قالت الشيف مريم حمادة، إن شهر رمضان الكريم هو أكثر شهور السنة إقبالا على استهلاك الكنافة، وقدمتها بطريقة خيالية في علب العصائر الفارغة. مكونات الكنافة بالقشطة والفراولة
- كيلو كنافة مجمدة في الفرزير
موضوعات ذات صلة
- علب عصائر فارغة
- سمن بلدي
- كوبين من الحليب
- كوب سكر
- نشا
- فروالة أو كريز للتزيزين
- فنيليا
- سيبرب
- سكر
- ليمون
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفراولة
- فرك الكنافة المجمدة باليد في إناء فارغ. - يضاف إليه كوب من السمن الدافئ بشكلها السائل ويخلط الخليط جيدا حتى تختفي السمن وسط الكنافة. - توزيع الكنافة على علب العصائر الفارغة والضغط عليه بإحكام ومع تفريغ المنتصف وتركيز الكنافة المضغوطه بشكل سميل في جوانب العلبة وارضيتها. - تدخل الفرن على درجة حرارة مناسبة. - يجهز الشربات من خلال اضافة كوبين من الماء وكوب من السكر في اناء ويوضع على النار حتى الغليان ويضاف إليها نصف ليمونه بعد ذلك. طريقة تحضير كنافة بالقشطة والجبن. - تجهز قشطة الحشو باضافة كوبين من الحليب وكوب من السكر وكوب من النشا وملعقة صغيرة من الفنيليا، وتخلط المكونات جيدا وتوضع على النار وتقلب باستمرار حتى تحصل على القوام المناسب. - تسقي الكنافة بالشربات وتخرج من علب العصائرويوضع بداخلها القشطة وتزين بشرائح الفراولة وتقدم باردة.
طريقة تحضير كنافة بالقشطة والجبن
أصابع الكنافة بالقشطة
كيلو واحد كنافة. كوب وربع قشطة. كوب وربع سمنة مذابة. فستق حلبي للتزيين. كوبان سكر. ملعقتين صغيرتين عصير ليمون. ثلثين كوب ماء. لتحضير القطر: نذوب السكر مع الماء في قدر على نار تكون متوسطة حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار عليه ونتركه يغلي مدة دقيقتين او ثلاث دقائق، ونضع عصير الليمون مع التحريك، ثم نطفئ النار ونتركه جانباً. ولتحضير أصابع الكنافة: نأخذ قليلا من عجينة الكنافة ومن ثم نفردها بشكل طولي، ثم نأخذ قطعة أخرى أصغر من الأولى ونضعها بالعرض على بداية القطعة الكبيرة لنقوم بعملية اللف. نقوم بوضع ملعقة صغيرة من القشطة في وسط الشكل، ونلف أطراف عجينة الكنافة بشكل أسطواني. ثم نضع أصابع الكنافة بصينية الفرن، ونكرر العملية السابقة حتى تنتهي الكمية. نترك أصابع الكنافة المحشوة مدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة، ثم نصب السمنة المذابة، وندخل الصينية للفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة 220 مدة تتراوح ما بين عشرين الى خمسة وعشرين دقيقة، مع الحرص على تحريك الصينية من حين لآخر. نسكب القطر البارد على أصابع الكنافة، ونزين بالفستق الحلبي المبشور، وتصبح جاهزة للتقديم.
10 دقيقة بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه تناسب جميع عزوماتك! 10 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة اسهل طريقه للكنافه لذيذة مرة! 5 دقيقة معمول مد بقشطة ألذ من الجاهز! 20 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة
مركز تدريب دعم الحياة
المركز هو عبارة عن الوحدة التى تقدم سلسلة من الكورسات التدريبية و النشاطات المعتمدة لدى جمعية القلب الأمريكية التى ترمى إلى توفير الكفاءات فى مجال الإنعاش القلبى الرئوى ، و إنقاذ الحياة و جاهزية الطوارئ. و هذه الكورسات هى: أساسيات إنقاذ الحياة(BLS)،و إنقاذ الحياة المتقدم لمرضى القلب(ACLS)، و إنقاذ الحياة المتقدم للمرضى الأطفال(PALS) ، و برنامج إنعاش حديثى الولادة(NRP) ، و إنقاذ الحياة المتقدم فى حالات الإصابات(ATLS) ، و إدارة الكوارث و الجاهزية للطوارئ(DMEP). مستشفى الملك فهد الجامعي التعليمي – SaNearme. وحدة التعليم العالى
و مهمة هذه الوحدة تسهيل الاتصالات بالأجهزة التشريعية و التنظيمية مثل عمادة الدراسات العليا و الهيئة السعودية للتخصصات الطبية لبرامج الزمالة فى مختلف تخصصات الأقسام السريرية بمستشفى الملك فهد الجامعى. وحدة تدريب و تطوير الموظفين
تجرى الوحدة توجيها شاملا و محاضرات إلزامية حول مكافحة العدوى و السلامة بجانب إشرافها على التدريب و النشاطات المنعقدة بواسطة الأقسام السريرية و غير السريرية بالمستشفى كما تقدم خبرة سريرية للمتدربين الخارجيين بالمؤسة. وحدة التثقيف الصحى
تقدم الوحدة برنامجا تثقيفيا للمرضى المنومين و مرضى العيادات الخارجية و برامج تثقيفية صحية خارجية بالتعاون مع أعضاء هيئة التدريس بالمستشفى الجامعى و كلية التمريض و كلية العلوم الطبية التطبيقية.
مدير مستشفى الملك فهد التعليمي بالخبر
طرق التواصل مع مستشفى الملك فهد
وفر مستشفى الملك فهد الجامعي عدد من وسائل التواصل التي يمكن من خلالها تواصل المريض مع الطاقم المسؤول عن خدمة المرضى بالمستشفى والإجابة عن استفساراتهم المختلفة، فجاءت طرق التواصل كالتالي: [1]
الحساب الرسمي للمستشفى على تويتر " من هنا ". موقع المستشفى على الانترنت ويمكن الدخول إليه " من هنا ". رقم التواصل الموحد الخاص بالمستشفى وهو: 0096613333766. يمكن الذهاب إلى مقر المستشفى والذي يقع في شارع الشورى، العقربية، الخبر، 34445، المملكة العربية السعودية. شاهد أيضًا: طريقة حجز موعد في مستشفى الملك فهد للقوات المسلحة
تخصصات مستشفى الملك فهد الجامعي
يضم مستشفى الملك فهد الجامعي عدد كبير من التخصصات الطبية المختلفة ومن بينها التخصصات التالية:
عيادات النساء والولادة. عيادات التخدير والألم. عيادات الطب النفسي وعلم النفس. قسم العلاج الطبيعي. قسم الأشعة. قسم الجراحة العامة والجراحات الدقيقة. عيادات طب وجراحة العيون. عيادات الطب الباطني
عيادات طب الأطفال. عيادات المسالك البولية. عيادات الأعصاب. جراحة المخ والأعصاب. مدير مستشفى الملك فهد التعليمي. قسم العظام. عيادات الأنف والأذن والحنجرة. عيادات الجلدية.
- سلبيات اذا وجد؟
عدد الستاف السعوديين مقارنة بالفلبينيين كان قليل جدا وكان فيه ٧فلبينيين جدد متوظفين
يعني امانةً صرنا احنا الانتيرن نشوف فين السعوديين ونروح معاهم 😂 لان يعلموا والشغل معاهم جدا ممتع و دورهم كبير كأرتي في المانجمنت وغيرها
الفلبينين كويسين ومريحين لكن بس يسوون الاشياء الروتينيه ويطلعون
لكن ممكن تتعلم منهم بالبدايه الاشياء البيسك يتقنونها زي السكشن
غيرها ما اشوف فيه سلبيات حتى النقطه الي ذكرتها ممكن ما تأثر علينا كأنتيرن بالنهايه انت بتكون تدور الشغل فما يفرق معاك حتى لو فلبيني بتكون تتعلم وتستفيد بمجرد ما تكون ماسك الشي وتشتغل عليه. - متطلبات القبول ؟
القبول سهل جدا وماله متطلبات معينه. - تعاون الموظفين ؟
الموظفين جدا جدا نشيطين ويحبون يشرحون والوقت غالبا يمر بنقاشات وشرح على الأجهزه
وجدا خلوقين ومريحين في الشغل. رايكم في مستشفى الملك فهد التعليمي بالخبر - هوامير البورصة السعودية. - الأماكن الي يشتغل فيها الانتيرن في المستشفى ؟
-ICU
-Neonatal،pediatric, medical surgical
- Ward ( male-female-pediatric)
- Emergency
فقط اذا طلبوا الأرتي يروح
-Crash area (غرفه الانعاش)
نروح لها اذا فيه كود بلو
- (adult-pediatric)PFT
-Sleep lab (فتحوه جديد)
- عدد ساعات دوام المستشفى ؟ وكيف يكون الجدول ؟
عدد الساعات ١٢ ساعه شفتات مورنينق ونايت
والجدول:اسبوع يكون كله اوف ماعدا يومين دوام الي هم ثلاثاء واربعاء
والأسبوع الي بعده كله دوام ماعدا ثلاثاء واربعاء اوف
الجدول مريح ،حتى بالأسبوع الي يكون كله دوام ماراح تحس بالضغط لان بيكون بنصه يومين اوف ورا بعض.