فاز بها عكاشة
عندما يتفاخر المتفاخرون وعندما يغبط المحبون لن
يتمنوا أكثر مما حصلت عليه يا عكاشة فلا فوز إلا فوزك ولا نصر إلا ما حققته ولا
منزلة تضاهي منزلتك ولا حلم يسعى إليه إلا ما وصلت أنت إليه. فما قصة فوزك التي
قطعت الرجاء عمن جاء بعد ؟ وما حكايتك التي نافست قصص ألف ليلة وليلة. في الحديث المروي عن ابن عباس رضي الله عنهما:
عندما عرضت الأمم على الرسول صلى الله عليه وسلم قال: نظرت إلى الأفق فإذا سواد
عظيم فقيل لي: هذه أمتك ومعهم سبعون ألف يدخلون الجنة بغير حساب ولا عذاب. فأخذ
الناس يتسألون من هم هؤلاء؟ فقال لهم الرسول صلى الله عليه وسلم: هم الذين لا
يسترقون ولا يتطيرون وعلى ربهم يتوكلون. فقام عكاشة بن محصن رضي الله عنه فقال:
ادع الله أن يجعلني منهم. فقال ( أنت منهم) فقام رجل آخر فقال: ادع الله أن
يجعلني منهم. الدرر السنية. فقال له: سبقك بها عكاشة. فهنيئاً عكاشة. ومؤسف أن تكون الجنة
بعرض السماوات والأرض ولا يكون لنا مكان فيها. سواد عظيم: جماعة من الناس. يسترقون: يطلبون الرقية. يتطيرون: الطيرة هي التشاؤم. بقلم / منى اليريمي
أطباء الأسنان تعلن نتيجة انتخابات التجديد النصفى رسميا - بوابة الشروق
وبينت أن التلاميذ الفائزين سيخضعون الى اختبارات في مادة الأنقليزية تمتد من 24 مارس الى 31 مارس الجاري وذلك لاجراء التعديلات اللازمة على برامج التكوين التي سيتمتعون بها حسب مستواهم في هذه اللغة باعتبار أن هذا التكوين سيقدم باللغة الأنقيلزية. وذكرت بأن وزارة التربية كانت قد رشحت 4 تلاميذ (2 ذكور و 2 اناث) من كل ولاية تحصلوا على أعلى المعدلات لدى نجاحههم السنة المنقضية في التاسعة من التعليم الأساسي من أجل المشاركة في هذه المسابقة خلال شهر أفريل 2021 إلا أن عددا منهم لم يتمكن من المشاركة فيها لأسباب تقنية ولعدم توفر المد بشبكة الأنترنات. يذكر أن مؤسسة "موهبة "تعنى المبادرة باكتشاف الموهوبين ورعايتهم وتوفير البيئة الملائمة لهم والاستفادة من قدراتهم النوعية وتمكينهم لقيادة التغيير وصناعة المستقبل في العالم العرب إضافة إلى نشر ثقافة الموهبة والاستفادة من قدرات المبدعين والموهوبين العرب والاستثمار فيها.
سبقك بها عكاشة - موقع مقالات إسلام ويب
وقال إنه فى هذا السياق، يضم المشروع البحثى 4 محاور رئيسة (الاجتماعى، والاقتصادى، والسياسى، والثقافى)، فى كل محور تجرى دراسة تكلفة الإرهاب وأسبابه وسبل معالجته، بالتعاون مع عدد كبير من الخبراء والباحثين فى مصر. وأضاف فى ضوء ذلك، يمثل هذا المشروع البحثى أول بادرة بحثية وأكاديمية فى مصر لفتح حوار عقلانى وعلمى حول الظاهرة الإرهابية، عبر تعزيز القنوات للتواصل بين مختلف المفكرين والباحثين وصناع القرار من أجل الوصول لفهم ومعالجة ناجعة لهذا الظاهرة. فى الأخير، فإن مؤتمر اليوم يعد هو اللقاء الأول للتعريف بالمشروع البحثى، ضمن سلسلة من اللقاءات وحلقات النقاش وورش العمل، تهدف إلى تحقيق أكبر قدر من التفكير المعمق وتبادل الرؤى فى إطار حوار مفتوح، سعيا إلى بلورة آليات وسياسات واستراتيجيات مواجهة ذات طبيعة شاملة، للتعامل مع الظاهرة الإرهابية بأبعادها المختلفة وجوانبها المتشابكة، وخلفياتها المتعددة.
الدرر السنية
وتعظم المنّة لتلك الفئة المباركة، وذلك بأن يدخلوا جنان عدنٍ دون أن تكون لهم سابقة عذابٍ، إيذاناً بتجاوز الله تعالى عنهم، وتمام نعمته عليهم. إن هذا لهو الشرف العظيم والفوز المبين، فمن الذي سيناله؟ وكيف السبيل إليه؟ وما هي صفات أهله؟، أسئلةٌ لم تُكنّها صدور أصحاب رسول الله –صلى الله عليه وسلم- إذ الجميع راغبٌ أن يستحقّ ذلك الفضل وتلك المنقبة. قال قائل منهم: "فلعلهم الذين صحبوا رسول الله -صلى الله عليه وسلم-" وكانوا يعلمون أن صحبته عليه الصلاة والسلام مزيّة عُظمى لا يُشاركها فيهم غيرهم، فظنّوا أنها السبب في النجاة من الحساب والتخلّص من العذاب، وقال آخرون: "فلعلهم الذين وُلدوا في الإسلام فلم يشركوا بالله" وليس من أبقى على فطرته نقيّة بيضاء منذ مولده كمن خالطها كفرٌ ولو تاب منه. واستمرّ تخمين الجلساء - وقتاً طويلاً دون أن يتفقوا على شيء، حتى عاد عليه الصلاة والسلام إلى مجلسه ورأى انشغالهم وجدالهم، فبيّن لهم ما كان خافياً عنهم: (هم الذي لا يسترقون ولا يتطيرون وعلى ربهم يتوكّلون). وما أن انتهى النبي –صلى الله عليه وسلم- من حديثه حتى انبرى عكاشة بن محصن رضي الله عنه قائلاً: "ادع الله لي أن يجعلني منهم"، قالها وهو يعلم أن دعاء الأنبياء عليهم السلام أرجى من دعاء غيرهم، ويتنزّل الوحي على رسول الله عليه الصلاة والسلام مبشّراً عكاشة رضي الله عنه بالتحاقه بتلك الزمرة الناجية: (أنت منهم) ، عند ذلك قام رجل آخر يريد أن يصنع كصنيع أخيه لعلّه أن يشاركه الفضل، فقال: "ادع الله أن يجعلني منهم"، لكن النبي –صلى الله عليه وسلم- لم يُرد أن يفتح هذا الباب، فردّ على الرجل ردّاً لطيفاً لا يجرح المشاعر: (سبقك بها عكاشة).
برنامج الفرصة يقدم أصحاب مشروعات بالتصفيات الأخيرة على On الأربعاء - اليوم السابع - فن
إضاءات على الموقف
يُعتبر هذا الحديث من أحاديث العقيدة العظام، وقد تناوله الشرّاح قديماً وحديثاً وأولوه اهتماماً خاصّاً، وقضيّة هذا الحديث حول تحقيق التوحيد وتخليصه من أية شوائب قد تُنافي كماله، وذلك من خلال إتمام التوكّل على الله سبحانه وتعالى والاعتماد عليه، مع بيان فضل من حقّق ذلك. ومدار الصفات التي ذكرها رسول الله –صلى الله عليه وسلم- للناجين من الحساب والعذاب على قضيّة التوكّل، فترك طلب الرقيا من الناس دليلٌ على التعلّق الكامل بالله عزّ وجلّ، كذلك الأمر في ترك الاكتواء وترك التطيّر والتشاؤم. ومن دلالات الحديث: أن الحق لا يُعرف بعدد أتباعه، وأن كثرة الأتباع لا تُعدّ مقياساً صحيحاً على سلامة المنهج، فكم رأينا من الدعوات الهدّامة والأديان الأرضيّة الباطلة يتبعها ما لا يحصيه أحد، في حين أن من الأنبياء –كما هو نصّ الحديث- من يأتي ومعه الرجل والرجلان، ومنهم من ليس معه أحد على الإطلاق، ولذلك قالوا قديماً: " لا تعرف الحق بالرجال، ولكن اعرف الرجال بالحق". ويدل الحديث على فضيلة هذه الأمة من ناحيتين: ناحية عدد الأتباع، فهم الأكثرون يوم القيامة، وكذلك من ناحية الكيفيّة، فإن منهم سبعين ألفاً يدخلون الجنّة بغير سابقة حسابٍ أو عذاب.
لقد عرف الإسلام لأهل السبق سبقهم.. ولأهل الفضل فضلهم.. فرفعهم منزلة وأعلاهم درجة. وبهذا يقر الإسلام مبدأ التفاضل بين البشر، وإنزال الناس درجات مختلفة متباينة كل على حسب اجتهاده ومبادرته للخير.. فشتان بين من بكر بكورا.. وبين من نام حتى ملأت الشمس جنبات الدنيا ولسعته الشمس على أجنابه.. ثم استيقظ. نعم إن كليهما ربما فعل الخير في نهاره.. وكليهما مأجور مثاب.. لكن بين الاثنين فرق شاسع. كما جاء في سورة الحديد: { لا يستوي منكم من أنفق من قبل الفتح وقاتل أولئك أعظم درجة من الذين أنفقوا من بعد وقاتلوا وكلا وعد الله الحسنى}. ولقد أوضح النبي (صلى الله عليه وسلم) هذا المبدأ الأصيل في حديث عكاشة بن محصن بقوله: [ سبقك بها عكاشة].
سيتم تمتيع 15 تلميذا تونسيا (6 ذكور و 9 إناث) ببرامج رعاية نوعية لتنمية قدراتهم ومواهبهم بعد فوزهم في مسابقة " الموهوبون العرب" التي تنظمها مؤسسة " موهبة" السعودية و"المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم "الألكسو"عبر منصة رقمية، وفق ما كشفت عنه ، اليوم الخميس، كاهية مدير الأنشطة الثقافية و الاجتماعية و الفنية والرياضية بالادارة العامة للمرحلة الاعدادية والتعليم الثانوي بوزارة التربية رجاء بن خليفة. ولفتت ين خليفة، في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، سيتم تمكين التلاميذ الفائزين (مرسمين بالسنة الأولى من التعليم الثانوي) من شهائد علمية معترف بها دوليا وذلك على إثر تمتيعهم بدورات تكوينية ترتكز على برامج إثرائية في مجال العلوم والتقنية يقدمها خبراء دوليون، مشيرة إلى أن هذه الشهائد ستمكنهم مستقبلا من الالتحاق بأفضل الجامعات على مستوى العالم. وتصنف هذه المسابقة التي شاركت فيها 15 دولة عربية التلاميذ الفائزين إلى 3 أصناف تتمثل في "موهوبة استثنائية" وترشح لها 5 تلاميذ تونسيين و"موهبة " فاز فيها 8 تلاميذ تونسيين و "واعد بالموهبة " ترشح فيها تلميذان تونسيان. وبينت أن المصنفين "موهبة " وواعد بالموهبة " سيتلقون التكوين، الذي سينطلق في الصائفة ويستمر طيلة السنة، عن بعد عبر منصة مخصصة لذلك بينما سيتمتع المصنفون "موهبة استثنائية" من تكوين حضوري في عاصمة المملكة العربية السعودية الرياض الى جانب التكوين عن بعد.
يوضع الحيوان على الجانب الأيسر متجها نحو القبلة. ذكر اسم الله تعالى عند الذبح حيث تكسب الذابح والمذبوح سكينة وطمأنينة. ايهما افضل: تناول الفاكهة قبل الطعام ام بعده؟.. شاهد ماذا اكتشف العلماء؟
يتم ذبح الحيوان بمجرد السيطرة عليه بالمرور بالسكين على الرقبة أسفل الرأس أفقيا وقطع الأوردة مع الحلقوم والمرىء والوجدين. عدم الذبح امام حيوان اخر حتى لانسبب له الخوف والفزع. يترك الدم ينزف ولا يتم فصل الرأس او سلخها إلا بعد أن تزهق نفسها بالكامل. يبدأ السلخ بعد الذبح مباشرة من خلال النفخ باستخدام كمبروسر او النفخ العادي باستخدام الفم. ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة. فوائد التمر الرائعة التي تغنيك عن عشرات الادوية
اجزاء الذبيحة:
أجزاء الذبيحة تنقسم إلى ثلاثة أجزاء منطقة الكتف والمنطقة الوسطى بين الكتف والفخذ ومنطقة الفخذ. الرقبة: كثيرة العظم وقليلة اللحم والدسم وسريعة التسوية وتصلح للشوربات ولطبخ الخضار في الفرن او الفتة. الكتف: افضل الاجزاء حيث لحمها طري وغير قاس ولايتطلب وقتا طويلا في التسوية عكس الفخذ. وعموما يكون اللحم طريا ولينا فى المنطقة الوسطى بين الكتف والفخذ وهى منطقة القطن أو بيت الكلاوى ومنطقة الأضلاع الظهرية ويستعمل هذا الجزء فى التحمير والسلق والطبخ العادي.
اعرف أفضل أجزاء الذبيحة واللحوم المفضلة للسلق والشوى وطرق حفظها بالعيد - اليوم السابع
-أما عن المناطق الجيدة فى اللحم والتى يفضل البعض سلقها فى الماء المغلى للحصول على الحساء (الشوربة) والتى فهى الموزة الأمامية والخلفية وكذلك منطقة بيت الكلاوى والرقبة. أما الأجزاء المطلوبة للشوى:
-فهى الريش أو الضلوع والسلسلة الفقرية ويفضل شويها للتخلص من النسبة العالية من الدهون ويفضل فيها ذلك اللحم المرمرى الذى يختلط فيه الدهن بالعضلات والذى يحمى اللحم الأحمر من الاحتراق والتفحم أثناء عملية الشوى. -ويفضل استهلاك ما يسمى بالسقط فى اليوم الأول ويشمل (الكبدة والقلب والطحال والرئتين والكرشة). -ينصح فى حال عدم الاستهلاك الفورى اللحوم أن توضع فى رفوف الثلاجة لمدة 24 ساعة لأن ذلك يساعد على تكسير أنسجة اللحوم ليصبح مذاقها أفضل. اعرف أفضل أجزاء الذبيحة واللحوم المفضلة للسلق والشوى وطرق حفظها بالعيد - اليوم السابع. -عند حفظها بالثلاجة يجب غسلها قبل حفظها بالفريزر وعند استخدامها مرة ثانية توضع كما هى فى أوانى الطهى ولا يفضل غسلها مرة أخرى حتى لا تفقد قيمتها الغذائية من بروتين ومعادن. وينصح بشكل عام بعدم الإسراف فى أكل كميات كبيرة من اللحوم الضأن ذات المحتوى العالى من الدهون تجنبًا لارتفاع نسبة الكولسترول مما يؤثر على مرضى القلب والشرايين وأمراض ضغط الدم والذبحة الصدرية كما ينصح مرضى الكبد والفشل الكلوى بالابتعاد تماما عن اللحوم الحمراء كذلك مرضى النقرس فيمكنهم الإقلال من كميات اللحوم المتناولة.
ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة
ج- الموزة الأمامية Shank: و تمثل الساق الأمامية للحيوان و هي تحتوي على نسبة عالية من العظام ( 45% من وزنها). ح- الدوش Brioket: و يعرف ببيت اللوح و يقع أعلى الفخذ الأمامية وقد قسمت مكونات الذبيحة علي المستوي العالمي الي قطعيات مختلفة
1- منطقة الفخذ ROUND
2-المنطقة الوسطي
3- منطقة الكتف والرقبة ( CHUCK- NECK). منطقة الفخدة تنقسم الى-الموزة الامامية: تحتوي علي 50%من وزنها عظما ولحم هذة المنطقة غير جيد لانة يحتوي علي كمية كبيرة من الالياف.
معلومات هامة عن اللحم!! | Mamaaba'S Blog
مقاطع اللحم المختلفة
اللحم البتلو: هو لحم العجول الرضيعة التي تتغذى على اللبن و منتجاته, و يتراوح عمرها بين 3 أسابيع, 14 أسبوعا, و أفضلها يتراوح عمرها بين 4, 8 أسابيع. أما التي يقل عمرها عن 4 أسابيع فيكون لحمها ضعيف الطعم غير متماسك باهت اللون, و إذا زاد عمرها عن العام تفقد مميزات اللحم البتلو الجيد و تغلظ أليافها, و في نفس الوقت لا تصل إلى جودة اللحم الكندوز ( العجل البالغ). اللحم البتلو الجيد لونه وردي ( أحمر فاتح)… قليل أو معدوم الدهن و هذا يجعله متوسط الليونة, كما ترتفع به نسبة الماء و النسيج الضام اللين, و لذا ينقص وزنه بالطهي أكثر من الكندوز و لكنه يعطي عند سلقه مرقا جيدا فاتح اللون لتحول النسيج الضام إلى جيلاتين يعطي القوام الهلامي الجيد للمرق. و أفضل أوقاته في الخريف و الشتاء
2- اللحم الكندوز:
هو لحم العجول و الأبقار البالغة ( أكثر من سنة), و اللحم الكندوز الجيد لونه أحمر زاهي إلى أحمر قرمزي قاتم, و يزيد اللون قتامه كلما كبر سن الحيوان. كما أن أليافه تكون دقيقة متماسكة غير رخوة, و يتخللها كمية متوسطة من الدهن ( معرق) لإكسابه الليونة المرغوبة, على ألا تزيد كمية الدهن كثيرا فيصبح اللحم غير اقتصادي و أقل فائدة, و لا يستفيد المستهلك منه كثيرا.
أعدت هيئة الخدمات البيطرية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددا من الإرشادات التعريفية بالقيمة الغذائية لكل جزء من الذبيحة، قبل عيد الأضحى، والتى أشارت الى انها تنقسم الى ثلاثة اجزاء، موضحة ان قطعيات اللحوم تختلف حسب تركيبها الكيميائى خاصة من حيث الدهن والانسجة الضامة وكذلك فى الطراوة حسب عمر الذبيحة وانه كلما قل عمر الذبيحة كلما ازدادت طراوتها. تابعت الهيئة ان القطعيات الطرية تأتي فى المنطقة الوسطى بين الكتف والفخذ وهى منطقة القطن او بيت الكلاوى ومنطقة الاضلاع الظهرية ويستعمل هذا الجزء فى التحمير والسلق والطبخ العادى. اما منطقة الريش او الضلوع فهى مناسبة للشى خاصة فى حالة الاغنام صغيرة السن أما منطقة السرة فلحمها ردئ نوعا فتستخدم فى الفرم وعمل السجق. وتحتوي عضلات منطقة الكتف على نسبة عالية من الانسجة الضامة للمساعدة على المجهود الكبير الذى تبذله أثناء حياة الحيوان مما يجعلها خشنة لزيادة نسبة الغضاريف والانسجة الضامة بينما نجد منطقة الفخذ تنقسم الى موزة خلفية والفخذ تحتوى على أطول عظمة فى الذبيحة ويعتبر لحمها من أجود انواع اللحوم حيث تجرى الالياف العضلية فى اتجاه واحد وتنخفض نسبة الدهون فيها ولذلك تستخدم فى عمل البفتيك بعد تقطيعها الى شرائح رقيقة.