مراجعات قالب كيك مجوف نودرك امريكي اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة
من سوق دوت كوم
* العلامة التجارية: نورديك وير
* اللون: فضي
* المادة: المنيوم
* ن…
- قالب كيك مجوف ذهبي 10سم | السيف غاليري
- طريقة عمل دبس التمر او روب التمر - طريقة
- طريقة تحضير دبس التمر أو عسل التمر صحي ومفيد جدا ناجح 100% - YouTube
- طريقة صنع دبس التمر في المنزل | البديل
قالب كيك مجوف ذهبي 10سم | السيف غاليري
اللغة
العملة
جميع الحقوق محفوظة لمتجر السيف غاليري رقم السجل التجاري: 1010664452 الرقم الضريبي: 31015201300003
جميع الحقوق محفوظة لمتجر السيف غاليري - رقم السجل التجاري: 1010664452 الرقم الضريبي: 31015201300003
لا يوجد اي منتجات في قائمة الامنيات الخاصة بك. تصفح حسب
خيارات تنفيذ البيع
السعر
اللون
إخفاء
العلامة التجارية
مصنوعة من
مرحبآ بكم في متجر أدوات الشيف
السجل الضريبي: 302227575400003
تسجيل الدخول / تسجيل جديد
Point the SnapChat camera at this to add us to SnapChat. قالب كيك مجوف ذهبي 10سم | السيف غاليري. متجر ادوات الشيف
لبيع مستلزمات وزينة الكيك والشوكولاته
سلة المشتريات / 0. 00 ر. س
لا توجد منتجات في سلة المشتريات. سلة المشتريات
الرئيسية
من نحن
المتجر
أدوات التزيين والقطاعات
أدوات المخبوزات والشوكولاتة
المواد الغذائية
قوالب المخبوزات والشوكولاتة
اكياس واقماع التزيين
أجهزة المخبوزات والشوكولاتة
اتصل بنا
دبس التمر
يُعرف دبس التمر أيضًا باسم عسل التمر وشراب التمر، هو سائل كثيف لزج ومُركّز حلو المذاق وأحمر ياقوتي داكن اللون، وهو مكونٌ أساسيٌّ في بلاد الشرق الأوسط، ويُمكنكِ شراؤه جاهزًا بسعر قليل، أو تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وهي التمر والماء فقط، ويدخل دبس التمر في تحضير العديد من وصفات الحلويات المتنوعة، والتي تُعد مُفضّلة لمعظم الأشخاص الكبار والصغار لمذاقها الشهي، وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل دبس التمر. [١]
طريقة عمل دبس التمر
يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية: [١]
المكونات
نصف كيلوغرام من التمر الجاف ومنزوع النواة. 4 أكواب من الماء. طريقة صنع دبس التمر في المنزل | البديل. طريقة التحضير
تقطيع حبات التمر لقطع خشنة وكبيرة الحجم، ثم نقعها بالماء المغلي في وعاء عميق لمدّة ثلث ساعة تقريبًا، للتخلّص من الشوائب وحتى يلين قليلًا. تصفية التمر والتخلص من ماء النقع، ثم وضعه في وعاء عميق وإضافة مقدار 4 أكواب من الماء، ثم رفعه على النار وتركه حتى يغلي تمامًا. تغطية الوعاء وتركه على النار لمدّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين، ويُفضّل لمدّة ساعتين، ثم رفعه عن النار وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا في حرارة الغرفة. وضع مصفاة فوق وعاء عميق، ثم وضع قطعة قماش جافة فيها.
طريقة عمل دبس التمر او روب التمر - طريقة
ثم تكون العجوة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الكراميل
يمكننا تناول العديد من الوصفات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي:
كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب. ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب. طريقة تحضير دبس التمر أو عسل التمر صحي ومفيد جدا ناجح 100% - YouTube. يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي. ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات. بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا. ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نحضر قطعة قماش نظيفة، ونقوم بتصفيته جيداً، وذلك للحصول على عصير التمر الصافي. نضع عصير التمر المستخلص في قدر آخر على النار، ونتركه يغلي وتظهر الفقاعات به حتى التبخر، ويصبح بعدها ذو قوام كثيفاً ومتماسكاً. نتركه حتى يبرد، ثم نحضر مرطبان زجاجي ونضعه به مع إحكام إغلاقه جيداً لمنع دخول الهواء إليه، ليكون جاهزاً بعد ذلك للاستعمال، يمكن وضعه في خزانة المبطخ بمكان بارد أو الاحتفاظ به بالثلاجة. الفوائد الصحية لدبس التمر يفيد في تقوية جهاز المناعة بالجسم، ويزيد من قدرته على مقاومة الأمراض، وخصوصاً الأشخاص النحيفين البُنيّة. يساعد في علاج أمراض فقر الدم والأنيميا، وذلك لاحتوائه على عناصر النحاس والحديد، اللذان يعملان على تحفيز إنتاج الدم وتنشيطه. يدعم صحة القلب ويحمي من الجلطات، كما يساهم في تخفيض معدل الكوليسترول بالدم. يساهم في علاج مشكلة الضعف الجنسي وتقويتها. تساعد مادة الفلور الموجودة به بالقضاء على مشكلة التسوس بالأسنان. يزيد من حيوية الجلد وتوريد البشرة، ويمنحها النضارة والصفاء. الوقاية من الإصابة بالبواسير وسرطان الأمعاء. طريقة عمل دبس التمر او روب التمر - طريقة. يعمل على التقليل من تشكل الحصى بالمرارة والترسبات في الكلى. يقوي العظام ويعالج مرض الكساح.
طريقة تحضير دبس التمر أو عسل التمر صحي ومفيد جدا ناجح 100% - Youtube
طريقة تحضير دبس التمر في البيت اغسلي التمر جيدًا، وانزعي منه البذور. على نار متوسطة، ضعي التمر وغطيه بالماء، ثم اتركيه حتى يغلي. اخفضي النار حتى تُصبح هادئة، واتركيه من 2 – 3 ساعات حتى يُصبح كالهريس. لا تجعلي الماء يجف، بل احرصي على أن يغطي الماء التمر طوال مدة الطهيّ. ضعي وعاءً كبيرًا وفوقه مصفاة ذات فتحات متوسطة، ثم غطيها بقطعة من الشاش وصبي التمر والماء وصفيه. اضغطي بيديكِ جيدًا حتى ينزل الماء كله. ضعي السائل على نار متوسطة حتى يغلي، ثم ضعيه على نار هادئة حتى يغلظ وتنخفض الكمية إلى النصف مع التقليب كل 5 دقائق. طريقة عمل دبس التمر. ضعي الدبس في أوعية زجاجية، واخفظيه في الثلاجة.
الانتظار حتى يبدأ ماء التمر بالغليان مرة أخرى، إذ تظهر الرغوة مرة أخرى، وبعدها يجب تصفيته بالشاش مرة أخرى، ومن الضروري تكرار العملية 3 مرات. ترك ماء التمر في المرة الأخيرة حتى يصل لدرجة الغليان، وبعدها يُترك لفترة زمنية مقدارها 5 ساعات، وبمجرد أن يبدأ المزيج بالتكاثف يجب خفض درجة الحرارة لأقل درجة. ترك الناتج على نار ذات درجة حرارة هادئة لفترة زمنية مقدارها ساعة بهدف التخلص من طعم المرار الموجود فيه، ثمَّ حفظ الناتج في برطمانات، واستخدامه عند الحاجة. كيفية صنع الدبس من التمر بالماء المغلي
كوبان من التمر منزوع النوى. ماء مغلي بحسب الحاجة. طريقة التحضير
وضع التمر في وعاء على نار ذات درجة حرارة هادئة، ثمَّ إضافة المياه إلى الوعاء حتى يُغطي التمر كليًّا. تقليب المكوّنات من وقت لآخر حتى يُصبح قوامه لينًا، ثمَّ هرسه جيدًا، وتقليبه مرة أخرى. إعادة الهرس من وقت لآخر حتى ينعم المزيج كليًّا، ويُصبح القوام سميكًا، ثمَّ رفعه عن النار، والانتظار حتى يبرد. حفظ المزيج في وعاء نظيف وجاف. فوائد دبس التمر
يتميز دبس التمر بمجموعة من الفوائد، وأبرزها ما يأتي: [٢] [٣]
تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، وزيادة قدرته على مقاومة الأمراض المختلفة.
طريقة صنع دبس التمر في المنزل | البديل
يُخلط عصير الليمون مع سكر البودرة، والمحبب، ويرشّ فوق الكوكيز باستخدام شوكة، أو يدهن بفرشاة المعجنات، ويترك ليجف ويبرد على الكوكيز، ويمكن تخزين الكوكيز في وعاء محكم الإغلاق لأكثر من أسبوع. عوامة بدبس التمر
وقت التحضير 180 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لِـ 5 أشخاص
كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. أربعة أكوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الهيل حسب الرغبة. كوب من دبس التمر. ربع كوب من السمسم للتزيين. كوب ونصف من الزيت للقلي. يُوضع الماء الدافئ في وعاء عميق، ويضاف إليه الطحين، والسكر تدريجيًا مع التحريك باليد، ثم تضاف الخميرة مع الاستمرار
بالخلط بشكل دائري باليد، ويرش الهيل، ثم تخلط المكونات جيداً، وتغطى العجينة، وننرك لمدة ثلث ساعة، ويجب أن تكون العجينة مطاطيةالقوام بعد التخمير. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة جيداً، ثم تشكل قطع عجين دائرية بواسطة ملعقتين، ثم توضع في الزيت حتى تمتلئ المقلاة، وتحرك الكرات بشكل مستمر حتى تنضج، ثم ترفع من الزيت إلى مصفاة لتصفيتها. تُسكب العوامة في طبق عميق، ثم يوضع فوقها كمية مناسبة من دبس التمر ويحرك، وتزين العوامة بالسمسم.
ملعقتان كبيرتان من الماء المُثلج. مكوّنات الحشو:
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ست حبات صغيرة من التفاح المُقشر المُفرغ من القالب، كل حبة مُقطعة إلى اثنتي عشرة شريحة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ثلث كوب بالإضافة إلى ملعقتان كبيرتان من دبس التمر. كوب من المكسرات المشكلة المُقطعة (الجوز، واللوز، والفستق). كوب من التمر المُفرغ من النوى المُقطع إلى شرائح بحجم أعواد الثقاب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني الخرز. تحضير القاعدة:
خفق الدقيق مع كلٍ من: الملح، والسكر، والزبدة، والدهن في مُحضرة الطعام ثمّ إضافة ماء الورد أثناء خفق المكوّنات السابقة كما بالإمكان إضافة الماء المُثلج عند الحاجة. عجن الخليط السابق إلى أن يتكون لدينا عجينة متماسكة ثمّ تغليف العجينة بالورق البلاستيكي وحفظها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة على الأقل قبل الاستخدام. تحضير الحشو:
تذويب الزبدة في مقلاة كبيرة الحجم ثمّ إضافة شرائح التفاح وتشويحها حتى تكتسب اللون البني الذهبي، بعد ذلك إضافة الهيل والخلط جيّداً. صب ثلاثة أرباع الكوب من دبس التمر فوق الخليط وطهيه لمدّة دقيقة. فرد العجينة التي حضرناها سابقاً بين ورقتين من ورق الخبز بشكل دائري.