المطبق يعتبر المطبق أحد الأكلات القديمة جداً؛ إذ يعود في أصوله إلى المطبخ اليمنيّ مع أنّه مشتهر جداً في المطبخ السعودي، لذلك بعض الأشخاص يعتبروه طبقاً سعودياً، ويتألف من العجين والحشوة، ويمكن أن يطهى كطبق حلوى من خلال حشوه بالفواكه، أو القشطة، أو الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل مطبق بالرقاق، وبالجبنة. مطبق بالرقاق المكوّنات عجينة الرقاق: كيلوغرام من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. ماء دافئ حسب الحاجة. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. حشوة المطبق: كيلوغرام من اللحم المفروم. كوب من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من الكراث المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. بيضة مخفوقة. ثلاثة أرباع كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير نخط الدقيق مع السكر في وعاءٍ كبير بالإضافة إلى الملح، والخميرة. نسكب الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن المستمرّ حتّى نحصل على عجينة متماسكة. مطبق بالبيض والكراث بدون لحم | أطيب طبخة. نضع العجينة في وعاءٍ مغطّى لكي ترتاح ويتضاعف حجمها. نسلق اللحم في قدرٍ موضوع على النار.
مطبق بالبيض والكراث بدون لحم | أطيب طبخة
نقوم بدهن اليد بالزيت ونقوم بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة الحجم. ثم نقوم بتغطية الإناء بواسطة منشفة نظيفة أو كيس من البلاستيك أو النايلون ونتركه حوالي 3 ساعات في مكان دافئ حتى ترتاح العجين. ثم نقوم بوضع كمية من الزيت في مقلاة ثم نقوم بوضع الثوم المفروم الناعم+ البصل المفروم الناعم في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة. ثم نقوم بإضافة اللحم على البصل والثوم المفروم ثم نترك الخليط حتى ينضج تماما، ثم نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود+ نصف ملعقة صغيرة من الكمون+ رشة صغيرة من القرفة+ رشة صغيرة من الملح حسب الرغبة + رشة من الفلفل الأحمر+ مكعبات الطماطم الصغيرة ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معاً ونتركه على النار حتى ينضج. نقوم برفع المقلاة من فوق النار ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم يخفق البيض في إناء آخر ثم نقوم بإضافة كمية الجبن والبصل الأخضر على البيض المخفوق، ثم نضيف هذا المزيج على اللحم المفروم. ثم نقوم بفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق للحصول على عجينة رقيقة السمك حتى تكون على شكل دوائر صغيرة رقيقة السمك. ثم نقوم بوضع كمية من الحشوة في منتصف العجينة ونقوم بلف العجين على شكل مربع مثل لف المطبق المربع وهكذا حتى تنتهي كمية العجين الموجودة.
نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بقلي المطبق حتى يصبح ذهبي اللون ونقوم بتقليبه على الجهتين حتى يتحمر جيداً
يتم وضع المطبق في طبق للتقديم ثم نقوم بتقديمه ساخن. [2]
اصنع سعادتك بنفسك.. وصفة سحرية من عزمي وأشجان للحصول على 12 مليون جنيه - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
كيف تصنع سعادتك بنفسك؟
اصنع سعادتك بنفسك. لا تنتظرها من أحد - YouTube
أولاً: تذكّر إنجازاتك وما قُمت بتحقيقه
لكي تساهم في تحقيق السعادة النفسيّة لك وتوزيعها على مختلف جوانب حياتك عليك أن تحرص على تذكّر كل الإنجازات المهمة والأشياء الرائعة التي سبق وحققتها في حياتك، وذلك لأنّ تذكّر هذه الأشياء الرائعة يُساهم في تحويلك إلى شخصٍ إيجابي ومتفائل بعيداً عن كل ما يُمكن أن يزعجك ويتسبّب في تعاستك وحزنك. ثانيّاً: استمتع بالأمور الصغيرة في حياتك اليوميّة
لتجعل حياتك سعيدةً ومريحة عليك أن تحرص على الاستمتاع بالأمور الصغيرة والجميلة التي تمر في حياتك اليوميّة وأن تسلّط كامل انتباهك إليها وتغضّ نظرك عن كل ما يُمكن أن يتسبّب في حزنك وتعاستك، فيُمكنك مثلاً أن تشعر بالسعادة لأنك نجحت في إنجاز أعمالك في الوقت المناسب، أو لأنّك أعددت طعاماً مميزاً أسعد عائلتك. ثالثاً: إفعل الأمور التي تحبها
لأنّك أنت المسؤول الأول والأخير عن إسعاد نفسك وبث البهجة في حياتك عليك أن تحرص على فعل الأمور التي تحبها، وأن تبتعد عن الأعمال التي تسبب لك الانزعاج والتعاسة، كقيامك مثلاً بزراعة الزهور والنباتات في الحديقة، إعداد الحلويات اللذيذة، القيام ببعض الأعمال اليدويّة الممتعة، أو ممارسة بعض الهوايات التي تبث السعادة في داخلك.
Books اصنع سعادتك بنفسك - Noor Library
لاميتا فرنجية تستعرض حملها بـ25 جلسة تصوير (صور)
لاميتا فرنجية تكشف عن حملها من خلال جلسة تصوير جريئة (صور)
عند الحديث عن كارنيفور في الصحافة العامة، فإنه يتم تصوير النظام على أنه ذلك التقدم المخيف في عالم التجسس على الاتصالات الإلكترونية، لكن الواقع هو أن كارنيفور ينتمي إلى المدرسة القديمة في عالم معدات التصنت، حيث أنه يعتمد على المعدات والأجهزة، في حين أن معظم أدوات التصنت اليوم هي من البرمجيات التي يتم زرعها على الأجهزة المزودة. وفي حين تعتمد البرمجيات الحديثة تقنيات الذكاء الاصطناعي مثلا للبحث في نص الرسائل المتبادلة بين الأجهزة، فإن كارنيفور ذا فعالية محدودة، حيث يمكنه فقط كما سبق وأن قلنا، التصنت على عناوين الحزم فقط دونما اهتمام للمحتوى، كما أنه معرض لفقد بعض الحزم المتداولة. اصنع سعادتك بنفسك ولا تنتظر من أحد أن يكون مخلصا لك او تجعل منه مصدر لسعادتك - YouTube. وإضافة إلى ذلك فإن هنالك العديد من البرمجيات المتوفرة مجانا والتي يمكنها التصنت على عناوين معينة مثل برنامج TCPDUMP وهو متوفر لويندوز ويونيكس، ويمكن تنزيل إصدار لويندوز من الموقع: نت غروب هو وشيفرته المصدرية. والأكثر من ذلك هو أن بإمكانك صنع برنامج كارنيفور الخاص بك باستخدام برنامج الجدار الناري الشخصي Black ICE Defender (يمكن شراؤه وتنزيله من الموقع)، واستعمال ميزة تسجيل الحزم المتداولة Packet Logging بحيث تقوم بمراقبة حركة البيانات الواردة إلى جهازك وإنشاء سجل بهذه التحركات، وحفظ السجل على قرص بشكل مباشر تماما مثل كارنيفور.
اصنع سعادتك بنفسك ولا تنتظر من أحد أن يكون مخلصا لك او تجعل منه مصدر لسعادتك - Youtube
أصنع سعادتك بنفسك
بقلم ملاك الكوري
مثل كل الناس نساء ورجال تعاشت بحياتي مع الظروف حين مررت بتجارب كثيرة ،كان منها الناجح ومنها قصص غير متوقعه نتائجها لكنها لم تحد من عزيمتي وطموحي وأحلامي ،وفي حياتي منذ طفولتي قابلت من يملكون كل شي بالحياة مثل الأموال من الأغنياء وكفاهم الله كفاف يومهم لكنهم كانوا يشتكون من غصة الحياة ،لأنهم لم يكونوا يشعرون بالسعادة والفرح ،رغم أنهم يملكون المال الذي وصفه الله تعالى في محكم كتابه "المال والبنون زينة الحياة الدنيا" ولكن هذا أيضا لم يكن يجلب لهم السعادة التي ينشدونها. رغم هذا كله كانوا يحسدونني ويسألوني هل أنت سعيدة ؟فأجيب بكل رضا وقناعة:" نعم والحمد لله ،لأن سعادتي تجسد برضائي و قناعتي بما املك ما يكفيني". ذات يوم قالت لي صديقة لي:أني أحسدك على هذا الشعور بالرضي رغم تحديات الحياة الذي تواجهينه حتى أنها حسدتني فعليا عن شعوري بالفرح والسعادة لذاتي وقناعتي بما قدره الله لي من رزق ورضا.
لا تنتظر شيء يحدث او شخص يأتي حتى تشعر بالفرح.. اشعر بالفرح هنا و الآن ✨ و ما تتمناه سيتدفق لحياتك بسلاسة أكثر.. انه تردد " السعادة " هو ما يجب ان تنجزه حتى تحصل على ما يسعدك اكثر انه إحساس الراحة و الطمأنينة هو ما يجذب لك ظروف تشعرك بالراحة والطمأنينة أكثر إعتبر شعورك كشبك جاذب انت تشحنه ⚡و هو يجذب لك أمور وظروف من نوعية ما تشحنه به لذلك فلتكن مهمتك الأساسية هي:
ان تفصل نفسك عن الواقع مؤقتاً و أن تفكر بأفكار تولد داخلك شعور إيجابي يجذب لك أمور إيجابية أكثر.. خصص لنفسك وقتاً خاصاً.. وقتاً تفكر فيه بما تحب وقتاً تفعل فيه ما تحب وقتاً تستلذ فيه باللحظات وقتاً تحت جسر الحياة وأنت قادر على ذلك..