الإثنين, 2 مايو 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / مدة طبخ الكبدة
الموسوعة mohamed Ebrahim 28/06/2020 0 107
طريقة عمل الكبدة السعودية بوصفات سهلة وسريعة
طريقة عمل الكبدة السعودية الكبدة يتم طهيها بالعديد من الوصفات التي لا تعد ولا تحصى وبالتالي يبحث الكثير من الناس…
- طريقة عمل الكبدة المجمدة | أطيب طبخة
- فاهيتا الكبدة | ELWASFA
- طريقة عمل كبدة بصلصة الطماطم - وصفة ماما
- آمنة نصير: فتوى تحريم الشات بين الجنسين مجافية للواقع - اليوم السابع
- تعرفي إلى الرأي الحقيقي للشاب بصداقة البنت والولد | مجلة سيدتي
- جريدة الرياض | سد الذرائع: دليل أم آلية تحريم؟
طريقة عمل الكبدة المجمدة | أطيب طبخة
[7]
مصادر [ عدل]
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكبدة المشوية 1/2 كيلو كبدة ملح وفلفل عصير ليمون وعصير بصل 1 ملعقة زيت طريقة تحضير الكبدة المشوية قطعي الكبدة الى شرائح متوسطة السمك ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل ارتكيها مدة من الوقت حتى تتبل جيدا ادهني الشواية بالزيت ثم ترص الشرائح على الشواية الساخنة وتترك على النار حتى تحمر ثم تقلب على الوجه اﻷخر حتى تنضج وتقدم على فرشة من البقدونس
فاهيتا الكبدة | Elwasfa
تُعتبر الكبدة دجاج من المأكولات التي تقدم بكثرة على سفرنا العربية وهي من المكونات المغذية وينصح الاشخاص الذين يعانون من فقر بالدم بتناولها. تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة طبخ الكبدة الدجاج على أصولها كي تتجنبي رائحة الزفر التي قد تنبعث منها. ما هي كبدة الدجاج؟ كبدة الدجاج أو سودة الدجاج هي من المقبلات التي تُقدم على سفرنا العربية. طريقة عمل الكبدة المجمدة | أطيب طبخة. تحتوي الكبدة على العديد من المغذيات الضرورية لجسم الانسان. يمكن طهي كبدة الدجاج بمنكهات ومكونات عديدة. اليك طريقة تنظيف الكبدة للتخلص من رائحة الزفر الكريهة. طريقة طبخ الكبدة الدجاج كبدة الدجاج بالليمون: المكونات: زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة كبدة دجاج – 500 غرام ثوم مفروم – 5 فصوص ملح – بحسب الرغبة عصير ليمون حامض – 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضير: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي الكبدة وقلبي حتى يتغير لونه. زيدي الثوم والملح وقلبي المكونات حتى تتداخل اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج الكبدة ثم وزيدي عصير الليمون وقدمي الكبدة على سفرتك. كبدة الدجاج بدبس الرمان المكونات: دبس الرمان – 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم – 4 فصوص ملح – بحسب الرغبة كبدة مقطعة إلى مكعبات – كيلوغرام طريقة التحضير: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الكبدة والثوم حتى تنضج.
مئة وخمسون غراماً من الفطر مقطّع إلى شرائح. نصف لتر من المرق. بصلة مقطّعة إلى شرائح رفيعة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. نصف كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
بقدونس مفروم. طحين. خردل. زيت. زبدة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفّف. رشة من جوزة الطيب. وضع الكبدة في مصفاة، ثم وضع عصير الليمون فوقها، وخلطها به. غسْل الكبدة بالماء، ثم يتم تجفيفها. تسخين الزيت والزبدة في مقلاة على النار، ثم تحمير الكبدة فيهما. ترك الكبدة تُطهى مدة ثلاث دقائق على نار عالية. وضع البصل في قدر على نار متوسطة الحرارة، وتقليبه إلى أن يذبل. وضع الفطر والثوم فوق البصل، وتقليب المكونات حتى تختلط معاً، وتحميرها مدة خمس دقائق. طريقة عمل كبدة بصلصة الطماطم - وصفة ماما. توزيع الطحين، وتقليبه حتى يُغلّف خليط البصل. إضافة المرق، وتقليب الخليط إلى أن يشتدّ الصوص. إضافة الأوريجانو والخردل وجوزة الطيب، ثم ترك الخليط يغلي غلياناً خفيفاً مدة خمس دقائق، ثم يتم إضافة البقدونس والكريمة. صينية الكبدة بالبصل والبطاطا
ستون دقيقة
ثمانون دقيقة
ستة أشخاص
شوي
خمسمئة غرام من كبدة الدجاج مقطّعة. ثلاث حبات كبيرة من كلٍ من:
بطاطا مقطّعة إلى شرائح.
طريقة عمل كبدة بصلصة الطماطم - وصفة ماما
يُسخّن زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة، ثم تُضاف شرائح الثوم، وتُقلّب لمدّة نصف دقيقة، ثم يُضاف البصل، ويُقلّب حتى يذبل البصل تمامًا. تُضاف مكعبات الكبدة ثم تُقلّب جيدًا مع المكونات لتتجانس، وتُترك على النار لمدّة عشر دقائق مع مراعاة التحريك بين الحين والآخر. تُترك الكبدة على النار لعدّة دقائق حتى يتغيّر لونها، ثم تُخفض النار وتُغطّى المقلاة وتُترك لمدة خمس دقائق. يُضاف الكمّون، والكزبرة، والزنجبيل البودرة، وملح الطعام، والفلفل الأسود، وعصير الليمون الطازج، وتُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس، ثم يُغطّى القدر، ويُترك لمدة خمس دقائق إضافيّة حتى تنضج. يُرفع القدر عن النار، ثم تُضاف الكزبرة ويُقلّب جيدًا. تُسكب كبدة الغنم في طبق التقديم، ثم تُقدّم ساخنةً إلى جانب الخبز. المراجع
فاهيتا كبدة
وجبة طبق رئيسي مطبخ وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق
الحصص 4
½ كيلو كبدة شرائح رفيعة 2 حبة بصل جوليان 1 معلقة صغيرة مستردة 2 معلقة كبيرة صويا صوص ¼ معلقة كبيرة زيت ذرة 1 معلقة صغيرة سكر 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة
في وعاء يتم تتبيل الكبدة بالمستردة و الصويا صوص وتترك في التتبيلة لمدة ساعتين. في طاسة على النار يشوح الفلفل الالوان ثم يرفع على طبق، وفي نفس الطاسة يشوح البصل مع السكر و ملح وفلفل اسود. ثم اضافة الكبدة وعند تمام النضج يتم اضافة الفلفل المشوح وتترك دقيقة ثم تقدم.
ويبين الدكتور يوسف القرضاوي مبينا حدود العلاقة بين الجنسين فيقول:-
اللقاء بين الرجال والنساء في ذاته ليس محرمًا بل هو جائز أو مطلوب إذا كان القصـد منه المشاركـة في هدف نبيل، من علـم نافع أو عمل صالـح، أو مشـروع خـير، أو جهاد لازم، أو غير ذلك مما يتطلب جهودًا متضافرة من الجنسين، ويتطلب تعاونا مشتركًا بينهما في التخطيط والتوجيه والتنفيذ. ولا يعني ذلك أن تذوب الحدود بينهما، وتنسى القيود الشرعية الضابطة لكل لقاء بين الطرفين، ويزعم قوم أنهم ملائكة مطهرون لا يخشى منهم ولا عليهم، يريدون أن ينقلوا مجتمع الغرب إلينا.. إنما الواجب في ذلك هو الاشتراك في الخير، والتعاون على البر والتقوى، في إطار الحدود التي رسمها الإسلام، ومنها:. دليل على تحريم الصداقة بين الجنسين وتكافؤ الفرص. 1ـ الالتزام بغض البصر من الفريقين، فلا ينظر إلى عورة، ولا ينظر بشهوة، ولا يطيل النظر في غير حاجة، قال تعالى: (قل للمؤمنين يَغُـضُّوا من أبصارهم ويحفظوا فروجهم ذلك أزكى لهم إن الله خبير بما يصنعون.. وقل للمؤمنات يَغْـضُضْنَ من أبصارهن ويحفظن فروجهن). (النور 30، 31). 2ـ الالتزام من جانب المرأة باللباس الشرعي المحتشم، الذي يغطي البدن ما عدا الوجه والكفين، ولا يشف ولا يصف، قال تعالى: (ولا يبدين زينتهن إلا ما ظهر منها ولْـيَـضْرِبْنَ بخُمُرِهِنَّ على جيُوبهن).
آمنة نصير: فتوى تحريم الشات بين الجنسين مجافية للواقع - اليوم السابع
انتهى.
تعرفي إلى الرأي الحقيقي للشاب بصداقة البنت والولد | مجلة سيدتي
عن نشرة "أخبار الساعة" الصادرة عن مركز الإمارات للدراسات والبحوث الاستراتيجية
إقرأ أيضا
المزيد من المقالات
جميع الحقوق محفوظة لصحيفة الاتحاد 2022©
جريدة الرياض | سد الذرائع: دليل أم آلية تحريم؟
وقال إن الأصل في الستر أن يكون دون استدعاء ولي الأمر؛ ولكن هناك بعض الحالات النادرة التى تتطلب إحضار الولي كصغر سن الفتاة أو خوفاً من أن يكون هناك تبعات أخرى تستدعى اطلاعه عليها حتى يكون عونا لمعالجة المشكلة ولا يلزم الكشف لوليها حقيقة المسألة وإنما كشف ما هو مناسب دون هتك الستر وهو ما يسمي بالستر النسبي. تعرفي إلى الرأي الحقيقي للشاب بصداقة البنت والولد | مجلة سيدتي. د. علي الحناكي
تسجيل الواقعة سابقة
مصدر من هيئة التحقيق والادعاء العام أكد ل"الرياض" أن نسبة القبض من جانب هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر يمثّل 70% و30% للشرطة، بالتعاون مع الهيئة، مشيراً إلى أن الخلوة غير الشرعية تكون في مكان خاص كالشقة أو الشاليهات أو ما شابه ذلك، أما الاختلاء والاصطحاب تكون داخل سيارة أو في مكان عام كالأسواق والكافيهات؛ وعليه تختلف إجراءات التحقيق والمحاكمة، موضحاً بأن أسوأ ما في القضية أن تسجل الحالة كسابقة للفتاة والشاب. سترهما معاً
الناشطة الحقوقية والعضوة بالجمعية السعودية الوطنية لحقوق الإنسان د. سهيلة زين العابدين ابتهجت بتصنيف هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر لحالات الخلوة غير الشرعية بين الرجل والمرأة والتي تندرج تحت هذا المسمى الواضح، مشددة على ضرورة الستر على المرأة، لأن الدين الإسلامي يحث على ذلك؛ ولكن أن يكون ذلك متزامناً مع توجيهاتها ومعرفة الأسباب التي أدت بها للقيام بهذا الفعل..
وقالت إذا لم تصل العلاقة بين الاثنين لارتكاب الفاحشة، فلماذا لا نحرص على سترهما معاً؛ والذي ربما يكون بداية العودة الى جادة الفضيلة، لأنه في حال صدرت عقوبة ضدهما فسيكون الجلد مناصفة لتلك العقوبة التي تنفذ بحقهم والذي أحياناً يتجاوز أضعاف الرقم المحدد في شرع الله فللأسف نحن لدينا غلو في الجلد!
بقلم |
ياسمين سالم |
الاربعاء 10 يونيو 2020 - 01:42 م
الصداقة من أسمى العلاقات الإنسانية، والصديق يؤثر في صديقه بشكل قوي، وقديمًا قال أجدادنا: "الصاحب ساحب"، لذا علينا أن نختار الأصدقاء بعناية شديدة، وقيل هل تريد معرفة فلان وأخلاقه فانظر لمن يصاحب، فالصاحب مرآة صاحبه. ومع الانفتاح وتطور العلاقات ظهرت مسميات ومصطلحات لم تسمع بها الأجيال القديمة، فظهر "الأنتيم والأنتيمة"، وأصبحنا نسمع عن أنه حتى بعد الارتباط، هناك من يطالب بأحقية الاحتفاظ بالصديق المقرب والصديقة المقربة، وعلى الطرف الآخر تقبل الأمر، وكأنه شيء طبيعي لا يثير الغيرة على الإطلاق. آمنة نصير: فتوى تحريم الشات بين الجنسين مجافية للواقع - اليوم السابع. كيف تبدأ الصداقة بين الرجل والمرأة؟ مع زيادة الانفتاح، وسهولة التعامل والتواصل بين الجنسين، وبفضل مواقع التواصل الاجتماعي التي تسهل علي الكثير إيجاد من يشبهونهم طبعًا وطباعًا بفضل منشوراتهم وتسجيلات إعجابهم المختلفة، أصبح من السهل إيجاد أصدقاء بسهولة مناسبين لك ولطباعك ولتفكيرك. وفي أماكن الدراسة والعمل قد تتحول الزمالة لصداقة. تقول "هويدا. ح": "على الرغم من أن للرجل أصدقاء كثر من الرجال، وللمرأة صديقات كثيرة أيضًا، إلا أن الطبيعة والانجذاب للطرف الآخر يكون له دور في الصداقات بين الجنسين، فالبعض يرى أنه لا مانع من مصادقة الطرف الآخر ويكون له كصديق مقرب يشاركه أسراره وتفاصيل يومه، ويستشيره في كافة أمور حياته وخططه المستقبلية، مع الوقت تزداد العلاقة قوة، ولكن بمجرد ارتباط أي منها، لن يقبل الطرف الآخر بوجود الأنتيم أو الانتيمة وفي النهاية ستنهار هذه الصداقة".