محتويات
١ سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
١. ١ المكوَّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ هامور مشوي مع البطاطا
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ سمك مشوي مع صلصة الزنجبيل
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ صينية سمك الدنيس بالبطاطس
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ السمكة المحشية بالبطاطس
٥. ١ المكوّنات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ أصابع السمك بالجبنة
٦. ١ المكوّنات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ شرائح السمك بالفرن
٧. ١ المكوّنات
٧. ٢ طريقة التحضير
');
سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
مدَة التحضير
مئة وعشرون دقيقة
مدَة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِـ
ستة أشخاص
المكوَّنات
نصف كوب من اللبن الزبادي. ثلث كوب من الزيت النباتي. قطعة من السمك كاملة الهامور أو أي نوع ثانٍ حسب الرغبة منظفة جيداً. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة عمل سمك الفيليه المجمد بالفرن - أسماك العرب. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الثوم المدقوق، الجارام الماسالا، البابريكا، معجون الطماطم، الكزبرة الخضراء المقطعة، الزنجبيل المبشور، الملح والكاري. ملعقتان صغيرتان من الشطة البودرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. بصلة صغيرة مفرومة ناعم. طريقة التحضير
تجفيف السمكة باستعمال منشفة المطبخ ثمَّ تقطيعها إلى ثلاثة شقوق بعمق.
- طريقه عمل السمك بالفرن
- طريقة عمل السمك المشوي بالفرن
- طريقه عمل صينيه السمك بالفرن
- طريقة عمل السمك بالفرن
- مصرع شخص وإصابة 11 في حادث انقلاب سيارة أعلى محور 26 يوليو | الحوادث | جريدة الطريق
- مصرع وإصابة 12 شخصا فى انقلاب سيارة أعلى محور 26 يوليو | حوادث | جريدة الزمان
- الرئيس السيسي وبن زايد يهنئان عاهل الأردن بنجاح العملية الجراجية
- القضاء الإداري يقضي بعودة فكري الهواري لرئاسة نادي الشيخ زايد
طريقه عمل السمك بالفرن
9- نخرج السمك من الفرن ويتم نزع الفويل من على وجه الصينية. 10- يوضع السمك في أطباق التقديم ويقدم ساخنا مع الأرز الأبيض وسلطة الخضروات المشكلة. طريقة تحضير أرز السمك
المكونات
1- كوب من الأرز المصري. 2- بصلة كبيرة مبشورة. 3- 2 ملعقة من صوص الطماطم. فطار اليوم لعشاق الأكلات البحرية.. طريقة عمل ستيك سمك بالفرن | نافذة الزراعة. 4- فص ثوم مهروس. 5- 3 ملاعق طعام زيت نباتي. 1- في قدر مناسب على النار يتم وضع الزيت ومن ثم البصل ونترك البصل حتى يتغير لونه إلى اللون البني. 2- يتم وضع الثوم وصلصة الطماطم ونتركها فترة على النار. 3- نضع 2 كوب من الماء على الخليط الملح والكمون ونترك الخليط حتى يغلى. 4- نغسل الأرز جيدا ومن ثم يتم وضعه في الماء المغلي ونتركه على النار حتى يجف منه الماء تماما. 5- يتم تهدئة النار ونترك الأرز حتى ينضج ويقدم ساخنا.
طريقة عمل السمك المشوي بالفرن
خلط جميع المكونات معاً إلى أن يتم تكوين خليط التتبيلة ثمَّ توزيع الخليط داخل وخارج السمكة مع الفرك جيداً وإدخال الخليط داخل الشقوق. تغطية السمكة وتركها في الثلاجة لمدة مئة وعشرين دقيقة ثمَّ إخراجها قبل ثلاثين دقيقة من الشوي. وضع السمكة في صينية فرن مدهونة بكمية قليلة من الزيت النباتي ثمَّ شويها دون غطاء في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة عشر دقائق. خفض درجة الحرارة إلى درجة متوسطة وشويها لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يتم نضجها ثمَّ إخراجها وتركها لمدة خمس عشرة دقيقة ورش الكزبرة عليها ثمَّ تقديمها. هامور مشوي مع البطاطا
مدّة الطهي
60 دقيقة
4 أشخاص
المكونات
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة من سمك الهامور. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة عمل سمك بالفرن - منال العالم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل بودرة. كوب من الكزبرة مفرومة. كوب من الشبت مفروم. عشر فصوص من الثوم مفروم. حبتان كبيرتان من الليمون المقطّع شرائح. أربع حبات من البطاطا المقطّعة شرائح رقيقة.
طريقه عمل صينيه السمك بالفرن
ملعقة صغيرة من الكمون. إحضار صينية فرن مغطى بورق الألمنيوم. وضع الكزبرة، البقدونس، الثوم، الطماطم المقطعة، الفلفل، عصير الليمون، الزنجبيل، الفلفل، البهار المشكل والكمون في وعاء عميق وتقليب المكونات مع بعضها البعض لتختلط جيداً ثم تقسيم الخليط إلى جزأين. إضافة البقسماط المطحون على أحد الجزأين وحشوّ السمكة بالجزء الذي يحتوي على البقسماط ثمّ دهنها بالقليل من زيت الزيتون ورشها بالملح. توزيع حلقات البصل على صينية الفرن لتكون قاعدة للسمكة. تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية ثمّ إدخال الصينية الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. تغليف الصينية بورق الألمنيوم وإدخالها الفرن لمدة ثلاثين دقيقة أخرى. إخراجها من الفرن وتركها لمدة ربع ساعة قبل التقديم. صينية سمك الدنيس بالبطاطس
عشر دقائق
أربعون دقيقة
تكفي لـ
المكوّنات
مكونات السمك:
أربع حبات من الطماطم المقطعة إلى شرائح. أربع حبات من البطاطس المقطعة إلى شرائح متوسطة السمك. طريقه عمل صينيه السمك بالفرن. ست سمكات دينيس متوسطة أو سمك زبيدي. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. مكونات التتبيلة:
ملعقة صغيرة من: الملح، الكاري الباودر، البابريكا المدخنة، الكزبرة الناشفة، الكركم. ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة عمل السمك بالفرن
حبتان من الليمون. أربعة فصوص من الثوم. كوب من الشبت. كوبان من الكزبرة الخضراء. أربعة قرون من الفلفل الأخضر. ست حبات من البطاطس. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتي درجة مئوية، وإحضار صينية الفرن. وضع الملح والكمون والكزبرة والشطة والكركم والبابريكا في طبق، وتقليبهم معاً. تسخين ملعقتين من الزيت في مقلاة واسعة ثمّ إضافة البصل والزنجبيل والثوم والفلفل، وتقليب الخضروات لتصبح طرية قليلاً ثمّ إضافة نصف كمية البهارات. إضافة البطاطس، وتقليبها مع الخليط جيداً حتى تتفتت أثناء التقليب ثمّ رفعها عن النار. إضافة الكزبرة والشبت وتقليب المكونات جيداً. قطع سطح السمكة بالطول ثمّ تنظيفها، وتوزيع الكمية المتبقية من البهارات داخل وخارج السمكة. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن. وضع الحشو داخل السمك. إحضار صينية واسعة، ووضع قطعة من ورق الزبدة فيها، ووضع السمكة في الصينية. توزيع بقية زيت الزيتون فوقها، وتغطيتها بورقة من الزبدة. وضع الصينية في الفرن لمدة تسعين دقيقة حتى يتم نضج السمك، ثم إبعاد الورق عن السمك وتركها حتى يتم تحمير سطح السمكة ثمّ تقديمها. أصابع السمك بالجبنة
خمس دقائق
عشرون دقيقة
الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف أو الريحان.
طريقة تقديم السمك المشوي بالفرن
وزعي السمك في أطباق التقديم وقدميه ساخناً مع السلطة المفضلة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
270
الدهون
17g
البروتين
28g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
16- نصف كوب من أوراق النعناع الطازج. 17- بصل أخضر مقطع إلى شرائح. 18- ثمرتين من الطماطم مفرومة فرم ناعم. 19- ربع كوب من الخل الأبيض. 20- ثلاث ثمرات من الليمون المقطع إلى شرائح. 21- أربع ملاعق من صلصة الطماطم. 22- ربع كوب من التمر هندي. 23- أربع ملاعق من زيت الزيتون. طريقة التحضير
1- في وعاء عميق يتم وضع كل من البهار والملح والكمون والكزبرة والكركم و الفلفل الأسود وجميع المواد الجافة ويتم تقليبهم جيدا. 2- يتم توزيع كمية الخليط على السمك من الداخل والخارج. 3- يتم تحضير خليط الخضروات حيث يتم وضع كل من الكرفس والبصل والجزر والنعناع والطماطم ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض في وعاء كبير. 4- يتم تحضير صينية معدة للدخول إلى الفرن ومناسبة مع كمية السمك ومن ثم توزيع شرائح الليمون ومن ثم وضع خليط الخضروات ونضع المتبقي من الخضروات داخل السمك ووضع السمك فوق الخليط. 5- يتم خلط الخل مع صلصة الطماطم والتمر هندي مع بعضه البعض ومن ثم يتم وضعه فوق السمك. 6- يتم وضع الكمية المتبقية من شرائح الليمون فوق السمك ومن ثم كمية زيت الزيتون. 7- يتم تغليف الصينية جيدا من خلال ورق الألومنيوم. 8- يتم وضع الصينية في الرف الوسطي من الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ومن بين الإجراءات المشددة التي اتخذتها مصر، حظر نقل القمح بين المحافظات لضمان إغلاق الطريق أمام التجار الذين قد يحاولون شراء محاصيل المزارعين لحسابهم ومن ثم التصرف فيها بأسعار أعلى ودون النظر إلى المصلحة العليا للبلاد. من أين تصدر تصريحات نقل القمح بين المحافظات؟
في منتصف مارس/ آذار الماضي، أصدرت وزارة الزراعة المصرية تعليمات بالتعاون مع وزارة التموين لحظر نقل القمح بين المحافظات باستثناء الحاصلين على تصريح من "الجهات المسوقة". والجهات المسوقة بحسب التعليمات التي نقلتها جريدة المال المصرية، هي الشركة العامة الصوامع والشركة القابضة الصوامع وشركة مصر العليا للمطاحن والبنك الزراعي. الرئيس السيسي وبن زايد يهنئان عاهل الأردن بنجاح العملية الجراجية. وطبقا للتعليمات، يتم إلزام المزارعين بتوريد ثلثي محصولهم والمقدر بـ 12 أردبا من الفدان الواحد. وحسب التعليمات أيضا، من المقرر أن يحصل المزارع على مستحقاته خلال 48 ساعة. رفع سعر القمح المحلي
وكانت الحكومة المصرية قد رفعت سعر توريد القمح المحلي مرتين أولاها في نوفمبر/ تشرين الثاني الماضي بواقع 100جنيه ثم في مارس/ آذار 2022 بقيمة 65 جنيها ليصل سعر الأردب إلى 885 جنيها تقريبا. ومع ذلك، لا يزال سعر القمح المحلي أقل من نظيره في السوق العالمي، وهو ما قد يدفع التجار لاستغلال الفارق في المتاجرة وتحقيق الربح على حساب المزارع والمواطن والدولة في نفس التوقيت.
مصرع شخص وإصابة 11 في حادث انقلاب سيارة أعلى محور 26 يوليو | الحوادث | جريدة الطريق
تضمن الكتاب فصلا تاريخيا استعرض سيرة و مسيرة المغفور له الشيخ
زايد بن سلطان آل نهيان رحمه الله مؤسس الاتحاد صاحب الحلم الكبير الذي
تجلى على أرض الواقع دولة متقدمة صارت مثالا بين دول العالم في حداثتها
و إنجازاتها في ميادين البناء والتعمير والتطوير في مختلف مناحي الحياة
وبناء الإنسان الإماراتي على أسس الانتماء والطموح والسعي للمستقبل ما
أحدث نقلة هائلة في مجتمع الإمارات تجلت في المكانة العالمية المرموقة
التي حققتها في مختلف المؤشرات التنموية وفي مقدمتها مؤشر العطاء
الإنساني الذي اعتلت قمته لسنوات. ضم كتاب "زايد الخير رائد الخمسين وقمة العمل الخيري والإنساني"
باقة منوعة من الكلمات التي سطرها أصحاب السمو حكام الإمارات وسمو
أولياء العهود مع شهادات مكتوبة لعدد كبير من الشيوخ والوزراء والشخصيات
العامة تحت عنوان "شهادات في حبّ زايد الخير" عبروا فيها عن حبهم للشيخ
زايد و اعتزازهم بعطائه الوطني و الإنساني داعين الله أن يرحمه الله
سبحانه رحمة واسعة. مصرع شخص وإصابة 11 في حادث انقلاب سيارة أعلى محور 26 يوليو | الحوادث | جريدة الطريق. و صدر الكتاب بطبعة فاخرة تليق بقيمة وقامة صاحب المناسبة من القطع
الكبير وتضم 300 صفحة مشفوعة بالصور الملونة والمعبرة. وام/منيرة السميطي/عوض المختار/عاصم الخولي
مصرع وإصابة 12 شخصا فى انقلاب سيارة أعلى محور 26 يوليو | حوادث | جريدة الزمان
دبي: «الخليج»
نال مسعفو «مؤسسة دبي لخدمات الإسعاف» الذين شاركو في متابعة «إكسبو 2020» لقب «سفراء خط الدفاع الأول للأمل» في ملتقى «غذائي سعادتي» العاشر الذي نظمه مركز «الطارق للتوحد» بفندق «أتلانتس» نخلة جميرا، تزامناً مع يوم زايد للعمل الإنساني، وذكرى افتتاح المركز. مصرع وإصابة 12 شخصا فى انقلاب سيارة أعلى محور 26 يوليو | حوادث | جريدة الزمان. وقد بدأ الملتقى الذي حضره خليفة الدراي، المدير التنفيذي للمؤسسة، والمهندس فتحي عفانة، الرئيس التنفيذي لشركة «فاست للمقاولات»، والدكتور هيمن النحال، المدير العام لمركز «الشارقة العالمي للطب الشمولي» بكلمة افتتاحية ألقاها المستشار طارق آل سيف، المدير العام لمركز الطارق، أكد فيها أن يوم زايد ذكرى ملهمة، خصوصاً أنها ارتبطت باسم قائد الإنسانية المغفور له، باذن الله، الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيّب الله ثراه، لهذا أسّس المركز في اليوم نفسه، تخليداً لذكراه وبداية لمسيرة العمل التطوعي، لخدمة أصحاب الهمم والتوحد، عبر مبادرات وفعاليات طبية وتوعوية. كما شكر المؤسسة على جهودها في خدمة المجتمع، وشكر جنود خط الدفاع الأول في المؤسسة، من المسعفين المشاركين في متابعة فعاليات «إكسبو» ومنحهم لقب «سفراء خط الدفاع الأول للأمل». فيما قال خليفة الدراي «كان المغفور له بإذن الله الشيخ زايد، نموذجاً متفرداً في العبقرية الإنسانية بكل القيم العظيمة القائمة على الخير والعطاء والسلام والأمل التي غرسها في نفوس شعبه، ذلك الإرث الذي حرصنا في المؤسسة على أن يكون نهج عمل تتضمنه رسالتنا وقيمنا المقدمة للمجتمع.
الرئيس السيسي وبن زايد يهنئان عاهل الأردن بنجاح العملية الجراجية
ونحن هنا اليوم لتكريم جنود خط الدفاع الأول من مسعفينا سفراء للأمل، بعد توليهم مهمة الحفاظ على سلامة زوار «إكسبو» بكل كفاءة واقتدار. وتكريم شركاء لنا أسهموا في صناعة نجاح دخول المؤسسة موسوعة «غينيس» بـ«المستجيب الخارق» أسرع سيارة إسعاف في العالم و«حافلة الإسعاف البري» أكبر سيارة إسعاف برية جبلية تستخدم للاستجابة على الطرق والأماكن الوعرة برعايتهم، وهم: «إم بي إف» مكتب الشيخ محمد بن فيصل القاسمي، ومركز الطارق، وشركة «فاست» ومنصة «آرت ريفلكشن». وأضاف كما سعدنا اليوم بمشاركة الأطفال من أصحاب الهمم في حضور الفعالية الذين نحرص على تقديم خدمات نوعية متخصصة لهم ونستلهم منهم الأمل والإرادة، لنطور في خدماتنا لتلبي احتياجاتهم وتوقعاتهم المستقبلية. وعلى هامش الملتقى كرّم الدراي، رالف دباس، المدير التنفيذي لشركة W Motors لدعمهم المؤسسة بسيارة «لايكن هايبر سبورت» (المستجيب الخارق). كما شاركت إسعاف دبي بفقرة توعوية «CPR FLASH MOP» لتعليم مهارة الإنعاش القلبي الرئوي للحاضرين، وفقرة أخرى لتعليم كيفية التعامل مع حالات الغصة. وشمل الملتقى جلسات حوارية ركزت على البرامج الغذائية لمصابي طيف التوحـد. وجلسة أخرى قدمها الدكتور هيمن النحال.
القضاء الإداري يقضي بعودة فكري الهواري لرئاسة نادي الشيخ زايد
كما قررت إدارة حي الجمرك، إخلاء عقارين من السكان، بعد امتداد الحريق لهما، وأُخلي السوق، وفصل التيار الكهربائي عن المنطقة، وجرى التعامل مع الحادث. هذا الخبر منقول ولا نتحمل أي مسئولية عن مدى صحة أو خطأ المعلومات الموجودة به
هذا الخبر منقول من الوطن
حذرت السلطات المصرية تجار القمح من أي محاولة لتداول ونقل السلعة الحيوية بين المحافظات بغرض المتاجرة به ودون الحصول على تصريح. وحسب صحيفة الأهرام الرسمية المصرية، وصل الأمر إلى حد تهديد التجار بمصادرة شحنات القمح التي يتم ضبطها. حصاد القمح في توشكى.. مصر تكشف عن سلة غذاء المستقبل موسكو تشعل حرب الغذاء والعملة: القمح للأصدقاء والدفع بالروبل وقالت الصحيفة إن علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية المصري، أصدر تعليماته لمديريات التموين بالمحافظات بمصادرة أي سيارة تنقل القمح من محافظة إلى أخرى دون تصريح رسمي بذلك. ما القصة؟
تطبق مصر ضوابط محددة تستهدف من خلالها إلزام المزارعين بتوريد الجزء الأكبر من محاصيلهم من القمح المحلي إلى جهات الدولة مقابل سعر معلن سلفا. وتستهدف الحكومة المصرية من خلال هذا الإجراء، السيطرة على محصول القمح المحلي وضمان الاحتفاظ بأغلبيته داخل صوامع الدولة ليدخل ضمن الاحتياطي الاستراتيجي المخصص لبقية أشهر العام. وتشدد مصر من إجراءاتها هذا العام تحديدا في ظل الفوضى التي عمت سوق الأقماح العالمي بعد اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية وتفاقم أزمات سلاسل الإمداد وتعاظم كلفة نقل القمح نظرا لارتفاع أسعار النفط.
استقبل الرئيس عبد الفتاح السيسى اليوم فى لقاء أخوى ودى بقصر الاتحادية كلاً من الملك عبد الله الثانى بن الحسين ملك المملكة الأردنية الهاشمية، والأمير محمد بن زايد آل نهيان ولى عهد أبو ظبى نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة بدولة الإمارات العربية المتحدة. وصرح السفير بسام راضى، المتحدث الرسمى باسم رئاسة الجمهورية، بأن اللقاء شهد عقد مأدبة إفطار على شرف ضيوف مصر الكرام، حيث تبادل الزعماء الأشقاء التهانى بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك. كما هنأ الرئيس وولى عهد أبو ظبى ملك الأردن على نجاح العملية الجراحية التى أجراها مؤخراً متمنيين له دوام الصحة والعافية، فيما أعرب العاهل الأردنى عن شكره وتقديره للمشاعر الأخوية الطيبة التى أبداها شقيقاه المصرى والإماراتي. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.