البروتين 0. 30 جرام والدهون 0. 00 جرام والكربوهيدات 82. 40 جرام والألياف 0. 2جرام. السكريات82. 12 جرام والكالسيوم 6 مللي جرام والحديد 0. 42 مللي جرام والماغنسيوم 2 مللي جرام. الفسفور 4 مللي جرام والبوتاسيوم 52 مللي جرام والصوديوم 4 مللي جرام والزنك 0. 22 مللي جرام. طريقه عمل بنت الصحن. وفيتامين سي 0. 5 مللي جرام والكوليسترول 0 مللي جرام والكافيين 0 مللي جرام. وهذا كل ما يتعلق ببنت الصحن وأهميتها وشهرة الطبق بين الدول العربية المجاورة لليمن وكل مكوناته وفائدته الغذائية التي دوما يسال عنها عند تناول أي طعام وطبق بنت الصحن طبق مميز ومفضل لدى الكثيرين وهو يحبه كل من يحب الأكل اليمنى الشهي والبعض يعرف انه من ألذ الحلى اليمنى ويتم عمله بالمطاعم اليمنية المشهورة والمميزة بالأكلات اليمنية المفضلة للكثيرين. هاهنا قد وصلنا إلي نهاية مقالنا هذا عبر موقع ثقفني الإخباري هو طريقة عمل بنت الصحن طريقة عمل بنت الصحن على أصولها من المطبخ اليمنى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل حلى بنت الصحن سبايا حلويات تسببلك سعادة - ثقفني
- خطوات تحضير بنت الصحن
- أسهل طريقة لبنت الصحن - حياتكِ
- المتسلسلات الهندسية اللانهائية - المطابقة
طريقة عمل حلى بنت الصحن سبايا حلويات تسببلك سعادة - ثقفني
في المطبخ والمنزل
31 ديسمبر، 2021
15 زيارة
ما يميز المطبخ اليمني أنه بالإضافة إلى القهوة والحلويات فهو يحتوي على العديد من الأطباق والمشروبات المميزة واللذيذة ، وقد انتشرت هذه الأطباق والمشروبات إلى العديد من الدول المجاورة مثل شاي المندي والهريس والعداني، بالإضافة إلى طريقة صنع الكعك النيء ، يمكنك أيضًا معرفة خطوات تحضير هذا الطبق. طريقة تحضير طبق بنت الصحن اليمينة
مكونات طبق بنت الصحن ؛
مئتان و خمسون جرام من الزبدة ، او سمنة الطعام. بيضة واحدة فقط. ملعقة طعام كبيرة الحجم من الحليب البودرة. رشة ملح. ملعقة كبيرة او كيس من الخميرة الفورية. طريقة بنت الصحن. ملعقة طعام صغيرة الحجم من خميرة الحلويات. ملعقة طعام كبيرة الحجم من السكر الابيض. مئتان و خمسون مليلتر من زيت القلي. سبعمائة و خمسون او كوبين و نصف من طحين القمح الابيض. صفار بيضة واحدة. كمية من السمسم. عسل او قطر ثقيل. طريقة تحضير السبايا اليمني او بنت الصحن ؛
الخطوة الاولى: قومي بوضع كل المكونات الجافة التي تم تحضير اي ( الطحين الابيض ، و الملح ، و السكر ، و الحليب الباودر ، و حميرة الحلويات) في و عاء و اسع ، ثم قومي بخلطهم مع بعض الى ان يصبح خليط متجانس.
خطوات تحضير بنت الصحن
بنت الصحن
تتميز وصفة بنت الصحن بأنها من الوصفات اليمنية المشهورة إلى جانب المطبق اليمنى، وهي ترتبط ارتباطًا عميقًا بالتراث اليمني، كما يُطلق عليها اسم آخر مثل سبايا، وهي من الوجبات الغذائية الشهية التي تُحضَّر بطريقة سهلة، كما أنها تتميز بمجموعة من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى ذلك فهي من الأطباق الخفيفة التي تقدَّم على الفطور مع كوب من الشاي، ولمعرفة طريقة تحضيرها إليكم هذا المقال. أسهل طريقة لبنت الصحن
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. أربع حبات من البيض. نصف كوب من الزبدة المذوّبة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. التزيين
عسل حسب الرغبة. حبة بركة حسب الرغبة. خطوات تحضير بنت الصحن. حبة من صفار البيض المخفوق. طريقة التحضير
وضع الخميرة والماء والسكر في وعاء صغير، ثمَّ تحريك المزيج جيدًا، وتركه جانبًا لفترة زمنية مقدارها 5 دقائق. وضع الدقيق والملح والبيض ومزيج الخميرة في وعاء كبير الحجم، ثمَّ خلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيدًا. إضافة ربع كوب من الزبدة المذوّبة، والعجن جيدًا لفترة زمنية مقدارها 10 دقائق بهدف الحصول على عجينة ذات قوام متماسك.
أسهل طريقة لبنت الصحن - حياتكِ
تاريخ النشر:
2021-07-29
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
معجنات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بنت الصحن الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
20 دقيقة
8 اشخاص
مقادير العجينة
خمسة أكواب دقيق لجميع الأغراض. ثلاث بيضات. ربع كوب سمنة مذابة. 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف. كوب من الماء. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة ملح. مقادير التزيين:
القليل من العسل. طريقة عمل حلى بنت الصحن سبايا حلويات تسببلك سعادة - ثقفني. سمن مذاب. حبة البركة. طريقة التحضير
25 دقيقة
احضري وعاء العجان وضعي فيه اربع أكواب دقيق وضيفي إليه الخميرة والملح والحليب والبيض والماء واخلطيهم جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة على سرعة متوسطة. تم نسخ الرابط
زيدي على العجينة الكوب المتبقى من الدقيق بالتدريج إلى أن تصبح العجينة طرية. اخرجي العجينة من العجان وضعيها على منضدة وضيفي إليها القليل من السمن المذاب واعجنيها جيداً بيديكي حتى تحصلي على عجينة ناعمة. احضري وعاء كبير وادهنيه بالسمن وضعي فيه العجينة ثم ادهنيها مرة أخرى بالسمن. غطي العجينة بورق النايلون أو فوطة نظيفة وأتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويكبر حجمها.
وضع العجينة على الطاولة، ثمَّ وضع نسبة قليلة من السمن عليها، والعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ذات قوام ناعم، ثمَّ وضع نسبة قليلة من السمن في وعاء عميق، ووضع العجينة فيها، ثمَّ دهنها بنسبة قليلة من السمن. تغليف العجينة بقطعة من ورق النايلون، ثمَّ وضعها في مكان دافئ لفترة زمنية مقدارها ساعة حتى يتضاعف حجمها، ثمَّ إحضار صينية مناسبة، والضغط باليدين على العجينة حتى يخرج الهواء منها، ثمَّ تقطيها لكرات ذات حجم متوسط. وضع العجينة في الصينية، وتغليفها بورقة من ورق النايلون، ثمَّ تركها حتى يتضاعف حجمها. إحضار صينية ألمنيوم أو ستانليس ستيل عالية الحواف يتراوح طول الحافة ما بين 25. 4 إلى 30. طريقة عجين بنت الصحن. 48 سم. وضع السمن المذاب في طبق، ثمَّ وضعه جانبًا، وللتشكيل يجب وضع نسبة معينة من السمن على سطح نظيف، ثمَّ وضع كرة من العجينة، والبدء بمدّها بأطراف الأصابع حتى تتكون دائرة رقيقة بمقاس 25. 4 أو 30. 48 سم حسب حجم الصينية المراد خبز بنت الصحن فيها. إضافة المزيد من السمن خلال عملية مدّ العجينة حتى يبقى قوامها ليّنًا، ثمَّ وضع الدائرة في الصينية، ونثر نسبة قليلة من السمن عليها، ثمَّ نثر نسبة قليلة من حبة البركة عليها. تكرار مد الكمية الباقية من الكرات على شكل دوائر متساوية الحجم، ثمَّ إضافة السمن وحبة البركة بين الطبقات حتى تنتهي الكمية الموجودة، وتوزيع الكمية الباقية من السمن على آخر طبقة، ثمَّ نثر حبة البركة عليها.
حلويات يمنية مشهورة
يوجد الكثير من الحلويات اليمينة التي تتميز عن باقي حلويات الدول العربية الاخرى ، سكان اليمن يحبون كثيرا تناول الحلويات ، لذلك نجد دائما لديهم اطباق شهية و لذيذة ، و يوجد لديهم انواع من الحلويات يتم تحضيرها من الفواكه الطازجة فقط مثل المانجو و الموز و المشمش و الزبيب ، و بوجد الفواكه المجففة ، و العسل الطبيعي ، و العصائر الطبيعية ، و المكسرات ، و من هذه الحلويات اليمنية المشهورة:
حلى المهلبية اليمنية. حلى الكنافة اليمنية. أسهل طريقة لبنت الصحن - حياتكِ. حلى المعصوب اليمني. حلى الرواني اليمني. حلى الجيلة العدني. حلى من الجدير بالذكر بأن الكيك اليمني المسمى بالرواني اليمني ، هو طبق من اطباق الحلويات المشهورة في المملكة العربية السعودية ، و يتميز هذا الطبق من الحلويات ، بطبقاته التي تتكون من الكيك العادي و حلى البسبوسة
قد تود رؤيه ذلك
حل اسئلة الطريقة الهندسية لتحديد موقع الصورة فيزياء 3 مقررات 1443 هـ
تعريف المتسلسلات الهندسية اللانهائية
في الرياضيات ، السلاسل هي وصف لعملية إضافة كميات لا نهائية واحدة تلو الأخرى إلى كمية بداية معينة. و دراسة السلاسل هي الجزء الرئيسي من حساب التفاضل والتكامل وامتداده. المتسلسلات الهندسية اللانهائية - المطابقة. و تتستخدم السلاسل الهندسية في معظم مجالات الرياضيات ، و موجودة في كل مكان في البحث والرياضيات. كما تستخدم السلاسل اللانهائية على نطاق واسع في التخصصات الكمية الأخرى ، مثل الفيزياء وعلوم الكمبيوتر والإحصاء والتمويل من خلال وظائف التوليد. للاطلاع على ذلك ايضا
بوربوينت الطريقة الهندسية لتحديد موقع الصورة فيزياء 3 مقررات 1443 هـ
مراحل تطور السلسلة اللانهائية
اقترح العالم أرخميدس الجمع الأول للسلسلة اللانهائية ، واعتمد طريقة جديدة لا تزال مستخدمة في مجال حساب التفاضل والتكامل ، وهي طريقة الاستنفاد ، والغرض منها هو استخدام الجمع لحساب السلسلة اللانهائية للمنطقة تحت القطع المكافئ. اهتم علماء الرياضيات في ولاية كيرالا بالهند بدراسة السلاسل اللانهائية التي اكتملت عام 1350 بعد الميلاد ، ثم درس جيمس جريجوري النظام العشري الجديد في القرن السابع عشر ونشر العديد من سلاسل ماكلورين ، وفي عام 1715 تم اقتراح طريقة لتقديمها لإنشاء سلسلة تايلور لجميع الوظائف ، وهي موجودة بالفعل ، وتجدر الإشارة إلى أنه في القرن الثامن عشر ، طور العالم ليونارد أويلر نظريات السلاسل الهندسية.
المتسلسلات الهندسية اللانهائية - المطابقة
2 في البسط هو الحد الأول أ 1. 243 في البسط هي الأوقات نسبة ن ث المدى – أن يجعل من ن + 1 المدى، و 1 ص * ن. نظرًا لأن كلا الحدين في البسط يحتويان على 1 ، فيمكن أخذ ذلك في الاعتبار. 1 في المقام هو دائمًا 1 والمقام 3 هو النسبة ، r. هذا يجعل مجموع أول حد n S n = a 1 (1-r n) / (1-r). يوجد مجال ضمني لا يمكن لـ r أن تساوي 1 ، ولكن نظرًا لأنه ضمني ، فلا داعي لأن يتم ذكره. المتسلسلات الهندسية اللانهائية منال التويجري. صيغة ن ث مبلغ جزئي من سلسلة هندسية هي S ن = من 1 (1-ص ن) / (1-ص). مجموع لانهائي
هناك نوع آخر من السلاسل الهندسية ، وسلسلة هندسية لا نهائية. السلسلة الهندسية اللانهائية هي مجموع متوالية هندسية لا نهائية. عندما تكون النسبة أكبر من 1، ستصبح الحدود في المتسلسلة أكبر وأكبر ، وإذا أضفت أعدادًا أكبر وأكبر إلى الأبد ، فستحصل على ما لا نهاية للإجابة. لذلك لا نتعامل مع سلسلة هندسية لا نهائية عندما يكون حجم النسبة أكبر من واحد لا يمكن أن يساوي مقدار النسبة واحدًا لأن هذه السلسلة لن تكون هندسية وأن صيغة الجمع ستقسم على صفر. الحالة الوحيدة المتبقية، إذن هى عندما يكون حجم النسبة أقل من واحد، ضع في اعتبارك أن r = 1/2. قد يكون التسلسل 1 ، 1/2 ، 1/4 ، 1/8 ، 1/16 ، 1/32 ، 1/64 ، 1/128 ، 1/256 ، 1/512 ، 1/1024 ، 1/2048 ، 1/4096 ، 1/8192 ، 1/16384 ، 1/32768 ، 1/65536 ،… مع استمرار التسلسل ، تصبح المصطلحات أصغر وأصغر ، تقترب من الصفر.
0
تقييم
التعليقات
منذ شهرين
مطلق العتيبي
شرح وافي
1
0
منذ سنة
ناصر الحربي
جيد
3
👍جميل
2
1