ذات صلة طريقة عمل دبس الفليفلة طرق طبخ الفليفلة
دبس الفليفلة
دبس الفليفلة هو أحد أنواع المعاجين التي تُعد بشكلٍ أساسي باستخدام الفلفل الرومي؛ حيث اشتهر بكثرة في بلاد الشام، ويتميّز بدخوله في تحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة، والمقبلات المختلفة، وتتنوّع الطرق التي يُمكن إعداده بها، فمنه ما يُعدّ بالليمون، أو بالملح، أو بالزيت، كما يُمكن تحضيره بالفلفل الحار، وفي هذا المقال سوف نذكر بعض الطرق لعمل دبس الفليفلة في المنزل. عمل دبس الفليفلة
المكوّنات:
كيلوغرامان من الفلفل الحلو الأحمر. ستون ملليلتراً من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
تُغسل حبات الفلفل، وتُجفف من الماء. يُقطع الفلفل، وتُزال بذوره، ويُوضع على صينية مغلفة بورق الزبدة. تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة منخفضة، ويُترك لمدّة لا تقلّ عن ساعتين. يُخرج الفلفل من الفرن، ويُترك جانباً حتى يبرد. يُوضع الفلفل في الخلاط الكهربائيّ، ويُطحن جيداً. يُوضع دبس الفليفلة في برطمان زجاجي محكم الإغلاق، ويُضاف له زيت الزيتون، ويُحفظ في الثلاجة إلى أن يحين موعد تقديمه. دبس الفليفلة بالملح
كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. خمس كيلوغرامات من الفليفلة الحمراء الحارّة.
طريقة تحضير دبس الفليفلة - موضوع
البوتاسيوم: يعتبر عنصرًا هامًا لوقاية الجسم من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب. النحاس: يُعد النحاس عنصرًا أساسيًا لتقوية العظام، والخلايا العصبية. فوائد دبس الفليفلة
يُعد معجون الفليفلة مصدرًا غنيًا بمركب الكابسيسين الحار، وهو مادة طبيعية مشتقة من الفلفل الحار. بجانب احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة التي بدورها تعمل على وقاية الجسم من العديد الأمراض ومن أهم فوائد معجون الفليفلة الصحية ما يلي:
تخفيف الألم. فقدان الوزن. تعزيز الجهاز المناعي. تحسين صحة القلب. طريقة عمل دبس الفليفلة
تتعدد طرق عمل معجون الفليفلة بين البلدان المختلفة سنتعرف على أكثر نوعين لدبس الفليفلة انتشارًا في الوطن العربي..
طريقة دبس الفليفلة السورية
يشتهر المطبخ السوري بالعديد بالأطباق المميزة ومنها دبس الفليفلة الحلبي، ويعرف أيضًا بأسم "المحمرة الحلبية". ويمكنك عمله بالمنزل بدون استخدام الفرن، عن طريق إتباع هذه الخطوات البسيطة..
مكونات دبس الفليفلة الحلبي
واحد كيلو جرام من الفلفل الأحمر الحلو. واحد كيلو جرام من الفلفل الأحمر الحار. خل أبيض. ملح طعام. زيت زيتون. طريقة التحضير
قومي بتقطيع الفلفل الأحمر الحلو، والحار كل حبة إلى نصفين للتخلص من البذر.
ما هي طريقة عمل ديس الفليفلة؟؟؟
نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل دبس الفليفلة بخطوات سهلة ومذاق شهي
تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:
مكونات عمل دبس الفليفلة
المقادير
- 5 كيلو فليفلة حمراء منزوعة البذر
- 3/4 كوب خل
- ملح حسب الرغبة
طريقة عمل دبس الفليفلة
قطعي الفليفلة إلى 4 أجزاء. ثم قومي بطحن الفليفلة في محضرة الطعام واسكبي الفليفلة المطحونة في صينية فرن. ثم قومي بأدخال الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 220 مئوية واتركيها تغلي وتجف من السوائل. ثم قومي بوضع الفيلفلة في وعاء وأضيفي إليها الخل والملح وحركي الخليط حتى تتجانس كل المكونات. ثم ضعي الدبس في البرطمانات المخصصة وأغلقيها بإحكام
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
طريقة عمل دبس الفليفلة | مجلة الجميلة
طريقة عمل دبس الفليفلة
مقدمة الوصفة
تعلمي معنا في مطبخ الجميلة طريقة تحضير دبس الفليفة الحمراء وكيفية حفظها لحين الاستخدام. سيعجبك أيضًا: كيكة السبانخ المالحة
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
10
أشخاص
المقادير
- 5 كيلو فليفلة حمراء منزوعة البذر
- 3/4 كوب خل
- ملح حسب الرغبة
10 أشخاص
طريقة التحضير
قطعي الفليفلة إلى 4 أجزاء. ثم قومي بطحن الفليفلة في محضرة الطعام واسكبي الفليفلة المطحونة في صينية فرن. ثم قومي بأدخال الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 220 مئوية واتركيها تغلي وتجف من السوائل. ثم قومي بوضع الفيلفلة في وعاء وأضيفي إليها الخل والملح وحركي الخليط حتى تتجانس كل المكونات. ثم ضعي الدبس في البرطمانات المخصصة وأغلقيها بإحكام
7- إضافة الجوز الساخن ومعاودة الخلط. 8- في قالب مستدير مغلف بورق الزبدة، يصب الخليط فيه. 9- يغطى القالب بورق الزبدة ولكن بشكل غير محكم. 10- يدخل القالب إلى فرن محمى مسبقاً على أن يكون بدرجة حرارة 180درجة مئوية. 11- تُخبز الكيكة لمدة نصف ساعة، ثم يزال الورقة عنها، وتخبز مدة خمس عشرة دقيقة إضافية أو أكثر حتى تنضج بشكل تام.
الفطائر من المقبلات المخبوزة ذات الطعم الشهي الذي يحبه الكثيرون, هي تعتمد بشكل أساسي على العجين الرقيق و الذي تتشابه مكوناته كثيرا عند تحضيرها, و لكن يختلف و يتعدد نوع الحشو من فطيرة لأخرى, و لأهميتها تهتم النساء بمعرفة طريقة عمل الفطائر لتحضيرها لعائلتها. طريقة عمل الفطائر بأنواعها المختلفة في المنزل نظرا لاهتمامنا بتقديم كل ما يهمك نستعرض لكِ طريقة عمل الفطائر بأنواعها المتنوعة بطرق سهلة و بسيطة حتى تتمكنين من تحضيرها في منزلك و تقديمها لعائلتك و لضيوفك, و لكن قبل التعرف على طريقة عمل الفطائر بأنواعها المختلفة يجب معرفة طريقة عمل عجين الفطائر و هي أساس تحضير الفطائر. اقرئي أيضا طريقة عمل لقمة القاضي في المنزل مثل المحلات طريقة عمل عجين الفطائر يتشابه عجين الفطائر و طريقة تحضيره, فذلك العجين يصلح لكافة أنواع الحشو و يصلح للفطائر سواء كانت مالحة أو حلوة. المكونات 4 أكواب من الطحين 2 كوب من الحليب ( يمكن استبداله بكوبين من الماء الدافئ مع نصف كوب من حليب البودرة) 2 ملعقة كبيرة من السكر نصف كوب من زيت الذرة أو زيت دوار الشمس ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من البكنج بودر طريقة عمل عجين الفطائر إن كنتِ تستخدمين الحليب البودرة و الماء الدافئ قومي بإذابة الحليب البودرة في الماء بشكل جيد في إناء خارجي, أما إن كنتِ تستخدمين الحليب قومي بوضعه في إناء كبير.
طريقة عمل الفطائر سبانخ | أطيب طبخة
طريقة عمل فطائر السبانخ مقدمة عن عمل فطائر السبانخ فطائر السبانخ من المعجنات المعروفة جدا في مجتمعاتنا الشرقية ، حيث تعد على الموائد في مختلف المناسبات ، وفي المناسبات المختلفة ، وهنا سنقدم لكم طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية ، ويمكن اعدادها خلال 45 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 10 اشخاص. مقادير عجينة عمل فطائر السبانخ: 3 كوب دقيق. 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1/4 كوب زيت ذرة. 1 حبة بيض. 1 كوب ماء دافىء. مقادير حشوعمل فطائر السبانخ: 1/2 كيلو سبانخ مفروم. 1 حبة كبيرة بصل مفروم. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1/4 كوب عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة سماق. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود. 1/4 ملعقة صغيرة شطة. طريقة تحضيرعمل فطائر السبانخ: العجينة في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق ، الحليب ، الملح ، السكر ، الخميرة ، الزيت والبيضة ، ثبتي مضرب العجين ، قلبي الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز ، أضيفي الماء واعجني الى ان تتكون عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة. قطعي العجينة الى كرات صغيرة ، ضعيها صينية مدهونة ، امسحيها بالزيت ، غطيها ، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة.
طريقة تحضير الكرواسون من أسهل طرق تحضير المعجنات, فهي تعتمد على نفس نوع العجين السابق الذي تم ذكره, ثم يتم فردها و حشوها بالنوع المفضل من الحشو كجبن الموزاريلا أو الجبن الرومي أو العجوة أو الشيكولاتة أو أي نوع آخر ثم تغلق على شكل الكرواسون و تخبز بنفس الطريقة. اقرئي أيضا طريقة عمل السمبوسة بأنواع الحشو المختلفة طريقة عمل الفطائر بالعجوة فطائر العجوة من الأطعمة المحببة لدى الكثيرون, و يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام ذلك العجين, فقط قومي بعمل فطيرة صغيرة الحجم ثم قومي بحشوها إما بالعجوة فقط أو بخليط من العجوة و الزبد و السمسم, ثم قومي بلفها ثم قومي برصها في صينية فرن مدهونة بالزيت ثم قومي بدهن وجه الفطائر بالزبد ثم بالبيض المخفق ثم يمكنك رش وجهها بالقليل من السمسم, ثم بعد ذلك ضعي الفطائر في الفرن حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل الفطائر بالقشدة يمكنك تحضير الفطائر بالقشدة بسهولة عن طريق وضع القشدة على حواف العجين الدائرية حتى لا تقع القشدة, و بعد خروج الفطائر من الفرن قومي بوضع القليل من عسل النحل على وجهها, فهو يكسبها المذاق المميز بالإضافة إلى الفوائد السحرية للعسل. اقرئي أيضا طريقة عمل الحواوشي و سر تحضيره كالمطاعم و كانت تلك طريقة عمل الفطائر بأنواع مختلفة من الحشو و التي يمكنك تحضيرها في منزلك بكل سهولة و لتكون شهية و لذيذة يحبها أفراد عائلتك, فقط جربي تلك الوصفات و أخبرينا بالنتائج المبهرة.