ت + ت - الحجم الطبيعي
ألقى الباحث الدكتور أحمد السري، الأستاذ في كلية العلوم الإنسانية في جامعة الإمارات، أول من أمس محاضرة بعنوان (رحلة ابن فضلان إلى بلاد البلغار بين الحقيقة والخيال) قدمه المهندس رشاد بوخش، مدير إدارة التراث العمراني في دار الندوة في منطقة البستكية. استعرض الباحث في البداية الرحلات التي قام بها العرب الأوائل إلى البلاد الأسكندنافية خاصة والعالم عامة، وما نتج عنها من مؤلفات وكتب قيمة، ركزت على وصف الأمكنة وشعوبها، وعاداتهم وتقاليدهم وعقائدهم، كما اشتهر العديد منهم مثل الكندي واليعقوبي، وقدامه بن جعفر، وابن حوقل، وأحمد بن فضلان. وأشار المحاضر إلى أن مخطوطة رسالة ابن فضلان عانت منذ أن دونها عام 924 تقريبا، أي قبل ألف وثمانين عاما، من الترحال والنسخ والضياع والنقل والإضافة. وأن أجزاء عديدة منها تم نقله من مصادر مختلفة قال ميتشل كريتون أنها ظهرت باللغات العربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والدنمركية والسويدية والإنجليزية ووصفه بالعمل البالغ الصعوبة، وأن هذه المهمة لا يقوم بها إلا شخص على جانب عظيم من المعرفة والطاقة. وقد قام بها بيير فراوس عام 1951 وهو الأستاذ المتقاعد الحائز على لقب الشرف للأدب المقارن في جامعة أوسلو بالنرويج، الذي جمع كل المصادر المعروفة، وبدأ مهمة الترجمة الضخمة، التي استغرقت حتى مماته في عام 1957.
تصفح وتحميل كتاب رحلة ابن فضلان Pdf - مكتبة عين الجامعة
وتنوه شخاترة إلى أن د. عبدالنبي اصطيف أحصى المواد الببليوغرافية لهذه الرسالة التي بلغت بين عامي 1794 – 1971 اثنين وأربعين وألف مرجع بين مخطوطات وترجمات باللغات: الإنجليزية، والنرويجية، والدنماركية، والروسية، والفرنسية، والإسبانية. وفي كلمة على الغلاف تبين أن هذا الكتاب يصنف الرحلة ضمن "العمل الأدبي"، ويدرسها تحت ما يسمى "أدب الرحلة"، كما يتضح في نماذج الرحلة التي زخر بها التراث العربي، والتي تشير إلى قدرة القاص وإبداعه؛ لأن الرحالة يسرد تجربته الخاصة مع الشعوب والبلدان التي يزورها أو يمر بها، فيصف ما يراه، ويشغل وصفه مساحات واسعة من الرحلة، ثم يعمد إلى سرد رحلته بوصفه بطلا لها، مكتشفا، وساردا في الآن نفسه. يضاف إلى ذلك أن الرحلات كانت تتضمن الكثير من المعارف والاكتشافات التي دون فيها العرب ملامح الشعوب الإنسانية والاقتصادية والمعمارية والجغرافية والثقافية، في البلدان التي زاروها أو حلوا فيها وأقاموا. وفي مقدمة الكتاب تقول د. شخاترة إن الكتاب يدرس التواصل الحضاري والثقافي في رحلة ابن فضلان إلى بلاد الترك والروس والصقالبة، بالاعتماد على كتب سابقة تم نشرها في أوقات مختلفة، مبينة أنها عادت مرارا وغير مرة إلى مواطن عدة من هذا الكتاب.
رساله ابن فضلان = رحلة ابن فضلان الى بلاد الترك والروس والصقالبة - ابن فضلان - مکتبة مدرسة الفقاهة
وتضيف المؤلفة أن كتابها يتألف من مقدمة وتوطئة وثلاثة أقسام وخاتمة، لافتة إلى أنها تجيب في المقدمة عن سؤال: "ما الذي دفعني للكتابة عن رسالة ابن فضلان؟"، فيما تناولت في التوطئة "الرحلة والبحث عن آفاق جديدة": الرحلة على إطلاقها: أغراضها ودوافعها وأهدافها التي تتجاوز في بعض الأحيان الترحال، أو السفر إلى الفضول المعرفي، والاكتشاف، والتعرف إلى الآخر، مع التوقف عند بدايات العمل السفاري في الدولة، مثل رحلة ابن المنجم زمن الخليفة الواثق. تقول شخاترة انتقلت في الفصل الأول إلى "رحلة ابن فضلان عملا سفاريا"، حيث ناقشت فيه بداية أهمية هذه الرحلة بوصفها – نقلة نوعية- إذ تعد بحق أهم الرحلات في التراث العربي التي وجهت الأنظار إلى التاريخ السياسي والاجتماعي، فهي ذات أهمية علمية في التاريخ وعلم الإنسان والمظاهر المادية للنشاط الإنساني لهذه الشعوب، مثل: العادات والتقاليد في الأكل والشرب والملابس.. وغيرها، لشعوب روسيا على نهر الفولغا وبحر قزوين، وما جاورهما في تلك المرحلة، وهو تاريخ مغيب عند الأوروبيين، على الرغم من أن الرسالة توثق رحلة الذهاب ولم تصل إلينا رحلة العودة. وتوقف الفصل عند رحلة ابن فضلان بوصفها عملا سفاريا عربيًا أسلاميًا، وما رافق هذه البعثة من جدل وأخذ ورد؛ فقد سيرت في ظروف بالغة الصعوبة داخل دولة الخلافة، ثم إلى الحديث عن صعوبات الرحلة التي تمثلت بصعوبات داخلية: كالتمويل، والإعداد المُسبق، أما الصعوبات الخارجية، فانحصرت بقسوة المكان، وخطورة الطريق، ثم انتقل إلى التجاذب بين مرجعيات الرحالة ودواعي الرحلة "ابن فضلان بين عالمين"، وابن فضلان سفيرًا.
«رحلة ابن فضلان» - ديوان العرب
ت + ت - الحجم الطبيعي
حمل إلـــينا الصديق الدكتور فاروق أبو شقرا، الذي كان يشغل منصب أستاذ اللغة العربية في معهد الدراسات الآسيوية والإفريقية في جامعة هلسنكي طيلة 30 عاماً، حمل إلينا كتاباً صغيراً بأربع لغات: العربية والسويدية والفنلندية والإنجليزية، بعنوان (الفايكنغ ـ من منظور عربي، رحلة ابن فضلان 922م). يمهد الكتاب بمقدمة عن رحلة ابن فضلان، إذ قرر الخليفة المقتدر بالله، عام 921م، إرسال وفد استطلاعي إلى بلاد البلغار، وتقرر أن يكون الوفد مؤلفاً من أربعة أشخاص أساسيين، من بينهم: رئيس البعثة ابن فضلان، إضافة إلى بضعة مرافقين معلمين ومترجمين، ومن لهم خبرة في الأسفار. دوّن ابن فضلان كل ما رآه أو ما تعرض له في رحلته الطويلة من مشاهد طبيعية، ووصف للمدن والبشر والبحار والأنهار وصولاً إلى (روسلاغن) بالقرب من العاصمة السويدية «استوكهولم»، وعليه يتناول الكتاب الصغير الذي نحن بصدده «الفايكنغ» أي الروس، حسب وصف أهل تلك البلاد، عاداتهم وأشكالهم وطعامهم وثيابهم وملوكهم.. الخ. وهذا ما فتح باباً لكتابة الأسفار في وقت مبكر، وهو ما يطلق عليه اليوم (أدب الرحلات) ويعترف الغربيون بفضل الرحلة في تدوين اكتشافات حضارية نادرة، ويسطّرون اسم ابن فضلان بحروف بارزة في تاريخ التواصل الحضاري بين الأمم.
باحث يتتبع ابن فضلان إلى بلاد البلغار
امتلئت كتب التاريخ بأخبار عدد من الرحالة العرب هؤلاء الرجال الذين طافوا أصقاع العالم ودخلوا بلادًا جديدة وغريبة وقاموا بتدوين كل تفاصيل تلك الرحلات، ومنها معالم تلك البلاد وشكلها وعادات أهلها وأشكالهم وملابسهم وكل نواحي الحياة التي يعيشونها، وقد ظهرت تلك الكتابات كنوع من أنواع الأدب عرف بأدب الرحلات ، حتى أنه أصبحت تلك الكتابات من المصادر التي يستعان بها في التاريخ والجغرافيا، وقد ضم التاريخ الإسلامي عددًا من الرحالة المشهورين والذين كان منهم ابن بطوطة، الادريسي ، بن جبير، احمد بن ماجد، وأحمد بن فضلان. من هو احمد بن فضلان؟
هو أحمد بن العباس بن راشد بن حماد البغدادي وقد كان من العلماء المسلمين في القرن العاشر الميلادي، وقد وصل بكفاءته العالية إلى موضع متقدم في بلاط الخليفة وحاز على ثقته، حتى أن الخليفة أخرج ابن فضلان على رأس سفراء الخليفة العباسي إلى بلاد الصقالبة أو بلغار الفلجا والتي كانت في عام 921 ميلادية، وقد كانت تلك الرحلة بطلب من ملك بلاد الصقالبة ألموش بن يلطوار حيث يقوم أعضاء الرحلة بالتعريف بالإسلام وكذلك يقومون ببناء مسجد وقلعة لتحسين البلاد. رحلة ابن فضلان إلى بلاد الصقالبة والبلغار
كان ملك الصقالبة يمتلك فضول كبير حول كيف أن لدين جاء من الصحراء أن يستطيع إنشاء إمبراطورية كبيرة كما فعل الدين الإسلامي، لذا طلب ملك الصقالبة من الخليفة العباسي المقتدر بالله أن يرسل له من يقوم بشرح الدين الإسلامي، فجهز الخليفة رحلة وضع على رأسها سوسن الرسي وشارك فيها تكين التركي وبارس الصقلابي، ووضع الكاتب فيها رجلًا ممن يمتلكون رؤية ثاقبة ولديهم القدرة على التحليل كما أنه كان يمتلك ثقافة كبيرة عن الشعوب وهو رجل الدولة والفقيه أحمد بن فضلان وضمت الرحلة مجموعة من العلماء والفقهاء والتجار.
«رحلة ابن فضلان».. تحليل لأدب الرحلة في التراث العربي عبر أهمّ مؤلفاته
تدرس الدكتورة خولة شخاترة في إصدارها الأخير «رحلة ابن فضلان والتواصل الحضاري والثقافي» تفاصيل الرحلة التي قام بها الجغرافي والسياسي والمفكر العربي أحمد بن فضلان، خلال القرن الرابع الهجري، إلى بلاد الترك والروس والصقالبة بتكليف من الخليفة العباسي المقتدر بالله، وتصنّفها تحت ما يسمّى «أدب الرحلة» الذي زخِر به التراث العربي على يد مجموعة من الأدباء والقاصّين المبدعين. وجاء الكتاب الصادر عن «الآن ناشرون وموزعون» في الأردن في 148 صفحة من القطع الكبير، وطُبع بدعم من جامعة جدارا. وتألف من مقدمة وتوطئة وثلاثة أقسام وخاتمة، تناولت خلالها المؤلفة الأسباب التي دعتها للكتابة عن رسالة ابن فضلان، ثم مفهوم الرحلة على إطلاقها: أغراضها ودوافعها وأهدافها التي كانت تتجاوز الترحال أحيانًا لتكون وسيلة من وسائل إشباع الفضول المعرفي، والاكتشاف، والتعرف إلى الآخر. ثم انتقلت في الفصل الأول إلى تحليل الجانب السفاري في رحلة ابن فضلان، وناقشت هذه الرحلة بوصفها أهم الرحلات في التراث العربي، لما فيها من تسجيل للتاريخ السياسي والاجتماعي في زمنها.
بينما الخزر و هم احد مجموعات الترك الواقعة غرب بحر القزوين. و لم يستخدم ابن فضلان مصطلح بلغار الفولجا لوصف بل ذكر الصقالبة الفولجا لذا فان استخدام مصطلح بلغار و هو من اصل تركماني يعتبر غير صحيح و لكنه ساد بعد ان سقط صقالبة الفولجا في يد الترك فاطلقوا عليهم اسم بلغار. و مصطلح العجم يعني كل ما هو غير عربي و لكن المقصود به هنا هم الفرس فقط. لفظ بلغار مشتق من التركية (بلغة) و المقصود هو المخلطين و لم يظهر المصطلح الا بعد القرن الرابع الميلادي. بينما مصطلح الصقالبة مشتق من Sclaveni و هو مصطلح واسع غير دقيق اطلقه البيزنطيين علي كل الشعوب الشبيهة بالسلوفانية مما لا شك فيه ان أحمد بن فضلان برحلته الى بلاد الترك والروس والصقالبة قد بلغ موضع لم يبلغه رحالة اسلامى قبله وتعتبر وقائع رحلة ابن فضلان كما دوّنها في رسالته إلى الخليفة المقتدر بالله ووصف فيها بلاد الترك والبلغار والروس والخزر وأيضاً البلاد ألاسكندنافية، من كتب الرحلات المهمة عند العرب، إذ أضاءت تلك الرسالة ثغرة كبيرة عن الماضي البعيد لتلك الشعوب، وقدّمت للروس إضاءة حقيقية لماضيهم البعيد، وأنارت في صفحات واسعة أساليب حياتهم في الزمن الغابر.
اذا كنت تبحثين عن افضل دقيق للقيمات تعرفي من موقع اطيب طبخة على الدقيق المثالي الذي يسمح لك بتحضير اللقيمات الهشة والمقرمشة خاصة مع اقتراب موعد شهر رمضان الكريم. الدقيق يعتبر الدقيق من المواد الأولية التي تدخل في تحضير العديد من وصفات الخبز، الأطباق الرئيسية، الحلويات والمعجنات. هو من أهمّ المكونات التي تصنع من القمح ونجد عدة أنواع منه سنتحدث عن تفاصيرلها واستخداماتها في ما يلي. استفسار عن افضل دقيق بر ؟ - عالم حواء. أفضل دقيق للقيمات اللقيمات من الحلويات العربية المقلية المفضلة لدى الكثيرين وهي عبارة عن كرات من العجين المخمّر مقلية في الزيت العميق حتى تكتسب اللون الذهبي ومغمسة في القطر1ز هي من أشهر الحلويات الرمضانية وتقدّم أيضاً كحلى قهوة وشاي. تتساءل العديد من السيدات حول الطريقة التي تضمن الحصول على نتيجة لقيمات مثل المطاعم إذ أن الوصفة دقيقة وقد لا تنجح دائماً إلا إذا اعتمدت على وصفة مفصلة مثل طريقة عمل لقيمات مقرمشة. يلعب الدقيق دوراً مهماً في الحصول على لقيمات هشة وذهبية تذوب في الفم. وبعد خبرة وتجارب، أصبحنا على يقين أن الدقيق متعدد الإستخدامات هو الأفضل من نوعه لتحضير هذا الحلى العربي التقليدي الذي يعشقه الكبار والصغار بكافة أعمارهم.
استفسار عن افضل دقيق بر ؟ - عالم حواء
العريكه على اصولها - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. يسعد لي اوقاتكم بنات
الله يخليكم ابي طريقة مضمونه للعريكه وتكون مقاديرها مضبوطه ماابي مقادير على حسب>>طراره وتتشرط:)
لاني دورت لقيت اكثر من طريقه ولكن المقدار تقول على حسب والرضيفه او السمن كيف طريقته بالمقدار المضبوط
الله يرضى عليكم اختي تبيها وانا ابيها لكن بسألكم هي تؤكل فطور لاني اشوف بنات يحطونها مع القهوه
ادري انكم ماراح تقصرون الله يرضى عليكم ويجعلناواياكم في الفردوس الاعلى ولايحرمكم اجر المساعده
العريكه على اصولها - عالم حواء
لا يتم استخدام دقيق الذرة بشكل عام لصنع عصيدة من دقيق الذرة إلا إذا كنت بحاجة إلى وجبة سريعة حقًا تشبه الطبق التقليدي. عادي: دقيق الذرة العادي هو الأكثر شيوعًا في دقيق الذرة البيضاء أو الحبيبات ، ويستخدم أيضًا بشكل متكرر في صنع الحبوب الساخنة ، مثل العصيدة والخبز. خشن: الطحن المفضل لدقيق الذرة لطهي عصيدة من دقيق الذرة خشن. سيكون بها قطع أكبر من الذرة ، تضيف الكتلة والحجم إلى وصفاتك. في كل طحن ، ستجد إما أرضًا تجارية ، والتي لن يتم تحديدها عادةً وهي ببساطة الشكل الأساسي للحبوب ، أو الحجر الحجري. ينتج عن طحن الذرة بالحجر درجة كبيرة من عدم انتظام حجم الحبوب ، مما يؤدي إلى مزيد من الملمس وقوام أقل. إنه يضيف طابعًا شخصيًا إلى طبقك ولكن يمكنه تغيير الملمس بشكل كبير في كل مرة تقوم فيها بطهي عصيدة من دقيق الذرة ، اعتمادًا على ما إذا كنت قد انتهيت من المزيد من القطع البودرة أو المزيد من القطع الكبيرة. أولاً وقبل كل شيء ، إذا كنت تتبع وصفة معينة ، فاختر نوع دقيق الذرة الذي تتطلبه الوصفة لأن أوقات الطهي ونسبه قد تختلف قليلاً. تحقق من السعر الحالي على أمازون. عندما يتعلق الأمر بأي نوع من أنواع الحبوب ، فإن Bob's Red Mill دائمًا على رأس قائمتنا.
دقيق المعيا افضل بر من مزارع القصيم زراعه عضوية - YouTube