أشادت الندوة العالمية للشباب الإسلامي بمناسبة اليوم العالمي للعمل الخيري الذي يحتفي به العالم في الخامس من سبتمبر من كل عام، بالجهود الكبيرة التي تبذلها المملكة حكومة وشعبًا في ميادين العمل الخيري، والعمل على تأصيل ثقافته على مستوى الفرد والمجتمع، حيث امتد دورها الخيري والإنساني إلى العديد من بقاع العالم، لمساعدة الشعوب المنكوبة والمحتاجة والتخفيف عنها وقت الأزمات والكوارث. وأكدت الندوة إلى أن ما تقدمه من برامج وأعمال خيرية على مستوى العالم من خلال مكاتبها والجمعيات الأعضاء إنما يؤكد رسالة الخيرية والإنسانية التي تحملها الندوة لهذا البلد المعطاء.
جريدة الرياض | الندوة العالمية: المملكة سباقة لمد يد العون
شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر اخبار السعودية - "الندوة" تُشيد بجهود المملكة في التعليم ودعمها لمساره كخيار أمثل لتنمية المجتمعات - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو سبق السعودية
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر. وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر
الشيخ علي عبدوني: المسلمون في البرازيل يشكلون أقل من 1% →
٭ تواجه تشاد حملات تنصيرية منظمة ومستمرة هل لكم أن تحدثونا عن ذلك؟
الحملة التنصيرية في تشاد هي جزء من الحملات التنصيرية في عموم أفريقيا، خصوصاً بعدما رفع شعار المنظمات والهيئات والجمعيات التنصيرية (تنصير أفريقيا في عام 2000م)، وكان ذلك عام 1993م ولكن تغير الموعد المحدد وأصبح مخطط التنصير حتى عام 2025م. وكانت الميزانية المخصصة للإنطلاق (5, 3) مليارات دولار، وكان نصيب تشاد منها (2) مليار نظراً لأهميتها الاستراتيجية والاقتصادية.
&Quot;الندوة&Quot;: نجدّد الثقة والولاء لولي العهد ونتطلع إلى مزيد من الإنجازات
ويحظى المسلمون في البرازيل وأميركا اللاتينية عموما بمكانة خاصة، وهناك علاقات قوية بين الجالية المسلمة والسياسيين، ومع الحكومات أيضا. وبحسب الشيخ علي محمد عبدوني، فإن الحكومات في هذه المنطقة متميزة في تعاملها مع المسلمين وغيرهم، إذ توفر حريات تامة لكل الديانات والأعراق والجنسيات، والدليل على هذا التميّز الخطوة التي اتخذها قاضي برازيلي بحظر فيلم مسيء للرسول محمد عليه أفضل الصلاة والسلام. وأشار ضيف حلقة برنامج "الشريعة والحياة في رمضان" إلى أن المسلمين في قارة أميركا اللاتينية لا يتعرضون للمضايقات لا من الحكومات ولا من الشعوب، وهناك تقبل للإسلام بوصفه ديانة. عوائق تواجه المسلمين وقد تمكن بعض من لهم أصول إسلامية من الوصول إلى سدة الرئاسة مثل كارلوس منعم في الأرجنتين، وآخر في الهندوراس. الندوة العالمية للشباب الاسلامي الرياض. ولدى الجالية المسلمة أطباء متميزون وقضاة وتجار فرضوا أنفسهم في الساحة. ومن الناحية التعليمية هناك جمعيات ومساجد (120 في البرازيل). ورغم ذلك هناك عوائق تواجه المسلمين في قارة أميركا اللاتينية تتعلق خاصة -بحسب الشيخ علي محمد عبدوني- بنقص العناصر التي تتحدث لغة القوم، ونقص المساجد والمراكز الإسلامية التي تسمح بنشر الدعوة وتقديم الإسلام الصحيح لشعوب القارة، لكنه أشار إلى جهودهم من أجل توطين الدعوة في المنطقة.
جريدة الرياض | الفكر الإسلامي المعاصر وقضايا التنمية
لقد ركز مؤتمر الشباب والانفتاح العالمي في محاضراته العامة - كما هو في معظم المناسبات الفكرية الإسلامية وهي بالمناسبة نفس الاطروحات الفكرية منذ عشرين عاماً - على قضايا الهوية وخطر العولمة والغزو الثقافي وهموم الدعوة في الغرب وحتى الجلسات والمحاضرات التي تناولت الجانب الاقتصادي والمصارف الإسلامية لم تتجاوز التنظير لوضع مثالي لم يتحقق على أرض الواقع. صحيح أن شعار المؤتمر "عالمي" والجهة التي نظمته تهتم بقضايا الشباب ا لمسلم في كل مكان فكان أكثر من 80في المائة من مقدمي أوراق العمل والمشاركين في المحاضرات الرئيسية من خارج المملكة، ولكن مع ذلك لا أرى مبرراً أن يتجاوز المؤتمر قضايا التنمية المحلية وهي قضايا الاقتصاد والتعليم والصحة والخدمات والبطالة وغيرها، وهي القضايا التي تشغل بال اكثر من 80في المائة من الحضور. لم يكن هناك مبرر - من وجهة نظري - ان لا يشارك في المؤتمر بأوراق عمل سوى 4باحثين من جامعات المملكة، بينما يشارك 6باحثين من جامعة واحدة في بنغلاديش تناول احدهم على سبيل المثال دور البنك الاسلامي في بنغلادش في اعادة تأهيل الشباب عن طريق التدريب للتوظيف الذاتي، وتناول الباحث الآخر الاستثمار الخارجي المباشر وتأثيره على توظيف الشباب، وهذه قضايا تنموية محلية لبلد مسلم يسعى جاهداً لرفع مستوى المعيشة في ظل ظروف اقتصادية صعبة.
في البداية يقول «للندوة» انجازات واسهامات كبيرة في مجال التعلم الذي يعتبر أحد الركائز المهمة في تطور الأمم والشعوب، ولا شك أن اهمال هذا الجانب يورث التخلف والجهل، فمفتاح التقدم والرقي للمجتمعات المسلمة يتمثل في قوله تعالى: {وقل رب زدني علماً}. وأضاف د. نور ولي: من الأهداف التي نسعى لتحقيقها هي:
ترسيخ دعائم الأخلاق الإسلامية والفكر الوسطي والعمل للدين. تحسين الفرص التعليمية. تطوير المؤسسات التعليمية في المناطق التي تعرضت لكوارث وحروب في المناطق العربية. الندوة العالمية للشباب الإسلامي. رفع الكفاءة وتزويد الفرد بالمهارات والأدوات اللازمة للتميز، والتدريب القيادي للنخب، وذلك باستخدام الوسائل الممكنة والمتيسرة نذكر منها:
المنح الدراسية العليا (الدبلوم العالي، الماجستير، الدكتوراه) في المجالات ذات الأولوية والحاجة في البلدان التي يقع فيها العمل. أولاً - السودان:
تقدم الندوة 100, 000 ريال لرعاية الطلاب الوافدين إلى السودان الشقيق، كما أن هناك هيئة المستقبل لرعاية وتأهيل الشباب وتعنى بدعم الطلاب الوافدين والسودانيين وقد تم دعمها بمبلغ 18, 000 ريال، كما تم دعم الاتحادات والروابط الطلابية الافريقية بالسودان بمبلغ 50, 000 ريال.
إضافة الثوم المهروس مع البهارات والبقسماط الناعم، والكاتشب والخردل. يتم خلط المكونات جميعا وتقليبها معا حتى تتجانس وتصير مثل العجينة. يتم تقطيع اللحم وتكويره ثم الضغط عليه ليتشكل. طريقة عمل الهمبرجر في المنزل بالخطوات وصفة سهلة ولذيذة جداً لهمبرجر الدجاج. يتم دهن صينية بالزيت ووضع القطع بها ووشحها في الفرن وتترك بعض الوقت ثم تقلب على الناحية الأخرى حتى تمام النضج ويمكن معرفة النضج من خلال وضع شوكة في اللحم لمعرفة تمام النضج. طريقة عمل الهمبرجر الاصلية
تقديم الهمبرجر
يتم وضع قطع الهمبرجر الناضح في طبق التقديم مع شرائح الفلفل والطمام والكاتسب والمايونيز. مع أرغفة الخبز الكايزر ويوضع قطعة من الهمبرجر وفوقها شرائح الفلفل والطماطم والكاتسب أو حسب الذوق. مع بعض المخلالت الطازجة التي تزيد من جمال الطعم. ويعتبر الهمبرجر المصنوع في المنزل من الوجبات المكتملة العناصر وخاصة من البروتين واللحم البقري المميز.
طريقة عمل الهمبرجر في المنزل بالخطوات وصفة سهلة ولذيذة جداً لهمبرجر الدجاج
في الكبة نقوم بوضع مقدار فول الصويا المنقوع والمصفى جيدا، ثم نضيف البصل والبهارات، ثم نضربهم جيدا بالكبة حتى يمتزجوا معا، ويصبح القوام ناعم. في وعاء مناسب نقوم بوضع مقدار اللحم المفروم، ثم نضيف إليه خليط فول الصويا السابق ونقوم بعجنهم جيدا حتى يمتزجوا معا. نقوم بتشكيل اللحم على شكل أقراص دائرية متساوية عن طريق مكبس البرجر الذي يباع في السوبر ماركت. نقوم بتشكيل مقدار اللحم بشكل وسمك مناسب ومتساوي. بعد الانتهاء من كمية اللحم نقوم بوضعها في أطباق مناسبة و تغطيتها بأكياس البلاستيك بين كل قرص وآخر، ثم نضعها في الفريزر. على الجريل نقوم بشوي بعض أقراص الهمبرجر وتقديمها في خبز البرجر مع شرائح من الخس والطماطم والبصل والكاتشب والمايونيز وبالهناء والشفاء. ملاحظات الشيف فاطمة أبو حاتي لضمان نجاح الهمبرجر البيتي
يمكن وضع أي نوع من بهارات البرجر الجاهز سواء العادية أو الحارة. يجب عدم اللحم جيدا مع البهارات بحيث تتشرب كل المكونات نكهة البهارات، كما يجب التأكد من عدم وجود كتل من اللحم. ضرورة وضع أقراص البرجر في الفريزر قبل الاستخدام. يمكن عدم استخدام فول الصويا. في حالة عدم توفر بهارات جاهزة يمكن استبدالها بملعقة من الثوم البودر، والبصل البودر، البابريكا، جوزه الطيب.
نضيف الفلفل الأسود والملح مع تقليب المكونات. نقوم بتشكيل العجينة علي شكل أقراص تشبه أقراص الهمبرجر. نقوم بإدخال الأقراص في الثلاجة لمدة 2 ساعة تقريبا. نستخدم طاسة غير قابلة للالتصاق ونضع فيها كميه من الزيت النباتي ثم نضعها على النار. ننتظر قليلاً حتي يسخن الزيت ثم نقوم بقلي أقراص الهمبرجر على نار متوسطة وننتظر حتى يأخذ لون ونقلبه علي الوجه الآخر وننتظر حتى ينضج. نستخدم الخبز الخاص بالهمبرجر لعمل ساندوتش مع إضافة شرائح البصل والطماطم والجبن الشيدر والكاتشب والمايونيز. وهذا حسب الذوق في التقديم وبالهنا والشفا.