درجة حرارة الفرن تكون تتراوح ما بين 180 إلى 200 وندخل العجين في فرن ساخنة. الفرن لا يجب فتحها إلا بعد أن ينقضي الوقت المقرر للتسوية، وفى كل الأحوال يجب ألا يزيد مدة ترك العجين في الفرن عن عشر دقائق. طريقة كوكيز مضمونة | أطيب طبخة. يجب التأكد من صلاحية جميع المكونات قبل استخدامها. يفضل وضع المكونات بشكل تدريجي والتقليب بين كل مرحلة وأخرى لضمان نجاح العجين. عند إتباع طريقة كوكيز سهله وتحضيرها منزلياً يتم توفير الكثير من المال، مقارنة بشرائه، خاصة وانه من المخبوزات اللذيذة التي لا غني عنها، كما يمكنك اختيار الطريقة التي ترغبين بها في تحضيره، مع مراعاة إتباع النصائح التي تساعدك في نجاحه.
- طريقة كوكيز مضمونة | أطيب طبخة
- برلمانيون تونسيون في الولايات المتحدة: مناداة لاستعادة الديمقراطية
- وابيضت عيناه من الحزن - منتديات أنا شيعـي العالمية
طريقة كوكيز مضمونة | أطيب طبخة
يجب مراعاة أن يكون هناك مسافة ما بين كل واحدة والأخرى، حتى لا تلتصق عند إدخالها الفرن. نترك العجين لمدة عشر دقائق حتى ترتاح، حين ذلك نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع الكوكيز في الفرن وهو ساخن ويترك لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى يصبح ذهبي اللون. يخرج الكوكيز من الفرن ويترك حتى يصبح دافئ، ثم يوضع في أطباق التقديم. طريقة كوكيز سهله بالتفاح
تحتوي هذه الوصفة على التفاح، ويحضر معها صوص خاص بها، مذاقها يشبه طعم الكوكيز الذي يقدم في المحلات إلى حد كبير. مائة جرام من الزبيب. رشة من القرفة حسب الرغبة. ثلث كوب من زبدة الفول السوداني. برلمانيون تونسيون في الولايات المتحدة: مناداة لاستعادة الديمقراطية. كوب من الدقيق. كأس من زبدة التفاح. رشة صغيرة من الملح. مكونات الصوص
كوب من كريمة الحلويات. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. نحضر صينية ونرشها بالقليل من الزيت، ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 300 مئوية حتى نجهز باقي المكونات. نضيف زبدة التفاح، مع زبدة الفول السوداني في طبق عميق، ونضع عليهم الفانيليا ونخلطهم إلى أن يصبح المزيج متجانس. تضاف القرفة، الملح، الزبيب، الدقيق على الخليط السابق ونقلبهم معاً إلى أن يصبح الخليط عجين متماسك. نبدأ في عملية التشكيل ووضع الخليط في الصينية، إلى أن ننتهي من كل الكمية التي لدينا.
برلمانيون تونسيون في الولايات المتحدة: مناداة لاستعادة الديمقراطية
سادساً: ضعي كل نصفين معاً وبإستخدام كيس الحلواني قومي بإضافة الحشو داخل الكوكيز. سابعاً: في وعاء آخر قومي بخلط الماء واللون الأحمر ثم ضعي السكر ، ثم قومي بتغميس كوكيز الفراولة في اللون الأحمر ثم غمسيها بالسكر الرملي
ثامناً: ضعي أوراق النعناع على رأس الفراولة حسب الرغبة. ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،
ملاحظات
أولاً: نحتاج وقت للتحضير مدة ربع ساعة
ثانياً: نحتاج وقت للطبخ خمسون دقيقة
ثالثاً: تكفي الكمية لعشر أشخاص
،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،، ،،
الف صحة وهنا على قلوبكم يا غوالي
بقلم: سحر الرنتيسي
إقرأ أيضًا
كيكة الشاتوه
عمل مافن البرتقال
طريقة عمل الكرواسون بالمربى الفراولة
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
سحر فيصل
سحر الرنتيسي ، كاتبة ومدونة عربية
ذات صلة طريقة عمل كوكيز لذيذ طريقة عمل كوكيز سهل وسريع
الكوكيز
الكوكيز هو أحد أنواع الحلوى المشهور في جميع أنحاء العالم، وهو عبارة عن قطع من البسكويت المقرمش محشو بالشوكلاتة أو الزبيب أو جوز الهند وغيرها، ينتشر الكوكيز في الولايات المتحدة الأمريكية بكثرة وقد يكون غالي الثمن إذا أعدّ من مواد باهظة كالطحين الفاخر وأفخر أنواع الشوكلاتة، بينما يلجأ البعض لاستخدام السكر وآخرين يلجؤون للشوفان. تتعدّد طرق عمل الكوكيز وتختلف حسب الرغبة ولكن أياً كانت الطريقة فهو دائماً من الحلوى الخفيفة والمحببة للجميع والتي يستطيعون اصطحابها معهم لأيّ مكان، واليوم نقدم لك إحدى أشهر وصفات الكوكيز لك ولعائلتك والتي نتمنّى أن تستمتعي بإعدادها وتناولها. وصفة كوكيز مع رقائق الشوكلاتة
المقادير
كوبان من الدقيق. كوبان من رقائق الشوكلاتة. كوب من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. بيضتان. ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق البيكنغ صودا. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نشغّل الفرن وضبطه على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية (٣٧٥) فرهنهايت. نقوم بخفق الزبدة مع السكر في وعاء زجاجي عميق، ثم نضيف الفانيلا ونحرك الخليط جيداً، ثم نقوم بإضافة البيض مع الاستمرار في التحريك، حتى تمتزج المكونات معاً جيداً ويتكوّن لدينا خليط متجانس.
وإنما ذكر القرآن تحسّره على يوسف عليه السلام ولم يذكر تحسره على ابنيه الآخرين لأن ذلك التحسّر هو الذي يتعلق بهذه القصة فلا يقتضي ذكرُه أن يعقوب عليه السلام لم يتحسّر قط إلاّ على يوسف ، مع أن الواو لا تفيد ترتيب الجمل المعطوفة بها. وكذلك عطف جملة { وابيضت عيناه من الحزن} إذ لم يكن ابيضاض عينيه إلا في مدة طويلة. فكل من التولّي والتحسر واببيضاض العينين من أحواله إلاّ أنها مختلفة الأزمان. وابيضاض العينين: ضعُف البصر. وظاهره أنه تبدّل لون سوادهما من الهزال. ولذلك عبّر ب { وابيضت عيناه} دون عميت عيناه. و { من} في قوله: { من الحزن} سببية. والحزن سبب البكاء الكثير الذي هو سبب ابيضاض العينين. وابيضت عيناه من الحزن - منتديات أنا شيعـي العالمية. وعندي أن ابيضاض العينين كناية عن عدم الإبصار كما قال الحارث بن حلزة: قبل ما اليوم بيّضَتْ بعيون الن... اس فيها تغيض وإباء... وأن الحزن هو السبب لعدم الإبصار كما هو الظاهر. فإن توالي إحساس الحزن على الدماغ قد أفضى إلى تعطيل عمل عصب الإبصار؛ على أن البكاء من الحزن أمر جبليّ فلا يستغرب صدوره من نبيء ، أو أن التصبّر عند المصائب لم يكن من سنة الشريعة الإسرائيلية بل كان من سننهم إظهار الحَزن والجزع عند المصائب. وقد حكت التوراة بكاء بني إسرائيل على موسى عليه السلام أربعين يوماً ، وحَكت تمزيق بعض الأنبياء ثيابهم من الجزع.
وابيضت عيناه من الحزن - منتديات أنا شيعـي العالمية
ومنهم من قال: ما عمي ؛ لكنه صار بحيث يدرك إدراكًا ضعيفًا. قيل: ما جفت عينا يعقوب من وقت فراق يوسف عليه السلام إلى حين لقائه ، وتلك المدة ثمانون عامًا. لاحظ قوله في الوجه الأول:( تأثير الحزن في غلبة البكاء لا في حصول العمى) ، ثم قوله في الوجه الثاني: ( الحزن الدائم يوجب البكاء الدائم ، وهو يوجب العمى ، فالحزن كان سببًا للعمى بهذه الواسطة). وابيضت عيناه من الحزن فهو كظيم إسلام ويب. وشبيه بما حدث ليعقوب- عليه السلام- ما حدث للخنساء في جاهليتها ، حين فقدت بصرها من كثرة بكائها حزنًا على أخيها صخر. وكانت تقول مخاطبة عينيها:
أعيني جودا، ولا تجمُـدا
ألا تبكيان لصخر الندى
ألا تبكيان الجري الجميل
ألا تبكيان الفتى السـيدا
وكانت تعزى نفسها بكثرة الباكين من حولها ، وتقول:
فلولا كثرة الباكين حــولي
على إخوانهم لقتلت نفسي
وما يبكون مثل أخي ولكـن
أعزي النفس عنه بالتأسي
سؤال: ماحقيقة إصابة سيدنا يعقوب عليه السلام بالعمى؟
هناك احتمالان في قضية وقوع العمى على سيدنا يعقوب عليه السلام: من وقوع العمى التام أو ضعف البعد بحيث يصدق عليه العمى عرفاً. فلنا أن نقول:
أولاً: أن العمى المذكور لم يكن المقصود منه العمى التام بل صيرورته بحيث لا يدرك إلا إدراكاً ضعيفاً ومقتضى الإدراك الضعيف وجود أصل البصر غايته لم يكن على ما كان عليه من قبل فقد ولده يوسف (عليه السلام).
قال: فهل له فيه أجر ؟ قال: نعم. أجر مائة شهيد. وابيضت عيناه من الحزن فهو كظيم صاهر. فإن قيل: روي عن محمد بن علي الباقر ، قال: ( مر بيعقوب شيخ كبير ، فقال له: أنت إبراهيم ؟ فقال: أنا ابن ابنه ، والهموم غيرتني وذهبت بحسني وقوتي ، فأوحى الله تعالى إليه: "حتى متى تشكوني إلى عبادي ، وعزتي وجلالي لو لم تشكني لأبدلتك لحما خيرا من لحمك ودما خيرا من دمك) فكان من بعد يقول: إنما أشكو بثي وحزني إلى الله ، وعن النبي- صلى الله عليه وسلم - أنه قال: كان ليعقوب أخ مواخ ، فقال له: ما الذي أذهب بصرك وقوس ظهرك ؟ فقال: الذي أذهب بصري البكاء على يوسف ، وقوس ظهري الحزن على بنيامين ، فأوحى الله تعالى إليه: أما تستحي تشكوني إلى غيري! فقال: إنما أشكو بثي وحزني إلى الله ، فقال: يا رب أما ترحم الشيخ الكبير ، قوست ظهري ، وأذهبت بصري ، فاردد علي ريحانتي يوسف وبنيامين ؛ فأتاه جبريل عليه السلام بالبشرى وقال: لو كانا ميتين لنشرتهما لك ؛ فاصنع طعاما للمساكين ، فإن أحب عبادي إلي الأنبياء والمساكين ، وكان يعقوب عليه السلام إذا أراد الغداء نادى مناديه: من أراد الغداء فليتغد مع يعقوب ، وإذا كان صائما نادى مثله عند الإفطار. وروي أنه كان يرفع حاجبيه بخرقة من الكبر ، فقال له رجل: ما هذا الذي أراه بك ؟ قال: طول الزمان وكثرة الأحزان ، فأوحى الله إليه: أتشكوني يا يعقوب ؟ فقال: يا رب خطيئة أخطأتها ؛ فاغفرها لي.