طريقة عمل المعمول السوري، المعمول السوري أحدى الحلويات السورية الشهية التي توعد بالمناسبات، وبالأخص بعيد الفطر فهو طبق أساسي لدى السوريين، ويعتبر وجبة الإفطار لهم بالعيد بجانب كوباً من القهوة، واليوم من خلال هذا المقال سنقدم إلى حضراتكم أسهل طريقة لعمل المعمول السوري بكل تكاته وأسرار وزي الجاهز تماماً وبمكونات موجودة في مطبخك فقط اتبعي الآتي:
طريقة عمل المعمول السوري بالمكسرات
مكونات العجينة:
سميد بمعيار كوبان. سمن مذاب بمعيار أربع أكواب. دقيق بمعيار ثماني أكواب. ثلاث ملاعق حجم صغير من بهارات الكحك. كوب من ماء الورد. ملعقتين حجم صغيرتين من الخميرة الفورية. لبن بمعيار واحد كوب. مكونات الحشو:
سكر ناعم بمعيار نصف كوب. فستق حلبي مجروش بمعيار كوبان. ملعقتان حجم كبير ماء زهر. لوز مجروش بمعيار كوبان. كيف اسوي بهارات المعمول – تريند. طريقة عمل المعمول السوري
طريقة التحضير:
أحضري وعاء واسكبي به معيار الدقيق والسميد ويخلطوا مع بعض، ثم يوضع عليه السمنة وتقلب باليد لكي يصبح الدقيق والسميد ممتزج بأكمله بالسمن. وبعد ذلك يضاف عليهم ماء الورد وبهارات الكحك ويخلط بعض الوقت ثم يغطى ويترك بمكان ليس به هواء لمدة أربعة وعشرون ساعة. يتم تذويب الخميرة في كوب ماء فاتر وتركها جانباً، ثم يتم وضع اللبن على الدقيق والسمن ويضاف أيضا ً الخميرة التي في الماء، ويتم عجنة حتى تتكون عجينة تكون ملمسها لين وتترك حوالي مائة وعشرون دقيقة.
مكونات بهارات المعمول اليانسون والشومر بمزيج رائع والطعم والرائحة قوية | مطبخك
متضمن، بما في ذلك تعلم كيفية طهي بهارات المعمول. وبهارات شي معمول أصبح اهتمام الفرد بتعلم كيفية صنع توابل منزلية من أهم الأشياء التي ينظر إليها الفرد باهتمام كبير، حيث يهتم معظم الناس بالتوصل إلى طريقة مثالية يمكن من خلالها تحضير التوابل. تتكيف مع احتياجات الإنسان، ومن الحاجات التي توليها المرأة باهتمام كبير هي طريقتها في البحث عن التوابل للطعام والحلويات. من الطرق التي أطبخ بها بهارات المعمول هي أصعب كعكة وصديقة للإنسان لجمالها وحب الإنسان لتناول هذه الكعكة في المناسبات السنوية. بهارات معمول حجازي الطريقة الحجازية مميزة وأنيقة، وتفضل معظم دول الخليج العربي الطريقة الحجازية في صنع المعمول بالإضافة إلى البهارات الحجازية التي يفضلها كثير من محبي الحلويات. حجازي والمكونات المستخدمة، وهذا الفيديو يوضح لك الطريقة المثلى لتتبيل المعمول الحجازي، من منظور. معمول بهارات فلسطينية يهتم الناس بالطريقة الفلسطينية التي اشتهرت بجمالها وذوقها فهي أشهرها في الوطن العربي لصنع المعمول، وهي موروثة عن العثمانيين. ملعقة شمر
ملعقة يانسون. مكونات بهارات المعمول اليانسون والشومر بمزيج رائع والطعم والرائحة قوية | مطبخك. ملعقة قرفة
ملعقة حب نعمة. ملعقة من المعجون. يتم طحن جميع المكونات المذكورة أعلاه إلى مسحوق ناعم ثم طحنها مرة واحدة ووضعها في المكان المخصص، سواء كان ذلك في برطمان أو علبة.
كيف اسوي بهارات المعمول – تريند
1 إجابة واحدة
تتكون دقة المعمول او دقة الكحك من ما يلي:
ملعقة من الشامر الناعم المطحون و في بعض الأماكن يطلق عليه ( الشومر)
ملعقة مستكة ناعم مطحون و ملعقة من الينسون و الحلبة المطحونين
يتم خلطهم سويا ً قبل وضعهم فوق عجينة الكعك
تم الرد عليه
يونيو 12، 2018
بواسطة
ahmeddakrory
✦ متالق
( 336ألف نقاط)
مكونات عجينة المعمول - موضوع
مكوّنات دقة الكعك
تتكوّن دقة الكعك من المكوّنات التالية:
ملعقة كبيرة من الشومر المطحون. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة، والمحلب، واليانسون المطحون. طريقة عمل كعك العيد بالدقة
المكوّنات
كيلوغرام من عجينة التمر
كيلو غرام من السميد، والدقيق. ملعقة كبيرة من دقة الكعك. كوب كبير من الحليب. كوب كبير من الزبدة الذائبة. كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة النباتي. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. نصف كوب من السمسم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير
ضعي كلاً من الدقيق، والسميد، والسكر، والفانيلا، والخميرة في وعاءٍ عميق وقلبيهم جيداً. أضيفي الزيت، والزبدة، ثمّ اعجني المكوّنات بيديكِ جيّداً حتّى تتداخل مع بعضها. ما هي مكونات بهارات المعمول. غطّي العجينة، واتركيها مدة ليلةٍ كاملةٍ. أضيفي السمسم، ودقة الكعك للعجينة في اليوم التالي، ثمّ قلّبيها جيّداً حتّى تظهر رائحة الدقّة. اسكبي الحليب، ثمّ اعجني المكوّنات من جديد، حتّى تصبح العجينة ناعمة، وليّنة. غطّي العجينة واتركيها مدة ثلاثين دقيقةً حتّى ترتاح. ضعي عجينة التمر في وعاءٍ عميق وأضيفي إليها زيت الزيتون، والقرفة، وادعكيها جيّداً بيديكِ حتّى تصبح ليّنة.
ما هي مكونات بهارات المعمول
تقطيع العجينة على شكل مثلثات أو مربعات، ثمّ نقش وجه كل مربع على حده. إدخال صينية المعمول الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة، على درجة حرارة 180 مئوي، ثمّ تحمير المعمول من الوجه ليصبح ذهبي اللون. معمول التمر بالطحين
عشرة دقائق
ثمّانية أشخاص
كوب من: السكر البودرة، وزيت الذرة، والحليب المجفف. كوبان من الزبدة اللينة. ستة أكواب ونصف من الدقيق. بيضتان. نصف كوب من القيمر. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من: الخميرة الفورية، وفانيلا سائلة. رشة من الملح. مكونات الحشو:
ثلاثة أكواب من التمر المفروم. ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة. ملعقة صغيرة من: يانسون، وهيل، والشومر. سكر بودرة للتزين. وضع كلاً من: الزيت، الزبدة والقيمر في وعاء الخلاط، ثمّ تشغيله لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع تشغيل المضرب على سرعة متوسطة، ثمّ إضافة الفانيلا للخليط. تثبيت مضرب العجين بدل الشبكي، ثمّ إضافة كلاً من: الخميرة، الحليب، الدقيق، البيكنج باودر والملح مع تشغيله على سرعة متوسطة. تحضير الحشو:
وضع كلاً من: الشومر، والتمر، والهيل، واليانسون، والزبدة في طبق عميق، مع تقليب المكوّنات لتختلط جيداً.
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المعمول الهش بالعجوة في المنزل خطوة بخطوة وطعم لذيذ - ثقفني
كيف اسوي بهارات المعمول – تريند
تريند
»
منوعات
كيف اسوي بهارات المعمول بواسطة: Ahmed Walid كيف أطبخ البهارات؟ يعد تحضير الحلويات اللذيذة عادة من العادات العربية التي تهتم بالثقافة العربية القديمة التي ورثت تحضير المعمول. يحب العرب تحضير البهارات بأنفسهم لعمل نوع مختلف ومختلف يناسب ثقافتهم، بمناسبة حديثنا عن المعمول، سنقدم لك طريقة لتعلم كيفية طهي بهارات المعمول بشرح وافٍ. بهارات المعمول الجاهزة المعمول هو نوع من الحلوى العربية يتم تحضيرها في المناسبات السعيدة مثل عيد الفطر، حيث يتم تحضيرها للتعبير عن وجود الفرح في الأسرة، وهذا النوع من الحلوى له أهمية كبيرة للفرد بسبب أهمية تحضيرها شهية ويصعب تحضيرها 100٪ إلى الكمال، وهذه الكيكة معروفة منذ زمن طويل. كان العثمانيون أول من علم بهذه الكعكة الجميلة التي ازدهرت فيها هذه الكعكة بشكل كبير. تفضل العديد من العائلات شراء توابل مسبقة الصنع أكثر تطوراً من الشركات، لكن بعض العائلات لديها موهبة في صنع الحلويات ولديها العديد من الخبرات في صنع التوابل بأنفسهم، ومن خلال الحديث عن كيفية طهي بهارات المعمول، سنعرفك على الطريقة المثالية للتحضير البهارات. طريقة تحميص بهارات المعمول في المنزل تفضل العديد من النساء المحترفات اللواتي يعشقن الأعمال المنزلية صنع جميع أنواع التوابل في المنزل دون الحاجة إلى شراء التوابل في السوق، وتكتسب هذه الموهبة النساء اللائي يفضلن أكثر الطرق المنزلية موثوقية وآمنة للشراء في السوق.
نبدأ بتحضير الحشو بخلط جميع مكونات الحشو وتقلبها مع بعضها البعض. نقوم بعمل عجينة الكحك كرات حجم صغير ووضع القليل من الحشو بكل كرة، ثم تشكلها بالقالب الخاص بالمعمول ووضعها بالصينية، ثم يتم إدخال الصينية الفرن لحين أن تحصل على لون قريب إلى الأصفر. يتم الاحتفاظ به في عبوة مغلقة ولكن بعد أن يبرد تماماً. لضمان نحاج المعمول لابد من تسخين الفرن بشكل مسبق قبل ادخال صوانى المعمول. يتم تسوية المعمول على درجة حرارة 190 لمدة من 17 إلى 20 دقيقة حتى يأخذ لون ذهبي من الأسفل ويوضع تحت الشواية بعد النضج ليأخذ لون ذهبي بسيط. لضمان وجود النقشه قومي بتشغيل الشواية من الأعلى لمدة دقيقتين بعد إدخال المعمول ثم تُطفئ بعد ذلك. وكانت هذه أسهل طريقة لعمل معمول التمر السوري الفاخر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الخليجية العامة
تأسست الشـــركة الخليجية العامة للتأمين التعاونـــي كشركة مساهمة بتاريخ 2008/12/01م. وقد بدأت الخليجية العامة أعمالها بالاستحواذ على محفظة أصول التأمين لكل من الشركة السعودية العامة للتأمين و شركة الخليج التعاونية للتأمين. إقرأ المزيد
نبذة عنا | سيارات رينو | رينو السعودية
أسست إدارة شركة الخليج للسيارات خطط لها لتكون متخصصة وخبيرة في توفير خدمات لعملاء مجموعتنا الذين يواجهون احتياجات ومتطلبات محددةمثل (شركات البترول والغاز، شركات الحفر، شركات التكرير، شركات التنقيب) في مواقع العمل في مناطق بعيدة. يطلب هؤلاء العملاء خبراء وشركاء على قدر عالي من الكفاءة ليقدموا خدمات لهم وليتعاملوا مع المشاكل الحالية لتلبية متطلبات السيارات والتي نقدم لها في الوقت الحالي كل الوسائل الممكنة من خلال شركتنا ومن خلال أنشطة الموضحة أدناه في القائمة:
تجارة السيارات (استيراد وتصدير). تمويل السيارات
عمليات تأجير جميع أنواع المركبات والسيارات
سيارات الإسعاف ومعدات لجميع أنواع السيارات
سلامة وحماية- قضبانالميل لجميع المركبات التجارية وسيارات الدفع الرباعي
تصنيع محلي لهياكل الشاحنات والسيارات
صناديق الأدوات / صيانة متنقلة للمركبات
مقطورات مسطحة حديدية
ثلاجات وسيارات صندوق
رافعات و معدات رفع هيدروليكي
موقع حراج | شركة الخليج للسيارات
وعلى الصعيد العالمي تمتلك الشركة 16 قاعدة إنتاج منتشرة في 8 بلدا حول العالم و35 مصنعًا للسيارات والمحركات. شركه شمال الخليج للسيارات. بالإضافة إلى وجود 6 ألف مركزا للمبيعات والخدمة في أكثر من 60 بلدا ، ويعمل بها أكثر من 150 ألف موظفا محترفا ومؤهلا حول العالم، ومن المبادىء الأساسية لعمل الشركة هي الإلتزام بتقديم خدمات راقية ومرضية للعملاء. وفي عام 2019 تجاوز عدد العملاء الذين يستخدمون المركبات التى تحمل علامة "شانجان" 18 مليونًا مستخدم مما أُعتُبِر بمثابة إنطلاقة قوية وخطوة جديدة نحو الأمام للشركة. ومن جانبه، أفاد الشيخ أحمد بن سهيل بهوان، رئيس مجلس إدارة مجموعة بهوان العالمية مُرَحِباً بالشراكة مع مجموعة شانجان للسيارات قائلاً: تعتبر عُمان سوقاً مُهِماً لشركاتِ السياراتِ العالمية، وإننا سعداء بأن نكون موزعا لسيارات "شانجان" في السلطنة ، فهي علامة تجارية عالمية رائدة. علاوة على ذلك مجموعة شانجان تُقدِم تشكيلة رائعة من سياراتها تمزج ما بين التصميم الراقي واللمسات الداخلية الأنيقة وأنظمة السلامة المتطورة، ولقد إستثمرت الشركة بسخاءٍ في مراكز البحث والتطوير التى تركِّز على التطوير التكنولوجي للسيارات التقليدية والسيارات الهجينة.
شركة اتحاد الخليج للسيارات
بدأت شركة أفضلية رسمياً عملياتها في المملكة العربية السعودية في 17 يوليو 2010. واليوم تحتل رينو المرتبة الأولى بين جميع العلامات التجارية الأوروبية في البلاد. تواصل شركة أفضلية الخليج للسيارات استثمارات ضخمة في تعزيز علامة رينو في المملكة. تعمل الشركة حاليًا من خلال 4 معارض و 8 مراكز خدمة و 8 منافذ لقطع غيار في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية. وبمركز الخدمة وهو الأكبر في دول مجلس التعاون الخليجي ، مثالاً على التزامه بتوفير خدمة ما بعد البيع الأكثر قدرة على المنافسة وتوفر قطع الغيار في المملكة العربية السعودية. نبذة عنا | سيارات رينو | رينو السعودية. تعمل شركة أفضلية الخليج أيضًا على توسيع نطاق وصولها لخدمة العملاء في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية من خلال منافذ البيع وخدمة ما بعد البيع. منذ بدء شركة أفضلية الخليج للسيارات حققت علامة رينو مبيعات قياسية في المملكة العربية السعودية. منذ عام 2010 ، سجلت رينو مبيعات أكثر من 100, 000 سيارة في المملكة العربية السعودية ، وهو إنجاز يستحق الثناء في تسع سنوات فقط مما يبرز بوضوح التزام فريق أفضلية الخيج للسيارات. تستمر رينو في تحقيق خطوات كبيرة ستتسارع في السنوات القادمة. سيكون تركيز رينو على خدمة العملاء وهو المحرك الرئيسي للنمو.
الخليج للسيارات - أخبار السيارات أولاً بأول - الخليج للسيارات
قبل 4 ساعة و 9 دقيقة قبل 4 ساعة و 14 دقيقة قبل 4 ساعة و 18 دقيقة قبل 4 ساعة و 22 دقيقة قبل 12 ساعة و 54 دقيقة قبل 14 ساعة و دقيقة قبل يوم و 4 ساعة قبل يوم و 4 ساعة قبل يوم و 4 ساعة قبل يوم و 4 ساعة قبل يوم و 13 ساعة قبل يومين و 4 ساعة قبل يومين و 4 ساعة قبل يومين و 4 ساعة قبل يومين و 13 ساعة قبل 3 ايام و 4 ساعة قبل 3 ايام و 4 ساعة قبل 3 ايام و 13 ساعة قبل 4 ايام و 4 ساعة قبل 4 ايام و 4 ساعة قبل 4 ايام و 4 ساعة
ولذلك يتم استخدام طريقة لوريم
إيبسوم لأنها تعطي توزيعاَ طبيعياَ -إلى حد ما- للأحرف عوضاً عن
استخدام "هنا يوجد محتوى نصي، هنا يوجد محتوى نصي" فتجعلها تبدو
(أي الأحرف) محمد علي مهندس هناك حقيقة مثبتة منذ زمن طويل وهي أن المحتوى المقروء لصفحة ما
(أي الأحرف) عملائنا شركاء النجاح
596951, 39. 174052
شركة أفضلية الخليج للسيارات ش. م. م
طريق المدينة
جدّة ص. ب 23239
الرقم المجاني: 8002445050
البريد الإلكتروني:
Contact Dealer Show Dealer on Map
السعودية - معرض، مركز خدمة وورشة الدمام
26. 356793, 50. 190132
شركة أفضلية الخليج للسيارات
طريق الدمام - الخبر السريع
الباحة
ص. ب - 31286
السعودية - معرض، مركز خدمة وورشة إصلاح - الرياض
24. 696112, 46. 734444
الربوة - طريق خريص
طريق خريص
الرياض
ص. ب - 54571
Renault- New Car Showroom - Suwaidi Branch, Riyadh
24. 573744, 46. 67374
Riyadh Showroom
Exit 24 southern Ring road, Suwidi. الخليج للسيارات - أخبار السيارات أولاً بأول - الخليج للسيارات. Riyadh
Showroom/ Quick Service
21. 566981, 39. 170537
Amr bin Alass st
South Khaldia
جدّة
Renault Workshop
26. 401961, 50. 170886
الدمام
السعودية - معرض و مركز خدمة المدينة المنورة
24. 509972, 39. 659725
طريق المطار. قبل اشارة المطار
المدينة المنورة
ص. ب - 41321
السعودية - معرض القصيم ، مركز الخدمة وقطع الغيار
26. 3619752, 43. 9412178
طريق الملك عبد العزيز ، حي النزهة ، بريدة
القسيم
الرقم البريدي: 52315
السعودية - معرض خميس مشيط ، مركز الخدمة وقطع الغيار
18.