تُعد الكفتة بالفرن إحدى أطباق المطبخ العربي التقليدية، إليكِ طريقة عمل صينية كفنة بالفرن:
01:40
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير صينية كفتة بالفرن
مكونات الكفتة
500 غرام لحمة مفرومة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. مكونات بهارات الكفتة
ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة قرفة. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. مكونات صلصة الطماطم
300 مل صلصة طماطم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات إضافية
4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح. 3 حبات طماطم مقطعة شرائح. الخطوات لتحضير صينية كفتة بالفرن
طريقة عمل الكفتة
اشطف أوراق البقدونس، واتركها لتتصفّى جانبًا. افرم أوراق البقدونس والبصل في محضرة الطعام. أضف الخليط إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة
اخلطهم معًا جيدًا بيديك. طريقة عمل الكفتة في الفرن - موضوع. طريقة عمل الصلصة
أحضر وعاء متوسط الحجم. أضف صلصة الطماطم، والملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا، واترك الصلصة جانبًا. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن
سخّن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية. افرد الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غطّها بالبطاطا، ثم افرد الطماطم. رشها بالقليل من الملح بحسب الرغبة.
طريقة عمل الكفتة في الفرن - موضوع
عجنُ الكفتةِ باليّد وتشكيلها على شكلِ أقراصٍ دائريّةٍ أو بيضاويّةٍ. ترتيبُ أقراصِ الكفتةِ في صينية الخبيز، ثمّ إضافة فوقَها حلقاتُ الطّماطم، وشرائحُ البصلِ، وشرائحُ الفلفلِ الروميّ الأحمر والأخضر. وضع الصينيةِ في الفرن لمدّة عشرين دقيقةٍ على درجة حرارةٍ متوسطة. تقديمُ الصينيّةِ كما هي أو تفريغ محتوياتِها في أطباقٍ عريضةٍ زجاجيّةٍ. صينية الكفتة بالطحينة
10 دقيقة
مدّة الطّهي
4 أشخاص
مكوّناتُ الكفتة:
كيلو غرامٍ من اللحم الهَبْرة. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. بصلتان متوسطتان المُقسّمتان إلى أرباعٍ. نصف حزمةٍ من البقدونس. ملعقةٌ كبيرةٌ من البهار المُشكّل. ثلاثة فصوصٍ من الثَّوم. ربعُ حزمةٍ من الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزّيت. مكوّنات صلصة الطحينة:
ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّيت. طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن - طريقة. بصلة متوسطةٌ مُقطّعة إلى شرائحٍ دائريّةٍ. نصف كوبٍ من الطحينة. كوبٌ من كلٍ من:
الزّبادي. الماء. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربعُ كوبٍ من عصير الليمون الطازج. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. للتزيين:
عشرون غراماً من الصّنوبر المقليِّ. ربعُ حزمةٍ من البقدونس. تحضير الكفتة:
تسخينُ الفرنِ على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.
طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن - طريقة
أخرجي الكفتة من الفرن. وزعي الصنوبر المقلي والبقدونس، قدميها ساخنة.
طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية - طريقة
Last updated يوليو 3, 2019
الكفتة المشوية بالفرن الكفتة بشكلها الرائع ورائحتها الشهية ومذاقها اللذيذ ستكون من المأكولات التي تطلبها عائلتك على الدوام في جميع الأوقات والمناسبات، وأما تحضيرها فهو سهل جداً ولا يحتاج الكثير من الوقت والجهد ويمكن تقديمها مع صلصة الطحينة التي تضيف للحم مذاقاً مميزاً. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن 2 حبة بصل مبشورة ناعمة 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر) طريقة التحضير نبدأ ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانباً. نضع البصل المبشور والثوم المهروس فوق اللحم مع التوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسبع بهارات ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً. طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية - طريقة. نضيف البيكنغ صودا للحم ونقلبه جيداً حتى يمتص جميع النكهات ثم نغطيه ونتركه جانباً. نشكل اللحم حسب الذوق سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن. نحمي الفرن ونضع صينية الكفتة ونتركها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة جيداً وبذلك تكون الكفتة المشوية جاهزة للتقديم مع صلصة الطحينة.
طريقة كفتة اللحم بالفرن - حياتكِ
طريقة طهي صينية كفنة بالفرن
غطّي الصينية بورق الألمنيوم. اخبزها في الفرن لمدّة 45 دقيقة. اسكب صلصة الطماطم فوق الصينية. اخبزها مرة أخرى مدّة 15 دقيقة. قدّم صينية كفتة بالفرن ساخنة بجانب الأرز بحسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية
يُنصح بتناول صينية كفتة بالفرن لمحتواها الغني بفيتامينات ب والفوليك و الزنك وغيرها من المعادن الموجودة في مكوّن اللحم، لتعزيز صحّة الجهاز المناعي والحفاظ عليه. يُنصح بتناول اللحم لمن يعاني من فقر الدم الناتج عن نقص مخزون الحديد، وذلك للمساعدة في تكوين خلايا الدم الحمراء وتقليل خطر تفاقم المشكلات الصحية الناتجة عن نقص الحديد. تحتوي صينية كفتة بالفرن على مكوّن الطماطم، احرص على تناولها لمحتواها الغني بمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، لمنع الأنسجة من التلف والحفاظ على صحة الجسم. صينية كفتة بالفرن ومرضى السكري
عند اتباع طريقة عمل صينية كفتة بالفرن، احرص على تناول مقدار مناسب من البطاطا ، لارتفاع محتواها بالكربوهيدرات، وتجنب خطر ارتفاع مستوى السكر في الدم. صينية كفتة بالفرن ومرضى القلب
احرص على تناول صينية كفتة بالفرن باعتدال، وذلك لاحتوائها على مكوّن اللحم المفروم الغني بالدهون المشبعة، لتفادي خطر ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم والتأثير سلبًا على صحة القلب.
للتقديم:
صنوبر مقلي. بقدونس. تجهيز صلصة الطماطم:
تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. إضافة الثوم والبصل إلى الزيت وتقليبها بملعقة خشبية حتّى ذبول البصل. إضافة كلٍ من: معجون البندورة، البهار، الفلفل الأسود، الملح، الفلفل والبندورة إلى البصل والثوم في المقلاة وترك الخليط على النار لعدّة دقائق حتّى تسبّك الصلصة مع بقائها سائلة ثمّ الاحتفاظ فيها ساخنة. تجهيز الكفتة:
إحضار مفرمة لحم وتثبيت القرص ذات الثقوب الصغيرة. فرم كلٍ من: اللحمة، البقدونس والبصل في المفرمة. إضافة كلٍ من: الفلفل، الملح، الهيل، البهار والقرفة إلى خليط اللحمة المفرومة وتقليب الخليط باليد حتّى الحصول على عجينة ناعمة. تشكيل الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم ووضعها في طبق جانباً. تسخين القليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة أصابع الكفتة إلى الزيت وتقليبها حتّى جفاف ماؤها ونضوجها واكتسابها اللون الذهبي. إخراج أصابع الكفتة من المقلاة ووصعها في طبق جانباً والاحتفاظ فيها ساخنة. تجهيز خليط الروب:
وضع كلٍ من: النعناع، الفلفل الأبيض، الملح، الفلفل الأخضر، الثوم والزبادي في وعاء واسع وتقليب المكوّنات مع بعض حتّى الحصول على صلصة ناعمة.
إذا لم تأتي الشحنة الخاصة بي من سوق كيف أقوم باستلام السلعة؟
يمكنك أن تقوم بالشكوى عبر الموقع الإلكتروني الخاص بشركة سوق كوم، لكي تتمكن الشركة من العمل على توفير يوم آخر حتى يتم إرسال المنتج الخاص بك في المعاد. أما إذا لم يتم التواصل مع أي شركة شحن، فستتحول الشحنة الخاصة بك إلى شحن خاص عبر شركة ارامكس. لكي يتم توصيل الطلب الخاص بك بشكل سريع، أو يمكن أيضًا أن يتم إرسال هذا الطلب عبر شركة كيو إكسبرس حتى يتم إرسال الطلبية الخاصة بك في أسرع وقت ممكن. شاهد أيضًا: كوبون خصم سوق كوم للعملاء الجدد
المنتجات التي يمكن أن أحصل عليها عبر سوق كوم
مقالات قد تعجبك:
تعرفنا على فروع سوق كوم في السعودية وتمكنا من رصد العنوان الخاص بكل فرع. والرقم المباشر للاتصال حتى يتم التعرف على الشحن الخاصة بالعميل، والتعرف على المعاد المثالي لإرسال هذه الشحن. سوق كوم الرياض. لكن دعونا نتوقف قليلًا حتى نتعرف على المنتجات التي توجد في هذا المتجر الضخم الذي يحتوي تقريبًا على ما يزيد عن 8 مليون سلعة حسب قولهم، لذلك الأقسام هي:
سوبر ماركت
أصبح الآن بإمكانك التسوق للسلع الأساسية لمنزلك بواسطة الهاتف فقط، دون القيام والذهاب إلى أحد المولات والتعب في الطريق.
سوق كوم الرياض
أجهزة التبريد
عروض ملابس الرجال
الساعات الذكية
نظارات
مكبرات الصوت
مكياجك الجديد
وفر مع الكوبونات
الموضة للرجال
كل احتياجات البيت
اكسسوارات الموبايل
أساسيات المنزل
أقوى عروض العناية المنزلية
اختار عطرك المناسب
عدد وأدوات المنزل
الإلكترونيات | خصم حتى 40%
ألعاب الفيديو والإكسسوارات
شنط السفر | خصم حتى%50
الأفضل لطفلك الصغير
لشعر صحى ولامع
المستلزمات المكتبية
أثاث المنزل
سوق كوم الرياضيات
قالت مصادر مطلعة إن قرارا مدعوما من السعودية بأن تتوقف مجموعة أوبك+ عن استخدام بيانات وكالة الطاقة الدولية، وهي الهيئة الغربية لمراقبة قطاع الطاقة، يعكس المخاوف من التأثير الأمريكي على البيانات، مما يزيد التوتر بين الرياض وواشنطن. اين يقع سوق كوم في الرياض - إسألنا. وتتجاهل مجموعة أوبك+، التي تضم منظمة البلدان المصدرة للبترول (أوبك) بالإضافة إلى روسيا ومنتجين آخرين، حتى الآن دعوات غربية لزيادة الإنتاج في محاولة لخفض الأسعار البالغة حاليا حوالي مئة دولار للبرميل. وهذه مسألة حساسة إذ أن غلاء أسعار الطاقة، الذي يرجع جزئيا إلى حرب روسيا مع أوكرانيا، قد أجج التضخم في حين يواجه الرئيس الأمريكي "جو بايدن" ضغوطا لخفض أسعار البنزين في الولايات المتحدة قبيل انتخابات التجديد النصفي المقررة في نوفمبر/ تشرين الثاني. وتبدد أي استعداد من جانب الرياض وحلفائها لمساعدة الولايات المتحدة، إذ لم تعالج واشنطن مخاوف دول الخليج بشأن إيران في المحادثات النووية في جنيف، كما أنهت دعمها لعمليات هجومية ينفذها تحالف تقوده السعودية في اليمن وفرضت شروطا على مبيعات السلاح الأمريكي لمنطقة الخليج. وإضافة إلى ذلك، لم يتعامل "بايدن" بشكل مباشر مع ولي العهد السعودي الأمير "محمد بن سلمان" الحاكم الفعلي للمملكة.
سوق دوت كوم الرياض
وأعلنت الولايات المتحدة أنها ستفرج عن ما يصل إلى 180 مليون برميل من النفط من احتياطياتها البترولية الاستراتيجية. وقالت وكالة الطاقة الدولية الأسبوع الماضي إنها تعتزم الإفراج عن 120 مليون برميل من النفط على مدى ستة أشهر.
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه اليوم، 24 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني