تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم. ويعد عصائر الرمضانية والمشروبات من الأصناف التي لا تكمل مائدة رمضان دونها، ولكن هذه العصائر على اختلاف أنواعها ومذاقاتها يجب أن يتم حفظها بشكل خاص يختلف عن حفظ الأطعمة، حتى نتمكن من الحفاظ عليها طازجة. اقرأ أيضا| رمضان 2022| فوائد وأضرار قمر الدين
لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" بعض الطرق لحفظ العصائر، ومن بينها:
1- تبريد العصائر:
من الأخطاء الشائعة والتي تُفسد طعم العصائر المركزة، هو تخزينها بعد غليها مباشرة، وهذا خطأ علينا أن نتجنبه. فهذه العصلئر، يجب أن تبرد أولاً لبعض الوقت قبل تخزينها في الأكياس الخاصة. 2- تصفية العصائر:
من المهم جداً عند إعداد بعض العصائر المركزة، التي علينا غليّ ثمرتها أو أوراقها، أن نقوم بتصفيتها أولاً قبل التخزين، حتى لا يتغير طعمها ولا تفسد. مطاعم السدة القديمة. 3- السكر المحلى:
يُفضل أن يتم وضع كمية قليلة فقط من السكر على العصائر المركزة عند تخزينها، حتى نتمكن من السيطرة على تحليتها عند التقديم، فلا تكون حلوة كثيراً لا تُناسب البعض.
مطاعم السدة القديمة
الموائد والسفر الرمضانية لا تخلو من العصائر باختلاف أنواعها، وهناك أنواع معينة من العصائر يحرص المصريون على شرائها في هذا الشهر الكريم، فأصبحت شيئا أساسيا لا يمكن الاستغناء عنه بأي شكل من الأشكال، وهذا ما أكده الحاج "عبد السلام مسعود"، صاحب محل "عبد السلام مسعود" للعصائر. ملك العصير
الحاج عبد السلام مسعود تميز في عمل العصائر الرمضانية باختلاف أنواعها لأنه ورث هذه المهنة "أبا عن جد"، وهذا سر إقبال الزبائن عليه في شهر رمضان الكريم، خاصة أن عصائره لها نكهة مميزة. وأضاف قائلا: أنا حبيت المجال ده عشان بعتبر الصنعة دي حاجة وارثها من أهلي، والسبب في إقبال الناس عليا إني براعي ضميري، وأهم حاجة عندي النظافة والجودة. وبذلك يعد الحاج"عبد السلام" ملكا للعصائر في منطقته وهي تدعى بشارع "هنفرس" بالقرب من بولاق الدكرور، ومر على افتتاح هذا المحل 18 عاما، ولا يزال يشهد الجميع بجمال وجودة العصائر التي يقوم بتحضيرها "عبد السلام ". وحينما سألنا الحاج "عبد السلام" عن أكثر المشروبات الرمضانية التي يكثر عليها الطلب أجاب قائلا: "التمر الهندي والسوبيا والعرق سوس دول أكتر 3 مشروبات بيبقى عليهم الطلب، بس أنا بكون حريصا على عمل عصير "الدوم" عشان الناس اللي عنديها الضغط، لأن الدوم بيظبط الضغط، وكمان في ناس بتحب تفطر على عصير القصب، ويمكن ده يكون سر من الأسرار اللي بتخلي الناس تشتري من عندي لأني بكون حريص على تحضير العصائر بجميع أنواعها".
تخطى إلى المحتوى
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
شوربات
مقبلات
المعجنات والمخبوزات
سلطات
صلصات
العصائر والتحليات
حلويات
صحة وجمال
مقالات
أسرار المطبخ
ديكور وتزيين
ربة منزل
كيفية صنعها! يبدو أنه لا يمكن إيجاد ما تبحث عنه. قد تفيدك خاصية البحث. ابحث عن:
ابحث عن:
أعلنت شركة نجم لخدمات التأمين عبر حسابها الرسمي بموقع لينكد إن لخدمات التوظيف (™ LinkedIn) توفر وظيفة قيادية تقنية لذوي…
أكمل القراءة »
قامت شركة نجم لخدمات التأمين بالاعلان عبر حسابها الرسمي بموقع لينكد إن عن فرص وظيفية للرجال للعمل في مدينة…
قامت شركة نجم لخدمات التأمين بالاعلان عبر حسابها الرسمي في موقع لينكد إن عن فرص وظيفية لحملة البكالوريوس…
أكمل القراءة »
المنافسون - شركة نجم لخدمات التأمين - تأكد
أعلنت شركة نجم لخدمات التأمين عبر حسابها الرسمي بموقع لينكد إن لخدمات التوظيف ( ™ LinkedIn) توفر وظيفة قانونية لحملة البكالوريوس بالرياض، وذلك وفقاً لبقية التفاصيل الموضحة أدناه. المسمى الوظيفي:
- أخصائي قانوني أول. الشروط:
1- درجة البكالوريوس في تخصص (القانون). 2- خبرة لا تقل عن سنتين في مجال القانون. 3- المعرفة بلوائح قطاع التأمين والقوانين المعمول بها. 4- معرفة المعايير الدولية للعقود والاتفاقيات. نبذة عن الهيئة:
- تأسست شركة نجم من أجل تطوير منصة لإدارة الأنشطة المتعلقة بالحوادث تكون مريحة وسهلة وملائمة للجمهور، وتقوم شركة نجم بتلبية احتياجات شركات التأمين والجمهور معاً، و تُعتبر شركة نجم منظومة متكاملة من الحلول لتوفير خدمات المساندة المرورية للحد من الحوادث والمساهمة في تحقيق السلامة المرورية في المملكة. موعد التقديم:
- التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الإثنين بتاريخ 1443/07/13هـ الموافق 2022/02/14م وينتهي عند الاكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم:
- لمعرفة بقية الشروط والمهارات والوصف الوظيفي وللتقديم من خلال الرابط التالي (يتطلب إنشاء حساب بموقع لينكد إن لخدمات التوظيف ( ™ LinkedIn) قبل التقديم على الوظيفة):
اضغط هنا
شركة نجم لخدمات التأمين توفر وظيفة قانونية لحملة البكالوريوس بالرياض - أي وظيفة
أعلنت شركة نجم لخدمات التأمين، إطلاق مشروع إدارة منظومة منافذ، والمختصة ببيع وثائق التأمين للمركبات الأجنبية الداخلة والعابرة لأراضي للمملكة العربية السعودية، عبر المنافذ البرية والبحرية. تأتي هذه الخطوة تماشيًّا مع توجهات البنك المركزي السعودي (ساما) في تحسين جودة وكفاءة الخدمات التأمينية المقدمة، وتعزيزًا لدور القطاع في تحقيق عوائد اقتصادية بما يتماشى مع رؤية المملكة 2030، وهو ما أكدّته استراتيجية نجم التي أطلقتها منتصف عام 2020م، والتي تهدف إلى دعم قطاع التأمين لتحقيق عدد من المستهدفات الاقتصادية والاجتماعية، لا سيما من خلال مواكبة التحوّل الرقمي لتطوير قدرات القطاع التشغيلية والاستيعابية، والتي يمثل تولي وتطوير نجم لإدارة منظومة "منافذ" أحد أبرز إنجازاتها. وأوضح الرئيس التنفيذي لشركة نجم لخدمات التأمين الدكتور محمد السليمان أن الشركة تحرص على تعزيز الأداء التشغيلي لقطاع التأمين على المركبات في المملكة ورفع جهوزيته، وبدعم وتوجيه من البنك المركزي السعودي وبالتعاون مع لجنة التأمين التنفيذية والشركات العاملة في مجال تأمين المركبات. وعملت نجم على إنشاء بنية تحتية رقمية متطوّرة بهدف تقديم خدمات تأمينية متكاملة، وبما يحقق الاستفادة من التقنيات المتطورة لربط البيانات بينها وبين شركات التأمين في منظومة منافذ بكفاءة، وسرعة، وموثوقية.
من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. موافق
اقرأ أكثر حول سياسة الخصوصية error: المحتوى محمي, لفتح الرابط في تاب جديد الرجاء الضغط عليه مع زر CTRL أو COMMAND