مركز سلطان بن عبدالعزيز للعلوم والتقنية
يقع المركز على كورنيش مدينة الخبر ، وهو يعتبر معرض تفاعلي يحوي تجربة تفاعلية فريد تجمع بين الواقع والخيال وتضمن تجربة جديدة وفريدة من نوعها لجميع الفئات العمرية المختلفة. هو اكبر مركز للعلوم في المملكة العربية السعودية ويضمن اكثر من 300 معرض يتم تقسيمه بالداخل الى 6 قاعات اساسية ومسرح بتقنية IMAX لعرض مختلف العلوم في الكهرباء والموجات وتقنية الانسان الآلي وانظمة الطاقة المختلفة [7]
متحف الطيبين
يبعد متحف الطيبين عن وسط المدينة بحوالي 10 دقائق مما يجعله مزارا فريدا ومميزا وغير بعيد ، فهو يعيد الشغف برحلة ساحرة الى طيات الماضي من الروائع والتذكارات العتيقة من الزمن الماضي ، والاستمتاع بزقزقة العصافير في وسط منزل طيني بسيط مع كوب من الشاي في الاستراحة الصغيرة مما يبعث جوا لطيفا مختلفا وفريد من نوعه. [6]
يعيد المتحف الذكريات لسلع كانت قديمة بالاسعار والشعارات الخاصة بها ، ليجد الزائر نفسه في حالة من الحنين الى الماضي مما يعيده بالذاكرة الى الوراء والاستمتاع بكل اللحظات ، وخاصة ما كانت في الطفولة مثل شخصيات عالم سمسم وقصص مارفل علب الكوكاكولا وغيرها التي تجعلك ترسم ابتسامة لا ارادية على وجهك في الحال.
الرياض — الخبر, المسافة بين المدن (كم، ميل), اتجاهات القيادة, طريق
مجمعاتها التجارية والسكنية الحضارية الضخمة على الطريقة الحديثة ، بالاضافة الى اماكن السياحة والتسلية والترفيه جعلتها مركزا للمواطنين والمقيمين في كل من مدينتي الظهران والدمام اللتان تقعا بالقرب منها ، وهو ما يعني ان الحياة في مدينة الخبر السعودية بمثابة حياة عالية المستوى ومطمح للكثيرين من المقيمين خارجها لتوافر سبل الراحة والرفاهية والتجارة كذلك. [5]
واجهة الخبر البحرية
تتميز الواجهة البحرية لمدينة الخبر بوجود النافورات الراقص خلال الحدائق الغناء وهي ما يجعلها مكانا للترفيه للاسرة بالكامل والتنزه للاطفال ، كما تعتبر منظرا جماليا ساحرا خاصة لالتقاط الصور للمناسبات خاصة لتضم تلك الصور برج المياه مع جسر الملك فهد. يمكنك في مدينة الخبر وعلى واجهتها البجرية الابحار في قاربك الخاص لرؤية غروب الشمس بشكلها الساحر على مياه الخليج الصافية ، مع رحلة برية لطيفة بين المقاهي المنتشرة في المنطقة وتناول بعض الاطعمة من اختيارات متعددة من المطاعم هناك
شاطئ العزيزية
هو الشاطئ الغربي للخليج يحتوي على العديد من الشاليهات السياحية والشواطئ هناك مقسمة الى جزئين يخص العائلات والعزاب لضمان الراحة لجميع الزائرين ، ويتمتع الشاطئ بوجود العديد من وسائل الترفيه المناسبة للجميع.
بنيتها التحتية القوية التي جعلتها محط انظار المستثمرين سواء داخليا او دوليا تعتبر السبب الاساسي وراء شهرة الخبر وجمالها الساحر ، المتمثل في الاماكن المميزة والفريدة بها. على الصعيد الآخر نجد ان مدينة الدمام يقع عليها ثقل كبير خاصة بسبب زيادة عدد السكان بالنسبة للمساحة وكذلك وجود الكثير من الاماكن المميزة والسياحية بها ولكن لم توظف جيدا لتصل الى المستوى المماثل للمدن الجديدة المميزة كمدينة الخبر. [8]
مقادير عمل السلمون بالكريمة
يمكن تحضير مكونات طريقة عمل السلمون بالكريمة خلال وقت قصير، حيث لا يستغرق تحضيرها 15 دقيقة، إذ يمكن مضاعفة هذه المقادير للحصول على كمية أكثر من هذا الطبق اللذيذ، إذ إن مكونات طريقة عمل السلمون بالكريمة هي كما يأتي:
4 شرائح من سمك السلمون. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان من كريمة الطبخ السائلة. كوب من الحليب السائل. فصّان من الثوم المهروس. مكعب من مرق الدجاج أو الخضار. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. طريقة عمل السلمون بالكريمة
تعدّ طريقة إعداد السلمون بالكريمة من الوصفات السهلة والتي تحضرغالبًا في المطابخ الغربيّة، حيث إنها تحتاج إلى ساعة لتحضيرها بينما يكفي هذا الطبق لشخصين، ويعتبر طبق السلمون من الأطّباق الشهيّة والصحيّة في نفس الوقت وذلك لإحتواء سمك السلمون على كثير من العناصر الغذائيّة المفيدة، وتتلخص طريقة عمل السلمون بالكريمة بالخطوات الآتية:
خلط عصير الليمون والملح وربع ملعقة من الفلفل الأسود في وعاء ثم وضع شرائح السمك في الخليط لمدة 30 دقيقة. إزالة السمك من التتبيلة ثم وضعه على طبق الفرن لشويه على درجة حرارة 180 درجة وذلك لمدة 25 دقيقة.
طريقة عمل سمك السلمون بالفرن
إن طهيه على نار عالية يجعله مقرمشًا ولذيذًا أكثر. 2. السلمون المشوي بالثوم والديجون
إليك المكونات التالية لطريقة عمل السلمون بالثوم والديجون:
680 غرام من سلمون الفيليه. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة كبيرة من خردل ديجون. نصف ملعقة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نصف ليمونة مقطعة إلى حلقات. طريقة عمله:
بعد تحضير المكونات قومي باتباع الخطوات التالية:
قومي بتسخين الفرن قبل وضع السلمون فيه. ضعي السلمون على صينية خبز بعد تقطيعها إلى 4 أجزاء. اخلطي في وعاء جميع المكونات أعلاه جيدًا مع بعضها البعض. وزعي التتبيلة على جميع أنحاء السلمون. تضع بالفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. فوائد السلمون الصحية
إليك مجموعة من فوائد السلمون الصحية التي ستدفعك إلى تناوله:
يحمي صحة الدماغ. تساعد في خفض خطر الإصابة بالالتهابات ومحاربتها. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. غني بالحمض الدهني الأوميغا 3. يعد السلمون مصدرًا ممتازًا للبروتين.
طريقه عمل السلمون المشوي
ترتيب اللفائف على طبق، مع تزيين الرول بالشمر المفروم. طريقة التقديم:
يتم ترتيب لفائف السلمون المدخن في طبق، وتزيينها بالشمر المبشور. القيمة الغذائية لطبق السلمون المدخن
تحتوي الحصة الواحدة من طبق السلمون المدخن على القيمة الآتية: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
132 سعرة حرارية
حديد
1 مليغرام
الكالسيوم
10 مليغرام
البوتاسيوم
198. 7 مليغرام
الكوليسترول
26. 7 مليغرام
الدهون
4. 9 غرام
البروتين
21. 3 مليغرام
ملاحظة: يمكنك أيضًا تحضير أنواع أخرى من السلمون المدخن وبطرق مميزة، مثل: كنابيز السالمون المدخن مع الكافيار أو تحضير السالمون المدخن مع صوص البابايا. المراجع [+] ^ أ ب ت ث "HOW TO SMOKE SALMON", honest-food, Retrieved 15/3/2021. Edited. ↑ "Simple Smoked Salmon", saltpepperskillet, Retrieved 21/3/2021. Edited. ↑ "Smoked salmon rolls", taste, Retrieved 18/3/2021. Edited. ^ أ ب "Smoked Salmon Rolls", finecooking, Retrieved 15/3/2021. Edited.
تسخين مقلاة على النار، ثم وضع الجرجير فيها، وتقليبه عدة ثوانٍ إلى أن يذبل قليلاً. وضع الجرجير في طبق التَّقديم، والاحتفاظ به دافئاً. خلط الجبن، البقسماط ، الكزبرة الخضراء، الكزبرة الجافة، اللوز، الفلفل الأسود والملح معاً. توزيع القليل من الزيت على السلمون من الجانبين. وضع خليط الجبن فوق السلمون على جهة اللحم فقط. تسخين ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة على النار. وضع السلمون في الزيت، بحيث يكون الجلد نحو الأسفل، وتركه مدة دقيقتين تقريباً، ثم قلبه على الجانب الآخر، وتركه مدة ثلاث إلى أربع دقائق، إلى أن ينضج، ويُصبح لحمه طريّاً. وضع السلمون فوق الجرجير في الطبق، ثم توزيع القليل من زيت الزيتون، الفلفل الأسود والملح عليه. تزيين السلمون بشرائح الليمون والكزبرة الخضراء. سلمون بالطبقة اللامعة مع الأرز والبروكلي
شخصٍ واحد
شوي
مئة وخمسون غراماً من فيليه سمك السلمون. كوب ونصف من الماء. ثلث كوبٍ من الأرز البني. نصف كوب من أزهار البروكلي مُقطّعة إلى قطع صغيرة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصُّويا. ملعقة كبيرة من السكَّر البني. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الثوم المُجفّف. طريقة التحضير
خلط صلصة الصُّويا والسكَّر معاً.