كوب من الأرز المنقوع. ثمرة من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ثمرتين من الباذنجان. 4 ورقات من الغار. كوب من البصل المفروم ناعم. بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. تتمثل طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالباذنجان فيما يلي:
غسل الأرز جيدًا تحت الماء الجاري ومن ثم إضافته إلى الماء الساخن وتركه جانبًا لمدة ساعتين على الأقل. إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم وضعها على نار هادئة، ثم يُسكب مقدار وفير من الزيت لقلي مقدار كلًا من (البصل – الباذنجان – البطاطس) وتحريكهم جيدًا حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي. إضافة قطع الدجاج المخلية إلى المزيج السابق وتقليبها جيدًا حتى تختلط المكونات ببعضها. وضع البهارات مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم نترك الدجاج ينضج مع الخضراوات لمدة نصف ساعة. طريقة المقلوبة بالدجاج سهله جدا. إضافة السمن إلى مقلاة لتحمير الدجاج. إحضار قدر المقلوبة ثم إضافة طبقة من الباذنجان في أسفل القاع وعلى الجوانب ثم البطاطس ثم الدجاج، ومن ثم إضافة طبقة أخرى من البطاطس والباذنجان وأخيرًا البصل المقلي على الوجه. خلط مقدار كلًا من (الملح – الفلفل – الكركم – الأرز – القرفة) ثم إضافتهما إلى مزيج الخضراوات والدجاج.
طريقة المقلوبة بالدجاج سهله وسريعه
إضافة الدجاجة إلى البصل وتحريكها جيدًا معه ثم إضافة مقدار كلًا من (القرفة – ورق الغار – عود القرفة)، ثم إضافة مقدار الماء المناسب وترك المزيج ينضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. غسل الأرز جيدًا تحت الماء الجاري ثم نقعه في الماء لمدة ساعة. تصفية الأرز بعد مرور ساعة من الماء ثم إضافة البهارات المتبقية عليه والملح على حسب الرغبة. قلي الخضراوات في الزيت ثم إضافة الدجاج أيضًا بعد تصفيته جيدًا من المرق. إحضار قالب المقلوبة ثم وضع الأرز في الأسفل ثم الدجاج ثم البطاطس والباذنجان، وبعد ذلك يتم وضع كمية الأرز المتبقية على الوجه. سكب مرق الدجاج على المزيج بأكمله ومن ثم وضع القدر على النار حتى تنضج. أسرار نجاح المقلوبة
المقلوبة من الأكلات التي عرفت منذ مئات السنين عندما قدمها المقدسيون إلى القائد صلاح الدين الأيوبي، ومنذ ذلك الحين ويطلق عليها اسم المقلوبة لأنها كانت تقلب ساخنة، لذا إذا كنتِ مبتدئة في الطهي وترغبين في التعرف على كيفية تحضير المقلوبة بطريقة ناجحة اتبعي الخطوات التالية:
اختيار وعاء بحجم مناسب لطهي المقلوبة، كما يجب اختيار نوع يكون غير قابل للالتصاق. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج سهله على الطريقة السعودية والفلسطينية - موقع المرجع. إضافة خلطة السبع بهارات إلى المقلوبة للحصول على مذاق لذيذ.
المقلوبه بالدجاج ✌المقلوبه بطريقه سهله وبسيطه💪💪💪اتش - YouTube
ونطيطات هوائيه 3 قبل 5 ايام و 14 ساعة المبرز طاهر الاحساء الشرقيه الاحساء 3 قبل يومين و 23 ساعة محيرس عبودي abd بيت للبيع في المبرز 11 قبل 3 ايام و 7 ساعة الحزم الجنوبي ام فارس1437 لاتوجد اعلانات اكثر
للبيع بيت في الاحساء الجنوبيه-المبرز | عقار ستي
مــكـــتــب مــحـــــمــد الـــعــــــاوي لـلـعـقــــارات الجبيل. ت. 033630513 ج/0554000543 / علاء_0554035055 **يوجد عروض اراضِي في محافظه النعيريه**
بالريان في الاحساء | عقار ستي
منذ / 09-03-2013, 09:56 AM
# 1
عقاري فعّال
رقم العضوية:
16958
تاريخ
الإنتساب:
Jan 2011
المشاركات:
105
للبيع بيوت في المبرز
بيت في بوسحبل
دور وثلاث شقق
العمر5سنوات
المساحه400م
الصك حر
السعرمليون وثمان مائة الف
------------------
4شقق عظم
المساحه430م
السعرمليون ومائه وخمسون الف
بيت في الخرس
دوروشقتين
المساحه500م
العمر28سنه
معموله صيانه كامله
السعرسوم مليون وخمس مائه وخمسون الف
-----------------
المساحه600م
العمر26
السعر مليون وست مائة الف
0556565542
0548833635
فررررررررصه ذهبيه 👍🏻
للبيع منزل في جنوب الهفوف يتكون من دور ارضي وشقة 👍🏻
المساحة 400
شارع 30
موجود. ضمنات عل السباكة والكهرب اتمام. الناء جاهز المنزل متعوب عليا. المبلغ المطلوب مليون و200 👍🏻
ديكورات فخامة
للتواصل ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) رقم معلن 2261761 93094341 قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة