فيما يلي وصفة سريعة لزبدة الفول السوداني الكريمية:
أضف كوبًا من الفول السوداني إلى معالج الطعام الخاص بك. ابدأ عملية الطحن بسرعة متوسطة – بمجرد أن يتحول الفول السوداني إلى قوام "دقيق" ، قم بزيادة السرعة. اعتمادًا على فاعلية معالج الطعام الخاص بك ، سترى الفول السوداني يبدأ ببطء في إطلاق زيوته الطبيعية بعد وقت إجمالي من 5-10 دقائق. بمجرد أن يصبح القوام المطلوب ، قم بإزالته واحفظه في وعاء زجاجي. الوظائف الإضافية الاختيارية:
قليل من ملح البحر أو ملح الهيمالايا (لإحضار النكهات وزيادة العمر الافتراضي للزبدة محلية الصنع). رشة من خلاصة الفانيليا الصديقة للكيتو. 1/2 ملعقة صغيرة من المُحلي المفضل لك كيتو ( ستيفيا ، فاكهة الراهب ، أو الإريثريتول). للحصول على زبدة فول سوداني مقرمشة و مكتنزة ، اسحق بعض الفول السوداني الكامل و أضفه إلى الزبدة. الخلاصة: زبدة الفول السوداني كيتو
تمامًا مثل أي طعام آخر ، عندما يتعلق الأمر بزبدة الفول السوداني – الجودة مهمة. طالما أنك تعرف ما الذي تبحث عنه (غير معدّل وراثيًا ، ولا زيوت نباتية ، وخالي من الملوثات مثل القمح) ، يمكن أن تتناسب زبدة الفول السوداني تمامًا مع نظام الكيتو الغذائي الخاص بك.
عدد السعرات الحرارية في الفول السوداني وأهم فوائده وأهميته - فكرة فن
في حين أن كل هذا قد يبدو مخيفًا جدًا ، فإن إدارة الغذاء والدواء لديها إرشادات صارمة لضمان مراقبة إمدادات المحاصيل المعرضة للأفلاتوكسين عن كثب. في الواقع ، في الولايات المتحدة ، لم يتم الإبلاغ عن أي حالة من حالات التسمم الفطري (مرض تسببه السموم الفطرية) في البشر [ *]. كيفية صنع (أو شراء) زبدة الفول السوداني كيتو
عند التسوق لشراء زبدة الفول السوداني (أو أي عنصر غذائي) ، فإن الخطوة الأكثر أهمية هي قراءة ملصق المكونات. اختر العضوية عندما يكون ذلك ممكنًا ، وتجنب الزيوت المهدرجة والسكريات المضافة والمكونات الاصطناعية و المحليات منخفضة الجودة. يجب أن تحتوي زبدة الفول السوداني الطبيعية على مكون واحد فقط: الفول السوداني. قد تحتوي أيضًا على مكونات طبيعية أخرى مثل ملح البحر لتعزيز نكهة الفول السوداني ، و لكن يجب أن يكون الأمر كذلك. يمكنك أيضًا إعداد هذه الوجبة الخفيفة النباتية والخالية من الغلوتين و الخالية من السكر من منزلك ، و لن تستغرق أكثر من 15 دقيقة من وقت الإعداد. كل ما تحتاجه هو معالج طعام وفول سوداني. إذا اخترت الفول السوداني الخام ، ضع في اعتبارك أن الزبدة لن تكون لذيذة مثل النسخة المحمصة.
ذاع صيت زبدة الفول السوداني في الكيتو دايت، وما يسهمان فيه من تعزيز معدلات الحرق، وبالتالي الحصول على وزن مثالي في غضون فترة وجيزة، دعونا نناقش ذلك تفصيلًا. الفول السوداني في الكيتو دايت
العديد من البقوليات غالبًا لا ينصح بتناولها خلال الحمية الكيتونية، وتجدر الإشارة إلى المكونات الرئيسية التي يتألف منها هذا النوع المميز من الحبوب، والتي تحفز على تناوله خلال الحمية الكيتونية، إذ نلحظ اشتماله على:
معدلات دهنية مرتفعة. غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة ( أوميجا 6). مواد كربوهيدراتية قليلة جدًا. وعليه، فهو طعام منخفض الكربوهيدرات، معزز بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، كما يمنح الشعور بالشبع في حال تناول حفنة منه. وهو ما يحقق معادلة نظام كيتو الغذائي في كونه يتطلب طعامًا غنيًا بالدهون في مقابل القليل القليل من الكربوهيدرات. ولا يفتح ذلك المجال للإسراف في تناوله، وذات الأمر لذبدة الفول السوداني؛ لأنه قد ينقلب عكسيًا، ويضر بالحمية المتبعة. كل مائة جرام تحتوي على:
49. 24 جرام دهون صحية. 25. 8 جرام بروتينات. 8. 5 جم ألياف. 7. 63 جم كربوهيدرات. 4. 58 مللجم حديد. 92 مللجم كالسيوم. 168 ملليجرام مغنيسيوم.
طريقة عمل البرغل بالبندورة على الطريقة السورية. وصفة شهية وسريعة التحضير بنفس الوقت. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي واكتشفوا طريقة التحضير بخطوات ولا أسهل لمذاق شهي سيعجب الجميع. طباعة الوصفة
1K الإعجابات 239K مشاهدة
5/5
1738 الأصوات
المقادير - طريقة عمل البرغل بالبندورة
½ كغ برغل خشن مغسول و مصفى جيداً
6 ملاعق طعام زيت زيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
2 حبة بندورة مقشرة و مقطعة إلى مربعات
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة طعام رب البندورة
1 ل (4 أكواب) مرق دجاج أو خضار
ففل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير - طريقة عمل البرغل بالبندورة
نسخن زيت الزيتون في طنجرة و نقلب فيه البصل و الثوم حتى يصبح البصل طرياً. نضيف البرغل و نقلب لدقيقتين. نضيف البندورة و نقلب لدقيقتين. نضيف رب البندورة و نحرك، ثم نضيف الفلفل و الملح مع التحريك. نضيف مرق الدجاج و نحرك المزيج، ثم ندعه على النار حتى يغلي ثم نخفف النار و نغطي الطنجرة و ندعها تغلي لمدة 35 دقيقة. نرفع الغطاء و نقلّب البرغل قبل التقديم. بواسطة
فريق بسمتي
طريقة عمل كفتة البرغل
تعرفي معنا على كيفية طبخ البرغل بعدة طرق مختلفة ستبهرك وتجعلك تنوعين في طريقة عمله الأمر الذي يضفي مزيدا من اللذة على سفرتك في كل مرة تستخدميه في وصفة جديدة ستبهر ضيوفك حال قررتي أن تقدمي اهم إحدى تلك الوصفات، طرق مميزة للغاية لا تفوتيها! كيفية طبخ البرغل
في هذا المقال ستتعرفي معنا على كيفية طبخ البرغل بعدة طرق متنوعة جدا ومبتكره من أفضل الشيفات وأمهرهم، حتى تحظي بقائمة كبيرة من الأصناف التي تحتوي على البرغل الذي لن يجعلك تملين من الأصناف المعتادة. طريقة طبخ البرغل بالدجاج
تتساءل الكثير من السيدات عن سر طعم وصدور الدجاج الشهي وبمجرد ان تعرف انه بسبب البرغل فتبحث عن كيفية طبخ البرغل
مع صدور الدجاج. ولكن قلما تجد الطريقة المثالية التي تعطى ذلك الطعم المبهر، ولكن تسهيلا لكِ وسنقدم أفضل طريقة لطهي البرغل مع الصدور. المكونات:
ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات. خمسة لترات ماء ساخن. حبة من البصل المفروم. أربعة ملاعق كبيرة زيت ذرة. أربعة ملاعق معجون طماطم. ملعقة صغيرة من الملح. التحضير:
تعد كيفية طبخ البرغل بالصدور واحدة من أشهر الطرق التي تبهر الكثير وعلى الرغم من سهولة تحضيرها وسرعتها إلا أنها كمية كبيرة مثالية حتى خمسة أفراد.
طريقه عمل البرغل الاحمر
ا لمكونات:
كوبين من البرغل الخشن. اربع حبات طماطم كبيرة. حبة من البصل. حبتين من الفلفل الأخضر المفروم. نصف ملعقة ملح. ملعقتين صغيرة من صلصة طماطم جاهزة. كوبين ماء ساخن. ثلاث ملاعق كبار من السمن او الزيت النباتي. في البداية قومي بغسل البرغل جيدًا في الماء الجاري وأتركيه جانبًا ليصفى. قومي بفرم البصلة حتى تصبح ناعمة جدًا. وفي مقلاة متوسطة الحجم على النار المتوسطة ايضًا قومي بوضع الزيت حتي يسخن ثم أضيفي البصلة المفرومة مسبقا. اضربي الطماطم في الخلاط وقومي بإضافتها إلى البصل مع صلصة الطماطم و الفلفل الاخضر المفروم وقلبي المكونات جيدًا. قومي بتقليب المزيج جيدًا مع إضافة الملح وأخلطيه مع المكونات. بعد ذلك أضيفي كوبين الماء الساخن على الخليط وأضيفي البرغل وقومي بمزج المكونات جيدًا. بعد ذلك اتركي المكونات على النار حتى تمتص المكونات الماء ويبقى القليل من الماء. في تلك الأثناء قومي بتقليل حرارة الموقد حتى يتم السواء على نار هادئة. وبعد السواء مباشرة قومي بإضافة ملعقتين من زيت الزيتون. ومن الممكن أن تضيفي ماء في حالة ان لاحظتي البرغل يحتاج للماء وذلك قبل أن نطفئ الموقد. وهكذا نكون قد قدمنا لكِ كيفية طبخ البرغل على طريقة السوريات الشهية.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير البرغل التركي 2 كوب (400 جم) برغل خشن. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد أو سمن. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زيت نباتي. ¾ كوب (150 جم) بصل مفروم. ¾ كوب (150 جم) طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. ½ كوب (100 جم) فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيرة. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) صلصة طماطم. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) سكر. ملعقة صغيرة (5 جم) ملح. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أسود. 4 أكواب (1000 مل) مرقة دجاج أو ماء. طريقة تحضير البرغل التركي انقعي البرغل في الماء 30 دقيقة، ثم صفيه جيدًا. أذيبي الزبد مع الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل. أضيفي الطماطم والفلفل الرومي، وقلبي حتى تتسبك الطماطم. ضعي البرغل وقلبيه قليلًا، ثم أضيفي الصلصة والملح والفلفل والسكر والمرقة، وانتظري حتى يغلي ثم غطيه. اتركي البرغل على نار هادئة، حتى يتشرب المرقة وينضج من 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا، ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد قليلًا. قلبي البرغل حتى تمتزج جميع المكونات معًا، ثم اغرفيه في طبق التقديم. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: Turkish Bulgur تؤكل مع موضوعات أخرى