ذكريات الزمن الجميل 💔يا ليت الزمان يعود يوما 😔 #مارسيلو - YouTube
- ياليت الزمان يعود يوما في
- ياليت الزمان يعود يوما ما
- ياليت الزمان يعود يوما الى
- ياليت الزمان يعود يوما ترجعون
- طريقة عمل شوربة كبة البرغل الملقسة - طريقة
- طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل - موضوع
- Just food | طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين
ياليت الزمان يعود يوما في
ياليت الزمن يعود يوما😓💔 - YouTube
ياليت الزمان يعود يوما ما
06-19-21, 12:06 AM
# 1 طفله الورد
ليت الزمان يعود يوما! من يلقي علي العاشق عتابا ولوما
فهو كمن يواجه اعاصير الشوق منكسرا دوما
امتدت السماء الي حد الانغلاق
وأبت علي الوجود أن يهزمه الفراق
أنا لا أكتب بقلم حنون بل بهذيان مجنون
ولا مشاعرى الرقيقه تسمح بتسرب بعض العاطفه مني
أفكار وأحلام مبعثره تدور برأسي،أشواق وأحاسيس أقرب
إليّ من نفسي
ليت الزمان يعود يوما، أو لا!
ياليت الزمان يعود يوما الى
ألا ليت الزمان يعود يوماً...!! ؟ |
مسعود أوزيل و أنخيل ديماريا 🎻🎶 ثنائي الحلم مع ريال مدريد 👌⚡ - YouTube
ياليت الزمان يعود يوما ترجعون
ميسي (يا ليت الزمان يعود يوما) - YouTube
ليت الزمان يعود يوما. رسم تعبيري بالرصاص للمبتدئين| سلسلة الرسوم التعبيرية|| Easy expressive drawing - YouTube
من هنا يمكنك قراءة موضوع كيفية عمل الكبة الشامية وما فوائدها: كيف تعمل الكبة الشامية وما فوائدها. وصفة كبة بالبرغل والدقيق طريقة عمل كبة البرغل بالدقيق ، لإضافتها إلى وصفاتك ، لأنها وصفة شهية ولذيذة. الوقت الإجمالي: ساعة و 10 دقائق. وقت التحضير: 50 دقيقة. وقت الطهي: 20 دقيقة. تكفي 8 اشخاص. مكونات برغل ناعم – 4 أكواب. طحين -4 أكواب. ماء مغلي -7 اكواب. زيت نباتي – 2 كوب. الفلفل – ملعقتان كبيرتان. فلفل أسود -1 ملعقة كبيرة. ملح – ملعقة صغيرة. لتحضير الحشوة زيت نباتي – ربع كوب. لحم مفروم ناعم – 1 كجم. -2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. مالد توم – نصف ملعقة صغيرة. بهارات عربية مشكلة – ملعقة ونصف. فلفل أحمر حار – ملعقتان كبيرتان. فلفل أسود – ملعقتان كبيرتان. ملح – ملعقتان صغيرتان. تقلى بالزيت النباتي – حسب الحاجة. وللتعرف على الموضوع كيفية عمل كبة البرغل بدون آلة بخطوات بسيطة وسهلة: كيفية عمل كبة البرغل بدون آلة بخطوات بسيطة وسهلة طريقة عملها ضعي البرغل في وعاء. يضاف الماء المغلي ثم يحرك الخليط. غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة. لتحضير التزيين: سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل واقليه حتى يصبح طرياً.
طريقة عمل شوربة كبة البرغل الملقسة - طريقة
نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكبة المقلية السورية الشامية بالبرغل الناعم المفروم على الماكينة. وهي بالمناسبة أسهل وأفضل طريقة لتحضير الكبة. وسنقدم لكم بعض أسرار نجاح الكبة المقلية المقرمشة التي تخفى عن البعض. الكبة المقلية من ألذ الأطعمة. معروفة بشكل كبير في بلاد الشام وفي سوريا على وجه الخصوص، تقدم في العزومات ولا تخلو مائدة رمضان من طبق كبة مقلية إلى جانب برك اللحم أو الجبن. لذيذة ومشبعة وخفيفة على المعدة. تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر ببعض المقادير، ولكن عموما المواد الأساسية التي تدخل في تحضيرها واحدة في أغلب البلدان. تحضير حشوة الكبة المقلية سهل جدا، هي اللحم المفروم الناعم الخالي من الدهن أو اللية، مع البصل المفروم وبعض التوابل. ومن الممكن إضافة المكسرات التي نرغب بها. وتطهى على النار حتى تمام النضج. المهارة هي في تحضير عجينة الكبة المقلية ، والتي هي خليط من البرغل الناعم المنقوع مع اللحم المفروم. تُدار أو تُطحن على ماكينة اللحم مرتين حتى تصبح متماسكة وجاهزة للحشو. مواضيع مقترحة
يجب أن تكون العجينة متماسكة ومناسبة للحشو بنفس الوقت. لا تتشقق، وعند التزام بالمعايير ومع التجربة لن يكون هناك حاجة لإضافة طحين أو سميد للبرغل.
الكُبة
تُعدّ الكبّة أحد أشهى المقبلات في المطبخ العربي، خاصة في بلاد الشّام، وتُصنع الكبة من اللحمة المفرومة والبرغل النّاعم وتُحشى باللحمة المفرومة خشنًا، بالإضافة للمكسرات والبصل، وتُقلى الكبّة في الزيت أو تُشوى في الفرن، وتوجد الكبة النيئة، ونظرًا للمجهود الذي تتطلبه فإنه يُمكن الاحتفاظ بها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة، وهي أكلة مطلوبة ومرغوبة وتحتاج لدقة في صنعها لتخرج بالمذاق المطلوب، وتوجد ماكينة خاصة بطحن الكُبة تُستخدم في تحضير عجينتها، وفي هذا المقال بيان كيفية عمل الكبة دون استعمال الماكينة. طريقة عمل كبة دون ماكينة
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لشخصين
المقادير
كوب ونصف من البرغل الناعم. كوبان وربع من الماء المغلي. كوب من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. مقادير الحشوة
نصف كيلو من اللحمة المفرومة. حبة مفرومة من البصل. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الصنوبر. طريقة التحضير
يوضع الماء المغلي على البرغل ويُترك حتى يتشرب البرغل الماء. يُضاف الطحين والزيت ويُضاف تدريجيًا كلما لزم الأمر.
طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل - موضوع
صفيها جيدا من الزيت وقدميها ساخنة كبة البرغل بالبطاطس مقادير كبة البرغل بالبطاطس ½1 كوب برغل الأبيض، منقوع لمدّة ساعة ومصفّى من الماء 1 كوب بقسماط لتغطية الكبّة الحشوة ½ كيلو غرام لحم غنم مفروم 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش طريقة عمل كبة البرغل بالبطاطس افرمي البطاطس وضعيها جانبا. ثم افرمي البرغل جيدا في وعاء عميق ضعي الإثنين، وضيفي البقدونس واعجنيهم جيدا ثم أضيفي التوابل وافرمي الخليط من جديد. ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حضري مكونات الحشوة الداخلية بإضافة اللحم إلى الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي التوابل واتركيها على النار لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الصنوبر واخلطي جيدا. ثم اتركي الخليط ليبرد كوري..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
كبة أبو امون هي أكلة لبنانية مشهورة لا تحتاج إلى اللحم لتحضيرها ولكن يتم استخدام البرغل مع حشوة شهية من دبس الرمان والحمص وهي أكلة سهلة يتم تجهيزها في المنزل وتقديمها على مائدة الغداء أو العشاء كما أنها أكلة شهية من أكلات رمضان، وخلال هذا المقال إليكم مكونات وطريقة عمل كبة أبو امون اللبنانية. مكونات كبة أبو امون اللبنانية
مكونات الحشوة:
ثلاث حبات من البصل. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السماق. كوب من الحمص المنقوع. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. كمية من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. زيت القلي. مكونات تحضير الكبة:
ملعقة صغيرة من المردقوش. ثمرة من البصل صغيرة الحجم. ملعقة صغيرة من النعناع الجاف. نصف ملعقة من الفلفل الحلو. عود من الحبق الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من البابريكا. نصف ملعقة من القرفة. كوبان من البرغل الناعم. كوب من الطحين. كوب من الماء. طريقة عمل كبة أبو امون اللبنانية
نغسل البرغل ثم ننقعه في الماء ونتركه لفترة، نطحن البصل باستخدام المطحنة الكهربائية حتى يصبح ناعم. نضع الزيت في وعاء على النار ثم نحميه بعد ذلك نضيف البصل المطحون ونقلب حتى يذبل.
Just Food | طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين
ملعقتان صغيرتان من كل منهما: ملح ، زعتر. مكونات الحشو 500 جرام لحم مفروم. ملعقتان كبيرتان لكل منهما: سمن ، سماق. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. ملعقتان صغيرتان لكل منهما: ملح. توابل اللحوم. ربع كوب صنوبر. القلي: بزيت الذرة. كيف تستعد اغسلي البرغل أكثر من مرة ثم انقعيه في الماء البارد لمدة نصف ساعة تقريبًا. أحضر مفرمة لحم ، وثبتي الشريحة بفتحات صغيرة ، وضعي وعاءًا تحت اللحم المفروم وضعي عدة مكعبات ثلج لتضيفيها عند تحضير الكبة. نقطع البرغل والبصل واللحم ونضيف مكعبات الثلج مع تقطيع الكبة حتى تصبح متجانسة وتلتصق ألياف اللحم بباقي المكونات وتحصل على كبة حلوة وتقطع عجينة الكبة حتى تصبح طرية وناعمة. يُحرك الملح والفلفل في عجينة الكبة بكلتا اليدين ويُفرك جيداً حتى يمتزج جيداً مع البهارات. ضع المجذاف في وعاء الخلاط وقم بتشغيله بسرعة متوسطة حتى تحصل على عجينة الكيب الناعمة والناعمة. نضع السمن في قدر متوسطة الحجم ذات قاع سميك ، ونضع القدر على نار متوسطة عالية ، ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يجف الماء تمامًا ويتحول لونه إلى البني. يُضاف البصل ويُحرَّك لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف الملح ويتبل اللحم والفلفل والسماق والصنوبر ويُحرَّك اللحم حتى مع خلط المواد جيدًا.
ويمكن استبداله بعصير نصف ليمونة. ٢ ملعقة زيت زيتون نصف كوب بقدونس مفروم ناعم نصف ملعقة نعنع جاف ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقطع الخضار السابقة قطعا متوسطة الحجم. نضع المكونات في وعاء عميق ونضيف الملح والحمض وزيت الزيتون والنعنع. ونحركها جيداً لتمتزج كل النكهات مع بعضها وتكون جاهزة للتقديم.