طريقة عمل الشيبسي البيتي، يعتبر الشيبسي من أفضل أنواع السناكس التي تتمتع بطعم رائع للغاية، والتي يحبه الجميع من الكبار والصغار بفضل طعمه الرائع الممتاز، وعادة ما يتم شرائه من محلات البقالة، ولكنه ليس صحي بسبب احتوائه على مواد صناعية تكون ضارة جداً بصحة الإنسان، ولذلك تبحث ربات البيوت دائما عن طرق بديلة لعمل الشيبسي في البيت بمكونات ذات جودة عالية غير بها مواد حافظة تضر بصحة الطفل، ومن السهل للغاية إعداد الشيبسي في البيت بكل نكهاته المختلفة في البيت، فتابعونا لنطلعكم عن طريقة عمل الشيبسي في البيت بسهولة. طريقة الشيبسي بنكهة الشكة والليمون ومكوناته:
كمية من البطاطس. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من الخل. ذرة ملح. مقدار مناسب من عصير الليمون. رشة مناسبة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
يتم تقشير البطاطس بالطريقة المعتاد عليها، وتقطع بشكل الشيبسي المعروف. يتم وضع البطاطس في الماء الساخن، وإضافة الخل ويترك الخليط نصف ساعة. نضفي البطاطس من الماء الساخن، ونضعها على الفور في الماء البارد لمدة نصف ساعة. نضع على البطاطس الشطة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، ويترك فيها نصف ساعة. ثم نقليه بالطريقة المعتاد عليها في الزيت الغزير، ونرفع الشيبسي من الزيت ويترك على مناديل مطبخ.
- طريقة تخليل الليمون المعصفر زي الجاهز - مختلفون
- فوائد الليمون | المرسال
- طريقة عمل الشيبسي البيتي زي الجاهز وأحلى كمان - ثقفني
- مشروبات ساخنة ولذيذة للشتاء أتغلب على برد الشتاء بمشروبات لذيذة - ثقفني
- مشروبات ساخنة للشتاء - جنتي
- مشروبات ساخنة للشتاء البارد ... قرفة وسحلب وزنجبيل - يمي ليالينا
طريقة تخليل الليمون المعصفر زي الجاهز - مختلفون
بديل الليمون في الخلطات
بديل الليمون في الخلطات … بغض النظر عن عصير الليمون، أو وجود حساسية تجاهه. اذا كنت تحضرين وصفة تتطلب استعمال عصير الليمون
فإن واحدة من المكونات التالية يمكن أن تحل محله. ما عليك سوى اختيار بديل لعصير الليمون بحيث يقدم النكهة الأقرب له لوصفتك، وستحصلين على نتائج جيدة. مكونات بدائل عصير الليمون
ـ عصير برتقال
ـ عصير لامي
ـ مستخلص الليمون
ـ الخل
طريقة التحضير:
1. بالنسبة للكوكتيلات
ـ استبدلي عصير الليمون بعصير البرتقال أو عصير اللامي بكميات مساوية. ـ في حال كنت تعانين من حساسية تجاه أنواع الحمضيات من الأفضل أن تغيّري الوصفة كلها. وتختاري واحدة أخرى لا تكون فيها الحمضيات مكوناً أساسياً. ويمكنك اختيار وصفة تعتمد على الخل للحصول على نكهة مشابهة مع طعم حامض. ـ إذا كانت الوصفة تتطلب كمية قليلة من عصير الليمون. يمكنك استبداله بالأعشاب الطازجة التي لها نكهة الليمون كالمليسة، عشبة زعتر الليمون lemon thyme. ـ فقط قومي بطحن الأعشاب حتى تطلق نكهتها وتتمتعي بتناولها. ـ للأطباق الحلوة والمخبوزات
ـ استخدمي كمية متساوية من عصير اللامي أو البرتقال كبديل لعصير الليمون. ـ اذا كانت الوصفة تستدعي سبلاش من عصير الليمون، يمكنك استبداله بمستخلص الليمون.
طريقة عمل مربي المشمش الطازج
المكونات
8 أكواب مشمش طازج مقشر ومنذر ومهروس. 1/2 كوب عصير ليمون. 6 أكواب سكر أبيض 5 (1 لتر) برطمانات بغطاء. طريقة التحضير
الخطوة الأولي اخلطي المشمش وعصير الليمون في قدر كبير ثم أضيفي السكر واجعليه يغلي ببطء مع التحريك حتى يذوب السكر تمام ثم دعيه يطهى ويحرك حتى يتكاثف مزيج المشمش حوالي 25 دقيقة وإذا لزم الأمر أزل الكريم الرغوي من النار. الخطوة الثانية في الوقت نفسه يتم تحضير العلب والأغطية والحلقات عن طريق التنظيف والتطهير في غسالة الصحون أو حمام الماء المغلي ثم اتركيه في الماء المغلي حتى يصبح جاهزًا لإغلاق البرطمان
الخطوة الثالثة ضعي المربى الساخن في برطمان تعقيم ساخن واتركي حوالي 1/4 بوصة من الفراغ في الأعلى وعندما يمتلئ استخدم سكينًا أو ملعقة رفيعة حول جانب البرطمان لإزالة فقاعات الهواء وقومي بمسح حافة البرطمان بمنشفة ورقية مبللة لإزالة أي بقايا طعام عليه ثم ضعي الغطاء على الحلقات وقم بلفها. الخطوة الرابعة ضع الرف في قاع الإناء الكبير وأضيفي الماء في المنتصف ثم دعيه حتي يغلى المزيج ثم استخدم رفا لخفض البرطمان بحذر في المقلاة اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات وبعضها وإذا لزم الأمر اسكبي المزيد من الماء المغلي حتى يصل مستوى الماء إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمة البرطمان قومي بترك الماء حتي يغلي تمامًا ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه لمدة 15 دقيقة.
فوائد الليمون | المرسال
اعملي مخلل الليمون المعصفر المشطشط بكل سهولة وأحلى من الجاهز، الليمون المعصفر يعتبر من أفضل المخللات لدي الكثير من الأشخاص، كما جعله من أشهر المخللات في جميع المطابع، لأنه يضيف نكهة رائعة للطعام، ويمكن تحضيره بكل سهولة، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة تخليل الليمون المعصفر. يعتبر مكونات عمل مخلل الليمون بسيطة ومتوافرة في البيت، وخطوات تحضيره تتسم بالسهولة ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود، وسنذكر إليكم بالتفصيل مكونات عمل مخلل الليمون المعصفر وخطوات تحضيره من خلال السطور القادمة. طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر
المكونات
1000 جرام من حبات الليمون الأصفر. 6 أكواب كبيرة من عصير الليمون الفريش. 50 جرام من حبة البركة. 2 ملعقة صغيرة من الملح الغير ناعم. 20 جرام من الزعفران. ربع ملعقة كبيرة من الشطة الحارة المطحونة. طريقة تحضير مخلل الليمون المعصفر
قومي بغسيل مقدار الليمون بالماء، ثم ضعيه بالمصفاة حتى يجف. ثم أصنعي شق على هيئة حرف إكس في جميع حبات الليمون، ثم اخلطي الملح، والزعفران، وحبة البركة جيدا. ثم ضعي كمية مناسبة من الخليط داخل كل حبة ليمون. بعد ذلك وزعي حبات الليمون داخل وعاء زجاجي بشكل متساوي، ثم ضيفي إليه عصير الليمون، وباقي المكونات، ثم اغلقي غطاء الوعاء.
عصير الليمون
يُبيّض الليمون البقع الداكنة ويُزيلها من الساقين، وطريقته كالآتي: [١]
طريقة التحضير: تُغمَر كرة قطنيّة داخل 1/2 كوب من عصير الليمون الجاهز أو الطازج، وتُوضَع على الساقين مع تدليكهما باستعمال القطنة، ويُترَك عصير الليمون على البشرة حتى تمتصه. نصائح للحفاظ على الساقين
نذكر أبرز النصائح للحصول على ساقين صافيتين، كما يأتي:
ترطيب الساقين: لإزالة الجلد الجاف، والتخلص من القشور، وعلاج الحكّة، وذلك بشكلٍ يومي. تقشير الساقين: لإزالة خلايا الجلد الميّت، وذلك قبل إزالة الشعر، وغيرها من الأمور الأخرى، ويُنصَح بتقشير الساقين 3 مرات أسبوعيّاً، على الأقل. غسل الساقين بالماء البارد: لإغلاق مسام البشرة، مع التحقق من نظافتهما ، وتجفيفهما جيّداً دون الضغط عليهما. [٢]
تجنّب أشعة الشمس: للحفاظ على الساقين من التصبّغات، والبقع الداكنة، وحمايتهما من أضرار الأشعة فوق البنفسجيّة، وإن كان لابدّ من التعرّض لأشعة الشمس، فيُنصَح بارتداء السراويل لتغطية الساقين، ووضع واقي شمس، ذو معامل حماية يزيد عن 30 درجة. [١]
المراجع
^ أ ب ت ث EMILY ANN, "How to Remove Dark Spots on Legs" ،, Retrieved 28-3-2019. Edited.
طريقة عمل الشيبسي البيتي زي الجاهز وأحلى كمان - ثقفني
الخطوة الخامسة قومي بإزالة البرطمانات وضعها على قطعة قماش أو سطح خشبي على بعد بضع بوصات حتى تبرد تماما بعد التبريد اضغط على الجزء العلوي من كل غطاء بأصابعك للتأكد من أن العطاء محكم (الغطاء لا يتحرك لأعلى ولأسفل على الإطلاق) يخزن في مكان بارد وبذلك يكون قد تم عمل مربي المشمش الطازج وتعتبر أفضل نوع مربي. [1]
طريقة عمل مربي المشمش مع البكتين
أربعة أكواب ونصف من المشمش المجفف. أربعة أكواب ونصف من الماء المغلي. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. خمسون جرام من البكتين المطحون. سبعة أكواب من السكر. 1/4 كوب عصير ليمون. نقع المشمش في الماء المغلي في وعاء لمدة 30 دقيقة حتى ينضج المشمش في الخلاط ثم اخلطي المشمش مع الماء وخلاصة الفانيليا على دفعات مع الاحتفاظ بقليل من القوام. قومي بخلط مزيج المشمش والبكتين في وعاء كبير على نار متوسطة واتركيه حتي يغلى المزيج ثم يُضاف السكر وعصير الليمون حتى يغلي ويذوب السكر لمدة دقيقة إلى دقيقتين. قومي بوضع الجرة في الماء المغلي لمدة خمس دقائق على الأقل للتطهير. قومي بوضع المربى في مرطبان ساخن ثم أدخل ملعقة أو سكين في البرطمان لإزالة فقاعات الهواء وقومي بمسح حواف البرطمان بمنشفة ورقية مبللة ثم قومي بتغطيتها.
ولكن في حال كنت تريد تناول العصير ما عليك إلا الامتناع عن إضافة السكر بأي شكل من الأشكال، وتزويد العصير بالقليل من الألياف عن طريق إضافة قطع البرتقال الناتجة عن عصره إلى الكوب. البرتقال وثبات أو زيادة الوزن
في الوقت نفسه الذي يلعب به البرتقال دوره في خسارة الوزن يمكن وبعد حد معيًا أن يكون سبب في ثبات الوزن وزيادته حتى مع السعرات الحرارية في البرتقال القليلة، ولكن كيف ولماذا يحصل ذلك؟
درجة الحموضة الـ PH الصحية لدم الإنسان هي أن يكون قلوي وهذا ما يزيد من قدرته على حرق الدهون وينشط الوظائف الحيوية في الجسم ويحافظ على عملية هضم صحية، ولكن نتيجة حموضة البرتقال وعند الإفراط في تناوله تختل درجة PH الدم فيميل الوسط في الجسم لأن يكون حامضي فهذا الأمر يعرقل خسارة الوزن ويؤدي إلى ثباته. أما عن الزيادة فهي تنتج عن أمرين الأول تخزين الماء في الجسم الناتج عن الإفراط في تناول البرتقال وخاصة الأنواع عالية الحموضة، والثاني الناتج عن الإمساك الذي قد يتعرض له الجسم. كيف يمكن تناول البرتقال لخسارة الوزن
لا بد من تناول البرتقال ولكن ضمن الكمية الصحية فتناول 4 – 5 ثمرات من البرتقال يوميًا يعتبر أمر مبالغ فيه بينما تناول ثمرة أو ثمرتين يعتبر حد طبيعي، وأما عن تناول البرتقال خلال الرجيم فالأفضل أن يتم التنويع بين عدد من أنواع الفاكهة خلال أيام البرنامج الغذائي وليس فقط الاعتماد على البرتقال.
ربع كوب توفي بطعم الفانيليا مبشور. عود قرفة صغير. ملعقة صغيرة فانيليا. رشة قرفة ناعمة. طريقة التحضير في قدر نضع ربع كوب من الكريمة و نضيف معها التوفي و عود القرفة و نقلبهم. نضع القدر على نار متوسطة الحرارة و نقلب باستمرار حتى يذوب التوفي، ثم نتخلص من عود القرفة. نضيف الكمية المتبقية من الكريمة و نقلب و هي على النار. نرفع القدر من على النار بعد الغليان ثم نرش الفانيليا و نقلب. نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها برشة القرفة و نقدمه ساخنا. • مشروبات ساخنة بالقهوة: لا ينصح بتقديم مشروب بالقهوة للأطفال لإحتوائها على كمية من الكافيين المضرة لصحتهم ، أما للكبار يفضل تناولها مرة واحدة في اليوم فقط حفاظاً على صحتنا. ٧- مشروب الموكا الساخنة المكونات كوبان حليب. نصف كوب بن ناعم أو نسكافيه. مشروبات ساخنة ولذيذة للشتاء أتغلب على برد الشتاء بمشروبات لذيذة - ثقفني. ١٠٠ جرام شوكولاتة داكنة قطع. ملعقة كبيرة كريمة. شوكولاتة مبشورة للتقديم. سكر حسب الحاجة. طريقة التحضير في قدر نضع الحليب و نضيف عليه البن و نقلب. نضع القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي. نضيف السكر و الشوكولاتة و نقلب حتى تذوب تماماً. نصب المشروب في أكواب التقديم و نضع على الوجه قطعة من الكريمة و بشر الشوكولاتة و نقدمها ساخنة.
مشروبات ساخنة ولذيذة للشتاء أتغلب على برد الشتاء بمشروبات لذيذة - ثقفني
كلي دلع وولع 01-01-2012, 02:08 AM مشروبات ساخنة للشتاء بالصور مشروبات ساخنة للشتاء بالصور
مشروبات ساخنه للشتاء بالصور ، طريقة عمل مشروبات ساخنه للشتاء ، خطوات تحضير مشروب ساخن
((شراب الكاكاو بالكريمة))
المقادير:
ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه
وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.
مشروبات ساخنة للشتاء - جنتي
• مشروبات بالشاى و الأعشاب: ٨- مشروب شاي بالتوابل المكونات كوب و نصف ماء. ثلاثة ملاعق صغيرة شاي أسود. ملعقة كبيرة زنجبيل طازج شرائح. ست حبات هيل. عود قرفة. نصف كوب حليب. ثلاثة ملاعق صغيرة عسل نحل. طريقة التحضير في قدر نضع الماء و عليه الشاي و الزنجبيل و الهيل و القرفة و نقلبه. نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة خمسة دقائق مع التقليب. نضيف الحليب و نتركه على النار حتى يسخن تماماً. نصب المشروب في كوبين للتقديم و نضيف على كل منهما ملعقة و نصف من العسل و نقدمه ساخنا. ٩- مشروب الحلبة المكونات كوب ماء أو حليب. مشروبات ساخنة للشتاء البارد ... قرفة وسحلب وزنجبيل - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة من الحلبة حب أو مطحونة. قطعة من عود قرفة. سكر أو عسل حسب الرغبة. طريقة التحضير نغلي الماء أو الحليب في قدر مع الحلبة و نضيف معها القرفة حتى تغلي تماماً. نصب المشروب في كوب التقديم بعد أن نصفيه و نحليه بالسكر أو العسل و نقدمه ساخنا. ١٠- مشروب الشمر و اليانسون المكونات ملعقة كبيرة من حبوب الشمر. ملعقة كبيرة من حبوب اليانسون. ثلاثة أكواب ماء. سكر أو عسل للتحلية. طريقة التحضير في قدر نضع الماء و عليها الشمر و اليانسون و السكر أو العسل و نقلبها. نرفع القدر على نار متوسطة حنى يغلي لمدة خمس دقائق ثم نصفيه و نقدمه.
مشروبات ساخنة للشتاء البارد ... قرفة وسحلب وزنجبيل - يمي ليالينا
أتمنى أن تكون هذه المشروبات الساخنة قد نالت إعجابكم, لاتنسو مشاركة آرائكم حول المشروبات وذالك عن طريقة التعليق أسفل في صندوق التعليقات.
كوب دافئ ولذيذ الطعم أفضل صديق للجسم عندما يهل الشتاء ببرودته، فهو يمنحك الدفء والطاقة لتستأنف يومك بنشاط، وتمتد قائمة المشروبات الساخنة المناسبة لجو الشتاء لتشمل الشوكولاته والقرفة والسحلب وغيرها الكثير وفيما يلي قائمة بوصفات بعض المشروبات الساخنة: مشروب الشوكولاتة الساخنة المقادير - كوب كبير حليب - 50 غرام شوكولاته سوداء داكنه - 20 غرام شوكولاتة بيضاء - عود من القرفة - نصف ملعقة صغيرة فانليا سائلة - سكر حسب الرغبة طريقة التحضير أضيفي الشوكولاته السوداء والبيضاء والقرفة والفانليا الى الحليب الساخن على نار متوسطة وحركي المحتويات الى ان يتجانس المزيج وتذوب الشوكولاته، قم أضيفي السكر. قدميها ساخنة السحلب بالقرفة والمكسرات المقادير -4 أكواب حليب -4 ملاعق طعام نشاء -4 ملاعق طعام سكر - قرفة ومكسرات للزينة طريقة التحضير ضعي 3 أكواب من الحليب على النار وأضيفي إليها السكر مع التحريك، ثم أذيبي النشاء في كوب الحليب البارد وبعد أن يسخن الحليب ابدئي بإضافة الخليط حليب والنشاء اليه بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي، خففي النار واستمري في التحريك لمدة دقيقتين يقدم ساخناً مع المكسرات ورشة قرفة.