You need to stay tuned 'cause Hussain Moh'd Showaiter Sweets is launching their global website very soon. Check out their Instagram or WhatsApp them to place your order now. تعرفون هذي الحقائق العشر المذهلة عن حلويات شويطر في البحرين
حلويات شويطر تعتبر من أعرق الحلويات في البحرين، حلويات حسين محمد شويطر، لم تنجح فقط في جعل طفولتنا أكثر حلاوة، بل إستمرت أيضًا في إرثها لأكثر من 17 عامًا، ليس فقط في البحرين ولكن في جميع أنحاء الشرق الأوسط. أكيد ماكانت رحلة سهلة، لكن متأكدين راح تذهلكم. لذلك نقدم لكم 10 حقائق رائعة جعلت من هذه الحلوى البحرينية الأصيلة معروفة على ما هي عليه اليوم، إستمروا في القراءة لمعرفتها جميعًا. 1. حسين محمد شويطر، جد حسين محمد شويطر (المؤسس لحلويات حسين محمد شويطر) ، كانت مهنته تاجر وغواص لؤلؤ. خلال إقامته في النجف بالعراق، رأى الحلويات المصنوعة من السكر بالكراميل والزيت والماء فلفتت إنتباهه. متجر شويطر للحلوى البحرينية. مكث هناك لتعلم طريقة عمل هذا الطبق، وعاد إلى البحرين وأعاد صنع الطعم بإضافة المكونات البحرينية مثل الهيل، والتوابل البحرينية، والمكسرات، وماء الورد، إلخ. مرة أخرى في 1850، كان يبيعه من منزله ومتاجره المخصصة، وكل الشكر موصول له، لأن أصبح لدينا الآن أصناف شهية من الحلوى لتذوقها.
- متجر شويطر للحلوى البحرينية
- حسين محمد شويطر - متجر شويطر للحلوى البحرينية
- نستقبل السياح في مصنع الحلوى.. وعاكفون على استمراريتها وتطويرها - صحيفة الأيام البحرينية
- تجربتي مع حساسية الانف المفاجئ
- تجربتي مع حساسية الانف في
متجر شويطر للحلوى البحرينية
وقال الغريب بأن وجود عبارة «صوغة البحرين» على علب الحلوى والصناديق الورقية، تعبير عما اشتهر به زوار البحرين عند عودتهم لبلادهم، محملين بأنواع مختلفة من الحلوى البحرينية ومرددين عبارة «صوغة البحرين» أي هدية البحرين، ويعد ذلك أيضًا من الأعمال التطويرية التي قامت بها مؤخرًا حلويات حسين محمد شويطر. نستقبل السياح في مصنع الحلوى.. وعاكفون على استمراريتها وتطويرها - صحيفة الأيام البحرينية. وأكد بأن مصنع حلويات حسين محمد شويطر وفي إطار الشراكة المجتمعية فأنهم يستقبلون العشرات من السياح الأجانب شهريًا، للاطلاع على صناعة الحلوى وتعريفهم بالحلويات الشعبية الأخرى التي تشتهر بها البحرين مثل السمبوسبة والزلابية والمتاي. وعن سر تميز الحلوى البحرينية عن غيرها من الحلويات الخليجية كالعمانية قال الغريب بأن الحلوى البحرينية تعتمد اعتمادًا كليًا على المكونات المستوردة من الخارج مثل السكر ونشاء وماء الورد وهيل وزعفران ومكسرات بالإضافة الى زيت الدرة، أما الحلوى العمانية فهي تعتمد على المكونات المحلية العمانية، وتستخدم عوضًا عن زيت الدرة الزيوت الحيوانية. أما مــن ناحية الطعم فالحلوى البحرينية تتميز بذاقها السكري الخفيـــف، فيما الحلوى العمانية تتميز بمذاقها المعتدل من ناحية السكر.
حول ذلك، يستشهد شويطر بالمثال العُماني ليقول «في سلطنة عمان، لديهم الحلوى السلطانية، وهي مفروضة قانوناً من قبل الدولة هناك، على المؤسسات الرسمية». حسين محمد شويطر - متجر شويطر للحلوى البحرينية. وقبل أن يتطرق شويطر للبدايات، نفى أن يكون لصناعة حلوى شويطر «سر مهنة»، مبيناً أن سرها يكمن في «نَفَسِها»، والاهتمام الذي يتعاطى مع الصناعة بوصفها إرثاً للأجداد وتراثاً للبلد. أما البدايات، فبينها بالقول «تاريخ الحلوى مرتبط باسم البحرين منذ العام 1850، وهي كصناعة توازي في أهميتها المهن التراثية العريقة كالحدادة وصناعة الفخار وغيرها، ويدلل على ذلك الغرفة الموجودة حالياً في متحف البحرين الوطني والتي تزدان باسم والدي حسين محمد شويطر، وتضم متعلقات الصناعة بما في ذلك أواني الطبخ القديمة». وأضاف «جد والدي، حسين شويطر، هو من نقل الصناعة للبحرين، وكان ذلك عبر «المحمل» الخاص به والذي كان يستخدمه لجلب معدات البناء القديمة من البصرة، وتشمل «الدنجل» و»الحصران» و»المنقرو»، وهناك تعرف على عراقيين من مدينة النجف يعملون في صناعة الحلوى، فمكث معهم لمدة 3 شهور؛ وذلك من أجل تعلم سر المهنة وإتقان صناعتها»، مضيفاً «كثيرون يعتقدون خطأً أن أصل الحلوى عماني، وهذا الاعتقاد خاطئ، وفي عام 1998، توجهنا، أنا وصديقي محمد الغريب، للنجف ووقفنا بصورة مباشرة على الحقيقة التي تؤكد أن صناعة الحلوى أصلها عراقي».
حسين محمد شويطر - متجر شويطر للحلوى البحرينية
وذكر شويطر أن هوية الفرجان اختلفت عما كانت عليه عندما كانوا صغارًا يلعبون فيها، إحيث كانت العائلة والأهل يسكنون هنالك، ثم بعد أن كبروا وتزوج بعضهم سكنوا في المناطق الجديدة بمحافظة المحرق مثل أمواج وديار المحرق وعراد وغيرها، مشيرًا إلى أن العائلة والأهالي كانوا يجتمعون سابقًا في الأعياد ورمضان ولكن بسبب عدم توفر مواقف سيارات فانتقلت الجمعات من البيت العود إلى مناطق أخرى. ولفت شويطر إلى أنه على الرغم من أن محافظة المحرق تعتبر جزيرة إلا أن ليس بها ساحل واحد سواء للسياح أو لأهل المحرق، مضيفًا أن ليس هنالك مكان للذهاب إلى البحر والسباحة. قال رجل الأعمال مهنا شويطر حول موضوع الهوية العمرانية والثقافية في المحرق، أن مجرد أن تدخل السوق، فإنك تشم رائحة الحلوى ا لبحرينية وهذا دليل على الأصالة والحضور، كما أنه لازالت الأبواب الخشبية القديمة تحتفظ بمكانها على الرغم من الزحف العمراني الحاصل. وتابع مجرد دخولك على فريج الشيخ عيسى بن علي آل خليفة، ستلاحظ أنه تم ترميمه بالكامل في جميع الزوايا والشوارع، حيث ستجد التصميم القديم هو الغالب عليه، من أبواب إلى جدران إلى الواجهات لتجد نفسك في ذلك الزمن القديم، والسبب يعود إلى اهتمام والمحافظة عليه من قبل هيئة الثقافة والآثار.
وبرفقة، الغريب، عاينت «الوسط» المعمل المخصص لصناعة الحلوى والذي يبدأ عمله باكراً صباح كل يوم، ويشتمل على ورش لإعداد القهوى والبهارات. وتزدان حلوى شويطر في علب وأكياس أنيقة، تحمل في خارجها صورة، تتوسطها خارطة البحرين وتلخص المشهد العريق والممتد لآلاف السنين، حيث صناعتا الفخار والسفن، وبيت سيادي وباب البحرين. ولم يعد عمل «الشواطرة» مقتصراً على إنتاج أنواع محددة وتقليدية من الحلوى التي «كانت في السابق ألذ، حيث تقدم في ورق اللوز ولا تغلب عليها المكسرات»، كما يقول فؤاد شويطر، فاستجابةً لضرورة التغيير والتطوير، ضمت العائلة إلى جانب ذلك أصنافا كثيرة من المأكولات التي تدخل الحلوى والمكسرات في صناعتها، والمشروبات الساخنة كالشاي والقهوة التي تمثل قريناً مع الحلوى، لا يفترقان. مدير المصنع محمد يعاين الحلوى الجاهزة للبيع - تصوير: محمد المخرق
المرحوم محمد حسن شويطر- المرحوم حسن شويطر صاحب محلات شويطر
العدد 4826 - الإثنين 23 نوفمبر 2015م الموافق 10 صفر 1437هـ
نستقبل السياح في مصنع الحلوى.. وعاكفون على استمراريتها وتطويرها - صحيفة الأيام البحرينية
متجر شويطر للحلوى البحرينية
العملة
ريال سعودي
دينار كويتي
درهم اماراتي
0
مزايا المتجر
تسوق آمن
مدى - فيزا - ماستركارد - ابل باي
شحن سريع
وين ماكنت راح توصلك منتجاتنا بسرعة وأمان
جودة مضمونة
منتجات بجودة عالية تصلك فوراً من البحرين 🇧🇭
آراء العملاء
جميل والخدمه جيده جدا
كل شي روعة.. خاصة العلب الصغيرة ذوق وذرابة.. وبهارات الأمير.. اعترف ان لي سنتين ادوّر الأصلي ما لقيته مرررة فرحت فيه.. الشي الوحيد التوصيل غالي شوي ليته ارخص
ممتاز
كل شي حلو وتعامل ذووق
اكثر من رائع وخدمة ممتازة
الحلوى طازجه وإستجابه سريعه وشحن في وقت قياسي أشكر القائمين وأكيد حطلب مره ثانيه. ممتاز جدا وفيه اللي نبيه واختصر علينا الوقت والمشوار
عبدالرحيم محمد
الدمام
ممتاز جداً
وكتفاصيل لا تخلو من طرافة، قال شويطر: «زيارتنا للعراق آنذاك، تمت برفقة أحد أبرز مطربي العراق وهو إلياس خضر، الذي كان لنا بمثابة المرشد، وسهل لنا الوصول للنجف، مسقط رأسه، ولاأزال أتذكر مشوار الرحلة التي أقلنا فيها بسيارته الخاصة من بغداد للنجف، وهو يردد مواويله الشهيرة، وكان يوما لا ينسى». وواصل شويطر حكاية انتقال صناعة الحلوى للبحرين، بالقول «بعد عودة الجد حسين من العراق، بدأت مباشرةً صناعة الحلوى في البحرين، وآنذاك كانت مقتصرة على فصل الشتاء، أما الصيف فكانت تتوقف نظراً لحرارة الطقس ودخول فترة الغوص»، مبيناً أن نساء العائلة كان لهن حضورهن في صناعة الحلوى. وأردف «يمكن القول إن مؤسس الصناعة هو جد والدي حسين الذي كان يمارس المهنة في بيته، أما جدي محمد، فقد عمل على منحها دفعة أكبر للأمام، بعد أن خصص لها مكانا في «فريج البناءين»، وكان ذلك في بيت لايزال موجودا حتى اليوم، وتمكن من خلال ذلك من تطوير الصناعة، حتى أنشأ معملا صغيرا في وسط السوق». وخلص شويطر، للقول «كما هو واضح، فقد مرت الصناعة بمراحل، تحولت فيها من نوعين لـ 10 أنواع، بفضل جهود الأجداد والوالد حسين محمد شويطر الذي نكنيه بـ»ملك الحلوى»، وصولاً لمرحلتنا التي تشهد حالة تطوير مستمرة، حيث المصنع الكبير وحيث التفكير في الدخول في موسوعة جينيس للأرقام القياسية، وذلك من خلال إنجاز أكبر طبخة للحلوى في العالم، وتزن ألف كيلو»، مؤكداً أن العام 2016 سيشهد تنفيذ الفكرة، التي أعد من أجلها مجسم للقدر الذي ستطبخ فيه الحلوى وسيستخدم بعد ذلك كنصب تذكاري ومعلم من معالم البلد، على أن موقعه قريب من مطار البحرين الدولي.
أو استنشاق البخار الدافئ. كما أن التواجد في أماكن ذات رطوبة عالية تؤثر على الأنف. بالإضافة إلى التعرض للملوثات والأتربة والغبار وحبوب اللقاح. استنشاق أي نوع من المواد الكيميائية. التواجد في الرياح القوية المثيرة للأتربة والغبار والمحملة بحبوب اللقاح. التعرض لاستنشاق دخان السجائر. استنشاق أي كريمات أو صابون أو أي روائح نفاذة. أسباب الإصابة بحساسية الأنف
توجد العديد من الأسباب التي تجعل الجسم يصاب بحساسية الأنف، البعض منها قد يكون خلقي أو قد يكون بسبب بعض العوامل مثل:
التعرض لأماكن مليئة بالأتربة والغبار واستنشاق كمية كبيرة من هذه الأتربة. عدم الحصول على مقدار كافي من الماء مما يجعل الشخص يصاب بالجفاف. الإصابة بالتهابات في داخل الأنف. التعرض للزكام أو الرشح الشديد. تجربتي مع حساسية الانف في. استنشاق الروائح النفاذة مثل العطور، البهارات وغيرها. علاج حساسية الأنف بالقرنفل
من خلال تجربتي مع حساسية الأنف فقد اعتمدت على القرنفل في علاج مشكلة حساسية الأنف وذلك من خلال الآتي:
لقد كنت أقوم بنقع بعض الحبات من القرنفل في الماء وأترك القرنفل داخل الماء لمدة يوم كامل حتى تتحلل حبات القرنفل. في الصباح كنت أتناول كوب من هذا الخليط على الريق بعد الاستيقاظ مباشرة.
تجربتي مع حساسية الانف المفاجئ
يوصى أيضًا بعدم استخدام قطرات العين هذه لفترة طويلة ، لأنها ستؤدي إلى تفاقم الحالة. من بين القطرات المفيدة ، حتى الاستخدام طويل الأمد لن ينتج عنه آثار ضارة. من بينها ، قطرات الستيرويد لأنها عقاقير طويلة الأمد ، لكنها ستنتهي بسرعة وسيضطر المرضى إلى شراء عبوات جديدة. يوصى باستشارة طبيب الطبيب قبل الاستعمال وذلك لتلافي الآثار الجانبية وتحديد الجرعة المناسبة. اقرأ أيضًا: علاج التهاب الجيوب الأنفية الحاد في المنزل
استخدام العلاج المناعي
تساعد هذه العلاجات الجهاز المناعي على عدم قبول العوامل التي تسبب تهيج الأنف ، وهي عبارة عن حقن تراكمية طويلة الأمد حتى تظهر النتائج ، ويجب مراجعة أخصائي لتحديد الجرعة المناسبة ، من 1 إلى 3 مرات في الأسبوع لمدة 6 أشهر. وتجدر الإشارة إلى أن الأعراض قد تحتاج إلى الاستخدام والمحافظة عليها لمدة عام أو أكثر حتى تنتهي بشكل دائم ، لذلك من المستحيل الاعتماد على العلاجات المنزلية وحدها ، ولكن من الأفضل تناول بعض الأدوية المضادة لحساسية الأنف في نفس الوقت.. هذه الحقن تحصل على نتائج أسرع وأفضل. حساسية الانف.. من اللي قضى عليها ؟ - هوامير البورصة السعودية. هناك أيضًا علاج SLIT ، والذي يتم استخدامه عن طريق الفم عن طريق وضع الجهاز اللوحي تحت اللسان حتى يذوب.
تجربتي مع حساسية الانف في
وستحتاج أيضًا إلى تنظيف الأسطح الصلبة كثيرًا، وغسل الفراش أسبوعيًا بالماء الساخن. ويمكنك استخدام وسائد وحالات مانعة للحساسية لتقليل التعرض لعث الغبار أثناء النوم. وبر الحيوانات الأليفة:
سوف ترغب في الحد من التعرض لأي حيوانات لديك حساسية منها، وإذا لم يكن ذلك ممكنًا يمكنك التأكد من تنظيف جميع الأسطح كثيرًا، واغسل يديك فورًا بعد لمس الحيوانات الأليفة، و تحتاج أيضًا إلى غسل ملابسك بعد زيارة المنازل التي تحتوي على حيوانات أليفة. تعرف أيضاَ على علاج حساسية الأنف – الأسباب والأعراض
نصائح للوقاية من حساسية الأنف:
وفي نهاية موضوعنا الذي تحدثنا فيه عن "علاج حساسية الأنف" وددنا أن نختم هذا الموضوع بتوجيه نصائح لقرائنا الأعزاء للوقاية من حساسية الأنف، ومن هذه النصائح..
ابق في المنزل عندما تكون أعداد حبوب اللقاح عالية. تجنب ممارسة الرياضة بالخارج في الصباح الباكر. خذ حمامًا فورًا بعد العودة من الخارج. تجربتي مع حساسية الانف طبيعيا. أبقِ النوافذ والأبواب مغلقة بشكل متكرر قدر الإمكان خلال موسم الحساسية. حافظ على تغطية فمك وأنفك أثناء أداء أعمال الفناء. حاول ألا تمزق أوراق الشجر أو جز العشب. استحم كلبك مرتين أسبوعيًا على الأقل لتقليل الوبر.
ما هي فوائد شرب الزنجبيل يوميا ؟
علاج حساسية الأنف:
1- حاول أن تحافظ على برودة جسدك فكلما زادت الحرارة كلما زادت نسبة تهيج أنفك. 2- حاول أن تحارب نسبة الرطوبة العالية في مكان إقامتك كي لا تؤدي إلى تشجيع الحساسية على التهيج. 3 -حاول دائماً تهوية منزلك لأن التهوية تعمل على تطهير الهواء من أي عوامل قد تؤدي إلى تفاقم مشكلة الحساسية. 4- حاول شرب كميات كافية من الماء لأن ذلك سيساعد على إبقاء مشاكل الحساسية تحت السيطرة. 5- شطف الأنف بالمحلول الملحي يساهم في شكل كبير في علاج نوبات الحساسية. 6- تجنب التدخين ومنتجات التنظيف ومثبتات الشعر وغيرها من المواد التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مشكلة الحساسية. تجربتي مع حساسية الانف المفاجئ. 7- حاول دائما تنظيف حيواناتك الأليفة من الوبر لأنها من أكبر أسباب زيادة الحساسية. 8- علاجات طبيعية مثل الكركم وزيت الزيتون يمكن أن تساعد كثيراً في تخفيف مشاكل حساسية الأنف بشكل كبير. طريقة تجميل الأنف بدون جراحة في المنزل
شاركينا تجربتك:
لا تحتفظي بتجربتك الشخصية مع حساسية الأنف، فالأفضل أن تشاركيها مع قراء موقع " طريقة " لتعم الفائدة، اتركي تعليق مختصر يعرض لنا تجربتك.