اليك من موقعي. نت طريقة كبة البطاطس المشوية بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك وبخطوات سهلة وبسيطة.
- طريقة كبة البطاطس الفرش
- طريقة كبة البطاطس في
- طريقة كبة البطاطس بالدجاج
- مؤشرات قياس الاداء kpi
طريقة كبة البطاطس الفرش
تعد كبة البطاطس أحد الأطباق اللذيذة التي يتميز بها المطبخ الشامي والعديد من المطابخ العربية الأخرى، لا تقتصر مميزات وصفة اليوم على المذاق المميز والشهي فقط بل تتميز أيضًا باحتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم، والآن هيا لنتعرف إلى الطريقة الصحيحة لعمل كبة البطاطس خطوة بخطوة في المنزل وبكل سهولة من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال. كبة البطاطس
المكونات والمقادير المطلوبة
4 حبات بطاطس كبيرة نصف كيلو لحمة مفرومة نصف كوب بصل مبشور ربع ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح حسب الحاجة نصف ملعقة صغيرة من الكركم نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة نصف ملعقة فلفل أسود زيت غزير ماء مغلي كوب ونصف بقسماط كوب دقيق 3 بيضات "مضاف إليهم رشة ملح ورشة فلفل أسود"
اقرأ أيضاً:
طريقة طبخ ورق العنب بأشهى وصفة. طريقة كبة البطاطس في. أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون. طريقة عمل البسبوسة بطعم مميز مثل المحلات الشهيرة. طريقة تحضير كبة البطاطس
في البداية نقوم بسلق حبات البطاطس، حيث نقوم بغسل البطاطس بالماء جيداً، ثم نضعها في وعاء على النار ونضيف إليهم الماء المغلي. نترك البطاطس على النار إلى أن تنضج، ثم نخرجها بعد ذلك من الماء ونضعها في ماء بارد ونقشرها بعد ذلك ونضعها في وعاء آخر.
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة طريقة عمل كبة البطاطا بالصور. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام المناسبات أو استمتعي بها مع أفراد أسرتك. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة كبة البطاطس في
طريقة عمل كبة البطاطا بالدجاج المقرمشة وجبة سهلة وسريعة يمي 🤤 - YouTube
اسلقي البطاطا في الماء إلى أن تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً كي تبرد ثم قشريها واهرسيها ثم امزجي البطاطا المهروسة مع الملح والفلفل والبيض ثم ضعيها جانباً. حمي الزيت في قدر واقلي البصل لمدة دقيقتين ثم أضيفي الدجاج المقطع وقلبيه على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح بني اللون. أضيفي مكعبات المرقة والصنوبر والبهارات وحركي إلى أن تمتزج كل المكونات ثم توضع جانباً. وزعي نصف كمية البطاطا المهروسة في صينية الفرن المجهزة سابقاً ثم وزعي الحشوة فوق البطاطا وتليها الكمية المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه. طريقة كبة البطاطس بالدجاج. رشي الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه واسكبي فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة. اخبزيها في فرن محمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة كبة البطاطس بالدجاج
نضع في وعاء على درجة حرارة متوسطة كلاًّ من: الزيت النباتي، واللحم المفروم، ونقلب المكونات بشكلٍ جيد، لمدة عشر دقائق، حتى يستوي اللحم ويتغير لونه، ثم نضيف إليه البصل والثوم، ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل، ونضيف الملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكركم، مع التحريك المستمر بين الحين والآخر. نفرد البطاطا المهروسة في وعاء، ونضع فوقها حشوة اللحم المفروم بالبصل، ونقلب المكونات بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متجانسة ومتماسكة. نحضر صينية متوسطة الحجم، ويجب أن تكون حوافّها قصيرة، ونأخذ كمية من خليط البطاطا واللحم المفروم، ونعجنها قليلاً باليدين، ونشكلها على شكل كرة صغيرة ملساء، مع مراعاة أن تكون اليدان مبلولتين، ثم نضعها جانباً، ونكرر هذه الطريقة على كافة كمية عجينة البطاطا واللحم المفروم. نضع في وعاء الطحين الأبيض، وفي وعاء آخر البيض، وفي وعاء ثالث البقسماط. نأخذ كرة الكبة، ونغمسها بالطحين الأبيض، ثم بالبيض، ثم بالبقسماط، ونكمل هذه الطريقة على كافة الكرات، ويجب الأخذ بعين الاعتبار أن كل خليط يجب أن يغمر كرة الكبة بشكلٍ كامل، ومن كافة الجهات. كبة البطاطس - موضوع. نضع الكبة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حتى تتماسك.
إضافة اللحم وتقليبه جيداً. إضافة كلٍ من: الملح، والفلفل، والبهار، وجوزة الطِّيب، والكركم ومعجون الطماطم، وتقليب المكوِّنات إلى أن يصبح اللحم جافاً، ثمّ تركه جانباً. وضع البطاطس غير المُقشّرة في طبق واسع، وغمرها بالماء. إضافة ملعقة كبيرة من الملح، وتركها على حرارة متوسطة إلى أن يتم نضجها ثمّ تقشيرها، وتقطعيها إلى مكعبات. هرس البطاطس، وإضافة كلٍ من: الزبدة، والبقسماط، والملح والفلفل في الطبق، وتقليبها إلى أن يصبح الخليط متجانساً. تغطية الخليط، وتركه جانباً لمدة ساعة. للتشكيل:
أخذ القليل من الكبة ثمّ عمل تجويف فيها، ووضع بعض الحشو فيها، وتشكيلها مثل الكرة. للتغطية:
وضع الطحين في طبق واسع، ووضع البيض في طبق أخر، ووضع البقسماط في طبق ثالث. كبة البطاطا بتيتة جاب مقرمشة بطريقة سهله ومميزة لاتنسو الاشتراك بلقناة👆 وتفعيل الجرس❤ووضع لايك🖒 - YouTube. وضع الكبّة في الطحين وتغطيتها بطبقة خفيفة ثمّ وضعها في البيض ثمّ في البقسماط. وضع الكبّة في الثلاّجة لمدّة ساعة أو أكثر. للقلي:
تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي حبّات الكبة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون، ثمّ تقديمها. كبة البطاطا والتوست
عشرون دقيقة
عشر دقائق
أحد عشر شخصاً
رشّة من الملح والفلفل حسب الرغبة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من كل من: الكركم البودرة والقرفة البودرة والفلفل الأسود.
البحث العلمي
أما وحدة الأبحاث الإكلينيكية في مستشفى 57357، فأطلع د. محمد كمال، مدير الوحدة، فريق هيئة الاعتماد الدولية لجودة الرعاية الصحية، على دورها الرئيسي، وهو التأكد من أن كل مريض يتلقى علاجه بناء على دليل علمى معتمد، من خلال البروتوكولات العلاجية العالمية، إضافة إلى المتابعة الدقيقة لخطة علاج كل مريض، لضمان أن ما يتم تقديمه من خدمة طبية يتطابق مع البروتوكول العلاجى، وأن كل ذلك يتم تنفيذه فى التوقيت المناسب، وبالجودة المطلوبة. قياس مؤشرات الاداء. كما تعني وحدة الأبحاث الإكلينيكية، بقياس مؤشرات الآداء دوريا لكل بروتوكول علاجى، للتأكد من أن جميع أقسام المستشفى التي تساهم فى تنفيذ الخطة العلاجية، تؤدى دورها بكفاءة ودقة وسرعة، إضافة إلى قياس مؤشرات الآداء لنتيجة البروتوكول العلاجى، من خلال نسبة الشفاء، للتأكد من أنه يحقق النتيجة المرجوة منه. الصيدلية
وفي الصيدلية، قال د. محمد عطية، نائب مدير صيدلية مستشفى 57357، أن المستشفى يحقق أعلى جودة داخل الصيدلية، حيث اطلع وفد هيئة الاعتماد الدولي، على كيفية تقديم الخدمات الصيدلانية للمرضى، بداية من مراجعة الأدوية الطبية، والخطط العلاجية، ومشاركة الصيدلي مع الفريق الطبي في وضع الخطة العلاجية للمريض، والتأكد من حساب الجرعات بشكل سليم، ثم تقديم العلاج بأعلى جودة في متابعة معايير التحضير، بالمناطق التي تحفظ أمان العلاج أثناء التحضير.
مؤشرات قياس الاداء Kpi
وأضاف، يتم تحضير الأدوية بجرعاتها المحددة لكل مريض، ويراجعها الصيادلة بالأدوار بشكل دقيق، قبل تسليمها للتمريض، وإعطاء إرشادات للمرضى عن الأدوية، وكيفية تأثيرها في الجسم، ومتابعة أي آثار جانبية قد تحدث، بهدف منعها أو تخفيف تأثيرها على المرضى. وأشار د. مؤشرات قياس الاداء الرئيسية kpi. شريف كمال، مدير صيدلية مستشفى 57357، إلى أن الصيدلية تعني بضمان تطبيق المعايير الطبية والصيدلانية العالمية، على كافة المرضى بالأقسام الداخلية، إضافة إلى خدمة أكثر من 300 مريض خارجي يوميا، وتجهيز أكثر من 3000 جرعة دواء، سواء كيماوي أو مضادات حيوية للمرضى بالصيدلية الرئيسية، ويطبق ذلك دوريا، ويراقب ذلك قسم الجودة من خلال متابعة معدلات الآداء الشهرية، للتأكد من استمرار تقديم الخدمة الطبية على أعلى مستوى، طوال فترة تواجد المريض بالمستشفى. التغذية العلاجية وسلامة الغذاء
د. جلسن صالح، رئيس قسم التغذية العلاجية بالمستشفى، قالت أن التغذية العلاجية في 57357، ترتكز على 3 أنواع، هي التغذية المعروفة بشكلها الطبيعي للوجبات، أو التغذية الوريدية، أو الأنبوبية، حسب حالة كل طفل مريض، فهي ما يحدد شكل بروتوكول التغذية، وطريقة تناول الغذاء للمريض، ويتم عمل تقييم تغذوي خلال أول 24 ساعة لدخول المريض المستشفى، من خلال فحوصاته وحالته الصحية، وطوال فترة تواجده فى المستشفى، ويتم على أساسه إعداد خطة التغذية.
belbalady: البورصة تعلن انضمام 5 شركات لمؤشر تميز للشركات الصغيرة والمتوسطة
أعلنت إدارة البورصة المصرية، نتائج المراجعة نصف السنوية ل مؤشر تميز للشركات الصغيرة والمتوسطة، وشهد المؤشر انضمام 5 شركات في مقابل استبعاد شركتين ليصبح عدد الشركات المدرجة بالمؤشر 10 شركات، حيث لا تشترط منهجية مؤشر تميز عدد محدود من الشركات المكونة له. وترتكز منهجية إدراج الشركات المكونة لمؤشر تميز على عدة معايير أهمها قياس قوة وجودة الأداء المالي والتشغيلي، من حيث معدل النمو المركب للإيرادات على أساس سنوي والمولدة من النشاط الرئيسي، وكذا التدفقات النقدية من التشغيل إلى جانب مؤشرات أخرى تم استخدامها لتقييم أداء تلك الشركات. وتم تدشين مؤشر "تميز" ليعبر بشكل حقيقي عن أداء وحركة السوق وكذا إتاحة القدرة لمديري الاستثمار لإصدار منتجات مالية تتبع المؤشر وكذا تقييم محافظهم الاستثمارية على أساس المؤشر، خاصة وأن هناك حد أقصى للوزن النسبي للشركة الواحدة داخل المؤشر الجديد "تميز" وهو 35% والتي تتم على أساس رأس المال السوقي المرجح بالأسهم حرة التداول، مما سيمنع من سيطرة عدد محدود من الشركات على حركة المؤشر ويكون أكثر تعبيرًا عن حركة السوق ككل.