طريقة لف ورق العنب بالمشبك، انتشرت في الأيام الأخيرة طريقة لف ورق العنب والكرنب بواسطة المشط حيث يحتل محشي ورق العنب والكرنب مكانه كبيرة عالية في العديد من الموائد وخاصة في المناسبات والعزومات ويعتبر المحشي من الأطعمة المحببة والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص، ولكن تجد الكثير من ربات البيوت صعوبة في تحضير المحشي بأنواعها وخاصة محشي ورق العنب والكرنب لذلك سوف نتعرف سوياً على طريقة تحضير محشي ورق العنب باستخدام المشط لتوفير الوقت والمجهود ويسهل المشط عمل محشي ورق بمنتهى السهولة وذلك عبر اتباع هذه الخطوات. طريقة تحضير محشي ورق العنب باستخدام المشبك
حتي تحصلي على محشي ورق العنب بشكل متناسق مع توفير الوقت وكذلك الجهد المبذول في عملية حشو ورق العنب والكرنب يجب استخدام المشك وإحضار هذه المكونات:
المكونات:
كمية حسب الحاجه من الكرنب المسلوق ويكون مقطع إلى أجزاء. مقدار نصف كيلو من ورق العنب المسلوق. مقدار كيلو من الأرز المصري. مقدار نصف كيلو من الطماطم. عدد ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم. عدد3 حبات من البصل متوسط الحجم وتكون مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حزمة من الشبت. حزمة من البقدونس. مقدار من الكزبرة المقطعة قطع صغيرة.
طريقة لف ورق العاب طبخ
يتطلب لف ورق العنب الجهد والوقت، لذلك قد تبحث ربات المنزل دائماً عن الحيل الفعّالة لتسهيل خطوات لف ورق العنب تماماً. سنقدم لك فيما يلي طريقة لف ورق العنب بالشوكة إكتشفيها لتسهيل حياتك. طريقة لف ورق العنب بالشوكة: لتطبيق هذه الطريقة قومي أولا بتجهيز حشوة ورق العنب مع الإضافات التي ترغبين بها. بعدها قومي بسلق كمية أوراق العنب التي ترغبين بحشوها. بعد الإنتهاء من تطبيق هذه الخطوات يمكنك حينها البدء ب لف ورق العنب. إفردي ورق العنب على أي سطح، ضعي كمية من الحشوة داخل الورقة وإحرصي على عدم الإكثار من الحشوة داخل الورقة ثم أطوي الاطراف لتغطية الحشوة بالكامل. بعد ثني الاطراف ضعي شوكة الطعام ولفي الورقة على الشوكة بكل سهولة و أخيراً إسحبي الشوكة وبهذه الطريقة يمكن أن تقومي بلف كمية كبيرة من ورق العنب بدون عناء. نصائح لتجهيز ورق العنب بأنجح طريقة: قبل تحضير الحشوة ولتفادي تكسير الاوراق بفعل إضافة حبوب الارز التي يكون طرفها حاد نسبياً وهي جافة، قومي بنقع الارز قبل تحضير الحشوة لمدة نصف ساعة تقريباً. وزعي الحشوة جيداً داخل ورق العنب، وذلك لترك مساحة كافية لحبات الارز حتى تنضج داخل كل ورقة. في حال بقي لديك كمية كبيرة من ورق العنب بعد لفه وطهيه فيمكن حينها حفظ ورق العنب في الثلاجة لمدة أقصاها 6 أيام.
طريقة لف ورق العاب بنات
نضيف كلاً من الطماطم المفروم، ومعجون الطماطم، والملح، والكمون، والبقدونس، والنعنع، والفلفل الأسود، والملح ونحرّك المكوّنات جيداً على نار هادئه مع إضافة القليل من المرق كي لا تلتصق ونتركها على النار بضعة دقائق حتى تنضج. نرفع القدر عن النار ونضيف له البقدونس، والكزبرة الخضراء، والأرز المنقوع، ونقلب المكوّنات جيداً. نجهّز القدر الذي سنطهو به ورق العنب وذلك بدهنه بالقليل من زيت الزيتون. نحضر المكعبات الخاصّة بالثلج لنصنع ورق العنب على شكل مربعات أو مكعبات، ونفرد ورقة العنب فوق الفجوة مكعبة الشكل ونضغط عليها كي يصبح شكلها مثل الكيس أو الوعاء، ونضع فيها مقدار ملعقة من حشوة الأرز، ونبدأ بغلقها بشكل مُحكم من الأربع جهات ونقلب القالب ونضح يدنا تحته لإخراج حبة المحشي، ونضعها في القدر. نكرر عملية الحشي حتى تنفذ كمية ورق العنب. نضيف كمية من المرقة أو الماء فوق المحشي حتى يُغمر تماماً ونضيف عصير الليمون، ونضع على الأوراق طبق يحتمل الحرارة فوق ورق العنب كي يثبت في مكانه. نغطّي القدر ونضعه على نار عالية حتى يغلي مدّة عشر دقائق، ثم نخفض الحرارة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الورق تماماً
نقدّم ورق العنب مع سلطة اللبن بالخيار.
طريقة لف ورق العنب
متابعة – علي معلا:
تختلف تسميات ورق العنب في الدول العربية، فمثلاً يسمى في الأردن وفلسطين بورق العنب أو ورق الدوالي، وفي مصر يسمى بالمحشي، وفي العراق يسمى بالدولما، أما سوريا فتشتهر بتقديم نوعين من ورق العنب، اليبرق المحشو بالأرز واللحم، واليالنجي المحشو بالأرز مع الخضار فقط من غير وجود اللحم المفروم بمكوناته. وفي هذا المقال سوف نستعرض الطريقة الأفضل والأمثل في عملية تخزين ورق العنب في الزجاجات البلاستيكية:
1. تقطع جميع العيدان الموجودة من ناحية العنق في ورق العنب. 2. يتم تنظيفه وتجفيفه جيداً. 3. إحضار عصا صغيرة جداً، ثم لف أوراق من ورق العنب عليها، وإسقاط الورق في الزجاجة البلاستيكية الفارغة. 4. تكرر الخطوة السابقة حتى تمتلئ الزجاجة بورق العنب. 5. تُفرغ الزجاجة من الهواء كلياً، ثم تُغلق. 6. يحفظ بالزجاجة في مكان درجة حرارته تُماثل درجة حرارة الغرفة وبعيداً عن أشعة الشمس، وتحفظ لمدة سنة.
نبدأ في استخدام المشبك نقوم بتعليق جزء من الورق فيه ويجب مراعاة أن تكون أول بداية الورقة و المشبك بينهما مسافة تكون تقريبا مربع. ثم نستخدم السكين في تقطيع الورق سواء كرنب أو ورق عنب حتى نحصل على مربعات متساوية الحجم. نبدأ في الحشو بوضع كمية من حشوة الأرز والخضروات والبهارات على طرف كل ورقة ونلفها. ستحتاج كل ورقة إلى تقريباً نصف ملعقة صغيرة من حشوة الأرز لا أكثر وستري في النهاية أفضل طريقة للحشو وفي وقت قصير. أصبحت فكرة حشو الملفوف وأوراق الفجل وورق العنب بمشابك الغسيل شائعة مؤخرًا وقد تصدرت هذه الطريقة العديد من محركات البحث لأن الحشو من أصل مصري ويتميز بطعم لذيذ جدًا يحب الجميع تناوله خاصةً في هذا الطقس البارد يكون الرجال أكثر تطلبًا منه وبسبب مكوناته وتعبئته الشاقة فإن النساء كسولات جدًا في تحضيره كما يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتحضير والحل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صيغة كاملة
الخميس 9 جمادى الآخرة 1424 هـ
منتدى قصة الإسلام - أهم احداث شهر جمادي الآخر
Last updated يناير 12, 2022
0
أوقات الصلاة تاريخ اليوم الخميس 9 جمادى الآخرة 1443 هـ الموافق 13 يناير 2022 م، تقويم العام الهجري عام 1443 هـ الموافق بالتقويم الميلادي 2022 م. جمادى الآخرة 1443هـ الموافق يناير 2022م – فبراير 2022م
هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.
9 جمادى الآخرة - Wikiwand
اغتيال النائب في مجلس النواب العراقي عن جبهة التوافق حارث العبيدي عقب أدائه صلاة الجمعة وذلك على يد فتى في الخامسة عشرة من العمر. 1431 هـ - إجراء انتخابات التجديد النصفي لمجلس الشورى المصري. 1436 هـ -
محكمةٌ فدراليَّة تُصدرُ قراراها باعتبار جوهر تسارناييڤ مُذنبًا بِثلاثين تُهمة تتعلَّق بتفجيري ماراثون بوسطن ، وهذه الإدانة تجعله مؤهلًا لعقوبة الإعدام. قراصنة على الإنترنت من تنظيم الدولة الإسلامية (داعش) يقطعون بث قناة تي في 5 موند الفرنسية ويتحكمون في مواقعها بالإنترنت. 1438 هـ - ملك المغرب محمد السادس يعين سعد الدين العثماني رئيساً للحكومة المغربية خلفاً لعبد الإله بن كيران. مواليد [ عدل]
1284 هـ - ناصر حسين الهندي ، رجل دين شيعي. 1317 هـ - فرحات عباس ، سياسي وثوري جزائري. 1320 هـ - روح الله الموسوي الخميني ، رجل دين وسياسي إيراني. 1342 هـ - رؤوف دنكطاش ، سياسي قبرصي. 1360 هـ - أحمد خليل ، ممثل مصري. 9 جمادى الآخرة - Wikiwand. 1370 هـ - بوران درخشندة ، مخرجة ومنتجة أفلام وكاتبة سيناريو إيرانية. 1387 هـ - فجر السعيد ، كاتبة كويتية. 1400 هـ - مصطفى النجار ، طبيب أسنان وسياسي مصري. 1403 هـ - إبراهيم الخير الله ، فنان وكاتب كوميدي سعودي.
9 جمادى الآخرة - أرابيكا
يبقى بعده 227 أو 228 يومًا لانتهاء السنة. محتويات
1 أحداث
2 مواليد
3 وفيات
4 وصلات خارجية
أحداث [ عدل]
741 هـ - وقوع معركة طريف عند ريو سالادو بين القشتاليين والمرينيين أسفرت عن مذبحة للمسلمين، وتعتبر آخر معركة يشارك فيها المغاربة بشكل رسمي ومباشر في الأندلس. 1362 هـ - الجنرال «جيرو» القائد العام للقوات الفرنسية في أفريقيا يصدر أمرا بإقصاء الباي التونسي محمد المنصف عن منصبه، بعد اتهامه بالتعاون مع الألمان ضد الحلفاء. 1371 هـ - القوات الفرنسية تحاصر قصر ملك المغرب محمد الخامس وتجبره على إتخاذ بعض القرارات منها عزل بعض أعضاء ديوانه وعزل رئيس جامعة القرويين في فاس. 1373 هـ - السلطات الأمنية المصرية تعتقل 318 من أعضاء الإخوان المسلمون. 1375 هـ - سوريا تطلب طرد إسرائيل من الأمم المتحدة. منتدى قصة الإسلام - أهم احداث شهر جمادي الآخر. 1391 هـ - فوز الرئيس سوهارتو وحزبه «جولكار» الذي يعني الفئة العاملة بالانتخابات الرئاسية في إندونيسيا بعد تنحية الرئيس السابق سوكارنو من قبل المجلس الاستشاري الأعلى بإندونيسيا. 1399 هـ - عزل العقيد مصطفى ولد محمد السالك من رئاسة اللجنة العسكرية التي تولت إدارة شؤون موريتانيا بعد انقلاب عسكري قام به الجيش الموريتاني.
يبقى بعده 187 أو 188 يومًا لانتهاء السنة. محتويات
1 أحداث
2 مواليد
3 وفيات
4 وصلات خارجية
أحداث [ عدل]
1326 هـ - الشيخ الهاشمي المالكي يصدر أول صحيفة هزلية في تونس بعنوان أبو قشة، وهذا الاسم يعني القرد في لغة أهل الجنوب التونسي، وكان هدفها الإصلاح الديني والاجتماعي حسب تعاليم جمال الدين الأفغاني ، ومقاومة الاستعمار الفرنسي. واستعمل الهاشمي الشعر الملحون لأول مرة في الصحافة التونسية. 9 جمادى الآخرة - أرابيكا. 1346 هـ - توقيع العراق لمعاهدة مع بريطانيا ، تضمنت الاعتراف باستقلال العراق، والوعد بتأييد انضمام العراق إلى عصبة الأمم المتحدة بعد 5 سنوات، وفي مقابل ذلك تمنح العراق بريطانيا ثلاث قواعد جوية جديدة، وأن يقوم الضباط البريطانيين بتدريب الجيش. 1389 هـ - قيام ثورة الفاتح في ليبيا بقيادة العقيد معمر القذافي ، حيث أعلن ممثل الأسرة المالكة "حسن الرضا" ولي العهد التنازل عن العرش؛ وكان الملك " إدريس الأول " ساعتها في زيارة استجمام في تركيا واليونان. 1430 هـ -
إجراء الانتخابات الرئاسية في إيران ، وهي عاشر انتخابات رئاسية تجرى فيها منذ الثورة الإسلامية ، وتنافس فيها الرئيس المنتهيه ولايته محمود أحمدي نجاد ومهدي كروبي ومير حسين موسوي ومحسن رضائي.