تنظم مستويات السكر وضغط الدم: مرض السكري وزيادة الوزن مرتبطان معًا، وعندما يستقر مستوى السكر في الدم، يمكن التحكم في الوزن بشكل فعال، والشعير في التلبينة يساعد على خفض مستويات السكر المتزايدة، ما يساعد على معالجة السكر في الدم بشكل صحيح، ومن ثم إنقاص الوزن. كما أنه خالٍ من الكوليسترول وغني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يجعله غذاء ممتازًا للحفاظ على المستوى الأمثل للكوليسترول، ويساعد الكوليسترول في الدم المستقر في الحفاظ على وزن الجسم. اقرئي أيضًا: أسباب ارتفاع الكوليسترول وطرق علاجه لجميع هذه الأسباب تعد التلبينة رائعة لفقدان الوزن، لذا من المهم معرفة طريقة عمل التلبينة للتخسيس إذ ينصح خبراء التغذية والأطباء المتخصصين باستهلاكها بشكل عام إلى جانب النظام الغذائي المتوازن وممارسة الرياضة بانتظام لتحقيق الوزن المثالي. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالتغذية على "سوبرماما".
طريقة عمل التلبينة للتخسيس بخطوات سهلة | سوبر ماما
تؤكل التَّلبينة عادةً في فصل الشِّتاء، وتُقدَّم في المناسبات المختلفة، مثل: الاجتماعات العائليّة، أو لقاءات الأصدقاء إضافة إلى بعض المناسبات الخاصَّة، في هذه الوصفة نقدّم لكم طريقة إعداد التَّلبينة نرجو أن تنال إعجابكم. طريقة عمل التلبينة الصحيحة
المكونات
كوبان ونصف من الماء. نصف كوب من الشَّعير. لتران ونصف من الحليب السّائل. 4 ملاعق كبيرة من العسل. طريقة التَّحضير
يُوضَع الشَّعير في وعاء وتُزال منه الشَّوائب، وينظَّف ثمَّ يُغسل جيّدًا، ويوضع في مصفاة ليجفَّ الماء عنه تمامًا. يُفرد الشَّعير في طبق واسع ويترك مدة 12 ساعة ليجفَّ مع التَّقليب من وقتٍ لآخر. بعد ذلك نطحن الشَّعير، بحيث يُصبح بين الخشن والنّاعم قليلًا. نضع الشَّعير في قدر، ونضيف له كوبين ونصف من الماء، ونضع القدر على النّار. نترك الخَليط ليغلي على نار هادئة، ثم نرفعه عن النّار. نترك التَّلبينة لتبرد ثم نضعها في وعاء زجاجيّ، ويُحكَم إغلاقُها وتُحفظ في الثّلاجة لحين الاستخدام. عند الاستخدام نضع مقدار ملعقتين كبيرتين من التَّلبينة في كلِّ كوب، ونُضيف الحليب السّائل وهو بارد. نحلّي كل كوب بالعسل ثم تقدّم. نصائح
يجب تحريك المزيج باستمرار أثناء وضعه على النّار؛ كي لا يلتصق المزيج بقاع القِدر.
[frame="13 98"] التلبينة, فوائد التلبينة, طريقة عمل التلبينة, التلبينة والتخسيس
التلبينة, فوائد التلبينة, طريقة عمل التلبينة, التلبينة والتخسيس
هي حساء من دقيق الشعير بنخالته يضاف لهما كوب من الماء وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يضاف كوب من اللبن(حليب) وملعقة عسل نحل. وقد سميت تلبينة تشبيها لها باللبن في بياضها ورقتها. وقد ذكرت السيدة عائشة أن النبي أوصى بالتداوي بها قائلا:(التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن)صحيح البخاري. ورد ذِكر " التلبينة " في أحاديث صحيحة ، منها: align="right"> أ. عَنْ عَائِشَةَ زَوْجِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ الْمَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا ، أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ ، ثُمَّ صُنِعَ ثَرِيدٌ فَصُبَّتْ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا ، ثُمَّ قَالَتْ: كُلْنَ مِنْهَا ، فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُول: ( التَّلْبِينَةُ مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ الْمَرِيضِ ، تَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ) رواه البخاري ( 5101) ومسلم ( 2216).
طريقة عمل التلبينة النبوية | الشيف محمد فوزي - فيديو Dailymotion
طريقة عمل التلبينة النبوية | الشيف محمد فوزي - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
فوائد الشعير
تعتمد التلبينة بشكل أساسي على الشعير، والذي يتميّز بفوائد جمة، منها: [٥]
مصدر غني للألياف: أكثر ما يشتهر به الشعير هو احتواؤه على كميّة كبيرة من الألياف ، والتي تؤثّر في الهضم الصحي، وأيض الجلوكوز، وصحة القلب، ويزوّد الكوب الواحد منه الجسم بستة غرامات من الألياف، ويساعد تناول الأطعمة الغنيّة بالألياف على الشعور بالشبع، إذ إنّها تتمدّد داخل الجهاز الهضمي وتشغل حيزاً كبيراً منه، مما يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، وتقليل الرغبة في تناول الطعام. تحسين الهضم: يساعد الشعير على مكافحة الإسهال والإمساك، وقد أُجريت عام 2003 دراسة لمعرفة مدى تأثير الشعير في النساء البالغات لمدة أربعة أسابيع، فأثبتت النتائج أثر الشعير المفيد في عملية الأيض وتحسين وظيفة الأمعاء، بالإضافة إلى أنّ احتواء الشعير على الألياف يحافظ على التوازن الصحيّ للبكتيريا داخل الجسم، كما أنّه ذو فعاليّة في تجنّب الإصابة ببعض أنواع السرطان التي تصيب الجهاز الهضميّ كسرطان القولون. المساعدة على خسارة الوزن: لأنّ الألياف الموجودة في الشعير تُشعر بامتلاء المعدة لفترات طويلة دون إكساب الجسم مزيداً من السعرات الحرارية وهذا يجعله مثالياً لمن يرغبون بإنقاص أوزانهم، ففي دراسة أُجريت عام 2008 وُجد أنّ إضافة الشعير المحتوي على بيتا جلوتين إلى غذاء البالغين ولمدة ستة أسابيع أدى إلى تناقص أوزانهم بشكل ملحوظ، وإطالة زمن شعورهم بالشبع.
طريقه عمل مشروب التلبينه - وصفة ماما
مشاركة الوصفة المقادير - 1 معلقة كبيرة دقيق الشعير (تلبينه) - 1 كوب لبن - 1 معلقة كبيرة عسل نحل - 1/4 معلقة صغيرة زنجبيل الطريقة نسخن اللبن لمده 5 دقائق في وعاء. نخفض النار عليه ونضيف التلبينه والعسل ونقلبهم لمده 3 دقائق. نصفي التلبينه في كوب وننثر الزنجبيل عليها ثم تقدم.
بتصرّف. ↑ "ما هي التلبينة؟" ، الإسلام سؤال وجواب. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم: 5417. صحيح
↑ رواه الترمذي، في سنن الترمذي، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم: 2039. حسن صحيح
↑ Jillian Levy (15-8-2019), "Barley Nutrition Facts, Benefits and How to Cook It" ،, Retrieved 14-3-2021. Edited. ↑ "التلبينة النبوية" ، كوكباد. بتصرّف.
وجود تكتلات في الثدي. انتفاخ الثدي. الإحساس أنه ثقيل أو ممتلئ. تسطح حلمة الثدي مع قسوة الهالة الموجودة حولها. قد ترتفع درجة حرارة الجسم إلى حوالي 38 درجة. انتفاخ العقد الليمفاوية أسفل الإبط. علاج تجمد الحليب في الثدي
يمكن علاج تجمد الحليب في الثدي من خلال اتباع الطرق التالية:
الكمادات الدافئة: حيث يمكن وضع الكمادات الدافئة على الثدي، أو الاستحمام بالماء الدافئ وجعله ينساب على الثدي، وهو ما يُحفز من تدفق الحليب أكثر. علاج تحجر الحليب في الثدي بعد الفطام في المنزل بالطب البديل. الكمادات الباردة: يفيد أيضًا استخدام كيس من الثلج، أو تمرير قطعة ثلج على الثدي في اتجاه واحد، يفيد في تقليل التورم والاحتقان. زيادة الرضاعة الطبيعية: كلما زاد عدد مرات إرضاع الطفل كلما كان ذلك أفضل للأم، ويجعل الاحتقان والتحجر يختفي، ولابد أن يتم التبادل بين الثديين في إرضاع الطفل. التدليك: عند تدليك الثدي باليد يساعد ذلك على التخلص من التكتلات التي يحتوي عليها. مضخة الثدي: عند الشعور أن هناك حليب متكتل في الثدي، يمكن استخدام هذه المضخة للتخلص من الحليب الزائد. تناول المسكنات: يمكن استشارة الطبيب وتناول أنواع المسكنات التي لا تؤثر بالسلب على الجنين، حتى تُقلل من مدى الألم الذي تشعر به الأم.
علاج تحجر الحليب في الثدي بعد الفطام في المنزل بالطب البديل
هناك طريقة أخرى تتمثل في مزج ملعقة منه، مع نصف ملعقة من العسل، وكوب ماء وتناول هذا المشروب 3 مرات كل يوم للحصول على نتائج سريعة. ورق الملفوف أو الكرنب
يتم تبريد هذه الأوراق، ثم وضعها على الثدي، وهو ما ينتج عنه تقليل الاحتقان بصورة ملحوظة. عشبة الياسمين
تساعد على التخلص من الحليب الزائد، حيث يتم استخدام زهور الياسمين للحصول على مشروب مع الماء الفاتر، ويتم تناوله مرتين كل يوم. نصائح للوقاية من تحجر الحليب في الثدي
بعد التعرف على علاج تجمد الحليب في الثدي يمكن اتباع النصائح التالية للوقاية من تحجر الحليب:
قومي بإرضاع الطفل كلما شعرتي أنه جائع، حيث تظهر علامات عليه مثل مص الأصابع أو فتح فمه. لابد أن يتم التأكد أن الطفل يرضع بالصورة الصحيحة، وإن كان هناك تحجر في الثدي، تضغط الأم على الثدي قليلًا حتى تصبح الحلمة غير قاسية، ثم يبدأ الطفل في الرضاعة. عند إرضاع الطفل لا تنقليه إلى الثدي الثاني إلا بعد إفراغ الثدي الأول، وهو ما يحدث عندما يُبطء الطفل من الرضاعة أو يتوقف تمامًا عن الرضاعة والبلع. عدم ارتداء أي ملابس ضيقة، حتى لا يتم الضغط على الثديين، مع تجنب النوم على البطن أيضًا. تناول كميات كبيرة من الماء يوميًا للحفاظ المتواصل على ترطيب الجسم.
تشكو بعض الأمهات أنهن يواجهن مشكلة احتقان الصدر بالحليب بعد فطام الطفل، وهناك من تشعر بالألم فتعاود إرضاع الطفل، كما أنها تخاف استخدام العقاقير الطبية لمضاعفاتها الجانبية. "سيدتي نت" استضافت أخصائية الطب البديل الدكتورة منى وجدي، التي أشارت بالنصائح التالية، ولفتت على بعض المعتقدات الخاطئة بخصوص تجفيف حليب الرضاعة كالتالي:
• ليس صحيحاً أن ترك الحليب في الصدر يمكن أن يؤدي لمرض خطير بعد الفطام. • ليس صحيحاً أن إرضاع الطفل بعد فطامه بأيام بسبب بكائه يمكن أن يسبب المرض للطفل أو الأم. • بعض الأدوية التي تجفف حليب الصدر بعد الفطام تؤدي لترهل الصدر فعلاً، ولذلك يجب عدم اللجوء لها إلا في حالة وفاة الجنين مثلاً؛ حتى لا تتأثر نفسية الأم بسبب نزول الحليب. • عصر الحليب بعد الفطام لا يجففه بالعكس، فهو يزيد من إدراره. • عصر الحليب بواسطة ضغطه بالمشط تحت الماء الساخن أيضاً غير نافع، ويزيد من نزوله مع الألم. • عدم تناول الحلاوة الطحينية التي تزيد من إدرار الحليب بعد الفطام. • تقليل مدة الرضاعة بالتدريج من الأسباب التي تؤدي لتقليل الحليب. • ليس صحيحاً أن الفطام ليلاً عن الإرضاع نهاراً يقلل الحليب، ولكن يجب إعداد جدول لتباعد الرضعات.