يعد الكرواسون الهش من ألذ المعجنات، التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، سواء وجبة عشاء أو إفطار خفيفة، لأنه يتميز بمذاقه الأكثر من رائع، ويمكن حشوة بالشوكولاتة أو بالجبن، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل الكرواسون الهش. طريقة عمل الكرواسون الهش
المكونات
١٠٠٠ جرام من الطحين المنخول. ربع كيلو من الزبدة. كأس كبير من الماء الفاتر. ١٢٠جرام من اللبن الفاتر. ربع كوب كبير من السكر. نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية. القليل من الملح. طريقة تحضير الكرواسون الهش
امزجي السكر مع اللبن، ومقدار الخميرة في وعاء مناسب، ثم اتركيها جانبا لمدة ١٠ دقائق. طريقة عمل الكرواسون الهش - مقال. ضيفي خليط الخميرة الى مقدار الطحين في وعاء متوسط الحجم، ثم قلبيهم جيدا، ثم ضيفي إليهم مقدار الماء بشكل تدريجي، ثم اعجني جميع المكونات حتى يصبح الخليط عجينة ناعمة. ضعي العجينة في وعاء وضعي فوقها كيس نايلون، ثم اتركيها جانبا لمدة ١٨٠ دقيقة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة، ثم اخرجيها وقسميها إلى ثماني كور. افردي العجين على منضدة نظيفة، ثم وزعي الزبدة على سطح العجين، ثم ضعي العجين فوق بعضه حتى تكوني طبقات، ثم قومي بفرد طبقات العجين، ثم قومي بتقطيعها إلى عدة مثلثات.
طريقة عمل الكرواسون الهش - مقال
المكونات:
نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض. كيلو إلا ربع من الجبنة الفيتا. أثنين كوب من الزبدة المقطع إلى شرائح رفيعة. كوب واحد من الحليب الساخن السائل. الكرواسون الفرنسي الهش .. شاهد كيف يتم صنعه - YouTube. ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. أثنين ملعقة صغيرة من الخميرة. أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى يتم إحضار إناء صغير ثم ضعي فيه أثنين ملعقة صغيرة من الخميرة مع كوب واحد من الحليب الساخن ثم اتركيهم جانباً. الخطوة الثانية قومي بإحضار إناء كبير آخر ثم ضعي في نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض مع أربع ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض بعد ذلك يضاف إليهم ملعقة صغيرة الحجم من الملح الطعام وقومي بإضافة خليط الخميرة وأعجبني المكونات جيداً معاً. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق ثم ضعي عليها قطع الزبدة المقطع إلى قطع رفيعة وبعد ذلك اطوي العجينة على بعضها ثلاث مرات بعد ذلك قومي بإدخال العجينة إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة وبعد ذلك قومي بإخراجها العجينة من الثلاجة وافرديها مرة أخرى ثم اطويها مرة أخرى ثلاث مرات وادخليها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة إضافية. الخطوة الرابعة قومي بفرد العجينة بسماكة سنتمتر واحد وبعد ذلك قطعيها إلى مستطيلات بالحجم التي تريدينه حسب ذوق كل شخص ثم ضعي قطع الجبنة على وسط كل مستطيل ثم اطوي طرفي المستطيل نحو الوسط واعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية العجين.
الكرواسون الفرنسي الهش .. شاهد كيف يتم صنعه - Youtube
يتم بعد ذلك إضافة كوب واحد من الدقيق والملح و الزبدة والسكر والزيت. نقوم بخلط كل هذه المواد باستخدام مضرب وعلى سرعة هادئة ويتم الخلط لمدة دقيقتين حتى يتجانس الخليط تماما. بعد ذلك نقوم بإضافة كوب آخر من الدقيق إلى الخليط باستخدام العجانة. فى أثناء عملية العجن يتم إضافة ربع كوب من الدقيق ويتم العجن إلى أن نحصل على عجينة طرية متماسكة. بعد ذلك نقوم بنقل العجينة من العجانة إلى وعاء آخر ونتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها ويحدث التخمر. نقوم بنقل العجينة على سطح مستو ونرش عليه القليل من الدقيق ونقوم بفرد قطعة العجين على شكل دائرى ذات سمك متوسط. نقوم بتقطيع العجينة إلى 14 مثلث باستخدام رول البيتزا ونقوم بشد طرف المثلث ونلف الطرف العريض إلى رول. نحضر صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة ونرص الرولات ونغطيها ونتركها لمدة 20 دقيقة. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية فى الفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبى للكرواسون. نقوم بإخراج الكرواسون من الفرن ويتم دهانها بالبيضة المخفوقة مع الزبدة وهى دافئة. نقوم بإدخالها إلى الفرن مرة أخرى على نار هادئة لمدة 3 دقائق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المقادير:
نصف كيلو دقيق {3 كوب ونصف دقيق} – {500 جم دقيق} 1 كوب ماء دافئ {240 مل ماء} 4 ملا عق صغيرة خميرة {14 جرام خميرة} ربع كاس سكر {50 جم سكر} معلقة كبيرة زبدة لينة {100 جم زبدة لينة} 3 ملاعق صغيرة ملح {12 جم ملح} مرحلة التطبيق والفرد_ 12ونصف معلقة كبيرة زبدة لينة {250 جم زبدة لينة}
الطريقة:
يوضع الماء الدافئ في اناء ويذاب فيه السكر والخميرة نحضر إناء عميق للعجن، يوضع فيه الدقيق والملح ويخلط جيدا تضاف الزبدة للدقيق وتفرك فيه يضاف الماء للدقيق ونعجن حتى تلم الدقيق كله. توضع العجينة على الرخامة ونلت العجين {ببطن اليد نفتح العجين ثم نلم العجين وتكرر العملية} توضع العجينة في إناء لتخمر فيه لمدة ساعتين. تفرد وتطبق مثل الظرف وتوضع في كيس بلاستك ثم توضع في الثلاجة لترتاح. تفرد العجينة على شكل مستطيل. توضع الزبدة في كيس وتفرد على شكل مستطيل ثم توضع في الفريزر. نخرج الزبدة من الثلاجة حتى تهدأ برودتها ونطلعها من الكيس البلاستك وتوضع وسط العجينة المستطيل وتقفل عليها العجينة وتفرد سوى ثم تطبق العجينة ثم نعيدها الى الثلاجة ترتاح. نخرج العجينة من الثلاجة وتفرد ثم تطبق ثاني وتعاد الى الثلاجة حتى ترتاح.
اين تقع شيكاغو ؟ وما أهم المدن القريبة منها ؟ أكثر الأسئلة شيوعاً لدى المسافرين إلى امريكا بغرض السياحة، فالكثير منهم مهتم بزيارة المدينة الثالثة من حيث التعداد السكاني، المدينة التي تضم العديد من أماكن الجذب السياحية، والتي استقطبت الكثير من السياح من حول العالم لقضاء أجمل العطلات فيها، بين طبيعتها الخلابة، وبين منتزهاتها وحدائقها. فهي مركزاً سياحياً واقتصادياً واجتماعيا وثقافياً بارزاً، كما تعتبر مركزاً مهما على صعيد الرياضة، وهي من المدن الآمنة والمحببة للكثيرين. أين تقع شيكاغو ؟
بشكل أكثر تحديداً تقع مدينة شيكاغو في ولاية إلينوي، من الجهة الشرقية للولايات المتحدة الأمريكية. تحاط الولاية بالولايات الأخرى، حيث تقع ولاية ويسكنسن في الشمال، وولايتي أيوا وميتزوري في الغرب منها. بينما تقع ولايتي إنديانا وكنتاكي في الجهة الشرقية. مدينة شيكاغو تقع على ضفة بحيرة ميتشغان، حيث لقبت بمدينة الرياح، نسبة للرياح التي تهب فيها وتطل على الطريق البحري سانت لورانس الذي يربط منطقة البحيرات الكبرى بنهر الميسيسبي. لتتعرف أكثر اين تقع شيكاغو على الخريطة، بإمكانك الضغط هنا. السياحة في شيكاغو
بدأت المدينة رحلة تطورها مع إعلان تنظيمها في سنة 1833 ميلادية، حيث بدأت النهضة الحضارية والثقافية والمعمارية فيها، وبدأت تخطو خطوات جوهرية في رحلة التطور.
اين تقع شيكاغو على الخريطة وأهم المعالم السياحية بها
تُعد مدينة شيكاغو الواقعة على بحيرة ميتشيغان في إلينوي، من بين أكبر المدن في الولايات المتحدة التي اشتهرت بهندستها المعمارية الجريئة، ولها أُفق تتخلله ناطحات سحاب عديدة، مثل مركز جون هانكوك الشهير، وبرج ويليس. كما تشتهر المدينة أيضًا بمتاحفها المُتنوّعة، بما في ذلك معهد شيكاغو للفنون الذي يضم أشهر الأعمال الانطباعية، إلى جانب معالم السياحة في شيكاغو الأُخرى التي تُعتبر من أهم معالم امريكا السياحية البارزة. ولكل من يرغب في زيارة المدينة، نُقدّم لكم تقريرنا هذا الذي خصصناه للإجابة عن سؤالكم حول اين تقع شيكاغو في أمريكا تحديدًا، وما المسافات التي تفصلها عن باقي مدن أمريكا السياحية الهامة. Pedro [email protected]
افضل فنادق شيكاغو
تتضمن مدينة شيكاغو العديد من افضل فنادق امريكا المُتميّزة، والتي جمعناها لكم في دليلنا الشامل افضل فنادق شيكاغو.. إقرأ المزيد
اين تقع شيكاغو ؟
تقع مدينة شيكاغو على مساحة إجمالية تُقدّر بحوالي 606 كيلومتر مربع شمال ولاية إلينوي، وعلى ضفاف بحيرة ميشيغان الجنوبية الغربية، وتتمتّع بإطلالات رائعة على طريق سانت لورانس البحري الذي يصل نهر المسيسيبي بمنطقة بحيرات أمريكا الشمالية الكبرى.
اين تقع شيكاغو بين مدن امريكا؟ توجد مدينة شيكاغو بالقُرب من عدة مدن أمريكية سياحية، وفي شمال ولاية إلينوي، وتُوّفر المدينة كافة أنواع المواصلات للربط ما بينها وبين تلك المدن. وتتضمن مقالتنا هذه بعض المعلومات حول على المسافات التي تفصل ما بين مدينة شيكاغو وبعض أهم وأشهر المدن السياحية الأخرى. اين تقع شيكاغو من واشنطن العاصمة الأمريكية؟ تبعد شيكاغو 1, 127 كيلومتر عن واشنطن، وهو ما يُعادل 10 ساعات و34 دقيقة من القيادة عبر الطريق السريع آي 90 إيست ومنه إلى الطريق السريع آي 76. ويُمكن اختصار الوقت إلى ساعة و40 دقيقة، عبر إحدى الرحلات الجوية الدورية المُتجهة من مطار أوهير الدولي إلى واشنطن. المسافة ما بين مدينة شيكاغو وميتشغان تُعتبر مدينة ميتشيغان أقرب المدن إلى شيكاغو، حيث تبعد عنها مسافة 94, 4 كيلومتر، ويُمكن قطع المسافة خلال ساعة و3 دقائق بالسيارة. اين تقع شيكاغو من مدينة ديترويت؟ تبعد ديترويت 454 كيلومتر عن شيكاغو، ما يُعادل 4 ساعاتٍ و7 دقيقة على الطريق السريع آي 94 إيست. ويُمكن اختصار الوقت والجهد عبر استقلال رحلة جوية ما بين المدينتيّن، والتي لا تحتاج إلى أكثر من ساعة لقطع المسافة. ما المسافة بين مدينتي شيكاغو وميلواكي؟ تبعد شيكاغو 148 كيلومتر عن ميلواكي، أي ساعة و27 دقيقة من القيادة عبر الطريق السريع آي 94 ويست.
اين تقع شيكاغو وما هي اهم المدن القريبة من شيكاغو
السياحة
تستقبل المدينة سنوياً أكثر من أربعة وثلاثين مليون سائح محليّ، وأكثر من أحد عشر مليون سائح من رجال الأعمال المحليين، وأربعة عشر مليون سائح من البدان الخارجيّة، وتُساهم هذه الأرقام بناتج إجمالي يزيد عن اثني عشر مليار وثمانمئة مليون دولار أمريكيّ من هذا القطاع، ومن أبرز معالم الجذب في المدينة مسرح هاريس للموسيقى والرقص، ومسرح أوبرا شيكاغو، والحديقة الألفيّة، ونافورة باكنغهام، ومعهد الفنون، وتحتوي على العديد من المتاجر، والمطاعم، والمتاحف كمتحف أدلى، والقبة السماويّة، والتاريخ الطبيعيّ، وقاعات المعارض، وبرج ويليس.
[٥] ويُذكر أنّ شيكاغو تأسست بحلول عام 1833م، وبفضل موقعها المميز، أصبحت اليوم إحدى أهم عشرة مراكز مالية حول العالم، ومركزًا للنقل، والاتصالات، والأعمال، والتمويل، كما تُعد إحدى ركائز النظام الاقتصادي العالمي. [١]
المراجع
أين تقع شيكاغو على الخريطة - حياتكَ
الأمن في شيكاغو
أمّا بالنسبة للجريمة في شيكاغو فقد احتلّت مدينة شيكاغو المرتبة السادسة عشر في تصنيف وضع في الولايات المتحدة لأكثر المدن الأمريكيّة التي يسكن فيها ما يزيد على المئة ألف نسمة من ناحية معدّل الجريمة.
ذات صلة أين تقع مدينة شيكاغو أين تقع شيكاغو
موقع شيكاغو على الخريطة
تقع مدينة شيكاغو الأمريكية في الجهة الشمالية الشرقية لولاية إلينوي (Illinois)، كما وتقع على الجهة الجنوبية الغربية لبحيرة ميشيغان (Lake Michigan)، ويمكن إيجاد شيكاغو على الخريطة عند خط عرض 41° 50′ 13″ شمالًا، وخط طول 87°41′ 4″ غربًا. [١] ويُحاذي ساحل بحيرة ميشيغان مُعظم مدينة شيكاغو من الشرق، إذ تتخذ شيكاغو شكلًا طوليًّا على الخريطة، بحيث يبلغ طولها من الشمال إلى الجنوب 40 كم تقريبًا، بينما يبلغ عرضها من الشرق إلى الغرب 25 كم تقريبًا، ويجدر بالذكر أنّ مساحة شيكاغو تُقدّر بنحو 591 كم². [٢]
جغرافية شيكاغو
تقع شيكاغو فوق صفيحة جليدية مُسطحة، إذ يتراوح ارتفاعها ما بين 176-183 م، ويمر خلالها نهر شيكاغو الذي يقسمها إلى 3 أقسام من الشمال إلى الجنوب، ويُشار إلى أنّ نهر شيكاغو يتفرّع بعد 1. 6 كم غرب بحيرة ميشيغان، في حين يُعد نهر كالوميت (بالإنجليزيّة: Calumet River) عصب آخر للمناطق الصناعية في المدينة، ويمر بجنوب شرق شيكاغو. [٣]
مُناخ شيكاغو
يُصنف مُناخ شيكاغو بالقاري البارد نسبيًّا شتاءً، وحارًا صيفًا، نظرًا لكثرة تعرّضها للجبهات الهوائية ذات درجات الحرارة المتباينة العابرة فوق البحر، وفيما يأتي أبرز المعلومات المناخية المُعتادة لشيكاغو لجميع الفصول على مدار السنة: [٤]
فصل الشتاء يتّسم فصل الشتاء بشدة البرودة، وينحصر بين شهر كانون أول وحتى آذار، إذ تسود هذه الفترة عدّة تقلبات جويّة حادة، ما بين أمطار شديدة، ورياح عاتية، وثلوج غزيرة، ويمتد تساقط الثلوج عادة لعدّة أيام خلال الشهر.