Last updated مايو 26, 2020 الملفوف Cabbage ويسمى أيضًا الكرنب ـ وهو من الخضراوات الورقية الغنية بالمغذيات الصحية ، يحتوي 100 جرام من الملفوف الأبيض على حوالي 25 سعرة حرارية ، و 2. 5 من الألياف ، و1. 28 من البروتينات ، و0. 10 من الدهون ، و 3. 20 من السكر. هذه الخضار اللذيذة غنية بفيتامين ك وفيتامين ج وحمض الفوليك. كما يحتوي الملفوف أيضًا على كميات وفيرة من الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. فوائد الملفوف الصحية متعددة على سبيل المثال يحتوي الملفوف على حمض الفوليك الذي يعمل على تعزيز بعض الأنزيمات. والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم. الملفوف معروف عنه أيضًا أنه مذيب للدهون ويساعد على إنقاص الوزن نظراً لأنه منخفض السعرات الحرارية والدهون. بالإضافة إلى أن هذا الخضار مفيد لصحة الجلد ويحسن عمل المعدة والأمعاء طريقة عمل محشي الملفوف وصفتنا اليوم هى ملفوف محشي بالرز واللحم سهلة ولذيذة ، ولكنها تحتاج إلى بعض الجهد والصبر عند إعدادها ، ومع ذلك ، هى وجبة لذيذة تستحق ذلك. عملنا أكبر طنجرة محشي الملفوف (يخنة)😋 تحولنا لوحوش حقيقية🤣 | LinkMoi. إذا كنت تواجهين صعوبة في عمل محشي الملفوف وتبحيثن عن طريقة سهلة لتحضير محشي الملفوف لذيذ ، فأنت في المكان الصحيح. مكونات محشي الملفوف من الأرز واللحم المفروم والتوابل وزيت الزيتون ، وإليكي طريقة عمل محشي الملفوف لذيذ ، وصفة ملفوف محشي بالرز واللحم خطوة بخطوة.
- طريقة عمل محشي الملفوف لذيذ - وصفة ملفوف محشي بالرز واللحم | موقع طبخ صح
- عملنا أكبر طنجرة محشي الملفوف (يخنة)😋 تحولنا لوحوش حقيقية🤣 | LinkMoi
- معلومات عن الانحلال الفقاعي وعلاجات قيد الدراسة - ويب طب
- انحلال البشرة الفقاعي: الأعراض والأسباب والتشخيص والعلاج - دكتور كشكول
- انحلال البشرة الفقاعي
طريقة عمل محشي الملفوف لذيذ - وصفة ملفوف محشي بالرز واللحم | موقع طبخ صح
افصلي أوراق الملفوف عن بعضها البعض، ثمّ اغمريها في الماء المغلي لمدة تتراوح ما بين الخمس وعشر دقائق. قطعي أوراق الملفوف المسلوقة إلى قطع متوسطة. تحضير الحشوة:
اخلطي اللحم المفروم مع الأرز، ثمّ أضيفي نصف كميّة الزيت، ونكّهيه بالقرفة، والفلفل الأبيض والملح. افردي قطع الملفوف على سطح الطاولة، ووزعي في كل منها كميّة مناسبة من الحشوة المحضّرة، ثمّ لفيها حول نفسها، وتأكّدي من إغلاق الطرفين لمنع الحشوة من الخروج. رتّبي أوراق الملفوف المحشوة في قدر بحجم مناسب، ثمّ أضيفي فصوص الثوم غير المقشرة. ضعي طبقاً فوق الملفوف، واضغطيه للأسفل قليلاً. اغمري الملفوف بكميّة مناسبة من الماء. ضعي القدر على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً. سخني الزيت في مقلاة، وقلبي فيه الثوم المفروم، والنعناع الناشف، وعصير الليمون، حتّى يصبح لون المكوّنات مائلاً للبنّي. أضيفي الخليط فوق الملفوف، واتركيه على النار حتّى تتأكدي من نضج اللحم، والأرز بشكل كامل. محشي ملفوف دون لحم
رأس من الملفوف. طريقة عمل محشي الملفوف لذيذ - وصفة ملفوف محشي بالرز واللحم | موقع طبخ صح. كوب من الماء المغلي. مكعب من مرق الدجاج. القليل من عصير الليمون. فنجان من زيت الزيتون. مكوّنات الحشوة:
كوب ونصف من الأرز. القليل من الملح، والبهارات المشكلة، والكمّون، والفلفل الأسود.
عملنا أكبر طنجرة محشي الملفوف (يخنة)😋 تحولنا لوحوش حقيقية🤣 | Linkmoi
مواضيع مقترحة
سنعد محشي الملفوف بحشوة الأرز واللحم المفروم مع ريش اللحم فقط، وهذه الحشوة نفسها مناسبة لكل أنواع المحاشي الاخرى مثل محشي الباذنجان أو الكوسا واليبرق أو ورق العنب وغيرها. يمكن طبخ الملفوف كما في وصفتنا على الأصول ومناسبة للولائم والعزومات، ويمكن جعلها قليلة الدسم حسب الرغبة بتقليل نسبة الدهن أو اللحم. فالأمر يعود لرغبة الشخص نفسه. مقادير حشوة محشي الملفوف
رأس ملفوف متوسط الحجم يعادل ٣ كيلو تقريبا ١ كيلو رز مصري منقوع ومغسول. تتبيلة الأرز وبهارات محشي الملفوف
نصف كيلو لحمة مفرومة وسط ١٠٠غ دهن أو لية ملعقة كبيرة ثوم مهروس فلفل أسود ملعقة كبيرة نعنع جاف ملعقة كبيرة كمون ملح حسب الرغبة مقادير المرق دبس رمان ملعقة كبيرة ثوم مهروس رؤوس ثوم أو حبات ثوم صحيحة أو كاملة حسب الرغبة. كمون نعنع جاف ملح حسب الرغبة حمض ليمون ريش غنم أو لحم بعضمه أو شرائح لحم ودهن (لية) توضع أسفل طنجرة الملفوف لإذكاء طعم المرق لنا في ذلك حرية الاختيار. ملاحظة: الثوم وكذلك النعنع والكمون والفلفل ودبس الرمان والحمض مقاديرها اختيارية. فالبعض يفضل يخنة الملفوف بطعم حامض جدا والبعض يفضلها أقل حمضا وكذلك يمكن الاستغناء عن دبس الرمان والاكتفاء بإضافة حمض الليمون ويمكن تذوق طعم المرق وإعداده جانبا ثم إضافته إلى الملفوف.
يمكن أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة والكمون ورشة نعناع جاف. نضيف أيضًا حفنة من الشبت المفروم. حفنة من البقدونس المفروم. طريقة للتحضير محشي ملفوف باللحم المفروم
نضع قدرًا على النار ونضيف ملعقة كبيرة من الزيت ونضع البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يتحول إلى اللون الأحمر. نضع عصير الطماطم الذي أعددناه سابقًا في نفس القدر ونتركه يغلي. أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود واتركيها تنقع لبضع دقائق
نزيل الخليط من النار. أضف جميع المكونات المذكورة أعلاه إلى القدر واخلطها جيدًا. نحشو الملفوف ونضعه على النار حتى ننتهي ، ثم نقدمه ساخناً وجيداً. وتجدر الإشارة إلى أن الملفوف له فوائد صحية كبيرة ، نقدم لكم بعضاً منها:
يحتوي الملفوف على بعض مضادات الأكسدة والتي بدورها تفيد الجسم من السرطان وتحميه من العدوى. يلعب دورًا في تحسين عملية الهضم لاحتوائه على نسبة من الألياف الغذائية. كما أنه يقوي جهاز المناعة في الجسم. يحتوي الملفوف على فيتامين إي ، وهذا الفيتامين يضمن تزويد الجسم بالحيوية والمرونة. حشو الكرنب هناك من يفضل ني بالمعنى الدقيق للكلمة دون وضع الخليط على النار. نحضر طبق ونضع عليه كوب أرز ونضيف إليه خليط البقدونس المفروم والشبت والكزبرة الخضراء.
أبرار آل عثمان تكشف عن أسباب مرض انحلال الجلد الفقاعي وكيفية العلاج يوميا - YouTube
معلومات عن الانحلال الفقاعي وعلاجات قيد الدراسة - ويب طب
يجب أن يرتدي الطفل ملابس قطنية ناعمة سهلة في اللبس. تثبيت درجة حرارة المنزل على درجة باردة. بعد الفطام، يجب أن يكون طعام الطفل عبارة عن سوائل مغذية بدرجة حرارة الغرفة. ترطيب جلد الطفل باستمرار بمرطب طبي مناسب. تغطية المناطق المتقرحة بالشاش المعقم. تقليم أظافر الطفل باستمرار لكي لا يجرح البثور.
يُعد الانحلال الفقاعي من الأمراض النادرة، ولكن ما أعراضه؟ وكيف يحدث؟ وهل يوجد له أي علاجات قيد الدراسة؟
يعبّر مصطلح الانحلال الفقاعي عن مجموعة من الأمراض الجلدية النادرة المتوارثة، والتي تسبب ضعف في الجلد وتكوّن التقرحات، سنتعرف عليها في المقال الآتي:
أنواع الانحلال الفقاعي
يوجد 3 أنواع رئيسة للانحلال الفقاعي، وهي:
انحلال البشرة الفقاعي المبسط: وهو النوع الأكثر انتشارًا، ويصيب الطبقة الخارجية من الجلد. انحلال البشرة الفقاعي الموصلي: من أكثر أنواع الانحلال الفقاعي شدة، وقد تظهر التقرحات من عمر الرضاعة، وتسبب بحة في صوت بكاء الطفل. انحلال البشرة الفقاعي الحثلي: الذي ينتج بسبب عدم وجود أو عدم عمل طبقة الكولاجين بين طبقات الجلد بفعالية. أسباب الانحلال الفقاعي
ينتج الانحلال الفقاعي بسبب طفرة جينية عن طريق الوراثة من أحد الوالدين المصاب، أو من كلا الوالدين الحاملين للمرض. أعراض الانحلال الفقاعي
تتعدد أعراض الانحلال الفقاعي، ونذكر منها:
تقرحات جلدية على فروة الرأس وحول العينين والأنف. ترقق الجلد وتمزقه. معلومات عن الانحلال الفقاعي وعلاجات قيد الدراسة - ويب طب. تساقط الجلد. تساقط الشعر. التعرق الزائد. صعوبة البلع والتنفس. عيب في شكل أظافر اليدين والقدمين أو تساقطهم.
انحلال البشرة الفقاعي: الأعراض والأسباب والتشخيص والعلاج - دكتور كشكول
أقرأ أيضاً: 10 مشروبات طبيعية تقوي جهاز المناعة
علاج انحلال البشرة الفقاعي
لا يوجد علاج فعلي لانحلال البشرة الفقاعي ولكن قد يضطر الطبيب إلى إجراء جراحة لمعالجة البثور التي أدت إلى اندماج أصابع اليدين أو القدمين معًا لفصلهم، أو في حالة انكماش المرئ بسبب تكون تلك البثور عليه بهدف توسيعه للمساعدة على تناول الطعام بشكل طبيعي. بعض النصائح الهامة للعناية بالبشرة في حالة الإصابة بانحلال البشرة الفقاعي:
استخدم ضمادات غير لاصقة على البثور لتقليل الاحتكاك. ارتد ملابس فضفاضة وابتعد عن الملابس الضيقة قدر الإمكان. انحلال البشرة الفقاعي: الأعراض والأسباب والتشخيص والعلاج - دكتور كشكول. إلجأ إلى الطبيب في حالة امتلاء تلك البثور بالسوائل لتصريفها؛ لمنع إصابتك بالعدوى وتجنب تفاقم الحالة. استخدم ماء ليس أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة. تجنب الحرارة والرطوبة قدر الإمكان. حافظ على تناول نظام غذائي صحي؛ لتجنب الإصابة بنقص الحديد أو السيلينيوم أو فيتامين د. أسئلة شائعة عن انحلال البشرة الفقاعي
ما المقصود بانحلال البشرة الفقاعي؟ هو حالة وراثية نادرة يكون بها الجلد رقيقًا جدًا لدرجة أنه من الممكن أن يمزّق عند لمسه، ويكون مؤلمًا بشكل ملحوظ. ما هي أعراض انحلال البشرة الفقاعي؟ يظهر انحلال البشرة الفقاعي على شكل بثور جلدية مؤلمة تظهر في أي مكان في الجسم، مثل: العينين والحلق والمعدة والمثانة، ويظهر في هشاشة الجلد وتقرحه بسهولة وخاصة اليدين والقدمين، كما يظهر في: 1.
شاهد أيضًا: الصبغة التي تكسب الجلد لونه
وختامًا، تمّ في هذا المقال الإجابة حول التساؤل المطروح، ما اسباب وطرق علاج ا نحلال الجلد الفقاعي ؟، وتمّ التطرق كذلك إلى الحديث حول أسبابه وأعراضه وطرق تشخيصه وعلاجه. المراجع
^, Picture of the Skin, 28/4/2021
^, Epidermolysis bullosa, 28/4/2021
^, What Is Epidermolysis Bullosa?, 28/4/2021
^, What to know about epidermolysis bullosa, 28/4/2021
^, Pemphigus, 28/4/2021
انحلال البشرة الفقاعي
مرض انحلال البشرة الفقاعي من الأمراض النادرة التي تحدث في الجلد وتضعفه وتؤدي إلى ظهور بقع وبثور على الجلد، وغالبا ما يحدث ذلك المرض نتيجة الوراثة كما يتعرض له الأطفال الرضع والصغار بشكل أكبر عن كبار العمر، وعلى الرغم من ذلك فإن الشخص لا يشعر بأعراض ذلك المرض إلا في المراهقة أو عند دخول سن البلوغ ، لا يوجد علاج محدد لتلك المشكلة الصحية ولكن الكثير من الحالات قد تتحسن وحدها مع التقدم في العمر. أعراض مرض انحلال البشرة الفقاعي
يظهر على المريض الكثير من الأعراض التي تؤدي إصابته بذلك المرض ومن بين تلك الأعراض الهامة ما يلي. 1- ظهور أظافر سميكة الحجم أو أن الأظافر لا تتشكل. 2- ظهور عدة بثور في الفم أو الحلق. 3- ظهور جلد سميك على راحة اليد أو في باطن القدمين. 4- المعاناة من مشكلة الثعلبة الندبية. 5- الجلد هنا يبدو رقيق مما هو عليه. 6- ظهور العديد من البثور البيضاء على الجلد. 7- نقص تكون المينا ومن ثم التعرض إلى الكثير من مشاكل الأسنان. 8- حكة وألم في الجلد. 9- صعوبة في بلع الطعام والشراب. من الممكن أن لا تظهر البثور على البشرة في ذلك المرض إلا بعد أن يتقدم الإنسان في العمر ويصبح أكبر قدرة على ممارسة النشاطات المختلفة.
قد يصف طبيبك المضادات الحيوية الفموية إذا كانت الجروح تُظهر علامات انتشار العدوى بشكل واسع (حمى، ضعف، تورم الغدد اللمفاوية). الجراحة قد تكون هناك حاجة إلى العلاج الجراحي. تستخدم الخيارات أحيانًا لهذه الحالة ما يلي: توسيع المريء. قد يؤدي تفتيت المريء وتندبه إلى تضييق المريء، مما يجعل تناول الطعام صعبًا. يمكن لتوسع المريء الجراحي أن يخفف من هذا الأمر ويسهل مرور الطعام من الفم إلى المعدة. وتشمل المخاطر ثقب المريء. وضع أنبوب الطعام. لتحسين التغذية والمساعدة في زيادة الوزن، يمكن زرع أنبوب طعام (أنبوب فغر المعدة) لتوصيل الطعام مباشرة إلى المعدة. تطعيم الجلد. إذا أثر التندب على وظيفة اليد، فقد يوصي الطبيب الكسب بتطعيم لجلد. استعادة الحركة. قد يسبب النفط والتندب المتكرر اندماج أصابع اليدين أو أصابع القدم أو انحناءات غير طبيعية في المفاصل (التقفع). قد يوصي الطبيب بجراحة لتصحيح هذه الحالات الطبية، وخاصة إذا كانت تؤثر على الحركة العادية. علاج التأهيل العمل مع أخصائي التأهيل (أخصائي علاج طبيعي وأخصائي علاج مهني) قد يساعد في تسهيل تقييدات الحركة الناتجة عن الندبات والانحناءات. العلاجات المستقبلية المحتملة يدرس الباحثون طرقًا أفضل لعلاج أعراض انحلال البشرة الفقاعي وتخفيفها، بما في ذلك ما يلي: المعالجة الجينية.