ذات صلة طريقة عمل اللقيمات المقرمشة طريقة لقيمات هشة ومقرمشة
اللقيمات
الّلقيمات أو العوامة نوعٌ من أنواعِ الحلى المشهورة في المطبخ العربيّ بكثرة، حيث تُعدُّ في المناسبات المتنوّعة والمختلفة، وتمتاز بشكلها الدائريّ وطعمها المقرمش، كما تمتازُ بإمكانيّة تحضيرها بالعديد من الطرق، نذكر منها: الّلقيمات بالكاسترد، والّلقيمات بالبطاطا، والّلقيمات بالعسل وغيرها، لكن لا يفضّلُ الإفراط في تناولها؛ لأنها تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من الزيوت. في هذا المقال سنتحدّثُ عن كيفيّة تحضير الّلقيمات بثلاثِ طرقٍ متنوّعة. اللقيمات المقرمشة بالحليب
المكوّنات:
نصفُ كأسٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من: السكر الأبيض، والخميرة الفوريّة. ملعقة كبيرة من: القزحة، والزعفران، والهال. كأس من: النشا، والزيت. كأسان من القطر المحضّر مسبقاً. طريقة التحضير:
وضع السكّر، والخميرة، والحليب، والطحين في وعاء، ثمّ إضافة النشا، والقزحة، والزعفران، والهال، والخلط جيّداً للحصول على عجينة متماسكة. طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة - بيت DZ. تغطية العجينة بكيسِ نايلون بلاستيكيّ، ثمّ تركها جانباً لمدة ساعة أو حتّى تختمر. تكوير العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثمّ تركها جانباً لحين الاستخدام.
- طريقة عمل اللقيمات الاماراتية المقرمشة بطريقة سهلة - ثقفني
- طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة - بيت DZ
- طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة - موقع مصادر
- أشكو من كثرة البلغم في ساعات الصيام فماذا أفعل - موقع الاستشارات - إسلام ويب
طريقة عمل اللقيمات الاماراتية المقرمشة بطريقة سهلة - ثقفني
إضافة الجبن والقليل من الماء وتشغيله على سرعة بطيئة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط ناعماً ثم إضافة بقية الماء بالتدريج مع الاستمرار بتشغيل الخلاط للحصول على عجينة سائلة. تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق لتختلط العجينة جيداً. تغطية الوعاء وترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين لتتخمر ويزداد حجمها. تسخين الزيت في مقلاة عميقة. طريقة عمل اللقيمات الاماراتية المقرمشة بطريقة سهلة - ثقفني. وضع القليل من الزيت على ملعقة صغيرة ثم أخذ القليل من العجينة ووضعها في الزيت الساخن. تكرار ذلك إلى أن تمتلىء المقلاة باللقيمات وتقليبها بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم رفعها من المقلاة ووضعها في مصفاة. وضع القطر في طبقٍ عميق، ووضع اللقيمات فيه وتقليبها بخفة ثم وضعها في مصفاة للتخلص من القطر الزائد. تقديم اللقيمات ساخنةً مع القهوة العربية أو الشاي.
طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة - بيت Dz
تكوير العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثمّ تركها جانباً لحين الاستخدام. تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثمّ وضع اللقيمات وتحريكها جيّداً لمدّةِ عشر دقائق أو حتّى تتّحمر. رفع اللقيمات عن النار ووضعها في طبقٍ للتقديم، وتزين بالقطر، وتقدم ساخنة. اللقيمات بالفول السوداني المكوّنات: كأسٌ من: الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، ومعجون الفول السودانيّ، وحبيبات الشكولاتة. رشّة من: الملح، والبيكنج صودا. نصف كأس من: السكّر الأبيض، والزبدة الطريّة. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة. بيضة، على حرارة الغرفة. ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعيّ، اختياريّ. طريقة التحضير: وضعُ الطحين، والملح، والبيكنج صودا، والسكّر في وعاء، ثمّ إضافة الزبدة الطريّة، ومعجون الفول السوداني، والبيض، والفانيلّا السائلة، بالإضافة إلى حبيْبات الشكولاتة والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس. طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة - موقع مصادر. تكوير خليط اللقيمات على شكل كرات صغيرة الحجم، ثمّ وضعها في صينيّة مخصصة للفرن مدهونة بالزيت. إدخال الصينية إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى تتّحمر اللقيمات جيّداً. إخراج اللقيمات من الفرن ووضعها في طبقٍ للتقديم، وتزيّن بالعسل، وتقدّمُ ساخنة.
طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة - موقع مصادر
ضعي كوبًا من السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء في قدر على نار خفيفة حتى يتكرمل السكر. نضيف السكر المكرمل قليلاً ونتركيه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي الجميل. نسكب الكراميل في الأطباق ، مع الحرص على ترك القليل من الكراميل في الوعاء ، ثم نضيف إليه السكر المتبقي ، والحليب ، ومزيج النشا ، ويرفعوه على نار خفيفة. يُقلب المزيج جيدًا حتى يتكاثف ، ثم يُسكب في الأطباق على الكراميل المُعد مسبقًا ، ويُترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة. يجب وضع كريمة الكراميل في القليل من الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة حتى يذوب الكراميل قليلاً ، ثم تقلب وتقدم في أطباق التقديم. أنظر أيضا: طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالصور
في نهاية المقال كيفية صنع كريم الكراميل الجاهز تم التعرف على طريقة تحضير هذه الحلوى المميزة باستخدام الأكياس المعبأة المتوفرة في السوق ، بعدة طرق لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة حتى تتمكن ربة المنزل من تحضير أشهى الحلويات المميزة التي يفضلها الكبار والصغار. على حد سواء.
بعدها نحضر الزيت ونضيف ملعقة منه إلى الخليط الجاف، ونسكب الماء بالتدريج، مع العجن المستمر إلى أن يصبح قوام العجين لين، وكثيف في الوقت ذاته. نأتي بكمية أخرى من الماء، ونظل نضيف القليل والقليل، مع استمرارية العجن، حتي نصل إلي قوام رخو، وأكثر ليونة، وذات لون فاتح. نتركها جانبا لترتاح وتتفاعل مع الخميرة، حيث تتخمر ويتضاعف حجمها. نأتي بإناء ونضع فيه كَمَيَّة وفيرة من الزيت، ونتركه حتى تصل درجة حرارة الزيت إلى درجة ما بين المتوسطة والعالية. عند ذلك نبدأ بوضع قطع اللقيمات في الزيت الساخن تدريجيا، باستخدام اليد بطريقة عادية وتقليدية، أو نستخدم ملعقة ذات حجم صغير نسبيا. نقوم بالتقليب على الوجهين لكي لا يحترق أحدهما، وعندما يصبح لونها ذهبي مائل إلى الأحمر، نخرجها من الزيت، ونضعها على بعض أوراق المناديل الخاصة بالمطبخ، حتى تمتص الزيت الخارج منها. بعدها نأتي ببعض الدبس، ونسكبه علي اللقيمات أو ما يطلق عليها عوامة، أو إضافة أي صوص حسب الرغبة، ويمكن أضافه الشيرة، وعند الانتهاء نرش علي الوجه بعض من حبوب السمسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كثرة البلغم في الحنجرة وما الذي يسبب البلغم وكيف يتم طرد البلغم؟
البلغم هو نوع من المخاط ينتج في الرئتين والممرات الهوائية السفلية. إذن ، ما الذي يسبب البلغم ولماذا كثرة البلغم في الحنجرة و؟ كيف يتم طرد البلغم؟ يمكنك أن تجد كل التفاصيل الغريبة هنا في موقع وصفاتي …
قمنا بتجميع ما تحتاج لمعرفته حول كثرة البلغم في الحنجرة في أنسجة بطانة الرئتين والجيوب الأنفية والفم والحلق والأنف والجهاز الهضمي ، ما الذي يسبب البلغم؟ كيف يتم طرد البلغم؟ ها هي الإجابات …
ما هو البلغم (المخاط)؟
البلغم ، أو المخاط ، مادة سائلة طبيعية زلقة تنتجها العديد من أنسجة البطانة في الجسم. إنه مهم لوظيفة الجسم ويعمل كطبقة واقية ومرطبة لمنع الأعضاء الحيوية من الجفاف. أشكو من كثرة البلغم في ساعات الصيام فماذا أفعل - موقع الاستشارات - إسلام ويب. يعمل المخاط أيضًا كمصيدة للمهيجات مثل الغبار أو الدخان أو البكتيريا. يحتوي على أجسام مضادة وأنزيمات قاتلة للبكتيريا للمساعدة في مكافحة العدوى. ما الذي يسبب البلغم (المخاط)؟
تعد التهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الجيوب الأنفية وزيادة إفراز البلغم والسعال من الأسباب الشائعة. ردود الفعل التحسسية هي سبب آخر لزيادة إنتاج البلغم. حتى تناول الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يسبب إفراز مخاط مفرط في الممرات الأنفية.
أشكو من كثرة البلغم في ساعات الصيام فماذا أفعل - موقع الاستشارات - إسلام ويب
خلايا البلغم
تؤخذ عينة من البلغم وتفحص تحت المجهر، للبحث عن الخلايا السرطانية في حالة سرطان الرئة. العلاجات المنزلية للتخلص من البلغم
ترطيب الهواء
يتكون المخاط نتيجة الهواء الجاف الذي يهيج الأنف والحلق. استخدام جهاز ترطيب الهواء البارد يساعد على ترطيب الهواء من حولك وإزالة البلغم والاحتقان. البقاء رطبًا
شرب الكثير من السوائل الدافئة يخفف المخاط ويساعد الجيوب الأنفية على تصريف البلغم. شرب حساء الدجاج الصافي أو الشاي الخالي من الكافيين أو الليمون الدافئ، يساعد على تحريك المخاط وتدفقه للخارج. الغرغرة بالماء المالح
غرغرة كوب من الماء الدافئ وُضع فيه ملعقة صغيرة من الملح عدة مرات يوميًا. ارتشاف قليل من الماء وإمالة الرأس للخلف قليلًا يغسل الحلق من المخاط. تساعد على إزالة المخاط الناتج عن الحساسية وتهدئ الحلق، وتخفف التهاب الجيوب الأنفية. الزيوت العطرية
مثل الأوكالبتوس، والكافور، والنعناع تفكك المخاط حتى تتمكن من السعال، وكذلك تخفف حدة السعال المزعج. بخاخ محلول ملحي للأنف
يزيل البخاخ الملحي البلغم والمواد المثيرة للحساسية من الأنف والجيوب الأنفية. الامتناع عن التدخين
يتسبب التدخين في زيادة إفراز الجسم للبلغم والمخاط.
وأخيراً: يجب الكشف الطبي على المعدة، وفي حال التأكد من وجود الارتجاع الحمضي، لا بد من معالجته بمضادات الحموضة، ومضادات الإقياء بحسب وصفة طبية من الطبيب المختص بالأمراض الهضمية. مع أطيب التمنيات بدوام الصحة والعافية من الله تعالى. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن