انطلقت مشاركة جامعة القصيم ممثلة بعمادة شؤون المكتبات بمعرض القصيم الثاني للكتاب المقام في مركز القصيم الدولي للمعارض والمؤتمرات، الذي افتتحه صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود أمير منطقة القصيم مساء أمس الأربعاء، واطلع سموه على مشاركة الجامعة من خلال جناحها الذي أقيم على مساحة 48 مترا، ويستقبل الزوار حتى نهاية أيام المعرض في 13/5/1440هـ. وتتمثل مشاركة الجامعة في عرض وبيع إصداراتها من الكتب والمجلات العلمية المحكمة، بالإضافة إلى عرض مؤلفات أعضاء هيئة التدريس، وكذلك التعريف بالجامعة والخدمات الإلكترونية المشتركة بها عن طريق عمادة شؤون المكتبات والتي تشمل قواعد المعلومات والبرامج الإلكترونية وبرامج التوثيق وبرامج السرقات وبرامج تصنيف الدوريات وغيرها من البرامج الإلكترونية التي تخدم منسوبي الجامعة. كما يتم تعريف زوار المعرض بعدد المكتبات الفرعية بالجامعة وعدد البحوث المنشورة بمجلات الجامعة وعدد البحوث المدعومة، بالإضافة إلى عدد الرسائل الجامعية والمخطوطات وعدد برامج الدراسات العليا في جميع كليات الجامعة (ماجستير، ودكتوراه) وذلك من خلال الرسومات الموضحة على جنبات جناح الجامعة.
- جامعة القصيم معرض الكتاب 2021
- جامعة القصيم معرض الكتاب
- طريقة عمل أصابع زينب بالصور خطوة بخطوة | بنات One
- طريقة عمل أصابع زينب في المنزل مثل المحلات / صوابع زينب المقرمشه | مطبخ ميني - YouTube
جامعة القصيم معرض الكتاب 2021
بواسطة: الرآية القصيم
الخميس, 5 مارس, 2020
2 مشاهدات
تشارك جامعة القصيم ممثلة بعمادة شؤون المكتبات في معرض القصيم الثالث للكتاب المقام حالياً بمركز الملك فهد الحضاري بمحافظة عنيزة. وأوضح مشرف جناح الجامعة ومدير الشؤون المالية وتنمية المقتنيات بعمادة شؤون المكتبات خالد بن محمد الرشيد أن المشاركة تتمثل بعرض وبيع إصدارتها من الكتب والمجلات العلمية المحكمة، إضافة إلى عرض مؤلفات أعضاء هيئة التدريس والتعريف بالجامعة والخدمات الإلكترونية المشترك بها عن طريق عمادة شؤون المكتبات التي تشمل قواعد المعلومات والبرامج الإلكترونية وبرامج التوثيق وبرامج السرقات وبرامج تصنيف الدوريات وغيرها من البرامج الإلكترونية التي تخدم منسوبي الجامعة. وأشار الرشيد إلى أنه تم التعريف والتوضيح لزوار المعرض عن عدد الرسائل الجامعية وعدد المخطوطات والكتب الإلكترونية والدوريات الإلكترونية وذلك من خلال الرسومات الموضحة على جنبات جناح الجامعة، هذا وقد بلغ عدد إصدارات الجامعة المشارك بها بالمعرض ١٢٥ عنوان بجميع التخصصات وهي مخصصة للبيع، فيما بلغ عدد المجلات ٨ مجلات علمية محمكمة بكل مجلداتها وأجزائها وتخصصاتها، في المقابل بلغ عدد مؤلفات أعضاء هيئة التدريس ٩٢ عنوان وهي مخصصة للعرض فقط.
جامعة القصيم معرض الكتاب
وذكر الفراج الى انهم لم يواجهوا اي صعوبات تذكر، وان كنت اتمنى لو ان قوائم الكتب الخاصة بالمشاركين قد وصلت الينا مبكرة، ليتسنى لنا إصدار دليل للمعرض ليضم تلك القوائم، كي يسهل على الزوار سرعة الاطلاع عليها.
واضاف قائلا: ان الجامعة وهي تقيم هذا المعرض لترتسم خطا المؤسس الباني الملك عبدالعزيز طيب اله ثراه في عنايته الفائقة بالكتاب، ودعم الانفاق على طبعه وتوزيعه رغم محدودية الموارد المالية حينذاك. جامعة القصيم معرض الكتاب 2021. ومن هذا المنطلق جرى الاعداد لهذا المعرض في وقت مبكر، ليظهر بمستوى يواكب النهضة التي تعيشها بلادنا في مجالاتها العلمية والثقافية والادبية، وليكون بحجم هذه المناسبة العزيزة، فتم انشاء صالة جديدة لمعرض الكتاب على مساحة قدرها ثلاثة آلاف ومئتا متر مربع وجهزت تجهيزا كاملا لاستضافة هذه التظاهرة. وأكد فضيلته ان دور النشر والمكتبات ومعارض الحاسب الآلي الذي تم لأول مرة ادخاله عالم معرض الكتاب تسابقت على حجز اجنحة المعرض في وقت مبكر. واشار فضيلته الى ان إقامة الجامعة (للمعرض الثاني للكتاب ونظم المعلومات بالقصيم) وقبله (معرض الكتاب الدولي الثالث بالرياض) جاء ليؤكد ان دور الجامعات في بلادنا والحمد لله لم يقتصر على اعداد الكوادر البشرية وتأهيلها فحسب، بل امتد دورها الى مجالات خدمة المجتمع والمساهمة في تنميته والارتقاء بثقافته ومهارته. وقال الدكتور المزيد في ختام حديثه: إنني أحمد الله على توفيقه وعلى ما هيأ لنا من الأسباب التي مكنت الجامعة من انجاز التجهيزات الانشائية والفنية لهذا المعرض والذي حقق ولله الحمد نجاحا باهرا بشهادة الجميع، كما أتقدم بالشكر الجزيل لأمير منطقة القصيم، لتفضله برعاية هذا المعرض وتشريفه بالافتتاح، والشكر موصول لمعالي مدير الجامعة الدكتور محمد بن سعد السالم على اهتمامه بأمور الفرع ومتابعته المباشرة لانجاح المعرض.
ثم نغمسها بالقطر او العسل وهي ساخنة لمدة دقيقة ثم تصفى من القطر الزائد. طريقة تقديم اصابع زينب بالسميد:
نضع أصابع زينب في أطباق للتقديم. تقدم أصابع زينب كطبق تحلية مع كوب من الشاي الساخن. مقادير أصابع زينب:
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب كبير من السميد الناعم. نصف كوب كبير من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب كبير من الماء الدافئ. نصف لتر من الزيت للقلي. لتر من القطر او العسل. القليل من الملح. ملعقة صغيرة من السكر الابيض. نصف كوب كبير من الزيت. طريقة عمل أصابع زينب:
نضع الدقيق والسميد الناعم في وعاء ، ثم نضيف إليه كلٌّ من البيكنج باودر والخميرة الفورية والملح وملعقة السكر ونخلط المكونات معًا. طريقة عمل أصابع زينب في المنزل مثل المحلات / صوابع زينب المقرمشه | مطبخ ميني - YouTube. نضيف الزيت ونفرك الزيت مع خليط الدقيق ثم نعجن الكل بالماء حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة، ثم نتركها لتخمر لمدة ساعة. نشكل العجينة هلى شكل أصابع ثم نمررها على المبرشة للحصول على نقوش أصابع زينب. نقلي بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم نغمسها بالقطر او العسل. المكونات:
كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الطحين الناعم. كوبان من السميد الناعم. ملعقتان كبيرتان من اليانسون المطحون. زيت للقلي. كمية من القطر او العسل.
طريقة عمل أصابع زينب بالصور خطوة بخطوة | بنات One
ابو معاذ المسلم
19-10-2019 05:06 AM
طريقة سريعة لعمل أصابع زينب
كتبت جهاد الدينارى
أصابع زينب أصابع زينب من أكثر الحلويات الشرقية التى يقبل عليها أفراد الأسرة، لكنها تحتوى على نسبة كبيرة من السكريات قد تؤدى إلى زيادة الوزن، لذلك تقدم الشيف "أمينة محمد" طريقة سريعة لعمل أصابع زينب بكمية سكر أقل. مكونات أصابع زينب
المكونات
½ كيلو دقيق
125 ج سامولينا
150 ج سمنة "نسبة قليلة للتخلص من الدهون الزائدة
15 ج خميرة فورية
– 250 ماء للتخلص من آثار السكريات البالغة
الشربات
كوب سكر بدل كوبان + كوب ماء وعصير ليمونة بعد الغليان طريقة التحضير
* نضع الخميرة مع قليل من الماء الدافئ فى كوب وإذابتها
* ثم نقوم بوضع كل المقادير فى إناء العجن ونضع عليهم الخميرة المذابة لمدة 5 دقائق إلى أن تصير عجينة. * اتركى العجين جانبًا بعد تغطية وجهه
* نشكل العجين على هيئة أصابع طويلة أو على شكل أسطوانى ثم نمررها على وجه " المبشرة" لترك علامات ونقوشات عشوائية. * ثم نتركها مرة أخرى لتخمر لمدة ربع ساعة ثم نضعها فى زيت عباد الشمس. * عندما يحمر لونها نخرجها سريعًا من النار. Powered by vBulletin® Version 3. طريقة عمل أصابع زينب بالصور خطوة بخطوة | بنات One. 8. 5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour
طريقة عمل أصابع زينب في المنزل مثل المحلات / صوابع زينب المقرمشه | مطبخ ميني - Youtube
ثم نضع إناء عميق به كمية من الزيت على النار ونقلي بها الأصابع ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرجها من الزيت ونصفيها ثم نضعها في الشربات ونقدمها بالف هنا وشفا. طريقة تحضير لقمة القاضي العراقية
تعتبر مكونات عمل لقمة القاضي العراقية من أفضل المكونات وأرخصها فهيا بنا نتعرف عليها بالتفصيل وهي كما يلي:
ملعقة كبيرة من النشا. ٢ كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب من الحليب. رشة من الملح. ماء دافئ. نحضر كوب ونضع به السكر والخميرة الفورية وبعض من الماء الدافئ، ونقلبهم مع بعض ونتركها لمدة ١٠ دقائق أو أقل. ثم نضع الدقيق والحليب والنشا في الخلاط الكهربائي ونضربهم مع بعض لمدة ٣ دقائق. بعد ذلك نسكب عليهم خليط الخميرة ونستمر في الضرب لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات. نضع هذا الخليط في وعاء ونغطيه ونتركه لمدة تتراوح ما بين ساعة إلى ساعتين حتى يخمر ويتضاعف حجمه. ثم نضع كمية غزيرة من الزيت في وعاء عميق على النار ونقطع العجين على شكل كرات صغيرة باستخدام ملعقة مدهونة. نقوم بوضع هذه الكرات في الزيت الساخن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. نخرجها من الزيت ونصفيها جيداً ثم نضعها في الشربات ونقدمها بالف هنا وشفا.
تذويب السكر والخميرة وماء الورد في وعاء مع الماء الدافئ جداً وتقليب المكوّنات مع بعضها البض. إضافة مزيج السكر فوق السميد والعجن قليلاً حتى تتكوّن عجينة متماسكة ولكن غير يابسة. تغطية العجينة بكيس بلاستيكي وتركها جانباً لمدّة ساعتين تقريباً. تقطيع العجينة إلى أصابع صغيرة، ثمّ تمريرها على سلّة أو ورقة كرتون مخططّة، أو مصفاة طعام ذات ثقوب. بعد تشكيل العجينة، قلي الأصابع بزيت غير ساخن كثيراً، حتى تتحمر. إخراج الأصابع من الزيت ثمّ غمسها في القطر. تصفيتها ورشّها بجوز الهند وتقديمها مباشرة. أصابعُ زينبَ بالفانيلا
المكوِّناتُ
كوبٌ ونصفٌ منَ الدّقيقِ الأبيضِ. ربعُ كوبٍ من زيتِ الذُّرةِ. ربعُ كوبٍ من بودرةِ جوزِ الهندِ. ثلاثةُ أرباعِ الكوبِ من الماءِ الدّافئِ. ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرةِ الجافّةِ. رشّةٌ من الملحِ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الفانيلا. طريقة التّحضيرِ
وضع الخميرةَ في الماءِ، وتركها حتّى تتخمّرَ، ثمَّ وضع الدَّقيقَ، وجوزَ الهندِ، والسَّميدَ ، والفانيلا في طبقٍ عميقٍ. وضع الزَّيتَ في قدرٍ على النّارِ حتّى يسخنَ قليلاً، ثمَّ إضافتهِ إلى الدَّقيقِ المخلوطِ معَ التّقليبِ، وإضافة الخميرةَ، ثمَّ العجن حتّى تختلطَ المكوّناتُ جيّداً.