بروستد صحي بالفراخ وطعم مثل المطاعم بالضبط لكن بدون قلي، وصفة لذيذة بصدور الدجاج يمكنك تحضيرها حارة أو عادية، تعرفي على طريقة عمل البروستد الدجاج في البيت خطوة بخطوة. التتبيلة البهارات المفضلة لكم، ولكن ضيفوا عليها الثوم البودرة والفلفل أبيض بيعطيها طعم طيب بالتأكيد يمكنك إضافة الشطة الحارة "فلفل حار" لو حبيتيها سبايسي. تقطع صدور الدجاج لشرائح طويلة. تتبل بمعلقتين زبادي قليل الدسم مع بهارات بروستد "جاهزة من السوبر ماركت" مع الثوم البودرة والبصل البودرة "يمكنك إضافة البهارات المفضلة لك". تغطى وتترك بالثلاجة لليوم التالي. عند التحضير يخفق حبة بيض مع ملح وفلفل، ونضع بها قطع الدجاج ثم تغطى بكورن فليس مطحون خشن نوعاً ما، وإختياري يمكنك برش شرائح جبن بارميزان رفيعة فوقهن مع رشة بقدونس. ترص قطع الدجاج في صينية فرن عليها ورقة زبد، وتترك بالفرن نصف ساعة على حرارة 170 "بدون تقليب ولا تشغيل شواية". الطريقة السرية لتحضير دجاج البروستد المقرمش السعودي مثل أفضل المطاعم المشهورة - ثقفني. إقرأي أيضاً: طريقة عمل دجاج مقلي سهل
يمكنك تقديمها مع صوص مكون من خليط من مايونيز قليل الدسم وكاتشب قليل الدسم ومستردة وشطة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
- طريقة عمل البروستد المنزلي مثل كنتاكي - طريقة
- طريقة عمل بروستد الدجاج مثل المحلات - موسوعة
- طريقة عمل البروستد الدجاج مثل المطاعم | بيتى مملكتى
- الطريقة السرية لتحضير دجاج البروستد المقرمش السعودي مثل أفضل المطاعم المشهورة - ثقفني
- احمد بن زايد بن سلطان ال نهيان
- احمد بن ناصر بن زايد
- مدرسة احمد بن زايد
طريقة عمل البروستد المنزلي مثل كنتاكي - طريقة
قومي بتحضير إناء عميق به زيت غزير للقلي مع وضعه على درجة حرارة متوسطة حتى لا يحترق الدجاج. ثم تحضير وعاء به دقيق أبيض، وعاء آخر به بيض مخفوق. أغمري الدجاج في التتبيلة، ثم ضعيها في الدقيق الأبيض، ثم في البيض، ثم أعيديه إلى الطحين مرة أخرى. ثم ضعي الدجاج في الزيت الساخن إلى أن يأخذ اللون الذهبي الفاتح، مع مراعاة أن يتم تقليب قطع الدجاج جيداً حتى تأخذ لوناً ذهبياً من كافة الجهات. تحتاج قطع الدجاج لتنضج بشكل كامل حتى العظام إلى مدة تصل إلى 15 دقيقة تقريباً. طريقة عمل البروستد الدجاج مثل المطاعم | بيتى مملكتى. قومي بتسوية الكمية كاملة ثم تخلصي من زيت القلي بعد أن يبرد بطريقة آمنة. الآن قد أصبحت قطع الدجاج البروستد الخاصة بك جاهزة للتقديم إلى عائلتك، ويُمكنك تقديمها إلى أفراد أسرتك مع كمية من الأرز المُبهر، البطاطس المحمرة، صوص الثومية، الكاتشب، المايونيز وطبق من السلطة الخضراء. لنكون بذلك قد عرضنا لكي طريقة تحضير الدجاج البروستد كالمطاعم الشهيرة بطريقة آمنة ومضمونة، للمزيد من وصفات الطهي تابعينا في جديد الموسوعة العربية الشاملة.
طريقة عمل بروستد الدجاج مثل المحلات - موسوعة
نضع في وعاء كلاً من الطحين والنشا والملح والفلفل الأسود والحار وبودرة الثوم والبابريكا والكزبرة اليابسة والأوريغانو والزنجبيل والكركم والكاري ونحرك جيداً. نغمر قطع الدجاج المنقوعة بالحليب والخل في مزيج الطحين والتوابل من جميع الأطراف. نحمي زيت القلي ونضع فيه قطع الدجاج لمدة 4 دقائق ثم نرفعها من الزيت و نتركها في طبق جانبي لمدة 5 دقائق ثم نعيدها الى الزين حتى تنضج وتصبح مقرمشة ثم نصفيها من الزيت ونضعها في وعاء التقديم إلى جانب الثومية والبطاطس المقلية وبذلك يكون البروستد جاهزاً.
طريقة عمل البروستد الدجاج مثل المطاعم | بيتى مملكتى
بروستد الدجاج المقرمش #شيف_سيف_الريس - YouTube
الطريقة السرية لتحضير دجاج البروستد المقرمش السعودي مثل أفضل المطاعم المشهورة - ثقفني
ضعي قطع الدجاج في التتبيلة في وعاء بلاستيكي ولا تستخدمي الوعاء المعدني، ثُم غلّفي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات، وإن كان لمدة ليلة كاملة فهو أفضل. أحضري مقلاةً عميقة وضعي فيها كمية وافرة من الزيت النباتي، ثُم سخني الزيت استعداداً لقلي الدجاج. أحضري ثلاث أطباق عميقة، وضعي في الطبق الأوّل بيضتين مخفوقتين، وفي الطبق الثاني ضعي كميّةً من الدقيق، أما الطبق الثالث فهو للبقسماط. أحضري قطعة الدجاج وحرّكيها برفق للتخلص من السوائل الزائدة الباقية من التتبيلة، ثُم ضعي كُل قطعة في طبق الدقيق ثُم في طبق البيض ثُم اغمريها بالقسماط ومباشرةً ضعيها في الزيت الساخن. خففي النار واتركي الدجاج لمدة ربع ساعة على الأقل لضمان نُضجه، مع التقليب بين فترة وأُخرى وعندما يتحمّر الدجاج ارفعيه عن النار وضعيه على الورق الخاص لامتصاص الزيت. قدّمي البروست إلى جانب طبق من البطاطا المُحمّرة. نصائح
يُمكنك استخدام الدجاج المُخلى من العظم والجلد "المُسحب"، او استخدام أفخاذ الدجاج بدلاً من الدجاج الكامل. يُمكنك شراء خلطة البروست الجاهزة من السوبر ماركت وهي شبيهة بالبقسماط، ولكن بوجود بهارات خاصة تُعطي مذاقاً طيباً يُشبه المُستخدم في المطاعم.
Last updated فبراير 22, 2022
البروستد المنزلي بدون بيض البروستد من الوجبات السريعة التي لا يستغني عنها أي بيت في هذه الأيام فهي تجعل من الدجاج وجبة شهية بمذاقها وقرمشتها التي لا تقاوم ويمكن تحضير هذه الوجبة اللذيذة في البيت بدلاً من شرائها جاهزة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة في البيت حيث ينقع الدجاج بالحليب والخل ويتبل بالبهارات والطحين ثم يُقلى ويُقدم مع البطاطا المقلية والمايونيز أو الكاتشب حسب الذوق. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 1 كيلو قطع دجاج صغيرة الحجم زيت للقلي لتحضير التتبيلة: 3 كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة خل أبيض 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود لتحضير الطبقة المقرمشة: 2 كوب طحين ½ كوب نشا 1 ملعقة كبيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة كاري 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة 1 ملعقة صغيرة أوريغانو 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار طريقة التحضير نحدث ثقوب في قطع الدجاج كي تمتص النكهات الموجودة في التتبيلة. نضع في وعاء كلاً من الحليب والملح والفلفل والخل ونحرك حتى تختلط جيداً ثم نضع فيها قطع الدجاج وننقعها لمدة 3 ساعات.
[1]
وفاته [ عدل]
توفي يوم الثلاثاء الموافق 30 مارس 2010 بعد سقوط طائرته الشراعية في بحيرة خلف سد سيدي محمد بن عبد الله في المغرب يوم الجمعة 26 مارس 2010. [2] نعي الشيخ أحمد في الصحف الإماراتية
كانت السلطات المغربية قد جندت على وجه السرعة منذ الإعلان عن سقوط الطائرة، التي كانت تقل الشيخ أحمد مختلف مصالح التدخل التي باشرت على الفور عمليات البحث والتحري بمكان الحادث. تواصلت عمليات البحث ليلا ونهارًا في مساحة مائية تبلغ ست كيلومترات، وفي مياه عكرة وأوحال في عمق يتراوح ما بين 37 و 42 مترا، وقد نجى ربان الطائرة من الحادث. [3]
وضمت عمليات البحث والإنقاذ 225 عنصرا بشريا، بينهم أكثر من 100 غواص من مختلف الجنسيات (مغاربة، إماراتيون، فرنسيون، إسبان وأمريكيون) وأربعة أطباء مسعفين، كما شملت 95 زورقا مطاطيا وقوارب، وتسعة آليين وأجهزة رصد موجات، و 120 عربة متعددة الاستعمالات، ومروحيتين تابعتين للدرك الملكي، إحداهما للمراقبة والرؤية الليلية، والثانية للاسعافات الطبية. محمد بن زايد لرشاد العليمي: لن ندخر جهدا في دعم اليمن. [3]
تمكنت فرق الإنقاذ في النهاية من العثور على جثمان الشيخ أحمد ببحيرة سد سيدي محمد بن عبد الله. نقل جثمانه جوّاً إلى العاصمة أبو ظبي وصُلّي عليه في مسجد الشيخ زايد الكبير.
احمد بن زايد بن سلطان ال نهيان
القصة الكاملة لوفاة أحمد بن زايد.. أسرار اللحظات الأخيرة من حياته - YouTube
احمد بن ناصر بن زايد
واوضحت الوكالة ان عمليات البحث تواصلت ليل نهار في مساحة مائية تبلغ ست كيلومترات، وفي مياه عكرة وأوحال في عمق يتراوح ما بين 37 و42 مترا، مشيرة الى انقاذ ربان الطائرة. وضمت عمليات البحث والانقاذ 225 عنصرا بشريا، بينهم اكثر من 100 غواص من مختلف الجنسيات (مغاربة، إماراتيون، فرنسيون، إسبان وأمريكيون) وأربعة أطباء مسعفين، حسب الوكالة. مدرسة احمد بن زايد. كما شملت 95 زورقا مطاطيا وقوارب، وتسعة آليين وأجهزة رصد موجات، و120 عربة متعددة الاستعمالات، ومروحيتين تابعتين للدرك الملكي، إحداهما للمراقبة والرؤية الليلية، والثانية للاسعافات الطبية. ونقلت الوكالة عن السلطات المحلية قولها "ان فرق الانقاذ تمكنت من العثور على جثة الشيخ أحمد في نهاية صباح اليوم ببحيرة سد سيدي محمد بن عبد الله بعمالة الصخيرات تمارة". (شينخوا)
مدرسة احمد بن زايد
كما كان في استقباله الأمير تركي بن محمد بن فهد بن عبد العزيز، وزير الدولة عضو مجلس الوزراء، والأمير خالد بن سلمان بن عبد العزيز نائب وزير الدفاع، ووزير الدولة عضو مجلس الوزراء مستشار الأمن الوطني الدكتور مساعد بن محمد العيبان. فيما رافق الشيخ محمد بن زايد خلال الزيارة، الشيخ طحنون بن زايد آل نهيان، مستشار الأمن الوطني، وحمدان بن محمد بن زايد آل نهيان، والشيخ محمد بن حمد بن طحنون آل نهيان، رئيس مجلس إدارة مطارات أبوظبي، وعلي بن حماد الشامسي، نائب الأمين العام للمجلس الأعلى للأمن الوطني، ومحمد مبارك المزروعي وكيل ديوان ولي عهد أبوظبي.
أعلنت وزارة شؤون الرئاسة في دولة الإمارات الحداد الرسمي وتنكيس الأعلام لمدة ثلاثة أيام. [4] [3]
المراجع [ عدل]