لتحضير صوص التغميس:
نصف كوب من القشطة. كيكة الحليب المحموس بالنستله لذيذة جداً وسهلة التحضير | بيتى مملكتى. 3 ملاعق كبار من صوص الشوكولاتة. ملعقة كبيرة من السكر البني. نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه. 4 ملاعق كبار من الكاكاو. اتبعي الخطوات التالية لتحضير التمرية بالحليب المحموس:
وضع مقادير صوص التغميس في حمام مائي حتى تمتزج المكونات وتتجانس. إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار العجوة والزبد والحليب البودرة والقشطة والبسكويت وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس ويصبح لديكِ عجينة يسهل تشكيلها. تشكيل العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم ومن ثم تغمس في صوص التغميس وتُقدم مع صوص الشوكولاتة. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل التمرية على الطريقة السعودية الأصلية والنابلسية، كما ذكرنا طرق مختلفة لتحضيرها بنكهات مختلفة بالحليب المحموس وصوص الكراميل.
كيكة الحليب المحموس والسميد اللذيذة | بيتى مملكتى
استخدامها أمر سهل ويتم تحضير الكثير من الكميات بها مما يوفر الكثير من الوقت والمجهود على ربة المنزل. يوجد منها العديد من الأشكال والأحجام حتى تساعد ربة المنزل على اختيار الأفضل لها. التخلص من بقايا الأطعمة الموجودة في القلاية أمر بسيط وسهل مقارنة بتنظيف طاسة القلي في الزيت. كيكة التوفي بالحليب المحموس (اليك 4 وصفات لذيذة بالصور لعملها). التسوية في القلاية الكهربائية أمر بسيط وأكثر أمان مقارنة بالتسوية في الزيت، خاصة وأنها تصنع من مواد تمنع وصول الحرارة إلى سطحها ولا تنتقل إلى الطعام الذي يتم وضعه فيها. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالبرتقال الهشة بسهولة بخطوات
ذكرنا طريقة تحضير القطايف في المقلاية الهوائية وميزة التسوية بتلك الأداة أنها تجعل مذاق القطايف أفضل، كما أنها تجعلنا نتجنب أن تصبح حبات القطايف ناشفة بطريقة مبالغ فيها عند تسويتها في الفرن للتقليل من سعراتها الحرارية، وبجانب كل ذلك يتم الاحتفاظ بالطعم الشهي المميز للأطعمة المختلفة.
كيكة التوفي بالحليب المحموس (اليك 4 وصفات لذيذة بالصور لعملها)
تقسيم العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم ومن ثم وضعها في إناء عميق وتركها ترتاح لمدة لا تقل عن 3 ساعات. إحضار وعاء للبدء في تحضير الحشوة ومن ثم الخلط بين مقدار كلًا من (الماء – السكر – السميد) وخفقهما جيدًا معًا. إضافة المزيج السابق في قدر عميق على نار هادئة ويترك حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان حتى تحصلين على قوام متجانس. وضع مقدار السميد في صينية ويترك جانبًا حتى يبرد، ثم يغطى بعد ذلك ويترك في الثلاجة. تقطع الحشوة إلى قطع متساوية في الحجم، ثم نفرد قطع العجين على سطح مستوٍ مرشوش بالزيت والبدء في الفرد ومن ثم وضع الحشو في المنتصف ثم نثني الأطراف لإحكام إغلاقها. سكب قطع العجين في مقلاة على النار بها زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومن ثم ترفع عن النار وتترك جانبًا ثم ترش بالسكر البودر. شاهد أيضًا: طريقة الغفيص بالتمر والزبادي وخطوات تحضير قشد ملكي
طريقة عمل التمرية السعودية
لا تختلف طريقة تحضير التمرية السعودية عن الطرق التقليدية المعروفة عن حلى التمرية سوى في زيادة بعض المقادير وهي:
3 أكواب من الزبدة. كوبان من معجون التمر. 5 أكواب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
ربع كوب من بسكويت الشاي المطحون.
كرات التمر بالقشطة والبسكويت المطحون، طريقة مميزة لعمل التمريه اللذيذة بالعديد من النكهات الطيبة لتقديمها كحلى بجانب القهوة وبالأعياد خصوصاً عيد الفطر والأضحى، تعرفي على طريقة التمرية بالحليب المحموس والقشطة لذيذة وسهلة التحضير. مقادير كرات التمر
تقريباً 3/4 كوب تمر طري منزوع النوى. علبة قشطة نستخدم منها 2/3 العبوة. 1/2 كوب بسكويت مطحون. 1/2 كوب حليب بودرة محمص "في مقلاة علي النار حتى يصير لونه ذهبي". 50 جم زبد مذاب. للتغطية
بسكويت شاي مطحون. بسكويت لوتس مطحون. بسكويت أوريو مطحون. سمسم. قرفة مطحونة. جوز هند. فستق مطحون. أو أي تغطية أخري تفضليها. مكونات الحشوة "إختياري": أي نوع مكسرات مفضل لك. مكونات صوص التغميس
الصوص الأول
1/3 عبوة القشطة المتبقية. 2 ملعقة كاكاو هيرشي. ملعقة نسكافية. ملعقة سكر بني. 2 ملعقة صوص شيكولاته هيرشي. "نضع كل المكونات معاً، وترفع على حمام مائي حتى تختلط وتتجانس". مكونات صوص زبدة الفول السوداني
فنجان طحينة سائلة. 2 فنجان زبدة الفول السوداني. رشة ملح. زيت نباتي والكمية حسب القوام المفضل لك. توضع كل المكونات بالخلاط، ويضاف الزيت أثناء الخلط على شكل خيط رفيع حتى نصل للقوام المطلوب.
تجربتي مع كريم الوجه سودوكريم للبشرة الدهنية
البشرة الدهنية هي من أنواع البشرة الأكثر عرضة لحب الشباب وانتشار البثور أكثر من غيرها ، وذلك بسبب زيادة الإفرازات الدهنية التي تخرج من مسام الجلد وتتراكم على الوجه ، ومن ثم يساعد ذلك نمو البكتيريا والفطريات حول هذه التجمعات مما يسبب حب الشباب ، ويمكن استخدام الكريم في علاج مشاكل البشرة الدهنية كالآتي:
غسل الوجه وإزالة الأتربة والكريمات الصناعية من الجلد. خذي بعض كريم سودو وضعيه على الجلد والرقبة. اتركي الكريم على الوجه من الليل إلى الصباح. غسل الوجه وعدم الخروج بالكريم تحت الشمس. استمر في دهن الكريم كل يوم لمدة أسبوعين للحصول على نتائج سريعة وعلاج مشاكل البشرة. تجربتي مع سودوكريم للمنطقة الحساسة
غالبًا ما تصاب المناطق الحساسة بالعديد من الالتهابات أو تهيج الجلد بسبب قلة التهوية في هذه المناطق أو لبس الملابس ذات الألياف الاصطناعية التي تسبب تهيج الجلد والجلد في ذلك المكان ، ومن خلال تجربتي مع كريم سودو للوجه فهو يساعد في علاج الكثير مشاكل الجلد في هذه المنطقة أيضًا. كريم ديفرين Differin مقشر الوجه لعلاج حب الشباب في المنزل وإزالة البقع الداكنة - معلومه صحيه. يتبع:
يساعد الكريم على تفتيح المنطقة الحساسة وإزالة اللون البني من الجلد. يعالج البثور الصغيرة والبثور التي قد تظهر في هذه المنطقة بسبب الالتهابات.
تجربتي مع جل ديفرين للوجه كامل
75 ريال سعودي. كريم ديفرين في الامارات بسعر 17 درهم.. منتجات طبية مهمة أخري مستخدمه لعلاج مشاكل بشرِتك و ايضا لحبوب الشباب: • كريم افوتين: كريم قوي وفعال وهو نوع أخر من creams و الذي يوجد به ماده ترينتينوين والذي تستخدم في: • جعل بشرتِك نضرة وخالية من حبوب شباب أو أي آثار لها. • والتجاعيد الموجودة ببشرتِك. • لعلاج البُقع الداكنة و التصبغات. • يحتاج إلي وصفة طبية. • كريم أكرتين: • يعتبر كريم اكرتين من أفضل الكريمات ايضا التي تستخدم للتخلص من حب الشباب والبثور وآثار حبوب الشباب ايضا ، يحتوي علي ماده ترينتينوين ايضا. • يعمل علي تقليل معدل صبغة الميلانين ببشرتِك ، والتي يزيد انتاجها مع تعرض البشرة المستمر لآشعة الشمس. • يُستخدم ايضاً للقضاء علي الحبوب التي تُصيب الوجة خلال فترة الشباب في البشرة سواء للرجال أو النساء. تجربتي مع جل ديفرين للوجه كامل. • وسوف نتحدث عنهم ومدي أهميتهم بالتفصيل فالمقالات القادمة. • تعرف علي هذه المعلومات الإضافيه: • يمكن استعمال بعض أنواع المنتجات الأخري والتي تعطي مفعول سريع في علاج حب الشباب مثل لصقه أكني باتش والتي تعطي مفعول سحري.
فوائد جل ديفرين للمسامات
يعمل على تنظيف مسام البشرة من الدهون الزائدة والشوائب التي تسبب ظهور الرؤوس السوداء من خلال التحكم في إفراز الدهوه وتقشير سطح الجلد، كما يعمل على تقليص حجم المسام الواسعة وتحسين مظهرها. فوائد differin gel للمنطقة الحساسة
يحذر بعض أطباء وأخصائي الجلدية من استخدام ديفرين في تلك المناطق سواء للتقشير أو التفتيح لأن جلدها يختلف في طبيعته وسماكته عن بقية أجزاء الجسم. فوائد كريم جل ديفرين للكلف
بالنسبة للكلف، فهناك كريمات تساعد على التخلص منه وعلاجه، ولكن ديفرين يستخدم هنا للتخلص من الطبقة الخارجية الداكنة منه ثم يوضع الكريمات العلاجية الأخرى. فوائد جل ديفرين للبشرة
يقوم بتقشير الطبقات الداكنة والخشنة من الكوعين والركبتين واليدين فتظهر طبقات أخري صحية ونضرة. يتخلص من الحبوب وآثارها. أضرار جل ديفرين على البشرة
عند استخدام جل ديفرين فقد تحدث بعض الأضرار أو الآثار الجانبية مثل:
لأنه يقشر طبقة الجلد الخارجية فقد يسبب الجفاف وشد الجلد. قد يسبب الحكة وقد يظهر بعض الطفح الجلدي. تجربتي مع كريم ديفرين للوجه و نصائح قبل أستخدامه - مجلة الدكة. يسبب ترقق الجلد والإفراط في الإستخدام يسبب ضعف الجلد. إذا تم استعماله ثم التعرض للشمس أو لمصدر حرارة فقد يتسبب في حرق الجلد لذلك لابد من استخدام كريم واقي شمسي.