طريقة التحضير
1. قطّعي رغيفا الخبز إلى مكعبات واقليها حتى تتحمر. 2. قطّعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة واقليها. 3. ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم وافرديه. 4. في قدر، عصّجي اللحم المفروم حتى النضوج ونكّهيه بالبهارات بحسب الرغبة. 5. أضيفي البصل المقلي والباذنجان وصلصة الطماطم. 6. نكّهي بالملح واخلطي المكونات حتى يكثف قوامها. 7. ضعي خليط اللحم في الطبق فوق الخبز المقلي. 8. في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة. 9. أضيفي عصير الليمون الحامض ورشّة ملح. 10. اخلطي المكونات جيداً للحصول على قوام جيد ومتماسك. 11. عمل فتة الباذنجان بالزبادي. اسكبي الصوص كطبقة ثالثة في الطبق. 12. رشّي البقدونس المفروم واللوز عليها للتزيين.
عمل فتة الباذنجان بالزبادي
ذات صلة طريقة عمل فتة الباذنجان فتة الباذنجان بالزبادي - فيديو
القيمة الغذائيّة للباذنجان
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الباذنجان
الماء
86. 90 غرام
الطاقة
49 سعرة حراريّة
البروتين
0. 90 غرام
الدهون
0. 70 غرام
الكربوهيدرات
9. 77 غرام
الألياف
2. 5 غرام
الكالسيوم
25 ملليغرام
الحديد
0. 77 ملليغرام
المغنيسيوم
6 ملليغرام
الفسفور
9 ملليغرام
البوتاسيوم
12 ملليغرام
الصوديوم
1674 ملليغرام
الزنك
0. 23 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 ملليغرام
فيتامين B6
0. 140 ملليغرام
فيتامين B12
فتة الباذنجان باللبن الزبادي
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
50 دقيقة
تكفي لِ
3 أشخاص
المكوّنات
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. كيلوغرام من البندورة المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة. بصلة مقطعة. نصف كيلوغرام من الباذنجان الصغير. كوبان من اللبن الزبادي. نصف كوب من الصنوبر المحمّص. القليل من الخبز العربي المقطع والمحمّص. ملعقتان كبيرتان من السمن -لتحمير الباذنجان-. أربعة فصوص من الثوم. القليل من بهارات لحم -حسب الرغبة-. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع السمن في قدر ثمّ رفع القدر على النار حتى يسخن السمن ثمّ إضافة البصل المفروم وتحميره حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة اللحم المفروم فوق البصل وتحميره حتى ينضج تماماً.
في وعاء عميق يتم وضع ملعقتان كبيرتان من الطحينية، وكوب من لبن الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ويتم خلط المكونات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. يتم تحضير طبق التقديم ويتم وضع فيه نصف كمية من الخليط السابق الذي يتكون من الطحينية واللبن الزبادي، بعد ذلك يوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة. في مقلاة يتم وضع فيها السمن البلدي ومن ثم يتم تحميص المكسرات لتصبح باللون الذهبي وتوزّع على فتة الباذنجان وهي ساخنة، بعد ذلك يزين الطبق بالبقدونس المفروم فرمًا ناعمًا، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز طعمه المقرمش. القيمة الغذائية لفتة الباذنجان بالزبادي
أشارت العديد من الدراسات إلى الفوائد العديدة التي ثبتت بالباذنجان، فهو يعد من الخضار التي تساهم في تقليل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، ويعزز من صحة البشرة والشعر، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسد الإنسان، وفي الجدول أدناه القيمة الغذائية للباذنجان المقلي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
326 كالوري
إجمالي الدهون
23.
آخر تحديث: 20 مارس، 2022
سؤال: سعيد صاحب محل للأجهزة الالكترونية، قبل عدة أيام حدثت واقعة حيث قام أحد الزبائن بشراء موبايل وعندما
قام الزبون باستخدام الموبايل ظهر به بعض المشاكل وعاد الزبون الى المحل، وفي لحظة انفعالية قام باستخدام
كلمات نابية وجارحة أحدثت خدش وضرر وأذية بحق سعيد، ولم يكتفي عند ذلك الحد فقام الزبون بالدخول الى
موقع صفحة المحل على الانترنت في موقع فيسبوك واستخدم كلمات من شأنها الحط من قيمة سعيد بقصد
الإساءة والإهانة. فما هي عقوبة الزبون في هذه الحالة؟؟ أريد من فضلك توضيح عقوبة القذف ؟؟. الجواب: كثرت أنواع هذه القضايا الناتجة عن لحظات الغضب والانفعال في حياتنا وظناً من مرتكبها أنها مجرد عبارات
يتم تداولها على وسائل التواصل الاجتماعي، ولا تشكل أي جريمة ويكون ظنه الخاطئ أوقعه في عقوبة السب
والقذف في حال كانت عمدية التي من الممكن يعاقب بالسجن والجلد وغرامة في بعض الأحيان لذلك سنوضح
تفاصيل ومعلومات متعلقة بهذا الموضوع حتى تكون رادع لكل من يقرأ هذا المقال بألا يرتكب مثل هذا النوع من الجرائم ولو كان بلحظة انفعالية وعصبية. عقوبة القذف في السعودية. رغم القوانين المفروضة بشأن جريمة السب والقذف المبينة في القانون السعودي في المادة رقم 306 إلا أنها تتكرر
وبعدد كبير من الحالات في الواقع أو في برامج الشبكة ويعود هذا إلى الجهل لدى بعض الأشخاص بالعقوبات
المترتبة في حال وقوع مثل هذه الجرائم.
البراءة في السب والقذف في السعودية والجرام يبدأ
البراءة في السب والقذف - YouTube
انتفاء قصد الإذاعة وعن انتفاء قصد الاذاعة، أكد "سعد": "القاعدة عدم توافر ركن العلانيه لانتفاء قصد الاذاعة من أهم اسباب عدم توافر اركان جريمة القذف والسب العلنى ذلك ان تلك الجريمة لا تتحقق لا تتحقق الا بتوافر انتواء المتهم اذاعة ماهو مكتوب".