ما هو الجلاب وما فوائده - YouTube
ما هو الجلاب
عصير الجلاب هو شراب اشتهر بالدول العربيّة،
ومن الدول المشهورة بتحضيره؛ الأردن، وسوريا، وفلسطين، ومصر، كما ويعد هذا المشروب من العصائر المفضّلة التي توضع على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك فهو من المشروبات المحبّبة لدى العديد من الأشخاص، حيث إنه يروي العطش، ويعيد للجسم مقدار من الطاقة والحيوية التي يفقدها خلال الصيام. القيمة الغذائيّة لمشروب الجلاب
يتكوّن مشروب الجلاب من دبس الزبيب أو دبس التمر الخالي من البذور، ولكل دولة طريقة بتحضيره حسب عاداتها وتقاليدها، يحتوي الجلاب على العديد من العناصر الغذائية، والفيتامينات، والمعادن التي يحتاجها الجسم، ومنها؛ البوتاسيوم، والمغنيسوم، واالمنجنيز، والزنك، والحديد، ونسبة من السكر الطبيعي وفيتامين (ج، د، أ)، وفيتامن (سي). وما يميّز الجلاب عن غيره من المشروبات أنه يساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن بسرعة، ويهيئ عمل المعدة بشكل سريع، ويخفّف من ألم المعدة والمغص بعد الصيام،
طريقة تحضير مشروب الجلاب:
المكونات
كوبان من دبس العنب. كوب من السكر. ما هو الجلاب وما فوائده - YouTube. سبعة أكواب من الماء. صنوبر للزينة. زبيب للزينة. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. نصف كوب زبيب للنقع.
ما هو الجلاميد
بعد عدة دقائق نضيف كوبان من السكر ثم نصف كوب ماء ورد، ونستمر بالتحريك لمدة نصف ساعة تقريباً بحيث يصبح لدينا شراب متماسك بعض الشيء مثل قوام القطر أو أسمك بقليل. خامساً: نرفع مركز الجلاب عن النار. ثم نضع عود قرفة فوق فحمة مشتعلة ونبخر به الوعاء أو القنينة (زجاجية) التي نريد أن حفظ شراب الجلاب المركز بها (يمكن استخدام اللبان الذكر للتبخير أيضاً). سادساً: للتقديم، يمكن وضع ثلج مجروش في شاف ماء، ثم إضافة كمية من مركز الجلاب. ثم المكسرات والماء البارد. ويقدم. طبعاً يمكن التحكم بكمية الجلاب المركز حسب قوة المذاق الذي تفضلونه. صحتين وهنا! طريقة عمل الجلاب السريعة
المكونات
لكل كوب ماء نستخدم:
ملعقة إلى ملعقة ونصف دبس تمر أو دبس عنب؛
ملعقة صغيرة ماء ورد؛
ملعقة كبيرة مكسرات مثل الصنوبر؛
ثلج مجروش حسب الحاجة؛
سكر حسب الحاجة (اختياري). طريقة عمل الجلاب السريع
أولاً: على فرض أن شاف الماء يتّسع لستة أكواب، نضع كمية مناسبة من الثلج ثم نضع من 6 إلى 9 ملاعق دبس تمر أو دبس عنب. و6 ملاعق صغار ماء ورد، متبوعاً بالصنوبر أو غيره من المكسرات المقشرة، ثم الماء البارد. طريقة عمل الجلاب | الوصفة العربية. ثانياً: نمزج المكونات جيداً، ونضيف السكر أو المزيد من الدبس.
ما هو الجيلاتين
عمل عصير الجلاب
المكوّنات
الجلاب المركز. صودا. ثلج. صنوبر منقوع بماء ورد. طريقة التحضير
ضع كلاً من: مكعبات الثلج، الجلاب المركز والصودا في الخلاط الكهربائي، وأخلطهم جيداً. أسكب الخليط في إبريق زجاجي، ثمّ أضف إليه الصنوبر المنقوع. أدخله الثلاجة لحين استخدامه، أو استخدمه فوراً. تحضير الجلاب
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
10 دقائق
تكفي لــ
4 أشخاص
ربع كوب من الزبيب الأشقر. نصف كوب من دبس التمر. كوبان من الماء البارد. ربع كوب من الصنوبر. عودان من القرفة. نصف كوب من دبس العنب. كوب من شراب الورد المركز. أربعة أكواب من الثلج المجروش. انقع كلاً من: الزبيب والصنوبر في ماء بارد لمدّة ثلاثين دقيقة. أضف كلاً من: دبس التمر، دبس العنب وشراب الورد المركز في إبريق زجاجي طويل. ما هو الجلاميد. احرق طرفاً من عود القرفة حتّى يبدأ بالتدخين، ثمّ ضع عود القرفة بالإبريق واغلق فوهته بإحكام، وذلك لضمان حصولك على نكهة التدخين. أزل عود القرفة من الإبريق، ثمّ أضف الكمية المرغوب بها من الثلج المجروش. أضف كمية من الماء حسب رغبتك. أضف كلاً من: التوت البري المجفف، والصنوبر ثمّ قدمه. كاسات الجلاب وعيش السرايا
ثلاثة أكواب من شراب الجلاب المركز.
الجلاب بدبس العنب
يتميز الجلاب عن باقي المشروبات بأنه يُساعد جسم الإنسان على امتصاص المعادن والفيتامينات بشكل أسرع، كما أنه يُخفف ألم المعدة بعد صيام يوم طويل في رمضان، ويعمل على القضاء على عسر الهضم ويُنظم حركة الأمعاء، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، وهو مقوي للأعصاب أيضًا، لاحتوائه على عدة فيتامينات مفيدة للجهاز العصبي. مقادير الجلاب بدبس العنب:
السكر: كوب واحد. دبس العنب: كوب واحد. الماء: 1 لتر. الزبيب: نصف كوب. ماء الورد: ثلاث ملاعق كبيرة. ما هو الجيلاتين. الصنوبر: نصف كوب للزينة. البخور: كمية مناسبة. طريقة عمل الجلاب بدبس العنب:
يُنقع الزبيب في الماء الدافئ ليلة كاملة حتى يتضاعف حجمه. في الخلاط الكهربائي يُضاف دبس العنب والسكر وماء الورد وحبات الزبيب المنقوعة. يتم خلط المزيج حتى تنهرس حبات الزبيب بشكل جيد. يُصفى المزيج باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من البذور ويوضع في إناء مناسب. يُشعل البخور ويوضع في إناء مقاوم للحرارة ويوضع فوق إناء المشروب ويٌغطى بقطعة قماش مناسبة حتى يكتسب رائحة البخور المتصاعدة. يُرفع البخور ويوضع مشروب الجلاب في الثلاجة لحين التقديم. يُصب المشروب في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ويُزين بالصنوبر والزبيب.
يمكن تبخير الشاف قبل استخدامه بالقرفة أو اللبان الذكر للحصول على المذاق التقليدي المدخّن للجلاب.
يعتبر خلط الجنسنغ مع العسل للنساء مفيداً جداً؛ لأنه غني بالكثير من السكريات التي تسهّل عملية الهضم، والمواد البروتينية ذات القيمة المرتفعة جداً. ومن المعروف أن عسل النحل يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لبناء الجسم، البشرة، والشعر، كما أنه يقي الجسم من الأمراض المختلفة التي قد تصيبه، لذا يُنصح بتناوله. أما خليط الجنسنغ مع العسل فهو يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد، النحاس، الفسفور، الفيتامين بي B، وهرمون الإستروجين، حسبما تشير اختصاصية التغذية ميرنا الفتى في حديثها لـ"سيدتي نت". وتتابع الاختصاصية حديثها عن فوائد الجنسنغ والعسل للنساء في الموضوع الآتي:
اختصاصية التغذية ميرنا الفتى
الجنسنغ مع العسل ضروري ومهم جداً خلال هذا الفصل الشتوي؛ لأنه يلعب دوراً كبيراً في رفع المناعة، كما أنه مضادّ للالتهاب، ويقدّم نشاطاً كبيراً وطاقة للجسم؛ بفضل احتوائه على فيتامين سي C، عند إضافة كمية قليلة من عصير الليمون الحامض إليه. تجدر الإشارة أيضاً إلى أنه مفيد جداً لصحة الأمعاء والتخلص من المشاكل الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي. أفضل 10 أطعمة ومشروبات لتقوية ذاكرة الطلاب في الامتحانات. ننصح النساء بشرب هذا المزيج بحرارة معتدلة؛ أي يجب ألا يكون ساخناً كثيراً للحصول على فوائده الصحية المنوّعة بشكل كامل، خصوصاً أن العسل لا يجب أن يُسخن، كما ننصحهن بتناول كوب من هذا الخليط يومياً؛ للحصول على النشاط والطاقة والحؤول دون الإصابة بأمراض الخريف والشتاء العديدة.
البحث عن أفضل شركات تصنيع هل العسل يحتوي علي فيتامين ب١٢ وهل العسل يحتوي علي فيتامين ب١٢ لأسواق متحدثي Arabic في Alibaba.Com
يُعد دواء أبيفورتيل من الفيتامينات المستخدمة للجسم في الوقاية وعلاج العديد من الأمراض، ولمعرفة استخدامات ابيفورتيل حقن وغيرها من المعلومات عنها؛ تابعونا في السطور التالية لنعرضها لكم. ابيفورتيل حقن
لا تتواجد حقن من فيتامين أبيفورتيل في الصيدليات؛ فيأتي فقط على شكل كبسولات، ويكون تركيز هذه الكبسولات كالآتي:
-2 مج فيتامين ب1. -25 مج فيتامين سي. -0. 1 مج فيتامين ب9. -0. 21 مج مغنيسيوم. -10 مج فيتامين ب3. -20 مج ب5. -1 مج ب6. -2000 وحدة دولية ريتينول. -1 مج فيتامين ب2. -10 مايكروجرام بيوبترين. -4 كج بيوتين. -5 مج فيتامين هـ/ كبسولة. -0. 47 مج كوبالت. -0. 45 مج نحاس. -1 مايكروجرام ب12. -27 مايكروجرام غذاء ملكات النحل. وتستخدم هذه الكبسولات في الآتي:
-تدعم صحة القلب والأوعية الدموية. -يخفف أعراض الإجهاد. -يخفف أعراض القلق. -يخفف أعراض الاكتئاب. البحث عن أفضل شركات تصنيع هل العسل يحتوي علي فيتامين ب١٢ وهل العسل يحتوي علي فيتامين ب١٢ لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. -يدعم صحة كبار السن. -يدعم صحة الرياضيين. -يحافظ على صحة الشعر. -يحافظ على صحة الجلد. -يحافظ على صحة الأظافر. -يقي من فقر الدم. -يقي من التهاب الأعصاب. -يقوي الذاكرة. يستخدم في علاج الصداع. احذر من استخدامه في أي من الاستخدامات المذكورة في الأعلى دون الرجوع للطبيب المختص.
فيتامين أ بين الفوائد والأضرار - ويب طب
كما أن البطاطا الحلوة غنية بالألياف، مما يساعد في نقص الوزن، حيث إنها تُشعر الجسم بالشبع لمدة طويلة، كما أنها غنية بفيتامين "C" والـ"بيتا كاروتين" والمغنيسيوم والجديد اللذين يمدون الجسم بالطاقة اللازمة. 3) المكسرات فهي تحتوي على خليط من الألياف والدهون الجيدة والبروتينات. وهي تمد الجسم بالطاقة لمدة طويلة. وتحتوي المكسرات أيضاً على فيتامين "B" والحديد والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كما أنها تقوي مناعة الجسم لاحتوائها على مضادات الأكسدة. 4) البيض يعتبر البيض مستودعاً للبروتينات التي يحتاجها الجسم لإمداده بالطاقة اللازمة. فيتامين أ بين الفوائد والأضرار - ويب طب. فالبيض غني بالـ"ثيامين" الذي يحول الكربوهيدرات إلى طاقة، كما يحتوي على فيتامين "B5" الذي يساعد في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية. 5) عسل النحل
عادة ما يتناول الرياضيون عسل النحل ضمن وجباتهم على مدار اليون، وذلك لأنه مصدر طبيعي للطاقة. فعسل النحل غني بالكربوهيدرات، مصدر الوقود الأساسي للجسم. كما أنه ينظم مستويات الـ"غليكوجين" في الجسم مما يقي من الشعور بالإجهاد العضلي. ويمتص الجسم "الغلوكوز" الموجود في عسل النحل سريعاً، مما يساعد في إمداد الجسم بالطاقة سريعاًن بينما يمتص "الفراكتوز" الموجود في العسل ببطء، مما يساعد الجسم في الحفاظ على الطاقة لفترة طويلة.
لن تتخيل أهمية الجوز والعسل على صحة الانسان
فيما يخص الجرعة اليومية، فهي تختلف وفق المرحلة العمرية، وهي على النحو التالي:
الأطفال دون الثلاث سنوات: 600 ميكروغرام يومياً
بين 4 و8 سنوات: 900 ميكروغرام يومياً
بين 9 و13 سنة: 1, 700 ميكروغرام يومياً
بين 14 و18 سنة: 2, 800 ميكروغرام يومياً
فوق الـ 19 سنة: 3, 000 ميكروغرام يومياً. ملاحظة: على الحامل تناول الجرعة اليومية الخاصة بها وعدم زيادتها أبداً. من قبل
رزان نجار
-
الخميس 21 كانون الأول 2017
أفضل 10 أطعمة ومشروبات لتقوية ذاكرة الطلاب في الامتحانات
4. التفاح التفاح من الفواكه التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المختلفة، التي تساعد على تنشيط الذاكرة بشكل جيد، حيث إنه يساعد على تحسين عمل الناقلات العصبية في الدماغ مما يقوي الذاكرة. 5. الأفوكادو الأفوكادو يحتوي على فيتامين ج، بالإضافة إلى فيتامين هـ، وهما من الفيتامينات التي تساعد على تقوية الذاكرة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تساعد على زيادة عمل الجهاز المناعي بشكل سليم. 6. المكسرات تحتوي المكسرات على الكثير من العناصر الغذائية، ومنها فيتامين هـ ومضادات الأكسدة، والتي تساعد على تحسين الذاكرة والإدراك، ومن أهم المكسرات التي يجب تناولها لزيادة التركيز في الدراسة اللوز والبندق والكاجو وعين الجمل. 7. البيض تناول البيض على وجبة الإفطار يساعد على زيادة التركيز، وهذا لأنه يحتوي على فيتامين ب6 و ب12، واللذان يساعدان على تعزيز التركيز، حيث إن فيتامين ب12 يدخل في تركيب المواد الكيميائية التي توجد في الدماغ، إضافة إلى الكولين والذي يعتبر من النواقل العصبية التي تساعد على تعزيز الذاكرة وتقويتها. 8. الحليب والعصائر الطبيعية يعتبر الحليب من المشروبات الضرورية التي تساعد على تعزيز الذاكرة خاصة للأطفال أثناء فترة الامتحانات، حيث إنه يحتوي على البروتينات وفيتامين ب وفيتامين د، وجميعها من الفيتامينات التي تساعد على تصفية الذهن وتقوية التركيز، كما أن شرب العصائر الطبيعية مثل الموز باللبن والجوافة والتفاح وغيرها يساعد على زيادة التركيز وتقوية الذاكرة قبل الامتحانات.
العسل/ مواقع التواصل الاجتماعي
فوائد الجوز:
يستخرج من الجوز زيت غني له العديد من الفوائد التي تعود بالنفع على صحة الجسم وصحة الشعر والبشرة، كما يسهل عملية الهضم،
من أهم فوائد الجوز أنه يعمل على تعزيز صحة القلب، حيث وجد أن تناول الجوز من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة التي قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. الجوز/ مواقع التواصل الاجتماعي
فوائد مزيج "العسل" و"الجوز":
الفوائد على صحة القلب:
نظراً لاحتواء العنصرين على عناصر مهمة جدا للجسم، فإن هذه الفوائد تعزز صحة القلب، وتقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة التي قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. الفوائد على السرطان:
نوع محدد من الأحماض يدعى "حمض الإيلاجيك"، متواجد في هذا المزيج، وتقوم البكتيريا الموجودة في المعدة والأمعاء بتحويل هذا الحمض إلى مركّبات ذات خصائص مضادّة للأكسدة، مما قد يساعد على خفض خطر الإصابة بالسرطان. الفوائد على الدماغ:
تشير بعض الأدلة العلمية المختلفة إلى أن الجوز والعسل يمتلكان خصائص مضادّة للأكسدة ومضادّة للالتهابات؛ يمكن أن تفيد وتعزّز صحة الدماغ. الفوائد على الجهاز الهضمي:
يمتاز الجوز والعسل بأنَّ له تأثيراً مهدئاً على الهضم، مما يساعد على تخفيف أعراض الإصابة بالإسهال.
لم يرد عن علاج نقص فيتامين د بالعسل أي دراسة مثبتة علميا أو طبيا، حيث أن العسل لا يحتوي على فيتامين د، ولكن يمكن للعسل أن يخفف من تأثير نقص فيتامين د على الجسم. وأن يساهم في علاج الأعراض المصاحبة له. كما أن العسل طعام صحي لا يحتاج إلى وقت كبير ليتم تفكيكه واستفادة الجسم منه من خلال امتصاص مكوناته الغذائية. طريقة علاج نقص فيتامين د بالعسل:
العسل يعالج الأعراض التي يسببها نقص فيتامين د. يمكن إضافة العسل للحليب واستخدامه كمحلي طبيعي. يمكن عمل مشروب من القرفة و العسل مع الماء الدافئ وشربه مرتين يوميا. أعراض نقص فيتامين د:
التعب و الإرهاق بشكل مستمر. الإصابة بآلام العضلات و المفاصل والإحساس أكثر بالألم عند الاستيقاظ من النوم. ضعف الأظافر وتكسرها. سقوط الشعر وبهتان لونه. شحوب البشرة وظهور علامات التقدم في السن. ضعف عام في الأسنان و الإصابة بنزيف اللثة. زيادة الوزن والسمنة. نقص فيتامين د يرفع من خطر الإصابة بالسرطان. أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو. التعرض لأمراض القلب والشرايين. ضعف مناعة الجسم. اضطرابات في ضغط الدم. مصادر فيتامين د الطبيعية:
الشمس وهو المصدر الأول و الأهم. الأسماك بأنواعها وأهمها السلمون والسردين.