[٤]
الكربوهيدرات الأخرى والسكريات والحلويات: حيث إنّ الحلوى، ورقائق البطاطس المَقليّة تُعدّ غنيَّة بالسكريات والدهون، وبالتالي فإنّها ذات سعرات حرارية كثيفة وسهلة الأكل، بالإضافة إلى أنّ المعجنات والكعك تُعَدّ غنيَّة أيضاً بالسعرات الحرارية وسهلة الأكل أيضاً. [٨]
الصلصات الجاهزة المرتفعة بالدهون: يُنصَح بتجنب استخدام بعض الصلصات الجاهزة والتوابل، مثل: المايونيز، والبيستو، وتتبيلة الرانش، وذلك لكونها غنية بالسعرات الحرارية. [٨]
الوجبات الجاهزة: تُعدّ هذه الوجبات من ضمن الأطعمة الأكثر كثافة في الطاقة من ناحية السعرات الحرارية، حيث إنَّ متوسط وجبة واحدة من الوجبات السريعة يحتوي على ضعف السعرات الحرارية للوجبة الصحية العادية، الأمر الذي يرتبط بزيادة الوزن والسمنة، وذلك بحسب دراسة نشرت في مجلة Obesity Reviews عام 2003. اكلات بدون سعرات حرارية - ووردز. [٨] [١٣]
المشروبات السكرية والغازية: التي تُمثّل أيّ مشروب يحتوي على السكريات المُضافة أو المحليات الصناعية الأخرى، مثل: شراب الذرة عالي الفركتوز، والسكروز، وعصير الفاكهة المُركز، وغيرها، بالإضافة إلى مسحوق المشروبات المحلاة، وكذلك مشروبات الرياضة والطاقة أيضاً. [١٤]
ما هي السعرات الحراريّة
تُشير السعرات الحرارية (بالإنجليزية: Calories) إلى الوحدة الأساسيّة للطاقة الناتجة عن استهلاك الطعام والشراب، كما أنَّها تُعبّر عن الطاقة التي يستخدمها الجسم عند ممارسة النشاط البدني، وتجدر الإشارة إلى أنّ بعض الأغذية تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الأغذية الأخرى، كما تحتوي الدهون على سعرات حرارية أكثر من البروتينات ، والكربوهيدرات.
اكلات بدون سعرات حرارية - ووردز
ثم نضيف فوق الوعاء الثاني الأوريغانو وثوم البودرة والملح ونمزجهم جيداً. نضع المزيج الثاني فوق الدجاج ثم يقدم، ويُنصح بوضع الصوص فوق السلطة عند الأكل. [4]
-شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل
صدر دجاج مقطع 250 غراماً. حبة واحدة من الملفوف. حبة بصل واحدة. رشة فلفل أبيض. كوب واحد من عصير الطماطم. كوب واحد من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ثم نضعه في وعاء على النار، ونصع فوقه الملفوف والبصل بعد تقطيعه مكعبات صغيرة الحجم. نصيف الماء ثم نترك الوعاء على النار حتى تغلي لمدة عشر دقائق. نسكب عصير الطماطم فوقه ثم نضيف الفلفل الأسود والفلفل الأبيض بالإضافة إلى الملح والقرفة. نغطي القدر ونخفف النار تحته ونترك الدجاج مع المكونات على النار لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج الحساء تماماً. ثم نضع الحساء بعد نضجه في وعاء ونقدمه ساخناً. كيف تقلي بدون زيت
إن الفكرة المفاجئة أننا من الممكن أن نقلي بدون زيت فهو مادة غير أساسية في القلي، ونستطيع أن نستيعض عنه بعض المكونات الأخرى مثل:
الماء. مرق الخضار. الخل. الصفصاف. ولكن يجدر بنا التنويه أنه عليك أن تضيفي ملقعة كبيرة أو اثنتين في كل مرة حتى لا يلتصق الطعام في المقلاة، فإذا كنت تقلي البصل أو الفطر فلن يحتاج الأمر إلى إضافة أي شيء لأنهما مكونان يفرغان الماء الزائد بطبيعة الحال، وينصح عند القلي بدون زيت وعندما يبدأ لون قاع المقلاة في التحول إلى اللون البني فعندما يجف أضيفي القليل من السائل أيا كان ما تفضلينه من المكونات التي ذكرناها سابقاً، ثم اكشطي وحركيه حتى تزيليه من قاع المقلاة، فيعطي مذاق رائع للطعام.
زيادة السعرات الحرارية تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان وخصوصا سرطان الثدي وسرطان القولون. صعوبة شديدة في الحركة وقلة في النشاط البدني. مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
للمزيد:
السعرات الحرارية في الاكل
السعرات الحرارية في البروتينات
السعرات الحرارية في الدهون
أما روسيا فهي تلعب دورا مهما في السوق العالمية لهذا المعدن من خلال شركة "في. إس. إم. بي. ما هو العنصر شبه الفلز - إسألنا. أو-أيه. في. آي. أيه" المملوكة لمجموعة الصناعات العسكرية الروسية الحكومية العملاقة روستك، وباعتبارها ثاني أكبر منتج لتيتانيوم في العالم. ومن المتوقع ألا يؤثر هذا القرار بعينه في الاقتصاد الروسي الذي يبلغ حجم انتاجه من المعدن حوالي 45 ألف طن متري سنويا حيث لا تمثل طلبات بوينج من المعدن نسبة كبيرة مقارنة بالإنتاج. لكن بالتأكيد سيتاثر قطاع التعدين لدى الدب الروسي في ظل تواصل العقوبات الغربية عليه وصعوبات إجراء التحويلات المالية لعمليات الشراء على التيتانيوم أو غيره من المعادن التي تنتجها روسيا. ومع دخول الحرب يومها الـ13 فأن الأبعاد السلبية للحرب على الاقتصاد الروسي والاقتصاد العالمي لم تتضح بعد خاصة في ظل عدم القدرة على التكهن بتوقيت نهاية العمليات العسكرية الروسية داخل أوكرانيا.
فلز انتقالي - ويكيبيديا
اقرأ أيضًا: المعلومات الوراثيه للخليه الحيوانيه موجوده في
خصائص الفلزات الفيزيائية
يوجد العديد من الخصائص الفيزيائية في الفلزات وتعد خصائص مميزة بشكل كبير عن باقي المواد، ومن أبرزهم: [1]
يوجد في أغلب أنواعها كثافة عالية. تتميز ببريقها العالي وشدة لمعانها. تتميز بدرجة انصهار عالية مما يسهل سحبها أو طرقها. فلز انتقالي - ويكيبيديا. يوجد منها مواد صلبة جدًا ويمكن توصيلها بالكهرباء والحرارة. تتفاعل العديد من الفلزات في الهواء مع عنصر الأكسجين مما يجعلها تكون أكاسيد فيما بعد. أنواع الفلزات
يوجد من الفزات العديد من الأنواع والجدير بالذكر أن جميع هذه الأنواع تختلف عن بعضها البعض وهم: [1]
الفلزات النبيلة: ويطلق عليها أيضًا اسم المعادن الكريمة وهي فلزات نقية تتواجد دائمًا في القشرة الأرضية وهي مثل: النحاس، والفضة، والذهب، والبلاديوم، والبلاتين. الفلزات القلوية: وهي عبارة عن 6 أنواع من الفلزات تتميز بتفاعلها الشديد وليونتها حيث يسهل قطعها بأي أداة حادة وعند تفاعلها مع الماء تشكّل محاليل قلوية ومنهم الصوديوم والبوتاسيوم. نوع فلزات الأتربة القلوية: وهذا النوع يضم عدد 6 فلزات حيث تتوافر بكثرة في القشرة الأرضية وبالمقارنة مع الفلزات القلوية تجدها أقل تفاعلًا منها ولكنها أقسى ونقاط انصهارها أعلى ومنها الباريوم والكالسيوم والماغنيسيوم.
ما هو العنصر شبه الفلز - إسألنا
[٦]
الفرق بين الفلزات واللافلزات من حيث تشكيل الكاتيونات
تٌعرَف الكاتيونات (Cations) بأنها الأيونات الموجبة ، بحيث يصبع عدد البروتونات أكبر من عدد الإلكترونات في الذرة، وتميل العناصر الفلزية بشكل عام وخصوصًا عناصر المجموعتين الأولى والثانية من الجدول الدوري إلى فَقْدْ الإلكترونات وتشكيل كاتيونات، أما اللافلزات فهي على العكس تميل لكسب الإلكترونات وَتُشَكِّل أيونات سالبة والتي تعرف بالأنيونات (Anions). [١٠]
الفرق بين الفلزات واللافلزات من حيث الكهروسلبية
يتم وَصْف الكهروسلبيَّة ( Electronegativity) بأنها قُدْرَةُ العنصر في الجدول الدوري على جذب الإلكترونات وكسبها عند تكوين الروابط الكيميائية، ويتم التعبير عنها برقم بدون وحدة قياس، وبما أن الفلزات تميل لفَقد الإلكترونات فتُعتبر ذات كهروسلبية مُنخفضة، أما اللافلزات فتمتلك كهروسلبية عالية، وبالتالي فإن عناصر المجموعة الأولى من الجدول الدوري تكون أقل كهروسلبية وكلما اتجهنا لليمين تزداد الكهروسلبية وصولًا للهالوجينات ذات الكهروسلبية الأعلى. [١١]
الفرق بين الفلزات واللافلزات من حيث طاقة التأين
تُعرَف طاقة التأيُن (Ionization Energy) بأنها الطاقة اللازمة لنَزع إلكترون من المدار الأخير لذرة عنصر ما، وكون الفلزات تميل لتشكيل الكاتيونات وفقد الإلكترونات فتعتبر طاقة التأين لها قليلة مقارنًة باللافلزات ذات طاقة التأين العالية حيث تميل بطبيعتها لكسب الإلكترونات، وبالتالي فإن نزع إلكترون منها يحتاج لطاقةٍ أعلى.
[٦]
الفرق بين الفلزات واللافلزات من حيث الكثافة
تَتَمَيَّزُ الفلزات بالكثافة العالية، حيث إن وزنها يعتبر كبير بالنسبة لحجمها، حيث إن تَراصّ الذرات بجانب بعضها البعض يَكْسِبُها كتلة مولية عالية، [٤] ويعتبر عنصر الإيريديوم ( Ir) من الفلزات ذات الكثافة العالية، [٦] أما اللافلزات فهي على العكس تمامًا فكثافتها قليلة مُقارَنًة بالفلزات، فمنها ما يوجد في الحالة الغازية. [٨]
الفرق بين الفلزات واللافلزات من حيث القوة
تُعْتَبَرُ جميع الفلزات ذات قساوة وصلابة عاليتين، فالروابط بين جزيئات المادة قوية، ولكن توجد استثناءات كالصوديوم والبوتاسيوم، حيث يمكن تقطيعهما بالسكين، وعلى العكس من ذلك فاللافلزات سهلة الكَسْر وتمتلك قَوام هَشُّ (Brittle). [٦]
الفرق بين الفلزات واللافلزات من حيث درجة الانصهار
تَعْبُر درجة الانصهار عن درجة الحرارة التي تَتَحَوَّلُ فيها المادة من الحالة الصلبة للحالة السائلة، وتعتبر درجة انصهار الفلزات عالية بشكلٍ عام، ويعتبر التنغستون (W) من الفلزات ذات درجات الانصهار العالية جدًا، حيث تَبْلُغُ 2000 درجة مئوية، ولذلك يستخدم في بناء الصواريخ، [٩] وفي المقابل تكون درجات انصهار اللافلزات قليلة مقارنة بالفلزات ولكنها تتغير بشكل كبير تبعًا لنوع اللافلز.