2 ملعقة كبيرة من السكر. يجب ضرب البيض و الفانيليا والخل بالمضرب اليدوي مع إضافة الزيت أو السمن واللبن ثم إضافة الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والنشا مع خلط جميع المكونات والتقليب للحصول على قوام العجينة سميكة أثقل من قوام الكيكة وبعد الإنتهاء من هذه الخطوة، يجب دهن ماكينة الوافل بالسمن ثم صب الخليط وغلق الماكينة حتي يحصل على اللون الذهبى، ويمكن إضافة الوافل بصوص الشيكولاتة أو الكراميل والفاكهة حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص الكراميل المالح - طريقة
خبرني - قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل صوص الكراميل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي، يناسب أنواع الفطائر والحلويات والتوت والمشروبات المثلجة. المقادير كوب سكر (200 غ) معلقة كبيرة ونصف زبدة كوب حليب (200 مل) معلقة كبيرة نشاء مذابة مع ملعقتين كبار حليب رشة ملح طريقة التحضير: - نحط وعاء كبير على نار متوسطة ونخليها تسخن ثم نضيف السكر فقط بدون ماء ونتركه وعندما يبدأ يتكرمل من تحت وياخد لون من الأطراف وأول ما ياخد لون ذهبي متوسط نهدي النار ومن المهم التقليب بشكل جيد جدا حتى لايتكتل. - بعدما يذوب السكر نضيف الزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب تماما نضيف الحليب الساخن على الخليط ونقلب جيدا لحد إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها وبعدها نضيف خليط الحليب والنشاء ونقلب حتى نتحصل على القوام المطلوب وبعدها نضيف رشة الملح ونقلبها جيدا واذا كان فيه تكتلات ممكن تضربيه في الخلاط. - نصب الكراميل في صحن محكم الغلق ونتركه يبرد. - ممكن نحفظ صوص الكراميل في الثلاجة لمدة 3 اسابيع. طريقة عمل صوص الكراميل المالح - طريقة. - يستخدم صوص الكراميل في أنواع مختلفة من الحلويات ويدخل في تحضير بعض أنواع الفطائر، يعطي مذاق مميز جداً، وممكن استخدامه في تزيين العديد من أنواع التورت والايسكريم، وممكن استخدامه في العصير المثلج أو المشروبات الباردة.
تاريخ النشر:
2021-03-10
آخر تحديث:
2022-04-05
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعتبر صوص الكراميل من أهم الصوصات المستخدمة في تزيين الكيكات المتنوعة والحلويات المختلفة، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة ومكونات قليلة، إذ يمكن إعداده بعدة طرق منها طريقة عمل الكراميل صوص الحالية، والتي قد لا تختلف كثيراً عن الوصفات الأخرى، فقد يعتمد البعض على السكر البني فيما يفضل البعض كرملة السكر بنفسهم وقد يكون هذا الخيار الأسلم لأنه يعطي الصوص نكهة مميزة وأطيب. المكونات
10 دقيقة
10 اشخاص
180 سعرة حرارية
مقادير صوص الكراميل
كوب من السكر. ربع كوب من الماء. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. طريقة التحضير
طريقة كرملة السكر
تم نسخ الرابط
ضعي السكر في قدر فير لاصقة على نار هادئة، وحركيه باستمرار حتى بدأ لونه بالتحول مع الحرص على عدم احتراقه، يمكن إضفة القليل من الماء مع الإستتمرار في التحريك لمدة عشر دقائق تقريباً. طريقة تحضير صوص الكراميل
بعد تحول السكر إلى البني أضيفي الزبدة مع الخفق السريع ثم أضيفي الكريمة وبقية الماء واستمري في الخفق لحين الحصول على قوام الصوص المطلوب، ثم أضيفي الفانيلا والملح واسكبيه في وعاء واتركيه يبرد.
التعاون وأبها
خيب الفريق الأول لكرة القدم بنادي التعاون آمال جماهيره العريضة بعد التعادل السلبي مع نظيره فريق أبها ضمن لقاءات الجولة الثامنة من دوري أندية الدرجة الأولى لكرة القدم في اللقاء الذي جمعهما عصر أمس على أرض ملعب مدينة الملك عبد الله بن عبد العزيز الرياضية ببريدة ليرتفع رصيد فريق التعاون إلى (15) نقطة وفريق أبها إلى (16) نقطة.
ترتيب دوري الدرجة الأولى السعودية
حافظ الفريــق الأول لكرة القدم بنادي الفيصلي على صدارته لترتيب فرق دوري الدرجة الأولى لكرة القدم بعد نهاية الجولة الثالثة عشرة بعد فوزه على الفريق الأول لكرة القدم بنادي العدالة بهدف دون مقابل وتخطى الفريق الأول لكرة القدم بنادي الأنصار نظيره الخليج بهدفين دون مقابل وفاز الطائي على الفريق الأول لكرة القدم بنادي الشعله بنتيجة 2 ـ 1 وفاز التعاون على الرياض بهدف دون مقابل وفاز ابها على الوطني بهدفين دون مقابل وتخطى حطين نظيره هجر بنتيجة 3 ـ 2 وفاز أحد على ضمك بثلاثية بيضاء. الفيصلي يواصل الصدارة
واصل الفريـــق الأول لكرة القدم بنادي الفيصلي صدارته لفرق دوري الدرجة الاولى رافعا رصيده إلى ثمان وعشرين نقطة بعد ان تخطى العدالة في عقر داره بهدف دون مقابل ليوسع الفارق بينه وبين اقرب منافسية الأنصار إلى ثلاث نقاط, فيما حافظ الفريق الأول لكرة القدم بنادي الانصار على مركزه في وصافة ترتيب فرق دوري الدرجة الاولى بعد ان حقق فوزا مهما على فريق الخليج بهدفين دون مقابل ليرتفع رصيده إلى خمس وعشرين نقطة. الطائي يواصل التألق
واصل الفريق الأول لكرة القدم بنادي الطائي تألقه من جديد في منافسات الدوري وحصده للنقاط بعد ان فاز على الشعله بنتيجة 2 ـ 1 رافعا رصيده إلى اثنتين وعشرين نقطة في المركز الثالث في سلم الترتيب حيث اقترب من الانصار بفارق ثلاث نقاط ويتعادل معه في عدد النقاط الفريق الأول لكرة القدم بنادي التعاون الذي حقق فوزا مهما على نظيره الرياض بهدف دون مقابل ليحتل المركز الرابع.
ترتيب دوري الدرجة الأولى السعودية للكهرباء
ضمك وهجر
واصل الفريق الأول لكرة القدم بنادي ضمك مسلسل انتصاراته بعد فوزه عصر أمس على ضيفه فريق هجر 2-1 ضمن مباريات ختام الجولة الثامنة من دوري الدرجة الأولى لكرة القدم سجلت الأهداف بواسطة أحمد السلمي 8 ويوسف الخيبري 70 وسجل لهجر توفيق بوحيمد 82 وأهدر هجر ركلتي جزاء بواسطة مبارك الخفري وحسين الشويش وشهدت المباراة إصابة حارس ضمك فايز عسيري. الرياض والطائي
تغلب الفريق الأول لكرة القدم بنادي الرياض على ضيفه الطائي عصر أمس بهدفين مقابل هدف في مباراة متوسطة المستوى خصوصا في شوطها الأول والذي انتهى سلبياً مستوى ونتيجة فيما جاء شوط المباراة الثاني حافلا بثلاثة أهداف بدأها مهاجم فريق الرياض سعيد القحطاني ثم عزز بندر هوساوي تفوق فريقه بهدف ثان قبل أن يقلص فهد فلاته النتيجة بتسجيله هدف فريقه وبهذه النتيجة رفع فريق الرياض رصيده إلى 10 نقاط فيما تجمد رصيد الطائي عند 7 نقاط. العدالة والشعلة
فرض الفريق الأول لكرة القدم بنادي الشعلة على مستضيفه العدالة التعادل الايجابي 1ـ1 في اللقاء الذي جمع الفريقين عصر أمس على أرض ملعب مدينة الأمير عبد الله بن جلوي الرياضية بالاحساء وعند الدقيقة 21 نجح عبدالله الدوسري في تسجيل الهدف الأول للشعلة.
ترتيب دوري الدرجة الأولى السعودية لدعم مرضى القدم
وعند الدقيقة 70 تحقق المراد للعدالة بعد رأسية يسري الباشا التي سكنت على يمين الدوسري كهدف التعادل.
ترتيب دوري الدرجة الأولى السعودية للمهندسين
رياضة
يحظى دوري الدرجة الأولى السعودي، بمشاهدة واسعة من جمهور الكرة في المملكة العربية السعودية وفي بعض البلدان العربية، خاصة وأن الكرة السعودية تعد من أمتع المسابقات والدوريات في المنطقة، وهي … اقرأ المزيد ←
Source link
Published 3 أشهر ago on 11 يناير، 2022
أعلن المدرب البرتغالي كارلوس كيروش المدير الفني للمنتخب المصري، عن التشكيل الرسمي الذي سيخوض مباراة … اقرأ المزيد ←
Source link
ترتيب دوري الدرجة الأولى السعودية للسياحة
العربي أول الصاعدين – المصدر @SDL_SAUDI
أبها حقق اللقب مرة واحدة في العام "2022 مـ". الفيحاء حقق اللقب مرة واحدة في العام "2016 مـ". الاتفاق حقق اللقب مرة واحدة في العام "2015 مـ". العروبة حقق اللقب مرة واحدة في العام "2012 مـ". الشعلة حقق اللقب مرة واحدة في العام "2011 مـ". الفيصلي حقق اللقب مرة واحدة في العام "2009 مـ". الوطني حقق اللقب مرة واحدة في العام "2006 مـ" الخليج حقق اللقب مرة واحدة في العام "2005 مـ". ترتيب دوري الدرجة الأولى السعودية. سندوس حقق اللقب مرة واحدة في العام "1998 مـ". التعاون حقق اللقب مرة واحدة في العام "1996 مـ". الكوكب حقق اللقب مرة واحدة في العام "1986 مـ". الجبلين حقق اللقب مرة واحدة في العام "1979 مـ". الشباب حقق اللقب مرة واحدة في العام "1978 مـ". الدرجة الأولى في الدرجة الأولى في الدرجة الأولى، بالإضافة إلى الدرجة الأولى في الدرجة الأولى في الدرجة الأولى.