(الفرق بين المافن والكب كيك هو نفسه الفرق بين الكيك والبريد) 1- المكونات: تقريبا نفس المكونات ولكن في المافن تكون نسبة الدهون والسكر أقل.. في المافن يمكن استبدال الزبدة بأي زيت نباتي على عكس الكب كيك فهو الأفضل عمله بالزبدة بالنسبة للدقيق في الكب كيك من الأفضل استخدام دقيق منخفض البروتين أو دقيق كيك على عكس المفن فهو ينفع معه أغلب أنواع الدقيق. 2- القوام للخليط: المافن: قوامه ثقيل و فيه تكتلات.. الكب كيك: قوامه سائل أو كريمى ومن دون كتل 3- الشكل الخارجي: المافن: ثقيل وسطحه جاف مشقق ومرتفع كثيرا مثل القبة الكيك: خفيف وسطحه أملس مرتقع قليلا 4- التقديم: الكب كيك: يقدم غالبا مغطى بالفروستنق وكنوع من انواع الحلويات. المافن: ممكن يقدم حالي أو مالح مثل مافن جبن التشيدر أو السبانخ والذرة …الخ والمافن سواء كان حلو أو مالح مناسب جدا أي وقت وخاصة للفطور مع كوب شاي او قهوة يمممم.
- الفرق بين المافن والكب كيك ct 2129
- الفرق بين المافن والكب كيك جاهز
- الفرق بين المافن والكب كيك سهل
- شقق للايجار النسيم الغربي ليبيا
- شقق للايجار النسيم الغربي قطر
- شقق للايجار النسيم الغربي فيلم 2021
الفرق بين المافن والكب كيك Ct 2129
ذات صلة مافن الموز طريقة كيك مولتن
الفرق بين المافن والكب كيك
تتنوع قوالب الحلوى التي تُشبه بعضها في المكونات وطريقة التحضير إلى حدٍ كبير، والتي يعتقد البعض أنها تختلف عن بعضها، ولكن هذا الاختلاف يكمن في المسمى فقط، ومنها المافن والكب كيك، وسنتعرف في هذا المقال على الفرق بينهما، إلى جانب التعرف على طريقة تحضير كلٍّ منها. لا يوجد فرق كبير بين النوعين، وإن وُجد فإنه يكمن في أنّ المافن يكون جافاً قليلاً وتوضع فيه قطع الشوكولاتة، بينما الكب كيك يُزين بالكريمة بأنواعها المختلفة، أو يترك بدون تزين. الكب كيك بالفانيلا
المكونات
كوب وربع من الدقيق الأبيض. ملعقة ونصف من البيكج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة المذابة. كوبان من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. بيضتان كبيرتان. نصف كوب من الحليب. مكونات كريمة الزبدة بالفانيلا
كوبان ونصف من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب. نصف كوب من الجوز أو البندق المطحون. طريقة التحضير
ننخل على قطعة من ورق المطبخ كلاً من الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ونتركه جانباً. نضيف في وعاء الخلاط كلاً من الزبدة، والسكر، والفانيلا، ونثبت المضرب الشبكيّ، ونشغل على سرعة بطيئة لتمتزج المكونات مع بعضها.
الفرق بين المافن والكب كيك جاهز
نضيف نصف كمية الدقيق على مزيج السكر في وعاء الخلاط، ونضيف نصف مقدار الحليب، ونشغل على سرعة متوسطة. نضيف بقية الدقيق والحليب، ونشغل على سرعة متوسطة لثوانٍ ليتجانس الخليط. نوزّع الخليط في كؤوس الكيك المدهونة بالزيت ليمتلئ ثلثاها. نضع القوالب في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً. نضع الزبدة في طبق عميق، ونضع السكر والقرفة في طبق عميق آخر. نخرج المافين من الفرن. ندعه يبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين. نأخذ قطعة من الموفين وهي دافئة، ونغمس سطحها في الزبدة المذابة، ثم في خليط السكر والقرفة. فيديو طريقة عمل مافن الموز
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل مافن الموز شاهد الفيديو.
الفرق بين المافن والكب كيك سهل
بداية قم بتحضير النصف الأول من العجين وذلك عبر خلط الدقيق مع مسحوق الخبز مع الملح وفقاً للمقادير السابقة في وعاء واتركه جانباً، ثم في وعاء آخر قم بخلط كوب اللبن مع الزيت النباتي مع البيضة مع نصف كوب من السكر المطحون ثم قم بصب الخليط الثاني مع الأول وقم بتقليبهم جيداً حتى تشكل عجين موحد القوام وبذلك يكون عجين المافن قد اكتمل إعداده. الآن قم بتحضير خليط الحشو والذي يشمل الكريمة المخفوقة وثلث كوب من السكر المطحون وملعقة من البيض والقليل من الفانيليا وقم بخلطهم معاً جيداً، أخيراً قم بتجهيز الجزء الذي سيوضع على قمة كعك المافن والذي يشمل ربع كوب من الدقيق وربع كوب من السكر المطحون وملعقة صغيرة من القرفة و3 ملاعق كبيرة من الزبد واخلطهم جيداً في وعاء منفصل حتى يصبح عجين سميك القوام. الآن لدينا 4 مكونات وهم العجين الأول وقطع الفراولة والحشو وعجين التغطية، قم بوضعهم بالترتيب في كل قالب (العجين ثم قطع الفراولة ثم خليط الكريمة ثم عجين التغطية) ثم قم بإدخال العجين إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 20 – 25 دقيقة وبعدها قم بغرس عود صغير في الكعك لترى ما إن كان اكتمل نضجه أم لا. طريقة عمل المافن المالح كما يتم حشو كعك المافن بحشوات محلاة كذلك يمكن حشوه بأخرى مالحة تشمل اللحوم المدخنة والجبن فيما يعرف بكعك المافن المالح والذي يتم إعداده وفقاً للمقادير التالية: كوبان من الدقيق.
بودرة كاكاو، للتزيين. مكوّنات صلصة الشوكولاتة
نصف كوب من القشطة. 100 غرام من الشوكولاتة. طريقة تحضير الترايفيل
حضر قالب الخبز العادي أو المصنوع من السيلكون بقياس 22سم، ثمّ بطّن القالب بالنايلون، مع ترك جزء من النايلون خارج القالب. قطع الكيك على شكل مكعبات متوسطة الحجم، ثمّ ضعها في القالب. ضع كل من الجبن الكريمي، والقشطة، والكريمة، وبودرة الكراميل، وصلصة الكراميل في وعاء الخلّاط. ثبت المضرب الشبكي، ثمّ شغّل الخلّاط على السرعة المتوسطة إلى أن يصبح المزيج كريمي وناعم. وزّع صلصة الشوكولاتة على قطع الكيك، ثمّ ضعها في القالب. وزع خليط الجبن والكريمة. غطِ الترايفيل بالنايلون. ضع الخليط في البراد لعدة ساعات حتّى يتماسك المزيج تماماً. أخرج القالب من البراد، ثمّ اقلب الترايفيل في طبق التقديم، وتخلص من النايلون. زيين الترايفيل بالكريمة المخفوقة، وبودرة الكاكاو. وزع الشوكولاتة المجروشة. قدّم الترايفيل وهو بارد. طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة
ضع القشطة في قِدر ذو قاعدة سميكة. ضع القِدر على نار متوسطة إلى أن تسخن القشطة. أضف الشوكولاتة، ثمّ حرّك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة. استمر في تحريك المزيج إلى أن تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
18 [مكة]
شقة للإيجار في الخليج - الرياض بسعر ألف ريال سعودي
20:42:59 2022. 13 [مكة]
شقة للإيجار في خشم العان - الرياض
22:25:45 2021. 30 [مكة]
الرياض
شقق للايجار النسيم الغربي ليبيا
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. شقة للإيجار في النسيم الغربي - الرياض بسعر 85 ريال سعودي
20:52:20 2022. 03. 29 [مكة]
الرياض
شقة للإيجار في النسيم الغربي - الرياض بسعر 50 ريال سعودي
19:22:26 2022. 04. 16 [مكة]
شقة للإيجار في أم الحمام الغربي - الرياض
19:12:38 2022. 24 [مكة]
1, 500 ريال سعودي
شقه جدا رخيصه بالنسيم الغربي
10:17:27 2022. 06 [مكة]
8, 500 ريال سعودي
9
شقة للإيجار في الرياض شرق الرياض حي البيان
18:20:57 2022. شقة للايجار في حي النسيم الغربي. 01. 28 [مكة]
25, 000 ريال سعودي
1
شقق مفروشة عزاب يومي - الرياض بسعر 85 ريال سعودي
05:33:57 2022. 09 [مكة]
شقة للإيجار في أم الحمام الشرقي - الرياض بسعر 15 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
01:57:26 2022. 23 [مكة]
15, 000 ريال سعودي
6
شقة للإيجار في الجنادرية - الرياض بسعر 1500 ريال سعودي
16:26:18 2022. 24 [مكة]
شقة للإيجار في حي طويق - الرياض
08:46:24 2022. 02. 23 [مكة]
17, 000 ريال سعودي
2
شقة للإيجار في حي لبن - الرياض
22:13:29 2022. 18 [مكة]
18, 000 ريال سعودي
11
شقة للإيجار في الرمال - الرياض بسعر 20 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
14:00:02 2022. 19 [مكة]
20, 000 ريال سعودي
شقة ثلاث غرف للإيجار في حي الملقا - الرياض بسعر 450 ريال سعودي
07:35:27 2022.
شقق للايجار النسيم الغربي قطر
15 [مكة]
400, 000 ريال سعودي
شقة للبيع في طويق - الرياض بسعر 880 ريال سعودي قابل للتفاوض
06:38:26 2022. 24 [مكة]
شقة للبيع في الحمراء - الرياض بسعر 650 ألف ريال سعودي
21:32:02 2022. 06 [مكة]
650, 000 ريال سعودي
4
للبيع شقة مع سيارة هدية م 179 بحي السويدي الرياض
06:54:16 2021. 25 [مكة]
570, 000 ريال سعودي
7
شقة للبيع في حي طويق - الرياض بسعر 595 ألف ريال سعودي
06:37:12 2022. 24 [مكة]
595, 000 ريال سعودي
شقة للبيع في ظهرة لبن - الرياض بسعر 650 ألف ريال سعودي
06:37:02 2022. 24 [مكة]
شقة للبيع في الدار البيضاء - الرياض بسعر 500 ألف ريال سعودي بداية السوم
07:57:11 2022. 10 [مكة]
500, 000 ريال سعودي
شقة للبيع في الشفا - الرياض بسعر 425 ريال سعودي بداية السوم
21:39:56 2022. شقق للايجار النسيم الغربي ليبيا. 12 [مكة]
425 ريال سعودي
شقة للبيع في الأحمدية بداية شارع الخنساء في هجرة لبن - الرياض مساحة 130 متر بسعر 590 ألف ريال سعودي
12:21:09 2022. 25 [مكة]
590, 000 ريال سعودي
شقة للبيع في الشفا - الرياض بسعر 450 ألف ريال سعودي
21:59:24 2022. 31 [مكة]
450, 000 ريال سعودي
شقة للبيع في حي طويق - الرياض مساحة 145 متر بسعر 470 ألف ريال سعودي
03:53:34 2022.
شقق للايجار النسيم الغربي فيلم 2021
لقد وجدنا هذه المنازل التي قد تكون مهتماً بها
28 [مكة]
شقة للإيجار في الدرعية الجديدة - الرياض
21:31:00 2022. 17 [مكة]
20, 000 ريال سعودي
12:48:13 2022. 13 [مكة]
شقة للبيع في الاسكان - الرياض
09:58:24 2022. 10 [مكة]
شقة للبيع في الرياض - جدة بسعر 480 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
03:00:40 2022. 23 [مكة]
480, 000 ريال سعودي
شقة للبيع في الرياض - جدة بسعر 465 ألف ريال سعودي
20:49:41 2022. شقق للايجار النسيم الغربي التجنيد. 24 [مكة]
شقة للبيع في الرياض - جدة بسعر 490 ألف ريال سعودي
08:50:43 2022. 25 [مكة]
490, 000 ريال سعودي
شقة للبيع في الرياض - جدة بسعر 480 ألف ريال سعودي
03:50:43 2022. 25 [مكة]
شقة للبيع في الرياض - جدة بسعر 470 ألف ريال سعودي
06:50:43 2022. 25 [مكة]
شقة للبيع في الرياض - جدة بسعر 465 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
13:26:33 2022. 13 [مكة]
465, 000 ريال سعودي