انشئ حساب يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله! انشاء حساب جديد تسجيل الدخول اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا تسجيل الدخول صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
- النجوم عن قرب العام الدراسي الجديد
- النجوم عن قرب الولادة
- مندي دجاج بقدر الضغط الكهربائي | أطيب طبخة
- مندي دجاج بقدر الضغط - يمي ليالينا
- طريقة المندي بقدر الضغط - ووردز
النجوم عن قرب العام الدراسي الجديد
تعرف عن قرب.. النجوم عن قرب الحدود. النجم السعودي يعقوب الفرحان
يرى الفنان السعودي يعقوب الفرحان أن التمثيل مهنة ساحرة، داعيًا إلى تبني أعمال تُعبّر عن المجتمع وتفاصيل حياته، وتحاكي حياة الإنسان السعودي البسيط، مؤكدًا أن هذا الطريق "سينهض بالسينما السعودية من المحلية للعالمية". يعقوب الفرحان لـ«الرجل»: «نحن نعيش فترة ذهبية لتشجيع الفنون» (فيديو)
كلام الممثل السعودي الفرحان، أتى في حوار مع مجلة الرجل تصدر عددها الجديد لشهر يناير الجاري كانون الثاني 2022، وتناول محطات حياته ورؤيته لواقع ومستقبل الدراما والسينما السعودية، التي وصفها بأنها تعيش عصرها الذهبي، من خلال ما تلقاه من دعم ورعاية من قبل الدولة والمسؤولين والمؤسسات، مشيرًا إلى مهرجان البحر الأحمر السينمائي، مضيفًا أن" البيئة أصبحت مهيأة لنمو تلك المواهب وإخراجها للعلن بكل عزة وإباء، فقد أصبح الفنان منارة المجتمع، وعنوان تقدمه وتطوره". يعقوب الفرحان، وُلد في جدة عام 1982، وبدأ حياته الفنية عام 2006، حيث كان حينها طالبًا جامعيًّا في جامعة الملك عبد العزيز، نال جائزة عن دوره في أول عمل مسرحي له. يعقوب الفرحان لـ «الرجل»: أحلم بعمل يحصد جوائز عالمية (فيديو)
وله كثير من الأعمال الفنية المتنوعة والمتميزة في المسرح والتلفزيون والسينما، وهو حاصل على جائزة التميز في التمثيل في مهرجان الجنادرية للمسرح بالسعودية، وجائزة أفضل ممثل في مهرجان أصيلة الدولي لمسرح الطفل بالمغرب، وجائزة أفضل ممثل في مهرجان فاس الدولي للمسرح بالمغرب، وهو متزوج من المطربة والممثلة ليلى إسكندر وله طفل اسمه يوسف.
النجوم عن قرب الولادة
في إحدى تلك النوافذ وقفت فتاة ترمق النجوم بعينيها الجميلتين وشعرِها الذهبيّ الذي ينافس النجوم ببريقه، وهي تتذكّر قصة خيالية عن النجوم رَوَتها لها أمّها في يومٍ من الأيام، اقتربت الأم من تلك الطفلة وقالت لها: ما الذي يجول بخاطر طفلتي حبيبتي؟، ابتسمت الطفلة وأجابت أمّها أنّها تتخيل عالم النجوم في السماء، تُرى، هل يزورون بعضهم بعضًا كما نفعل نحن، أتمنّى لو أذهب في زيارة إلى تلك النجوم البراقة، وأستطلع عالمها عن قُرب، ابتسمت الأمّ بوجه صغيرتها وطبعت قبلةً على جبينها، وقالت لها: هيّا إلى سريرك ياعزيزتي؛ فقد حان موعدُ النّوم. خلدت الطفلة إلى النوم في سريرها، وإذ بها تسمع صوتًا ينقر على نافذة غرفتها، ظنّت في البداية أنّها تحلم، فلم تقُم من سريرها ولم تتحقق من القصة، وبعد برهةٍ قصيرة إذْ بها تسمع الصوت ثانيةً، التفت إلى النافذة، وإذ بها نجمة لامعةً تقف على زجاج نافذتها، لم نصدق الطفلة ما رأت عيناها، فمسحت عينَيْها بكفّها الصغير ونظرت جيدًا، وإذ بها نجمةٌ حقيقة قفزت الطفلة لتفتح النافذة وهي تطير من الفرح والسعادة لرؤية النجمة على نافذتها، دخلت النجمة إلى داخل الغرفة، وبدأت تدور حول الطفلة، وتلعبُ بشعرها الذهبيّ وهي تقول لها: قد جئت أنا لزيارتك ياعزيزتي.
الإثنين, 16 أغسطس 2021, 6:00 مساءً 1
ذات صلة طريقة عمل المندي في قدر الضغط عمل مندي دجاج بقدر الضغط
المندي
يعتبر المندي من الأطباق الشعبية اليمنية الشهيرة في الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج، وقد كان يُطهى قديماً على التنور، ويُقدم المندي بشكل كبير في العزائم، والمناسبات المختلفة، فهو يتميز بطعمه اللذيذ واحتوائه على عناصر غذائية مفيدة للجسم، وبالإمكان طهي المندي في الفرن أو على الغاز في قدر الضغط، وسنعرفكم في هذا المقال على طريقة عمل المندي في قدر الضغط. مندي اللحم في قدر الضغط
المكوّنات
مكوّنات صلصة الدقوس:
ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع حبات من الطماطم. فصان مهروسان من الثوم. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات المندي:
خمسمئة غرام من لحم الغنم. كوب من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع في الماء. طريقة المندي بقدر الضغط - ووردز. حبة من الفليفلة الخضراء مُقطعة إلى شرائح. حبة مفرومة من البصل. حبة مبشورة من الجزر. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الهال الأخضر المطحون. ملعقة صغيرة من كبش القرنفل البودرة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
مندي دجاج بقدر الضغط الكهربائي | أطيب طبخة
يُسكب الأرز في طبق، ويُزين بالزبيب، واللوز، ويوزع الدجاج فوقه، ثم يُقدم. مندي دجاج بالفحم
ملعقة كبيرة من مفروم الثوم. ملعقة كبيرة من مفروم من الزنجبيل. رأس مفروم من البصل. عود قرفة. كيلو من الأرز المنقوع. ورقتا غار. ملعقة صغيرة من القرنفل الحب. ملعقة صغير من الهيل الحب. قرن مُجفف من الفلفل الحار. حبتان من اللومي. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. ربع كأس من الزيت. ملعقة من ملون الطعام. قطعتان من الفحم. لتر ونصف من مرق الدجاج لغمر الأرز. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف. دجاجة مشوية. كأس من الصنوبر واللوز المحمص للتزيين. لصلصة الدقوس:
خمس حبات من الطماطم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مندي دجاج بقدر الضغط - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة من مفروم الثوم. طريقة التحضير
يُحمى الزيت في قدر على النار، ويُزاد البصل، والثوم، والزنجبيل، ويحرك الخليط إلى أن يذبل. تُزاد البهارات الحب، تليها البهارات الناعمة، ويُحرك. يزاد الأرز، ويُحرك جيدًا. يُزاد مرق الدجاج، ويُترك القدر على النار إلى أن يستوي الأرز. يُزاد ملون الطعام تدريجيًا على قسم من الأرز، ويُنتظر لدقيقة، ثم يُضاف ملون طعام آخر.
Mar 24 2020 دجاج مندي في قدر ضغط المكونات. مقلوبة دجاج وخضار بقدر الضغط سهلة وسريعة دجاج مغسول ومنقوع بليمون وخل وشوي ملح بصل مفروم طماطم مفروم خضار مشكل مقطع ملح رز منقوع ومسلوق نص إستواء 10 دقائق بملح وبهارات صحيحة. عمل مندي دجاج بقدر الضغط كتابة سناء الدويكات – آخر تحديث.
مندي دجاج بقدر الضغط - يمي ليالينا
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مندي لحم بقدر الضغط الكهربائي نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة. المندي وبقدر الصغط الكهربائي من هوم إلك من قصر الاوانيصلحت المندي بنص ساعه فقط والطعم براس فعلا يابنات. شاهد ايضا وصفات لحم راس مبخر في قدر الضغط مندي دجاج في قدر الضغط سهلة ومضمونة. مندي لحم بقدر الضغط الكهربائي اديسون.
دجاجة متوسطة الحجم مقطعة لثماني قطع. طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط. مندي دجاج بقدر الضغط الكهربائي | أطيب طبخة. غط القدر واتركه على النار حتى يستقر ويسمع صوت صفارة. مندي الدجاج في قدر الضغط هو صورة حديثة من المندي في صورته العربية التقليدية المتعارف عليها قديما أي أنه وصفة معدلة لما كان يعرف باسم الزرب والزرب هو أن اللحم يتم نضجه بفعل الحرارة المستمدة. على الرغم من أن الوصفة التالية ليست دجاج مقلي بالمعنى الحقيقي إلا أنها تعطيك دجاجا مقليا سريعا ولذيذا للعشاء. نتائج البحث عن وصفات دجاج بالضغط البيتية المجربة والشهية.
طريقة المندي بقدر الضغط - ووردز
ربع ملعقة صغيرة كمون، وربع ملعقة صغيرة زنجبيل نضعهم أيضًا في الوعاء ونستكمل التقليب جيدًا. ثم نقوم بتقطيع الدجاج في التتبيل الخاصة به لمدة لا تقل عن ساعتين من الوقت. بعد ذلك نحضر وعاء صغير على النار ونقوم بتسخين ثلاثة ملاعق كبيرة زيت، ونضيف له البصل والثوم. ثم نقلب جيدًا كل المكونات إلى أن تذبل تمامًا، ونضيف لها ملعقة صغيرة زنجبيل. بعد ذلك نقوم بتتبيل المكونات بالملح، والفلفل الأسود الناعم والبهارات المختلفة، والزعفران مضافًا إلى الحبهان والقرنفل والقرفة. ثم نقوم بإضافة الأرز الآن مع ماء يغمره كثيرًا، محتويات قدر الأرز في وعاء الضغط. بعدها نضع أسياخ الخشب على فتحت الوعاء بالعرض، ونضع قطع الدجاج فوقها. ثم نقوم بتغطية وعاء الضغط ونترك الدجاج فيه حتى ينضج جيدًا، وعصارته تبدأ بالنزول على الأرز لمدة ربع ساعة. بعد سماع الصفارة الخاصة بوعاء الضغط، نقوم بصب المندي في صحن التقديم ونقدمه ساخن بالهناء والشفاء. مندي الدجاج في البيت
طبق المندي من أشهر الأطباق في الوطن العربي مناسب للعزائم والولائم، يتم تقديمه بجانب عدة سلطات مختلفة حسب ما يتم اختياره من أذواقكم:
اثنين كوب أرز قصير الحبة. ستة قطع أفخاذ دجاج.
تُصفّى قطع الدجاج من الشوربة، ثمّ توضع في صيني الفرن ثمّ تُنكه بالفلفل الأسود والملح. يُذوب كمية قليلة من ملون الطعام البرتقالي في مقدار قليل من الماء. تُدهن قطع الدجاج بالملون البرتقالي، ثمّ تُحمّر في الفرن. يُحمّى كمية قليلة من الزيت في قدر، ثمّ يُضاف الأرز وتُنكه بالملح وبودرة الثوم وبودرة الزنجبيل. يُضاف أربعة أو خمسة أكواب من الماء المغلي. يُترك المزيج مدة ثلث ساعة على نار خفيفة. يُصنع حفرة في منتصف المزيج من الطرف الثاني بالملعقة. يُذوب كمية قليلة من ملون الطعام في الماء، ثمّ توضع في الحفرة بشكل خطوط طولية باستخدام الملعقة. يُصنع وعاء صغير من ورقة القصدير. توضع الفحمة بعد أن تُسخن في القصدير وتوضع في الأرز بهدوء. يُسكب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على الفحمة، ويُغلق القدر مدة خمسة دقائق بعد خروج الدخان. تُزال الفحمة بهدوء من الأرز وتُطفئ. يُمزج الأرز قليلًا قبل وضعه في الطبق حتى يُصبح لونه متجانسًا. توضع قطع الدجاج على الأرز في وعاء التقديم، ثمّ يُزين بالمكسرات ويُقدم بجانب الصوص الحارّة. تحضير الدقوس
توضع البندورة المُقطّعة لأرباع في الخلاط الكهربائي مع الفلفل الحارّ والثوم مع كمية قليلة من الماء والملح.