ذات صلة طريقة عمل الحراق أصبعه الشامي طريقة طبخ حراق اصبعه
حراق أصبعو
من الأكلات المشهورة في البلاد العربية وخاصة في سوريا، حيثُ يتم تجهيزها بشكلٍ موسميّ بمشاركةِ مجموعةٍ من النساء حتّى يختصرنْ الوقت، وتُحضَّر الحراق أصبعو من العدس، والمعكرونة، والبصل كمكوناتٍ أساسيّة، إضافةً إلى بعض المقادير الجانبية الأخرى، كما وتحتوي الوجبة الواحدة على مئة وثمانين جراماً من العناصر الغذائيّة المختلفة. طريقة حراق أصبعو الشامي
المكونات
كوب من العدس الأخضر. خمسة أكواب من الماء. ثلاث بصلات مقطعات إلى شرائح. نصف كوب من الزيت النباتي. رأس ثوم مُقشر ومفروم. حزمتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومتان فرماً ناعماً. نصف كوب من زيت الزيتون. كوب من الباستا صغيرة الحجم، ومسلوقة. نصف كوب من دبس الرمان. وصفة لتحضير حراق إصبعو بطريقة صحية - ويب طب. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمون. ملح حسب الحاجة. فلفل أسود حسب الرغبة. رغيف خبز عربي كبير مقطّع إلى مربعات صغيرة ومحمّصة
طريقة التحضير
نضع العدس الأخضر في قدرٍ في ماء على نارٍ متوسطةٍ، ونتركه حتّى يغلي، ثم نخفض النار، ونتركه حتّى ينضج. نقلي البصل في نصف كوب من الزيت، ونضعه جانباً في مصفاة. نُحمر في نفس المقلاة الثوم، والكزبرة، مع التقليب باستمرار، ثم نرفع القدر عن النار.
وصفة لتحضير حراق إصبعو بطريقة صحية - ويب طب
رغيف من الخبز. ضمة من الكزبرة. حبة من الليمون. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كوب من دبس الرمان. ملعقتان من زيت الزيتون. طريقة عمل وصفة حراق أصبعو. ملح حسب الرغبة. يغسل العدس ويسلق في ماء مغلي ويضاف عليه ملعقة صغيرة من الكمون. تسلق المعكرونة وتترك جانبًا. يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ثم يقلى في الزيت، ثم يترك جانبًا. يقطع الخبز لمكعبات ويقلى بالقليل من الزيت. في وعاء يهرس الثوم وتفرم الكزبرة ثم يضاف زيت الزيتون ويوضع على النار حتى يتحمر. يوضع في طنجرة كلًا من: العدس المسلوق والمعكرونة ودبس الرمان وتقليه الثوم والكزبرة حتى ينضج ثم يرفع عن النار يوضع العدس والمعكرونة والبصل المحمر والخبز المقلي في طبق التقديم بشكل طبقات ثم يوزع على الوجه كزبرة مفرومة ويسقى بعصير الليمون.
طريقة عمل وصفة حراق أصبعو
هناك الكثير من الوصفات الشامية التي يشتهر بها الشام سواء أكلات سورية أو فلسطينية أو أردنية و لبنانية منها وصفتنا اليوم وهي وصفة حراق إصبعه الشامية ، وصفة لذيذة وسهلة تعرفي عليها وأسهل طريقة عمل حراق إصبعو بدبس الرمان لذيذ وسهل التحضير في البيت بالخطوات. طريقة عمل تقلية الثوم والكزبرة حزمة كزبرة تفرم ناعم + 8 فصوص ثوم مهروس. في مقلاة علي النار نضع زيت زيتون ويشوح به الثوم. بعد أن تظهر رائحة الثوم نضع الكزبرة ونقلب. الخطوة الثانية نسلق 1/2 عبوة مكرونة مع ماء وملح وقليل من الزيت. نسلق كوب عدس أسمر في كمية ماء مناسبة حتى ينضج. طريقة عمل حراق إصبعو بدبس الرمان نضع المكرونة على العدس. يتبل بالملح، الكمون، الفلفل الأسود، دبس الرمان وعصير ليمونتين مع ملعقتين من خليط الثوم والكزبرة. للتقديم 2 خبز مقطع مكعبات. 2 بصلة شرائح مقلية. رمان. خلطة الثوم والكزبرة. يقدم صحن حراق إصبعه ويزين مثل الصورة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل وصفة حراق أصبعو
طريقة طبخ حراق أصبعو الشامي
المكونات
كوب من العدس البني. أربع أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاثمئة غرام من المعكرونة ذات شرائح عريضة. نصف ملعقة صغيرة من السمّاق. نصف كوب من عصير الليمون. رشة من الملح، حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من دبس الرمّان. ثلاث بصلات، متوسطات الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة، مفرومة فرم ناعم. رغيف من الخبز، مقطع إلى مربعات متساوية الحجم. طريقة التحضير
يوضع العدس البني مع الماء ويضاف له ملعقة صغيرة من الكمّون، وتوضع على نار متوسّطة حتى يغلي الماء بشكل جيد، ثم تخفّف درجة حرارة النّار تحت طنجرة العدس ونضع فوقها غطائها ثمّ نتركها على نار هادئة ليطهي العدس لمدة تصل إلى ساعة تقريباً. يتم سلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي، بحيث تطهى بشكل متوسط فقط، ثمّ توضع جانباً عن النار وتصفى من ماء السلق، ثم يضاف العدس إلى المعكرونة مع تقليب العدس جيّداً مع المعكرونة وتوضع الطّنجرة على نار هادئة حتى يتم طهي المعكرونة بشكل جيّد. يضاف كل من: عصير اللّيمون، والسمّاق، والملح، ودبس الرمّان إلى المعكرونة التي حضّرناها سابقاً وتترك على نار هادئة لبعض من الوقت.
تاريخ النشر: الأحد 11 ربيع الأول 1443 هـ - 17-10-2021 م
التقييم:
رقم الفتوى: 448915
12746
0
السؤال
امرأة حاضت ثمانية أيام، ثم ظهرت علامات الطهارة المعروفة؛ فاغتسلت. حكم نزول الحيض مرة ثانية بعد الطهر - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام. وبعد الغسل بثمانية أيام نزل دم. فما هو حكمه: أهو دم حيض أم استحاضة؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فهذا الدم العائد لا يمكن أن يكون حيضا آخر؛ لأن ما بينه وبين الدم السابق لا يبلغ أقل الطهر بين الحيضتين، كما أن مجموع مدته مضموما إلى الدم الذي قبله وما بينهما من نقاء يزيد على خمسة عشر يوما، وهي أكثر مدة الحيض، ومن ثم فهذه المرأة قد صارت مستحاضة، فعليها أن تفعل ما تفعله المستحاضة، مما هو مبين تفصيلا في الفتوى: 156433. ولبيان ضابط زمن الحيض وحكم الدم العائد، تنظر الفتوى: 118286 والفتوى: 100680. والله أعلم.
حكم نزول الحيض مرة ثانية بعد الطهر - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام
الجواب أولًا: مرحبًا بكِ أيتها الأخت الفاضلة، ونسأل الله لنا لكم الهداية والتوفيق، والسداد والتيسير. ثانيًا: الراجح من أقوال العلماء أن الحيض لا حدَّ لأقله أو لأكثره، وكذا لا حد لمدة الطهر بين الحيضتين، وهو اختيار ابن تيمية وابن عثيمين؛ [ينظر: رسالة الدماء الطبيعية: (ص: 6)، والشرح الممتع: (1/ 400)]. والعبرة بنزوله بمواصفاته المعروفة من اللون والرائحة، والرقة والتجمد، فدم الحيض تغلب عليه السيولة وعدم التجلط، وله رائحة خاصة تميزه عن غيره من الدم العادي، وهو يخرج من جميع الأوعية الدموية بالرحم سواء الشرياني منها، أو الوريدي، مختلطًا بخلايا جدار الرحم المتساقطة"؛ [الحقائق العلمية في القرآن: (ص: 6)، دكتور محمد أحمد ضرغام]. ودم الاستحاضة عبارة عن دم يسيل من فرج المرأة بحيث لا ينقطع عنها أبدًا، أو ينقطع عنها مدة يسيرة. ثالثًا: الفرق بين دم الحيض والاستحاضة: يميز بينهما بأربع علامات: الأولى: اللون: فدم الحيض أسود، ودم الاستحاضة أحمر. الثانية: الرقة: فدم الحيض ثخين، ودم الاستحاضة رقيق. الثالثة: الرائحة: فدم الحيض نتن، ودم الاستحاضة ليس بنتن. الرابعة: التجمد: فدم الحيض لا يتجمد، ودم الاستحاضة يتجمد.
كذلك إذا تغير وقت نزول الحيض بأن تقدم أو تأخر فالعبرة برؤية الدم أو برؤية الطهر، وهذا مذهب الشافعي، وقوَّاه ابن قدامة في المغني، واختاره ابن تيمية، واستصوبه ابن عثيمين؛ [المغني: (1/ 353)، والدماء الطبيعية: (ص: 14، 15)، وتمام المنة في فقه الكتاب وصحيح السنة: (1/ 133 - 143)، لشيخنا عادل العزازي]. سادسًا: تقطع الحيض:
بحيث ترى المرأة دمًا يومًا، ويومًا نقاء، فلها حالات:
الأولى: أن يكون مستمرًّا معها كل وقت، فهذا يعد دم استحاضة. الثانية: أن يكون متقطعًا بأن يأتيها بعض الوقت ويكون لها وقت طهر صحيح، فقد اختلف العلماء في هذا النقاء هل يعد طهرًا أو حيضًا؟
وأوسط الأقوال ما ذهب إليه ابن قدامة في المغني، وهو:
1- إذا نقص انقطاع الدم عن يوم، فالصحيح أن تحسب هذه المدة من الحيض، ولا تكون طهرًا. 2- إذا رأت في مدة النقاء علامة الطهر، فالصحيح أن هذه المدة تكون طهرًا، سواء كانت قليلة أو كثيرة، أقل من يوم أو أكثر. 3- إذا رأت نقطة دم في وقت طهرها غير متصلة، فلا يُلتفت إليها ولا تعد شيئًا. وعليه؛ فالعبرة برؤية الدم لا بآلام الحيض، فإذا كان الدم الذي نزل عليكِ به مواصفات الحيض أو بعض علاماته فهو حيض، ولا عبرة بالمدة أو بتغير وقته، أما إذا كان لا يحمل صفات دم الحيض فهو دم استحاضة، فلكِ أن تقومي بالعبادة ولا يمنعكِ هذا الدم من شيء سواء أكان صلاة أو صيامًا أو جماعًا على الراجح من أقوال العلماء، وهو رأي الجمهور، وتتوضأ لكل صلاة، والله أعلم.