مواعيد العمل: 01:00 ظهراً – 02:00 صباحاً (يومياً)
رقم الهاتف: 0570395344
مطعم مشاوي الاطلال
يقدم مطعم مشاوي الأطلال مجموعة مميزة من أشهى أنواع الأطعمة الخاصة بالشوي من أوصال اللحم والدجاج الطازج مع نكهات مختلفة ولذيذة جعلت أكل المشاوي له نكهة لذيذة عند الكثير من الذين جربو مشاوي الأطلال، ويقدم مجموعة من أنواع المقبلات الرائعة والعصير الطازج، ويمكن الحجز بالمطعم أو الطلب ديلفري عبر القيام بالتواصل كما يلي:
العنوان: شارع الأمير نواف بن عبدالعزيز، أم الحمام الغربية. مواعيد العمل: 12:00 ظهراً – 01:30 صباحاً (يومياً)
رقم الهاتف: 0114800511
مطعم كبابجي بالرياض
يقدم مطعم كبابجي أطباق شهية ولذيذة ومأكولات سريعة بالإضافة للسلطات والمقبلات الباردة والساخنة، حيث تتميز أكلاته بنكهات مميز، وأصناف مشويات منوعة على الفحم من جنسيات مختلفة، كما يتميز المطعم بوجود كادر من الطهاة والمختصين، حيث تم تصنيف كبابجي كأفضل المطاعم للمشاوي اللبنانية في الرياض، ويمكن التواصل كالآتي:
العنوان: يملك فرعين في الرياض (التحلية، الربيع). مواعيد العمل
الأحد – الخميس: 10:00 صباحاً – 12:00 صباحاً
الجمعة والسبت: 10:00 صباحاً – 12:30 صباحاً
رقم الهاتف: 0920005842
مطعم مشاوي ميدان الشام
مطعم مشاوي الرياض الذي يعتبر أول مطعم عصري وحديث مناسب لجميع الأذواق، حيث يعتبر هذا المطعم من المطاعم المميزة بنكهتها وطعمها، حيث أنه يقدم المشويات السورية باللحم النعيمي الطازج بشكل يومي، كما أن المطعم ذو ديكورات وأجواء دمشقية ساحرة من قلب دمشق، للحصول على الطعم المشوي السوري يتم من خلال التواصل مع المطعم.
مشاوي ام الحمام بالمقاس الصغير
مطاعم اسكندرية ا لاشك أن السياحة في أي مكان ، تتطلب الكثير من التخطيط لبرنامج جيد حتى لا تتفاجأ بشيء لم يكن في الحسبان، وأهم ما يجب عليك وضعه على رأس خطتك، هو قائمة بأفضل المطعام في المكان الذي ستزوره عما قريب. وفي هذا التقرير يصحبك الرحالة في زيارة إلى مدينة الاسكندرية المصرية الساحرة، ستتعرف من خلالها على أهم وأفضل مطاعم الاسكندرية ، التي يمكنك أن تتذوق فيها طعامًا شهيًا برفقة عائلتك أو أصدقائك ، وكذلك أهم ما يميز كل منها. أفضل مطاعم اسكندرية الشعبية
مطعم محمد أحمد
تعرف على مطعم محمد أحمد برفقة لرحالة، والمتخصص في إعداد الفول والفلافل، وهي طعام مصري شعبي، دائمًا ما يتناوله السكان المحليون، ويطلبه الزائرون إذا ما أتوا إلى مصر. أسس هذا المطعم الحاج أحمد السماك، وتاريخ المطعم يعود لعام 1957م، ويقع في منطقة محطة الرمل بالاسكندرية ، وتحديدًا في شارع سعد زغلول ، إذ ما أردت أن تتذوق ما يقدم من طعام. ومن أشهر ما يقدمه المطعم من وجبات، هو الشكشوكة والمسقعة، والبيض والبصارة والباذنجان ، وكلها أكلات مصرية شعبية، ولها سعر جيد جدًا. مطعم أم علي الرياض | المنيو + الأسعار + العنوان ومواعيد الدوام. تلك المزايا هي ما جعلت مطعم محمد أحمد، من أشهر مطاعم اسكندرية ، التي تقدم وجبات شعبية بثمن جيد للزبائن من المصريين، وغير المصريين.
قرية بلبع للمشويات والاسماك
مطعم فريد آخر ، من أفضل مطاعم اسكندرية في إعداد المشاوي والأسماك وأنواع متعددة من الأطعمة الشهية، يقع المطعم في منطقة سيدي بشر بالاسكندرية، وهو يناسب الجلسات غير الرسمية والعائلات، وبه ركن خاص بالأطفال. مشاوي ام الحمام الاحم لمدة ثلاث. نال مطعم بلبع الشهير سمعته الحسنة بين مطاعم الاسكندرية ، نظرًا لدقته في إعداد الوجبات ومذاقها الطيب، بالإضافة إلى الاهتمام بتنوعها وطهيها جيدًا ، وتقديم الطعام ساخنًا لزائريه. يمكنك طلب بعض المقبلات والسلطات ، بطريقتها الاحترافية لدى مطعم بلبع، وتذوق تجربة الطعام المميزة بلا منافس، قد تكون الأسعار باهظة بعض الشيء، ولكن التجربة تستحق. مطعم سان جيوفاني
مطعم آخر من قائمة أفضل مطاعم الاسكندرية ، هو مطعم سان جيوفاني الكائن في منطقة ستانلي بالاكسندرية، مما منحه ميزة فريدة هو إطلالته على البحر مباشرة، وهو مطعم متخصص في تقديم وجبات الأسماك ، والطعام الإيطالي كذلك. إذا ما أردت تجربة طعام مميزة، يمكنك طلب وجبتك في سان جيوفاني وتجربة المذاق الإيطالي الشهي في الطعام ، والمكان يمنحك تشكيلة متنوعة من الأطعمة، فلا تتردد في تجربته ، والأسعار جيدة في مقابل الخدمة والمذاق المميز.
بصلة مُتوسّطة الحجم. ملعقة كبيرة من الثوم المُقشّر. ملعة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. بيضة. نضع جميع المُكوّنات السابقة في مُحضّرة الطعام ونخلط على سرعة مُتوسّطة حتى تتكوّن تتبيلةً سلسة. نضيف التّتبيلة على شرائح سمك الفيليه ونتركها مدّة نصف ساعة، ثمّ نقلي السمك بالزّيت النباتيّ بعد تسخينه جيّداً. تتبيلة الأعشاب
كيلو غرام من سمك الفيلية ، مقطع الى مستطيلات متساوية الحجم. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. طريقة فيليه السمك المقلي المقرمش - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة. ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ملعقة كبيرة من البابريكا. نصف كوب من الزبدة. نذيب الزبدة في وعاء عميق على النار ثمّ نضيف الكزبرة، والبصل، والثوم البودرة، والزعفران، والأوريجانو، والشطّة، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، نُقلّب جميع المُكوّنات السابقة مع بعضها البعض قليلاً ثمّ نرفع الوعاء عن النار. نُضيف عصير الليمون ونُقلّب. نُتبّل سمك الفيليه بالتتبيلة السّابقة ثمّ نتركه في الثلاجة مدّة ساعة. نقلي السمك الفيليه في الزيت النباتي الحار حتى ينضج ويتحمّر.
طريقة فيليه السمك المقلي المقرمش - موضوع
نخلط البهارات في طبق: الملح، والفلفل الاسود، والكركم، والشطة المجروشة، والكمون، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والبابريكا، ونضع نصف كمية البهارات على السمك. نضع نصف كمية عصير الليمون على السمك ونتركه لمدة ساعة منقوع حتى يأخذ طعم التتبيلة. نضع كمية الطحين في طبق جانبي، نضيف عليه بقية كمية البهارات ونخلطها معاً. نغطس السمك بالطحين ونضعها جانباً حتى نتخلص من كمية الطحين الزائدة العالقة على قطع السمك. نسخن زيت غزير في قدر عميق، ونبدأ بقلي قطع السمك حتى تأخذ لوناً ذهبياً ومقرمشاً. نسخن كمية الزيت، ونضع الثوم المهروس ونقلّبها سوياً حتى تأخذ لوناً ذهبياً. نضيف كمية الكزبرة على الثوم المهروس نقلبهما حتى تذبل الكزبرة قليلاً. طريقة عمل سمك مقلي - موضوع. نضيف بقية عصير الليمون على الكزبرة ونحرّكها قليلاً ثم نطفئ النار تحتها. نضع تتبيلة الثوم والكزبرة إلى جانب السمك المقرمش ويقدم. السمك المقرمش بالبيض
نستخدم نفس المكونات في الطريقة الأولى ولكن نضيف القرشلة الخشنة، والبيض. بعد تتبيل السمك بالخلطة الخاصة من البهارات وعصير الليمون ننقعها لمدّة ساعة، ويفضل وضعها في الثلاجة في هذه المرحلة. نضع نصف كمية البهارات المتبقية على الطحين، والقرشلة بالتساوي.
طريقة عمل سمك مقلي - موضوع
نضع عصير الليمون في المقلاة التي استخدمناها لقليّ السمك، ونضعها على النار حتى تغلي الصلصة، ويصبح قوامها سميك بعض الشيء. نوزّع الصلصة فوق الأرز والسّمك، وننثر الكزبرة المفرومة فوقه، ونقدّمه مع قطع اللّيمون. سمك الفيليه المقلي مع مجبوس الطماطم
أربع قطع من سمك الفيليه القاروص بالجلد. ملعقة كزبرة مطحونة صغيرة الحجم. ملعقة كاري صغيرة. ربع ملعقة صغيرة كركم مطحون. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. رشة فلفل أسود. ملح. مكوّنات حشوة السّمك:
بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً جداً. رشّة فلفل أسود. ملح -حسب الرّغبة-. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش -حسب الرّغبة-. أربعة فصوص ثوم مهروس ناعم. كوب كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة صغيرة ليمون أسود مجفف مطحون. ربع كوب من عصير اللّيمون. مكوّنات مجبوس الطّماطم:
ثلاثة أكواب أرز. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطّماطم. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. ثلاث حبات هيل. حبة ليمون أسود مجفف. حبّة طماطم كبيرة مقطّعة لمكعبات صغيرة. مكعبان من مرقة الدّجاج أو الخضار. نصف ملعقة كركم مطحون صغيرة الحجم. ماء مغلي. عود قرفة. سمنة. طريقة تحضير السّمك
نخلط بهارات السّمك مع بعضها جيداً. نتبّل السمك بالملح، ثمّ نضيف إليه خليط البهارات، ونقليه بالزّيت السّاخن على الجانبين حتى ينضج جيداً.
نقلب سمك الفيلية في الزيت حتى يتحول لونه إلى ذهبي ثم نرفعه على ورق ماص للمادة الدهنية حتى يتشرب الزيت منه ثم يقدم بجانب الارز والسلطة.