مكونات 7 أونصات الشوكولاتة الداكنة (70 ٪ إلى 75 ٪ كاكاو) ، مفرومة ناعما 2 كوب زائد 2 ملعقة طعام حليب كامل 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 6 صفار بيض كبير 13 ملاعق طعام من السكر مقسمة 1/4 كوب من كريمة الخفق الثقيلة تحضير الوصفة ضع الشوكولاته في وعاء معدني متوسط. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد. تحريك الشوكولاته حتى تذوب وسلس. ضع الشوكولاتة المذابة جانباً ؛ ترك تبرد قليلا. يخفق الحليب ومسحوق الكاكاو في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان. اجلس جانبا. طريقة عمل آيس كريم بالكريمة - موضوع. باستخدام خلاط كهربائي ، تغلب صفار البيض و 7 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء متوسط آخر حتى تتكون شرائط سميكة جدًا ، حوالي دقيقتين. الخفق باستمرار ، وإضافة خليط الحليب الساخن تدريجيا إلى خليط صفار البيض. عودة الخليط إلى قدر. تُضاف الشوكولاتة المذوّبة وتُخفق للخفق. يُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى تصبح سميكة قليلاً ويُسجل ميزان الحرارة الفوري قراءة 175 درجة ، أي حوالي 5 دقائق. نقل الكاسترد الشوكولاته إلى وعاء كبير ومكان فوق وعاء كبير آخر من الماء المثلج. يقلب حتى كاسترد الشوكولاته هو بارد. احفظ 6 ملاعق كبيرة من السكر و 2 ملاعق طعام من الماء حتى يغلي في قدر صغير عميق ، على نار متوسطة إلى متوسطة ، مع التقليب حتى يذوب السكر.
ايس كريم شوكولاته عود فيتنامي طبيعي قواقع
المكونات
150
ميلليتر كريمة قليلة الدسم
60
جرام بودرة كاكاو
جرام شوكولاتة بيضاء
200
جرام حليب كامل الدسم بارد
1
ملعقة كبيرة خلاصة النعناع
6
مغرفة من آيس كريم بالشوكولاتة
0
أعواد ويفر الشوكولاتة
بسكويت أوريو
4
ملعقة كبيرة فتات بسكويت أوريو
طريقة التحضير
تضاف الكريمة قليلة الدسم وبودرة الكاكاو وحبوب الفانيليا المكشوطة والشوكولاتة البيضاء في قدر صغير ونغليها على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة, ثم ترفع عن النار. 2
في خلاط، يوضع الحليب ومزيج الكريمة مع الكاكاو وخلاصة النعناع ونخلط حتى تصبح المكونات رغوية. 3
يوضع 2 مغرفة من الآيس كريم في كؤوس التقديم ثم يصب خليط الشوكولاتة ويوضع عود واحد من أعواد ويفر الشكوكولاتة، وقطعة واحدة من بسكويت أوريو، ثم نرش فتات بسكويت أوريو على الوجه.
ايس كريم شوكولاته عود البنات
كان بكام يمكنك من معرفة التخفيض الحقيقي عن طريق مقارنة السعر الحالي بالسعر السابق و الذي يعتبر التخفيض الحقيقي الذي تحصل عليه. كيفية صنع آيس كريم فانيليا في المنزل: 11 خطوة (صور توضيحية). المنتجات المشابهه:
يقوم كان بكام أيضاً بإظهار المنتجات المشابهه بطريقة ذكية، عادة عن طريق اقتراح منتجات مشابهه بسعر أفضل أو منتجات مشابهه تباع عن طريق بائعين أو مواقع تسوق أخري. يعمل علي اللابتوب، التابلت و الجوال:
يعمل موقع كان بكام علي كل أنواع متصفحي الانترنت علي أجهزة الكومبيوتر، اللابتوب، التابلت و الجوال. يوجد أيضا لكان بكام تطبيق للجوال لهواتف الأندرويد و بالتالي يمكن لمستخدمينا استخدام الموقع في أي مكان و باستخدام أي جهاز.
ذات صلة طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل طريقة عمل آيس كريم زبادي
آيس كريم القهوة بكريمة الخفق
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكوّنات
خمسمئة ملليلتر من كريمة الخفق. حبتان من الحبهان. ملعقتان كبيرتان من القهوة العربي. رشّة من الملح. خمسون غراماً من السكر. طريقة التحضير
تسخين الكريمة على موقد هادئ الحرارة مع القهوة العربي، وحبات الحبهان المفتوحة حتى تعطيرها. خفق السكر، والملح، والصفار حتى اكتساب الخليط اللون الفاتح وقشدي الملمس. رفع حرارة الموقد حتى غليان الكريمة وصب نصفها فوق خليط البيض مع استمرار التقليب حتى امتزاجهم ثمّ إعادة الخليط إلى القدر. استمرار في تسوية وتقليب خليط الآيس كريم حتى إذابة الزبدة ويبدأ الخليط أن يغلظ. تبريده فوراً فوق حمام ماء مثلج. تبريد خليط الآيس كريم في الثلاجة طوال الليل وتقديمه. صودا الآيس كريم
10 دقائق
شخصين
كوب من الكريمة المخفوقة. علبة من ماء الصودا. أربع ملاعق كبيرة من الأيس كريم بالفانيلا. ربع كوب من شراب الفراولة. وضع ملعقتين كبيرتين من الآيس كريم في كوبي التقديم. رش الآيس كريم بشراب الفراولة. ايس كريم شوكولاته عود البنات. صب ماء الصودا عليهما. تزين الكأسين بالكريمة المخفوقة ثمَّ تقديمها.
يجب تطابق الأطراف السفلية مع العلوية مُباشرةً عند طي المنديل لتحصلي على المنديل بوجهه الأبيض أمامك بينما الوجه الملون لا يظهر. [٩]
اطوي المنديل مرة أخرى بحيث تحصلين على مربع. عليكِ الآن بطي المنديل مرة أخرى بطي الجانب الأيمن فوق الجانب الأيسر مع الحرص على تناسق الأطراف. الآن أمامك مربع بنفس الحجم الذي بدأتي به العمل قبل فرد المنديل مع الفرق بأن وجه المنديل للداخل في حين أصبح ظهر المنديل ظاهرًا والطيّة باتجاه اليمين. طريقة ترتيب مناديل المائدة بالصور - الصفحة 2 - بيشة نت - بوابة بيشة الإلكترونية. [١٠]
تأكدي من طيّ المنديل على نفس ثنيات الطيّة الأصلية حتى يكون المربع مستقيمًا ومتساوي الأطراف. 5 اطوي الطبقة العُليا من المنديل من المنتصف بصورة قطرية. الآن بعد طي المربع بحيث تكون الطية باتجاه اليمين، امسكي بالطبقة العُليا من المنديل من الطرف اليسار العلوي واطويه فوق الطرف اليمين السُفلي. سيشكل هذا طيّة مائلة من الطرف اليمين العلوي حتى الطرف اليسار السُفلى. اضغطي عليها لثبيتها ليظهر وجه المنديل أمامك مرة أخرى. [١١]
6 اقلبي المنديل للوجه الآخر واطوي الجانبين الأيمن والأيسر للداخل. الآن عليكِ بحمل الجانب اليسار من المنديل وقلبه للجانب الآخر، اطوي الجزء الأيمن باتجاه منتصف المنديل لحوالي ثلث المسافة فوق عرض المنديل.
طريقة ترتيب مناديل المائدة بالصور - الصفحة 2 - بيشة نت - بوابة بيشة الإلكترونية
بالنسبة لأكواب الماء فتوضع يمين أطباق الطعام فوق السكين أما لكاسات العصير، فتوضع بصورة مائلة في صف واحد على اليسار. لا يفضل استخدام كاسات العصير كبيرة الحجم أو الطويلة، كونها لا تشعر الشخص بالراحة عند تناول العصير فالأفضل الكاسات القصيرة. القاعدة الخامسة (مناديل المائدة) فوط المائدة من الأدوات الضروري وجودها على طاولة الطعام أثناء كل الوجبات وتوضع يسار الأطباق من ناحية الشوك، كما بإمكانك استخدام مشبك الفوط أو الحلقات المعدنية الخاصة بالمناديل للحصول على شكل منمق ومميز أو طيها بشكل أنيق. ينصح باستخدام الفوط المصنوعة من القماش بأجود أنواعه، ما عدا الأقمشة التي يدخل في صناعتها النايلون. القاعدة السادسة (الأدوات الفضية للمائدة) هناك بعض القطع الفضية التي توضع على طاولة الطعام، ويوضع عليها الكؤوس الفضية أيضًا بجانب الملاعق والسكاكين خاصًة في عزائم الضيوف. إتيكيت تناول الطعام من أصول الإتيكيت عند تناول الطعام اتباع الآداب التالية: – عند الجلوس على طاولة الطعام يجب وضع فوطة المائدة على الرجلين، وإذا كانت بحجم كبير فيمكن طيها إلى نصفين. عند تقديم الطعام يقدم من جهة اليسار والعصائر من ناحية اليمين.
ينبغي عدم تناول الطعام قبل أن يشرع المضيف في تناول الطعام. يفضل أن يكون المرفقين خارج المائدة، والجلوس باستقامة مع ثبات القدمين. عند تقطيع الطعام الأفضل أن يكون قطع صغيرة الحجم، كما يقول المتخصصون في الإتيكيت بحجم فم المرأة، مع أخذ وقت في مضغ الطعام. في حالة الرغبة في ترك المائدة لأي سبب يجب أن يعتذر العازم للمضيف، ووضع الفوطة على المقعد وليس المائدة. بعد الانتهاء من تناول الطعام توضع السكين بجانب الشوكة أعلى الطبق ويوضع المنديل على يسار الطبق. وبذلك تعرفتِ في السطور السابقة على أسس ترتيب المائدة وأصول الإتيكيت عند تناول الطعام، والآن ما الأخطاء الذي كنت ترتكبينها عند تنظيم المائدة وتعلمتِها بعد قراءة هذا الموضوع؟ قد يهمك أيضًا: تعرفي على بعض قواعد الاتيكيت عند جلوسك في المطعم أو تعرفي على بعض قواعد الاتيكيت عند جلوسك في المطعم 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍