الخطوة 3: حشوة فطيرة التفاح الأمريكية
لتحضير حشوة فطيرة التفاح بالقرفة، قشري التفاح وقطعيه إلى قطع كبيرة حول اللب، ثم قطعي كل قطعة كبيرة إلى شرائح صغيرة على شكل نصف أقمار بسمك ربع إنش للشريحة، أي أكثر قليلاً من نصف سنتيمتر. سينتج معك في النهاية شرائح تفاح تكفي لملء 8 أكواب تقريباً. انقلي التفاح إلى وعاء كبير ورشي عليه السكر، ثم انقلي التفاح المغطى بالسكر إلى مصفاة، وضعي المصفاة في الوعاء، وضعيه جانباً، حتى يتم تحضير العجينة وبقية المكونات. ثم أخرجي المصفاة من الوعاء وتخلصي من السائل الذي تمت تصفيته من التفاح والسكر، ليعود الوعاء فارغاً، انقلي التفاح إلى الوعاء الفارغ، وأضيفي فوقه القرفة والنشا والهال والملح وعصير الليمون. وحركي الخليط ليمتزج، وتخلصي من أي سائل متبقٍ في قاع الوعاء. الخطوة 4: وضع حشوة وطبقات فطيرة التفاح
لا تضعي حشوة التفاح بشكل عشوائي على العجينة، بل افردي شرائح التفاح على الطبقة السفلية من الفطيرة. لا تقلقي بشأن توزيع الشرائح بشكل متساوٍ تماماً، ولكن تجنبي الفجوات الكبيرة. ستكون شرائح التفاح أطول بقليل من صينية الفطيرة. افردي الطبقة العلوية من عجينة فطيرة التفاح الهشة "القشرة" على الحشوة واضغطيها برفق على التفاح.
- طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة
- فطيرة التفاح الهشة
- فطيرة التفاح الهشة بالفرن بأسهل وألذ طريقة | بيتى مملكتى
- طريقة عمل فطيرة التفاح والقرفة الهشة في البيت بمكونات بسيطة - ثقفني
- فطيرة التفاح الأمريكية - معجنات سلمى
- مقربون منه يؤكدون: الداعية موسى القرني “عُذَب حتى الجنون في أقبية موت سجن الحائر” – الرأي الآخر
- تعرض لتعذيب يشيب الرأس.. وفاة شيخ الحقوقيين المفكر د.موسى القرني بسجون السعودية - خليج 24
- موسى القرني .. من شيخ الحقوقيين والحكماء إلى أحد نزلاء مستشفى الأمراض العقلية بعد تعذيبه في سجون المملكة - Together For Justice
طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة
المكونات
1800 غرام تفاح كبير
ثلاثة أرباع كوب سكر للحشوة
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة هال مطحون (هبهان مطحون)
ربع ملعقة صغيرة ملح خشن
3 كوب طحين
الخطوة 1: عجينة فطيرة التفاح الأمريكية
لتحضير عجينة فطيرة التفاح الأمريكية الهشة، نخلي الطحين جيداً وضعيه في وعاء وأضيفي إليه الباكينج باودر وملح الطعام والسكر، واخلطي المكونات معاً. اخلطي الخميرة مع الماء، ثم ضعيها في وعاء وأضيفي إليها الزيت والبيض واللبن، واخلطي المزيج جيداً، ثم أضيفي الطحين بالتدريج واستمري بالعجن حتى تتجانس العجين
الخطوة 2: طبقات فطيرة التفاح
اقسمي العجينة إلى قطعتين متساويتين، ثم افردي إحدى قطع عجينة الفطيرة الهشة في قالب خاص بالفطائر بقياس 9 إنشات أي 23 سم، واضغطي العجينة عند أسفل وأعلى جوانب طبق الفطيرة، مع الحرص على عدم ثقب العجين. افردي قطعة العجينة الثانية على سطح مغطى بالقليل من الطحين. واستخدمي السكين لعمل 5 إلى 6 ثقوب تنفيس كبيرة في هذه القطعة التي ستشكل القشرة العلوية من عجينة فطيرة التفاح الهشة. ثم انقليها إلى صينية. ضعي قطعتي العجين في الثلاجة للتبريد لمدة ساعة خلال صنع حشوة فطيرة التفاح.
فطيرة التفاح الهشة
إكمال تشكيل بقية قطع العجينة إلى دوائر بنفس الحجم. وضع شريحة من التفاح في وسط كل دائرة من العجينة وتوزيع الحشو في وسط شرائح التفاح وثني حواف العجينة على شرائح التفاح حيث تغطي طرفها فقط وتبقى الحشوة ظاهرة. وضع فطائر التفاح في الصواني المغطاة بورق الزبدة. للتلميع:
دهن شرائح التفاح والعجينة بالزبدة ونثر السكر. وضع فطائر التفاح في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون ومن ثم إخراجها وتركها لتبرد قليلاً. تقديم الفطائر باردة أو ساخنة وذلك حسب الرغبة. فطيرة التفاح بالمكسَّرات
مدَّة التحضير
30 دقيقة
8 أشخاص
ست حبات كبيرة من التفاح. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من كلٍ من:
السكر البني الفاتح. الجوز المجروش. البندق المجروش. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ربع كوب من البقسماط. صفار بيضة واحدة. باكيتان من عجينة البف باستري. سكر ناعم للتزيين. إحضار صينية للخبز. تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. وضع الزبدة، التفاح، السكر والقرفة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة لمدة عشر دقائق. رفع التفاح عن النار وإضافة البقسماط والتقليب ليتغطى تماماً به ويتشرب البقسماط كل السوائل المتكونة حول التفاح ثم إضافة الجوز والبندق.
فطيرة التفاح الهشة بالفرن بأسهل وألذ طريقة | بيتى مملكتى
فطيرة التفاح الهشة وصفة رائعة وسهلة التحضير لتقديم الأبل باي الشهيرة لأسرتك، الوصفة تخبز بالفرن وتقدم بحبات فردية صغيرة لتكون مناسبة لضيافتك وحفلاتك، بحشوة التفاح والقرفة داخل عجينة هشة ومقرمشة سهلة التحضير مخبوزة بالفرن بدون قلي كحلى صحي ومناسبة أيضاً لتقديمها لأطفالك في لانش بوكس المدرسة كتحلية لطيفة ولذيذة. المكونات:
1 و1/4 كوب دقيق أبيض. 100 جم زبد بحرارة الغرفة. 1/2 م ص بيكنج باودر. 3 حبات جبن كيري بحرارة الغرفة. م ك قشطة. فطيرة التفاح الهشة بالفرن بأسهل وألذ طريقة:
تعجن كل المكونات معاً، وتحشى بحشوة التفاح وتشكل مثل عجينة السمبوسك سواء باليد أو بقوالب التشكيل. ترص على صينية خبز، وتخبز بفرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتى تنضج. مكونات حشوة فطيرة التفاح:
2 تفاحة مقشرة ومبشورة. 1/4 كوب سكر. م ص قرفة. طريقة التحضير:
تخلط المكونات وترفع بوعاء على النار مع التقليب حتى يذبل التفاح. تترح الحشوة لتبرد ثم تُستخدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل فطيرة التفاح والقرفة الهشة في البيت بمكونات بسيطة - ثقفني
قرنفل مطحون – ربع ملعقة صغيرة (رشة). جوزة الطيب مطحونة – ربع ملعقة صغيرة (رشة). قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ونصف. مكونات العجينة
طحين أبيض – كوبين (315 غرام). ملح – ملعقة صغيرة وربع. زبدة طرية غير مملحة مبردة – 6 ملاعق طعام (90 غرام). ماء مثلج – نصف كوب (120 ميلي ليتر). لـ فطيرة التفاح
بيض – عدد 1. حليب سائل – ملعقة طعام واحدة (15 ميلي ليتر). سكر – ملعقة صغيرة واحدة. الخطوات
خطوات الكراميل
سخن السكر في قدر مناسب على نار متوسطة مع التحريك المستمر (بالاعتماد على ملعقة خشبية أو ملعقة عالية المقاومة للحرارة)، حتى يذوب السكر ويتحول إلى سائل بلون بني. عندمان يذوب السكر بالكامل مباشرة عليك إضافة الزبدة وكن حذرًا خلال هذه الخطوة لأن الكراميل سوف يصنع فقاقيع بسرعة خلال إضافة الزبدة. حرك الزبدة مع الكراميل بشكل جيد إلى أن تذوب بالكامل (قد يستغرق ذلك حوالي دقيقتين) ومن ثم أضف الكريمة الثقيلة بهدوء وحذر واترك الخليط يغلي مدة دقيقة كاملة. ارفع الكراميل عن النار وأضف الملح وحركه بشكل جيد واتركه حتى يبرد. خطوات التفاح
في مقلاة بحجم مناسبة وعلى نار متوسطة أضف كل من التفاح المقطع مع السكر وعصير الليمون بالإضافة إلى القرنفل وجوزة الطيب والقرفة.
فطيرة التفاح الأمريكية - معجنات سلمى
فطيرة التفاح من الأشياء التي أحب تناولها دائما, خصوصا فطيرة التفاح الهشة المحشوة بالتفاح ومزيج القرفة مع الجوز, يمكن تناولها مع مشروب عصير بارد خصوصا عصير التفاح, أنصح أي شخص يحب تناول الفطائر الحلوة أنصحه بتجربته هذه الفطيرة لأنها حقاً لذيذة ومنعشة للغاية, فأنا متأكدة من أنك سوف تدمن عليها. طريقة عمل فطيرة التفاح بالجوز والقرفة, من خلال مطبخ سيدتي سوف نتعرف على طريقة عملها مثل التي نشتريها في الشارع بل ألذ وأفضل منها. أسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح
مكونات العجينة:
ملعقتان صغيرتان خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب ماء دافئ
بيضة واحدة
نصف كوب حليب
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
3كوب طحين
كوب زبدة مقطعة مكعبات
مكونات الحشوة:
ملعقتان كبيرتان زبدة
3حبات تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات
3/4كوب سكر
ملعقة وربع طحين
3ملاعق صغيرة قرفة
نصف كأس جوز أو مايسمى بعين الجمل مقطع قطع صغيرة. ملعقة صغيرة ماء الزهر
طريقة التحضير
العجينة:
– أولا نقوم بخلط الخميرة والسكر والماء في وعاء. ثم نتركه مدة 5 دقائق حتى يتفاعل. نضيف إليه البيض، الحليب، السكر والملح ونخلط جيداً. نترك الوعاء جانباً. – في وعاء آخر نضيف الطحين والزبدة.
حرك هذه المكونات لبضع لحظات ومن ثم ضع الغطاء عليها واتركها لبضع دقائق. عندما يصبح لون التفاح ذهبي ارفع الحشوة عن النار واترها جانبًا حتى تبرد قليلًا. خطوات العجينة
اخلط كل من الطحين مع الملح (واترك هذا الخليط في البراد مدة نصف ساعة) ومن ثم أخرجه وأضف الزبدة الباردة واعجن هذه المكونات معًا بشكل جيد إلى أن تحصل على عجينة مفتتة بقطع تشبه حبات الفاصولياء. عندها أضف الماء المثلج على دفعات (ملعقة صغيرة في كل مرة) مع العجن المستمر إلى أن تبدأ العجينة بالتماسك ونحصل على قوام غير لزج، عندها توقف عن إضافة الماء واعجنها بشكل جيد واقسمها إلى نصفين. غلف كل نصف بعد تشكيله بشكل كرة واترك العجينة ترتاح في البراد 30 – 60 دقيقة. سخن الفرن حتى درجة حرارة 200 مئوية. أخرج العجينة من البراد وقم بمدها بشكل دائرتين. ادهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة أو الزيت النباتي. ضع العجينة وأزل الزوائد الخارجية. أضف التفاح ومن ثم الكراميل. أما عن الطبقة الثانية من العجينة فيتم تحضيرها بتقطيع العجينة بعد مدها إلى أشرطة بعرض وسماكة واحدة من ثم وضع هذه الأشرطة بشكل متداخل مع بعضها. اخفق البيض مع الحليب وبالاعتماد على فرشاة مناسبة ادهن العجين به.
أعلن حساب معتقلي الرأي السعودي عن وفاة الداعية الدكتور موسى القرني ، 2021 بعد تدهور حالته الصحية داخل السجن. متابعات خاصة-الخبر اليمني:
وقال الحساب في تغريدة على تويتر "وفاة الشيخ القرني جاءت بعد قضائه 15 سنة خلف القضبان، حيث كان يقضي حكماً جائرا بالسجن مدة 20 سنة، يليها 20 سنة أخرى منع من السفر، بعد اتهامه بعدة تهم، منها "التخطيط لتأسيس حزب سياسي" و "التواصل مع جهات أجنبية" و "الخروج على ولي الأمر". واتهم عبدالله العودة نجل المعتقل السعودي، سلمان العودة "الحكومة السعودية اليوم قتلت الشيخ موسى القرني بالإهمال الطبّي والحرمان من أبسط الحقوق في سجنه، وهو أحد أبرز إصلاحيي جدة المعتقلين منذ 2007 بسبب مطالبهم بدولة الدستور والحقوق والإصلاح السياسي على اليمين صورته قبل السجن وعلى اليسار صورته أثناء السجن تقبله الله في الشهداء". موسى القرني .. من شيخ الحقوقيين والحكماء إلى أحد نزلاء مستشفى الأمراض العقلية بعد تعذيبه في سجون المملكة - Together For Justice. وقالت منظمة القسط الحقوقية في تغريدة على تويتر " تأكد للقسط وفاة الدكتور موسى القرني داخل السجن، الدكتور موسى تعرض للتعذيب الشديد لمرات عدة، وثبت للقسط تعمد السلطات السعودية الإضرار به بإعطائه أدوية نفسية غير مناسبة وتعريضه لظروف قاسية لإلحاق الضرر، القسط تشكك في أسباب الوفاة وتدعوا لتحقيق دولي".
مقربون منه يؤكدون: الداعية موسى القرني “عُذَب حتى الجنون في أقبية موت سجن الحائر” – الرأي الآخر
ويُثبت عارفون بحالة الأكاديمي القري تعرضه للجنون حينما كان يعتدي على رفيقه في السجن دونما إدراك منه بفعلته، ثم اضطروا إلى عزله تمامًا بعد ملاحظة سلوكه غير القابل للفهم، وهو ما يُبت تعرض الراحل للجنون فعليًا بسبب نوبات التعذيب بنوعيه الجسدي والنفسي. وكان الراحل نجح ذات مرة في تسريب قصيدة قصيرة كتبها على قصاصة ورقية كتب عليها واصفًا سجنه وتعذيبه:
"إلهي لقد جاروا علينا لأننا إلى العدل والإصلاح ندعو وننذر وندعو إلى الشورى التي قد دعا لها نبي الهدى والظلم والقهر ننكر".
تعرض لتعذيب يشيب الرأس.. وفاة شيخ الحقوقيين المفكر د.موسى القرني بسجون السعودية - خليج 24
ويصف العارفون بأهداف أساليب التعذيب تلك، أنها نوعٌ من الرسالة التي يُحاول فيها المحققون إثبات أن دفع الجدار لن يتحقق، وهو ما يكافئ فكرة محاولة التغيير المزعومة التي كان يسعى الراحل القرني إلى تحقيقها، وفق مزاعم سلطات المملكة. كما أجبر الشيخ القرني على إجهاد جسده من خلال توجيه الأمر له بممارسة الركض محلّه دون قطع أي مسافة، فيما كان يتعرض للضرب بالهراوات والصعق الكهربائي في حال توقف عن الهرولة إذا تعب. في المقابل، فإن حجم التعذيب والضرب والإذلال النفسي والتهديد بالاعتداء على أقاربه وطول سنوات السجن الانفرادي؛ أفضت إلى دخول الراحل في نوباتٍ عصبية لا إرادية رافقته حتى إعلان وفاته. تعرض لتعذيب يشيب الرأس.. وفاة شيخ الحقوقيين المفكر د.موسى القرني بسجون السعودية - خليج 24. وعلى الرغم من سماح سلطات السجن بزيارة ذويه في فترة سجنه الأخيرة، إلا أنهم كانوا يتعرضون للشتم بعباراتٍ نابية، عدا عن إخضاع أقاربه للتفتيش الجسدي المهين، بحسب مقربين من الشيخ الراحل. ولفت المقربون من الداعية القرني أنه كان يُنقل من سجن جدة والحائر مكبلاً بالأغلال من يديه ورجليه وقد تمت تغطية رأسه حتى يصل إلى زنزانته التي كانت لتسعة آخرين، بينما كانت بالكاد تتسع لشخصين فقط. سنوات التعذيب تلك التي وصلت إلى نحو 11 سنة تسببت بحدوث جلطة دماغية للأكاديمي القرني، فيما اضطرت السلطات إلى نقله لمشفى الأمراض العقلية في جدة، حيث قيل إنه فقد عقله تمامًا.
موسى القرني .. من شيخ الحقوقيين والحكماء إلى أحد نزلاء مستشفى الأمراض العقلية بعد تعذيبه في سجون المملكة - Together For Justice
وأرجع الغامدي المقيم خارج السعودية في تغريده على "تويتر"، سبب ما آلت إليه حالة القرني العقلية ما تعرض له السجن. وأكد أنه تعرض لإيذاء وتنكيل ثم إهمال صحي متعمد طوال 12 عاما. وقال الغامدي حينها "بلغني خبر مؤسف حزين وهو أن أخي فضيلة الشيخ د. #موسى_القرني تم تحويلة لمستشفى الأمراض العقلية". وأضاف أن هذا "بسبب ما تعرض له في السجن طوال ١٢ عاما من إيذاء وتنكيل ثم إهمال صحي متعمد". وأردف "اللهم اشفه وعافه وأعظم أجره. اللهم إنه مغلوب فانتصر له ممن ظلمه اللهم انتقم ممن آذاه أو أعان على أذاه. " يذكر أن "القرني" (67 عاما) من مواليد منطقة جازان وحصل على درجة الدكتوراه بتخصص أصول الفقه من الجامعة الإسلامية. وحكم عليه بالسجن لمدة 20 سنة في قضية "إصلاحيو جدة" (أو خلية الاستراحة كما يسميهم الإعلام السعودي). وتضم القضية 16 ناشطا سياسيا إصلاحيا غالبتهم سعوديون اعتقلت المباحث السعودية 9 منهم ب2 فبراير/شباط 2007 في مدينة جدة. ثم اتهموا بتمويل أعمال عنف في العراق والتخطيط لتأسيس حزب سياسي. لكن منظمة العفو الدولية ذكرت أن اجتماعاتهم كانت لتأسيس جمعية حقوق إنسان ولصياغة عريضة تدعو للإصلاح السياسي. وفي 28 نوفمبر/تشرين الثاني 2007 أصدر فريق العمل المعني بالاعتقال التعسفي بالأمم المتحدة بيانا لصالح التسعة.
وكذلك من التهم الملفقة الموجة إليه عقد الاجتماعات السرية لوضع الخطط الاستراتيجية لهذا التنظيم، وانتهاج منهج الخوارج في تكفير ولي الأمر والطعن في ديانته، وأخيرًا غسل الأموال من خلال جمع التبرعات والتحريض على ذلك.