ذات صلة كيف أعمل مرق الدجاج طريقة عمل مرقة صدور الدجاج
مرقة الدجاج
تعد مرقة الدجاج إحدى المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف كثيرة من الطعام، فهي تمنحها مذاقاً لذيذاً و نكهة مميّزة، كما يُعتمد عليها كطبق جانبي، ومن الجدير بالذكر أنّها مشهورة في كل البلاد، حيث يتمّ إعدادها بطرق مختلفة تبعاً للعادات الغذائية في كلّ دولة فمنها: مرقة الدجاج التركيّة، والمصريّة، والمغربيّة، والعراقيّة، وغيرها، وهي تتميز بوجه عام بسهولة إعدادها وتحضيرها، واختلاف نكهاتها ومتبلاتها، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل مرقة الدجاج العراقية. طريقة مرقة الدجاج العراقية
المكوّنات
أربع ملاعق كبيرة من السمن. بصلتان مفرومتان. عشر قطع من الدجاج. أربعة فصوص من الثوم المفروم. خمس ملاعق كبيرة من البهارات المشكّلة. أربع حبات من الطماطم، مقطّعات إلى مربّعات. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. أربع حبات من الليمون الأسود المجفّف، مقطّعات إلى نصفين. أربع مكعبات من ماجي مرقة الدجاج. كوب من الكزبرة المهروسة. عشرة أكواب من الماء. ست حبات من البطاطا، مقطّعات إلى مربعات كبيرة. طريقه عمل مرقه الدجاج الشيف هاله. طريقة التحضير
نسخّن السمن في وعاء متوسّط الحجم على نار هادئة، ونضيف إليه البصل، ونتركه لمدّة سبع دقائق.
- كيف تتم طريقة تحضير مرق الدجاج السريع في البيت ؟ - مختلفون
- دلوعه تويتر , اجمل دلوعات تويتر - روشه
كيف تتم طريقة تحضير مرق الدجاج السريع في البيت ؟ - مختلفون
صنع مرقة الدجاج في المنزل
نحضر دجاجة كامله بعظامها مع الرقبة و الأجنحة و يمكنك استخدام عظم دجاج مشوي فالفرن افضل لعمل مرقة افضل. نحضر خليط من الخضار ويشمل الجزر و البصل و الكرفس و يمكنك استخدام الكرات والبقدونس. نحضر خليط مشكل من البهارات زعتر و فلفل اسود و كاري و ملح وورق غار و حبهان. نجهز معلقتين خل لطرد اي زفاره فالدجاج. نحضر بعض فصوص الثوم. ملعقة كبيره دقيق. كيف تتم طريقة تحضير مرق الدجاج السريع في البيت ؟ - مختلفون. ملعقه كبيرة زبده او سمنة. الطريقة
في بداية الامر يتم مليء حله الطهو بـ الماء بحيث يغطي الماء الدجاج عند اضافته و تركها حتى تغلي. نقوم بتقطيع الخضار كله قطع متوسطه الحجم و اختيار الحجم يمكن ان يختلف بـ النسبة للبصل بحيث يكون حلقاته اكبر لان طهوه ياخد وقت اقل من الجزر و الكرفس. نقوم بتقطيع الدجاج إلى اجزاء صغيرة افضل و أضيفيها فالماء المغلي بعد تنضيفها جيدا بـ الدقيق و الخل. بعدها أضيفي الخضار و الثوم وبعد ذلك قومي باضافة البقدونس و ورق الغار و إضافة بقيه النكهات المتاحه لديك مثل الزعتر و الفلفل الاسود و الملح و الكاري. يرجي الانتباه إلي انه قد يظهر بعض الشوائب و رغوة بيضاء على الوجه من غلو الدجاج فقط قومي بازالتها وذلك للحفاظ على لون مرقه الدجاج ثم قومي بتهدئه النار ع الدجاج حتى ينضج.
ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
جمال البنات اليمنيات فى الجزيره العربيه جمال بنات اليمن فى الخليج العربى صفحه اجمل بنات اليمن عل...
لانجيرى بنات لبنان موضه 2014 لانجيرى بنات لبنان على ساحل البحر
حساب بنات على قوقل بلاس بروفلات قوقل بلاس
أرشيف المدونة الإلكترونية
أقسام المدونة
دلوعه تويتر , اجمل دلوعات تويتر - روشه
تبليغ عن روابط لا تعمل محتوى الرسالة
وزارة الداخلية للأحوال
انواع رخص قيادة السيارات في السعودية
امتحان البنك الاهلي
الصفحة الرئيسية الأخبار أخبار السعودية الدفاع الجوي القبول والتسجيل 1439: رابط تقديم قوات الدفاع الجوى وشروط القبول
آخر تحديث يناير 18, 2018
أعلنت بوابة الدفاع الجوي القبول والتسجيل 1439، عن توفر عدد من الوظائف الشاغرة، ومن خلال رابط تقديم قوات الدفاع الجوي السعودية، سيتم إطلاع راغبي التسجيل على تفاصيل الوظائف المخصصة للمدنيين السعوديين، وكذلك شروط ومواعيد تقديم وتسجيل وظائف الدفاع الجوي. قوات الدفاع الجوي الملكي السعودي عبر بوابة القبول والتسجيل، نوعت عن مجموعة من الوظائف الحرفية والفنية والعمالية، وكذلك بعض الوظائف للسائقين من المدنيين السعوديين، سيتم تعين المقبولين نتهم ومجتازي الاختبارات على وظائف برامج التشغيل والصيانة، والتي تتبع الإدارة الهندسية والأشغال في مختلف ربوع المملكة، وسيحدد الشروط على رابط بوابة الدفاع الجوي القبول والتسجيل 1439 هجرياً. مواعيد تقديم الدفاع الجوي القبول والتسجيل 1439
دعت قوات الدفاع الملكي السعودي، الراغبين في الالتحاق بالوظائف الشاغرة المشار إليها بعالية من المدنيين السعوديين، لزيارة رابط بوابة الدفاع المدني القبول والتسجيل 1439، والتسجيل في الوظائف التي سينشر بيانها لاحقاً، وذلك بدايةً من اليوم الأول لشهر جمادي أولى 1439 المقبل.